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关于白蟹粉丝的家常做法的餐饮百科

白蟹粉丝怎么做-白蟹粉丝的做法
  • 白蟹粉丝怎么做-白蟹粉丝的做法

  • “这个季节性吃白蟹最好了,用白鲜烧粉丝,蟹中的鲜味溶入汤显祖汁中,粉丝的全都透着鲜味,喝汤吃蟹和粉丝,别提多美味了。”食材明细主料梭子白蟹(一只)白菜(三两)粉丝(二两)辅料酱油(一勺)盐(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白蟹粉丝的做法步骤1、棱子白蟹一些只洗净。2、将蟹挖去...
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粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做
  • 粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做

  • 食材明细主料螃蟹(3只)粉丝(1把)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粉丝蟹煲的做法步骤1、所有材料洗净,蟹用刷子刷净2、蟹去壳对半斩成块3、粉丝洗下用水泡软4、锅里放油煸香葱姜蒜5、然后放入螃蟹炒一炒6、倒入适量料酒炒均7、再倒...
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螃蟹粉丝煲怎么做-螃蟹粉丝煲的做法
  • 螃蟹粉丝煲怎么做-螃蟹粉丝煲的做法

  • “螃蟹滋味鲜美,煮出来的鲜汤中加入一些椰浆,更加提味儿,简直鲜掉眉毛~粉丝吸饱了这个鲜汤,也超级好吃~”食材明细主料螃蟹(4只)粉丝(100g)辅料葱片(20g)姜片(20g)蒜片(10g)淀粉(适量,用来煎螃蟹的)盐(1匙)香菇精(1丢丢)椰浆(50ml)白糖(1/2匙)食用油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螃蟹粉丝煲...
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粉丝姜葱蟹的做法 【粉丝姜葱蟹】 粉丝姜葱蟹怎么做
  • 粉丝姜葱蟹的做法 【粉丝姜葱蟹】 粉丝姜葱蟹怎么做

  • “朋友送了几只阳澄湖大闸蟹,今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡,发现其中三个还很生猛,于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候,店主有帮忙加工过一道粉丝螃蟹,味道还不错。刚好家里有一捆粉丝,于是决定做粉丝螃蟹...
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粉丝蒸蟹怎么做-粉丝蒸蟹的做法
  • 粉丝蒸蟹怎么做-粉丝蒸蟹的做法

  • “这个季节是吃蟹的好时节,河蟹味道鲜美,营养丰富。活的蟹买回来,我们都喜欢只撒一点花椒在里面,然后清蒸着吃,因为那样最能保持原汁原味。今天尝试一下其他的做法,不仅做法新颖,说句玩笑话,当只剩下一只蟹的时候,也可以做出一道菜,特别是有老人和孩子一起吃饭,他们不方便自己拆解螃...
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螃蟹煮粉丝怎么做-螃蟹煮粉丝的做法
  • 螃蟹煮粉丝怎么做-螃蟹煮粉丝的做法

  • 食材明细主料螃蟹(2只)粉丝(60克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)螃蟹煮粉丝的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、粉丝、姜片、香葱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入已剪...
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蟹棒白菜粉丝汤怎么做-蟹棒白菜粉丝汤的做法
  • 蟹棒白菜粉丝汤怎么做-蟹棒白菜粉丝汤的做法

  • 食材明细主料白菜(200g)粉丝(50g(干))蟹棒(适量)辅料植物油(20g)生抽(1匙)醋(1匙)鲜鸡汁(1匙)盐(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹棒白菜粉丝汤的做法步骤1、白菜切丝,蟹棒切段,葱切片,姜切丝备用。2、炒锅放油烧热先煸姜丝。3、再放入葱花。4、放入白菜翻炒。5、白菜炒软后放入生抽,醋...
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蟹粉丝瓜粥怎么做-蟹粉丝瓜粥的做法
  • 蟹粉丝瓜粥怎么做-蟹粉丝瓜粥的做法

  • “蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。又到了吃蟹季呦,今天买的肉蟹好大的个,一只就足够做一锅鲜美无比的粥来喝喝,为了增加点口感,再加入了现在时令瓜菜--丝瓜,再配点红萝卜,更是丰富了色泽与营养,很棒的味道,亲们,趁着现在螃蟹上...
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肉末粉丝白菜的做法 经典家常菜---肉末粉丝白菜 肉末粉丝白菜怎么做
  • 肉末粉丝白菜的做法 经典家常菜---肉末粉丝白菜 肉末粉丝白菜怎么做

  • “白菜是老百姓冬季的看家菜。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的。白菜物美价廉、营养丰富,令人久吃不厌,备受人们喜爱。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。小的时候,冬天基本...
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家常炒粉丝怎么做-家常炒粉丝的做法
  • 家常炒粉丝怎么做-家常炒粉丝的做法

  • 食材明细主料红薯粉丝(适量)瘦肉(适量)紫甘蓝(适量)卷心菜(适量)辅料蒜瓣(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒粉丝的做法步骤1、准备好材料。2、紫甘蓝、卷心菜切丝,蒜和肉切沫。3、热锅冷油下蒜沫和肉沫煸香。4、下甘蓝和卷心菜丝炒至断生。5、粉丝下锅大火快炒。6、调入...
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粉丝蟹块的做法 【闽菜】我超爱吃的--粉丝蟹块 粉丝蟹块怎么做
  • 粉丝蟹块的做法 【闽菜】我超爱吃的--粉丝蟹块 粉丝蟹块怎么做

  • 食材明细主料蟹(2只)辅料粉丝(一把)姜(适量)葱(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝蟹块的做法步骤1、蟹洗刷干净。2、粉丝用开水泡软。3、蟹去腮斩成块。4、锅时放油,下姜葱爆香。5、放入蟹块炒一炒。6、接着放入料酒炒一下。7、放入泡...
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粉丝帝王蟹怎么做-粉丝帝王蟹的做法
  • 粉丝帝王蟹怎么做-粉丝帝王蟹的做法

  • 食材明细主料帝王蟹(1只)辅料粉丝(半包)原味(口味)未知(难度)粉丝帝王蟹的做法步骤1、粉丝泡发后垫在盘底,然后把洗干净拆卸的帝王蟹排好2、淋上酱油香油,蒜泥,盐,蚝油,调好的酱汁3、上锅蒸20分钟就可以出锅了...
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粉丝螃蟹怎么做-粉丝螃蟹的做法
  • 粉丝螃蟹怎么做-粉丝螃蟹的做法

  • “春节为家人做的,螃蟹的水分流到粉丝中,就成了粉丝的高汤,很美味的,特别拌上蟹膏~”食材明细主料螃蟹(2个)粉丝(1段)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)油(1汤匙)白糖(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝螃蟹的做法步骤1、准备好食材,首先要把螃蟹掰壳,再对切成四份。一定要把螃蟹的腮去掉...
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家常炒白萝卜丝怎么做-家常炒白萝卜丝的做法
  • 家常炒白萝卜丝怎么做-家常炒白萝卜丝的做法

  • 食材明细主料白萝卜(适量)辅料八角香(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒白萝卜丝的做法步骤1、白萝卜切丝(用刨子刨的口感没那么脆)2、蒜切碎,油锅炒香3、加干辣椒,八角香,小火4、加入切好的萝卜丝爆炒,萝卜快变色时,加入两勺水淀粉5...
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家常粉丝怎么做-家常粉丝的做法
  • 家常粉丝怎么做-家常粉丝的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家常粉丝可以做菜也可以做主食,味道棒棒哒!”食材明细主料红薯粉(1把)猪腿肉(100g)辅料红辣椒(2个)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)家常粉丝的做法步骤1、红薯粉用冷水浸泡一个小时。2、猪腿肉...
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粉丝大闸蟹怎么做-粉丝大闸蟹的做法
  • 粉丝大闸蟹怎么做-粉丝大闸蟹的做法

  • “蟹乃食中珍味,素有一盘蟹,顶桌菜的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品!大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎等、今天朋友送...
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螃蟹粉丝煲的做法 冬天螃蟹的惬意吃法---螃蟹粉丝煲 螃蟹粉丝煲怎么做
  • 螃蟹粉丝煲的做法 冬天螃蟹的惬意吃法---螃蟹粉丝煲 螃蟹粉丝煲怎么做

  • 食材明细主料大闸蟹(两只)粉丝(1小把)辅料姜末(适量)香葱末(适量)配料胡椒粉(适量)熟花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螃蟹粉丝煲的做法步骤1、大闸蟹用牙刷刷洗干净。2、螃蟹放开水烫死。3、去掉毛茸茸的脚关节部分。当然也可切开。壳子保留完整。4、粉丝放清水...
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蟹黄粉丝煲怎么做-蟹黄粉丝煲的做法
  • 蟹黄粉丝煲怎么做-蟹黄粉丝煲的做法

  • “做个简易版的蟹黄粉丝尝尝”食材明细主料蟹黄酱(三勺)粉丝(半包)辅料小葱(少许)蚝油(少许)食盐(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹黄粉丝煲的做法步骤1、小葱切段,锅中放入少许油,油热加入小葱段,炒出香味。2、加入三勺蟹黄酱。3、放入蟹黄酱后,翻炒出香味。4、加入开...
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花蟹煮粉丝怎么做-花蟹煮粉丝的做法
  • 花蟹煮粉丝怎么做-花蟹煮粉丝的做法

  • 食材明细主料花蟹(1只)粉丝(2小把)姜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花蟹煮粉丝的做法步骤1、花蟹洗净,切件,这只花蟹很大一只,如果小的,就用两只。2、锅烧热,少许油,爆香葱头,姜片,蒜。3、倒入花蟹,翻炒。4、注入凉水,有高汤更好,放入少许的料酒,煮开至汤白。5、...
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蚝油白菜炒粉丝的做法 家常小菜——蚝油白菜炒粉丝 蚝油白菜炒粉丝怎么做
  • 蚝油白菜炒粉丝的做法 家常小菜——蚝油白菜炒粉丝 蚝油白菜炒粉丝怎么做

  • 食材明细主料粉丝(一小把)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油白菜炒粉丝的做法步骤1、粉丝用开水泡发2、泡好的粉丝切成十厘米长的段。3、白菜洗净,切成条。4、辣椒切成段,葱、姜、蒜去皮...
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蟹肉粉丝煲怎么做-蟹肉粉丝煲的做法
  • 蟹肉粉丝煲怎么做-蟹肉粉丝煲的做法

  • “菜系及功效:精品主食活血化瘀食谱滋阴食谱清热解毒食谱”食材明细主料三门青蟹(500g)辅料粉丝(100g)配料虾酱(15g)料酒(15g)花生油(20g)蚝油(5g)香油(5g)盐(4g)姜(5g)青葱(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹肉粉丝煲的做法步骤1、螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端...
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粉丝蟹的做法 【粉丝蟹】 粉丝蟹怎么做
  • 粉丝蟹的做法 【粉丝蟹】 粉丝蟹怎么做

  • “蟹,是老公最爱的海鲜之一。之前都是用来蒸,或者是用来炒年糕。今天第一次和粉丝搭配,和想象中的一样好吃。香鲜无比。”食材明细主料蟹(3只)粉丝(适量)鸡蛋(3个)蒜辨(适量)姜(2片)辅料盐(适量)味极鲜酱油(1汤匙)蚝油(1汤匙)料酒(1茶匙)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝蟹的做法...
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海米蟹味菇烩粉丝的做法 海米蟹味菇烩粉丝白菜 海米蟹味菇烩粉丝怎么做
  • 海米蟹味菇烩粉丝的做法 海米蟹味菇烩粉丝白菜 海米蟹味菇烩粉丝怎么做

  • “小时候,物质不丰富,家里都是用海米放入不多的油里面炸出香味,再加入白菜粉丝来烩,觉得很好吃,到现在都念念不忘。现在东西多了,又想回味小时的感觉,在原来的基础上加些菌类进去大大以提升了菜的鲜味,好吃极了。”食材明细主料海米(25g)蟹味菇(150g)粉丝(70g)白菜(300g)辅料葱花(适量)姜丝...
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粉丝蒸螃蟹怎么做-粉丝蒸螃蟹的做法
  • 粉丝蒸螃蟹怎么做-粉丝蒸螃蟹的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(1只)辅料粉丝(1把)白菜叶(2片)调料葱姜蒜(适量)生抽(2匙)醋(1匙)蚝油(1匙)水(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉丝蒸螃蟹的做法步骤1、大闸蟹拆解开,去出蟹心,蟹肠,蟹腮等不能食用的部位。2、白菜业撕成块放盘里,摆上泡软的粉丝备用。3、炒锅放油烧热,放入葱姜蒜片,螃...
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蟹肉粉丝的做法 【上海】蟹肉粉丝 蟹肉粉丝怎么做
  • 蟹肉粉丝的做法 【上海】蟹肉粉丝 蟹肉粉丝怎么做

  • “梭子蟹肉质鲜嫩,味道鲜美,可炒可蒸,换一种方法烹饪,把蟹肉剔出后和粉丝一起烹饪,风味也大大的提升了,过年了,做一道这样的宴客菜,菜品也上了一个档次,喜欢的就试试吧。”食材明细主料梭子蟹(600克)粉丝(100克)辅料油(25毫升)黄酒(30毫升)小葱(少许)生姜(少许)蒸鱼柠檬酱油(15毫升)盐(2克)咸鲜(口...
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