![塌茄子怎么做-塌茄子的做法]( "塌茄子怎么做-塌茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（300克）辅料鸡蛋（2个）面粉（适量）配料色拉油（适量）精盐（适量）葱姜（适量）味精（2.5克）绍酒（5克）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）塌茄子的做法步骤1、将茄子清洗干净，去皮，切成三分厚的片。2、然后将茄片用少许精盐腌一会儿，挤去盐水，装盘备用。3、将腌好后的茄片两...
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![家常红烧茄子的做法 家常红烧茄子，不油炸 家常红烧茄子怎么做]( "家常红烧茄子的做法 家常红烧茄子，不油炸 家常红烧茄子怎么做")
- “不用油炸也好吃的茄子。”食材明细主料茄子（适量）辅料洋葱（适量）西红柿（适量）调料淀粉（适量）盐（适量）醋（适量）味极鲜（适量）白糖（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常红烧茄子的做法步骤1、茄子去皮，也可以不去，切成滚刀，撒上盐腌制十分钟，然后挤出水份。2、洋葱切...
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![家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎么做]( "家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎么做")
- “小时候奶奶教的，一直记得那个味道一直没敢尝试做，最近突然想吃饭店又没，自己尝试了多次都没能烧出那个味，太想吃了没办法，试了很多次，还好最终是成了”食材明细主料茄子（7.8根茄子）辅料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（难度）家常茄子的做法步骤1、将大蒜，青辣椒切好备用2、处理茄...
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![家常茄子丁怎么做-家常茄子丁的做法]( "家常茄子丁怎么做-家常茄子丁的做法")
- 食材明细主料茄子（一个）虾仁（适量）辅料八角（一个）葱花（适量）蒜末（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常茄子丁的做法步骤1、茄子一个洗净去皮，切成小丁，放入一勺盐杀一会儿。2、虾仁挑去虾线备用。3、蒜末备用。4、茄丁用清水冲一下攥出水分。5、锅内...
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![家常焖茄子怎么做-家常焖茄子的做法]( "家常焖茄子怎么做-家常焖茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料番茄（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常焖茄子的做法步骤1、切好所用食材。2、油热后倒入姜末蒜末。3、炸出姜蒜香味，倒入茄子翻炒。4、炒到茄子微微发软变色，加入番茄。5、继续翻炒。6、所用调料...
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![家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盘龙茄子） 家常肉末茄子怎么做]( "家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盘龙茄子） 家常肉末茄子怎么做")
- “肉末茄子的做法各地都有很多种，我也没研究其他怎么做的，就按照家常的口味来一个吧，国庆了红红火火的祝大家节日快乐。”食材明细主料茄子（2-3根）辅料肉末（1吧）红辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1颗）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常肉末茄子的做法步骤1、我用的是...
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![家常炒茄子怎么做-家常炒茄子的做法]( "家常炒茄子怎么做-家常炒茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（一个）番茄（两个）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）老干妈（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮切条，拌入盐搅拌去水，攥干备用。2、葱姜蒜，辣椒，番茄洗净备用。3、葱姜蒜切碎装盘。4、番...
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![家常焖茄子的做法 秋季淡补——【家常焖茄子】 家常焖茄子怎么做]( "家常焖茄子的做法 秋季淡补——【家常焖茄子】 家常焖茄子怎么做")
- “在炎炎夏日还没有完全消退的时候，吃点健康的素食比大鱼大肉更有利于我们的身体哦~今天送上一道【家常焖茄子】（料理机出品~）营养价值吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中...
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![家常炖茄子怎么做-家常炖茄子的做法]( "家常炖茄子怎么做-家常炖茄子的做法")
- “有些汤泡饭才好吃”食材明细主料长紫茄子（2个）辅料土豆（一个）调料生抽（少许）蒜（2瓣）花椒粉（少许）盐（适量）油（适量）葱花（少许）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖茄子的做法步骤1、备好食材，茄子洗净擦去水分，用手撕成长条，土豆切块。2、油热下入茄子翻炒。3、放一半蒜花葱花炒香。4、...
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![南瓜糊塌子的做法 家常面食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎么做]( "南瓜糊塌子的做法 家常面食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎么做")
- ““糊塌子”也叫做“摊饼”，原料可以用西葫芦、黄瓜、角瓜、南瓜等来制作，但通常人们使用西葫芦制作的比较多。制作时，可以在自己喜欢的瓜丝里放入鸡蛋、面粉和少许盐拌匀，然后在饼铛或锅里放少许油进行摊烙就可以，再配以小米粥、豆粥或玉米渣粥等，便是一顿不错的正餐饭食，这也...
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![家常烧茄子的做法 哈哈就叫家常烧茄子吧 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 哈哈就叫家常烧茄子吧 家常烧茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（适量）辅料葱（比平常做菜时略多点）大料（一颗）香菜（少许）油（比平常做菜时略多点）糖（少许）红烧酱油（少许）盐（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、1、茄子切超大块备用2、锅中加油3、放葱、姜、蒜、辣椒、大料小火炒香2、...
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![糊塌子的做法 最家常的鸡蛋饼——糊塌子 糊塌子怎么做]( "糊塌子的做法 最家常的鸡蛋饼——糊塌子 糊塌子怎么做")
- “从小就是吃妈妈烙的鸡蛋饼，只有简单的鸡蛋、面、盐，几乎一没有什么吃的，就拿这个对付我，现在想吃都要一年一次吃上她做的，虽然我自己也会，但味道不一样。今天做的是加了西葫芦，这个食物在我家乡还是很少见的，也有了另外的名字。”食材明细主料面粉（330克）水（475克）盐（2茶匙）鸡蛋（2个）西...
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![家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做")
- “彩椒提色，蒜香提味，好吃不油腻的烧茄子。”食材明细主料茄子（100克）红椒（20克）绿椒（20克）辅料盐（适量）花椒粉（1克）食用油（适量）生抽（8克）淀粉（6克）清水（适量）蒜（3瓣）蚝油（5克）洋葱（10克）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧茄子的做法步骤1、原料：红椒、绿椒、茄子、洋葱、蒜瓣。2、茄子切2厘...
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![乌塌菜的家常菜做法]( "乌塌菜的家常菜做法")
- 一般来说，蔬菜是我们常吃的食物，而蔬菜中绿色的蔬菜比如青菜、菠菜等等，它们的叶绿素含量都比较高，营养价值也多了。不过常吃这几种也是会吃腻的，今天小编就介绍个不常吃的乌塌菜，一起来看看乌塌菜的家常菜做法吧。一、简介乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸...
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![家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎么做]( "家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎么做")
- “茄子的做法不少，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中，最方便的应该是拌茄子了，不论春夏秋冬，不论凉拌热拌，味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子（250克）辅料小葱（1根）香醋（1汤匙）白糖（1汤匙）生抽（1汤匙）白醋（1汤匙）鸡精（少许...
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![家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）瘦肉泥（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、主料图：茄子1个，肉泥适量、葱姜适量2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌均匀腌制5分钟，茄子切成如图所示形状3、腌制好的肉泥抹...
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![家常熬茄子怎么做-家常熬茄子的做法]( "家常熬茄子怎么做-家常熬茄子的做法")
- “爱吃茄子，以茄子为食材，无论怎样烹制都觉得好吃。今天，用最普通的家常熬的方法，熬了一盘茄子，同样吃的很带劲。”食材明细主料茄子（350g）辅料油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）姜（适量）大料（适量）葱（适量）蒜（适量）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常熬茄子的做法步骤1、茄子去皮切...
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![家常烧茄子怎么做-家常烧茄子的做法]( "家常烧茄子怎么做-家常烧茄子的做法")
- “过油的烧茄子，油腻腻的，但是如果茄子蒸一下之后再烧，不仅简单方便，而且口感清爽多了。”食材明细主料绿茄子（1个（蒸熟））土豆（1个（蒸熟））胡萝卜（适量）辣椒（适量）辅料葱花（适量）蒜片（适量）调料生抽（2匙）老抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、茄子和土...
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![家常锅塌豆腐怎么做-家常锅塌豆腐的做法]( "家常锅塌豆腐怎么做-家常锅塌豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）食盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常锅塌豆腐的做法步骤1、食材，选老豆腐，不容易碎2、豆腐切片3、青椒切块，胡萝卜切片4、豆腐先粘面粉再挂上鸡蛋5、两面...
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![家常烧茄子的做法 美味简单的家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 美味简单的家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- “简单的家常菜可以让您吃的很满足，幸福呀。”食材明细主料茄子（适量）辅料葱蒜末（适量）料酒（适量）蚝油（适量）粉（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧茄子的做法步骤1、茄子切条后放入干淀粉裹住备用。2、锅里放油，油温七八成的时候后下茄子条炸，炸到外皮酥脆...
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![家常糊塌子怎么做-家常糊塌子的做法]( "家常糊塌子怎么做-家常糊塌子的做法")
- 食材明细主料西葫芦（一个）面粉（半杯）鸡蛋（两个）辅料五香粉（少许）白胡椒（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常糊塌子的做法步骤1、西葫芦一个，要选择嫩一点儿的，擦成丝。2、在擦好的丝时放上盐，拌匀，放置十分钟，会出很多汤。3、在等待出汤的过程中，准备其他材料。4、把所有材...
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![家常茄子怎么做-家常茄子的做法]( "家常茄子怎么做-家常茄子的做法")
- “平平常常的滋味，静静美美的人生。”食材明细主料长茄子（1个）辅料西红柿（1个）青椒（1个）调料盐（适量）葱花（少许）蒜蓉（稍多）生抽（少许）味精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常茄子的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、西红柿、青椒、葱、蒜改刀备用。3、炒锅放油烧热，放入葱花爆香。4、...
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![家常蒜茄子怎么做-家常蒜茄子的做法]( "家常蒜茄子怎么做-家常蒜茄子的做法")
- 食材明细主料小茄子（6根）辅料大蒜（1头）香菜（2棵）配料食盐（1大勺）味素（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒜茄子的做法步骤1、把茄子洗净，去蒂，上蒸锅蒸熟后晾凉。2、蒜缸中加入食盐、味素、拍碎的大蒜，捣成蒜泥。3、香菜切碎，加入蒜缸，和大蒜一起捣成粘稠状。4、在放凉的茄子中...
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![家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- “很喜欢吃茄子，但因其费油和需要花费长时间的煸炒，不太愿意去烧。这次学来省油的办法，尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后，用盐腌一下，并攥去水份。还真是，一点都不吸油了，但煸炒的时间没变。哈哈～有一样好就好！”食材明细主料茄汁（400g）辅料青辣椒（5g）红辣椒（5g）葱（适量）蒜（适量）油（适量）盐...
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![家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎么做]( "家常茄子的做法 不用炸的茄子 家常茄子怎么做")
- “茄子一家人都爱吃尤其是冬天吃又饱腹，但炸的茄子吃多上火对身体也不好。今天我们就来一盘不炸的茄子。”食材明细主料茄子（适量）瘦肉（适量）辅料蒜头（适量）辣椒（适量）葱花（适量）生粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）家常茄子的做法步骤1、茄子切条泡水2、第一次水泡完...
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味味甜
