- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜白萝卜:1根鸭子:0.5只辅料生姜:1片粗盐:适量生抽:适量具体步骤1.鸭肉洗净,斩成方块;萝卜洗净,滚刀切成大块;生姜切片。2.油锅烧八成热,先姜片,爆香;再倒入鸭块,不停翻炒,至表面略焦。3.此时往锅中加入两大碗清...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:1000光鸭:300辅料盐:适量桂皮:10香叶:5草果:2粒老抽:4汤匙八角:3粒生姜:15酱油:2汤匙油:适量干辣椒:10冰糖:40具体步骤1.香料2.光鸭洗净剁块3.白萝卜去皮切块4.鸭块先放开水中焯一下捞起过再用清水洗净血沫...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭子:半只萝卜:一个豆腐泡:一块辅料小米辣,生姜,大蒜,八角,葱:适量具体步骤1.先把鸭子放进锅里干煸一下,这样可以去除鸭子的腥味,还能煸出多余的油脂2.在锅里放油烧热,然后放生姜大蒜辣椒进去爆香锅,再放入一个八...
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- 食材明细主料大白萝卜(5斤)辣酱(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣萝卜块的做法步骤1、将萝卜切成块,用盐腌软,出水后,用纯净水冲洗,控水。2、做辣白菜时特意多做了些辣酱。3、舀些辣酱放入萝卜上面,拌匀,尽量让每块萝卜都沾有辣酱。4、装入能封闭的容器里,24小时...
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- “工作日经常会做各种焖饭来吃,因为做起来简单方便,有饭、有菜,还有肉,营养非常足。做好的米粒吸收了菜里的汤汁,入味又Q弹,喜欢的朋友可以试试哈!”食材明细主料米(300克)鸡排腿(1只)萝卜(1个)辅料食用油(2汤匙)盐(2克)葱(1段)姜(1块)料酒(1茶匙)五香粉(少许)红椒(1个)老抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时...
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- “秋冬进补,是咱们中国人的传统习俗。最好的方法莫过于-----煲汤。每日的餐桌离不开的也是它,用家常的食材做出营养滋补的汤煲,给家人一个温暖的冬天。”食材明细主料青萝卜(一个)鸭腿(一只)辅料金针菇(少许)配料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小...
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- “春天,什么都是美味。”食材明细主料鸭肉(1500g)辅料豆泡(适量)千张(适量)胡萝卜(适量)生姜(几片)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜豆泡千张焖鸭的做法步骤1、半只鸭子。2、胡萝卜切块,豆泡和千张切好。3、鸭肉切块,热锅热油炒至金黄。4、加生抽,生姜,糖...
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- “这道土豆胡萝卜焖鸭,口感一点儿不输黄焖鸡,低脂少油更省事,特别适合秋天食用。为嘛说适合秋天食用,难道其它三季就不能吃吗?当然不是。这菜一年四季均可食用。说它适合秋天,是因为经历了3个月的苦夏,此时脾胃比较弱,特别荤腻的食物不利于养生,而鸭肉的脂肪含量少,肉质细致、鲜美,...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生不花钱。素不麦这么讲”食材明细主料鸭肉(四分之一)萝卜(一个)辅料姜(适量)大葱(适量)盐(适量)蒜头(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜焖鸭的做法步骤1、鸭肉剁块洗净沥干水。备用。2、萝卜洗净削皮切滚刀块。3、蒜拍拍去衣,姜切切,花椒粒,大葱斜刀切...
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- “腊鸭腿物美价廉,易于存放,白萝卜通气润燥,清爽软烂,二者互为补充,相得益彰,是佐餐、下酒的一道美味佳肴。”食材明细主料腊鸭腿(1只)辅料白萝卜(500克)调料葱段(适量)姜片(适量)蒜片(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)香葱(1颗)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸭腿焖萝卜的做法步骤1、腊...
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- “客家人的家常,鸭子自已养的,萝卜地里种的,有客人来了,随便弄个菜,荤素搭配,味美健康。”食材明细主料水鸭子(500克)白萝卜(400克)辅料油(15克)盐(1克)生抽(20克)胡椒粉(2克)姜(5克)葱(5克)鸡精(2克)原味(口味)未知(难度)水鸭焖白萝卜的做法步骤1、鸭肉洗净斩件。2、白萝卜去皮切滚刀块。3、鸭肉入锅...
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- “霜降时节进补鸭子是很好的进补食材,鸭肉是一种营养价值比较高的禽类肉品,不但可以增强免疫力并且可以起到补铁、补血的作用,维生素含量也比较多,可以营养神经。”食材明细主料鸭腿(2只)香菇(9个)青椒(一个)红椒(一个)辅料八角(2个)葱(2根)姜(适量)调料生抽(2勺)料酒(一勺)红烧酱油(一勺)盐(适量)...
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- “爱的味道故事:人生就好比一个五味瓶,当我们出生的那一刻,瓶子就在瞬间打翻,此后,酸、甜、苦、辣、咸,陆续上演。”食材明细主料鸭(500克)辅料洋葱(50克)生姜(20克)葱(20克)青辣椒(10克)红辣椒(10克)低度白酒(80克)糖(3汤匙(约30克))白醋(8汤匙(约8克))咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五味焖鸭块的...
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- “韩式小拌菜可是韩国家庭餐餐必备的华丽配角。各种拌菜食材多样,清爽不油腻非常爽口。做法因季节和地域的不同而不同,种类繁多尤以发酵食品泡菜和酱类最为发达,已逐渐成为韩国人的骄傲。此道爽口萝卜块,可以作为简易泡菜,不必发酵,拌好就可食用,非常的爽口开胃。”食材明细主料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟白萝卜可以健胃消食,它味道清香,口感清甜,能提高食欲;鸭肉性凉,可以清热解毒,滋阴降火,肉质鲜嫩,口感爽滑。白萝卜焖鸭块,营养搭配均衡,汤汁甘甜可口,色泽鲜亮,是一道非常适合在秋季食用的滋润防燥的菜肴。主料鸭肉:50...
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- “宝爸爸起菜名鸭胸香萝卜。😝👧👏”食材明细主料鸭胸(1块)胡萝卜(2个)香菇(6个)辅料生抽(10克)老抽(5克)盐(1克)糖(5克)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜香菇焖鸭的做法步骤1、葱姜切片和小段;2、胡萝卜香菇切块;3、鸭胸洗净切条状;4、用厨房纸巾拭干鸭胸上的水分;5、平底锅加热,下...
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- “金格勒酱,真是一款好酱,每次做的菜出来,酱香浓郁,颜色鲜亮”食材明细主料板鸭(1000G)辅料白萝卜(适量)配料蒜(适量)姜(适量)盐(适量)金格勒酱(适量)葱(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)草果(适量)鸡精(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖萝卜鸭的做法步骤1、鸭子洗净,入沸水中...
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- “鸭肉加入胡萝卜后一起焖,特别入味,又很营养。”食材明细主料鸭肉(700g)胡萝卜(300g)辅料姜(50g)蒜(50g)调料料酒(3勺)米醋(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)冰糖(50g)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗净斩块,放入锅中焯水。2、加几片姜和两勺料酒。3、焯水后的鸭肉捞出...
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- 食材明细主料牛腩(300克)鸭肉(300克)白萝卜(400克)辅料油(5克)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)姜(30克)原味(口味)未知(难度)牛腩鸭肉焖萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮切块。2、牛腩鸭肉飞水,洗净备用。3、锅洗净烧热下少许油、姜、牛腩、鸭肉煎。4、煎至二面赤时下水、盐、鸡精盖上锅盖焖。5、鸭...
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- “鸭腿肉,配以尖椒、土豆焖制,口味咸香,味道美妙,入口爽滑弹牙,汤汁鲜美,淡酱色,四季皆宜。”食材明细主料鸭腿(2个)葱(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)土豆(1个)尖椒(两个)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)甜面酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄焖鸭块的做...
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- 食材明细主料菠萝(半个)鸭胸肉(2块)彩椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠萝鸭块的做法步骤1、鸭胸肉切块加盐、黑胡椒粉腌一会儿;2、菠萝切小块3、彩椒切块;4、热锅,下鸭胸肉炒出油,加酱油、豆瓣酱爆香;5、再放入彩椒翻炒;6、最后...
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- “胡萝卜维生素丰富,和肉一起烧很好吃,和鸭肉一起烧也不错,嘻嘻。你也试试?炖烂一些,才少皆宜。”食材明细主料冻鲜鸭腿(2只)胡萝卜(1只)辅料八角(适量)蒜头(适量)姜(适量)配料豆瓣酱(适量)海鲜酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧鸭块的做法...
- 6967
- 食材明细主料鸭腿(2个)青椒(适量)洋葱(适量)红椒(适量)辅料甜面酱(1勺)酱油(2勺)糖(1勺)醋(1勺)料酒(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)大料(1个)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖鸭块的做法步骤1、准备鸭腿两个。2、斩成小块。3、冷水下锅,加料酒姜片,煮10分钟捞出控水备用。4、青红椒...
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- 食材明细主料鸭肉(适量)白萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭肉焖萝卜条的做法步骤1、白萝卜切条。葱切段。2、鸭肉加入盐生抽。腌制十分钟。3、然后把鸭肉放入水里煮。4、大概煮十分钟左右吧。就熟的差不多。...
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- 食材明细主料老鸭(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辣椒(适量)啤酒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜焖鸭肉的做法步骤1、老鸭剁成块,清洗干净。2、冷水下锅焯水5分钟,温水洗净浮沫。3、姜片、八角、桂皮、...
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