当前位置:味味甜 >

关于干煸鸡的做法步骤的餐饮百科

干煸鸡怎么做-干煸鸡的做法
  • 干煸鸡怎么做-干煸鸡的做法

  • “我是四川人,所以干煸鸡对于我们来说是家常菜哦,但是家里个个“大厨”,都做得比我好,我的手艺是最末的,好歹一次次被妈妈教,可以“出师”了,呵呵。”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料干辣椒(适量)姜(少许)洋葱(一个)盐(适量)鸡精(少许)麻椒(少许)干辣椒面(少许)蚝油(1勺)花椒(少许)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工...
  • 31616
干煸鸡的做法 咸辣适中有嚼头的炒鸡做法-------干煸鸡 干煸鸡怎么做
  • 干煸鸡的做法 咸辣适中有嚼头的炒鸡做法-------干煸鸡 干煸鸡怎么做

  • “鸡的吃法有很多,中西餐皆有,但是还是习惯炒着吃,这也是我们这里的特色。临沂有很多的炒鸡店,炒法也各不同,咸辣也有别,自家吃当然还是要符合自家的口味,经过多次的实验,终于找到了自己最喜欢的吃法,干煸鸡,其实也是炒的一种。”食材明细主料鸡肉(400克)辅料葱(1棵)姜(5片)花椒(适量)香葱(1...
  • 24781
干煸文昌鸡怎么做-干煸文昌鸡的做法
  • 干煸文昌鸡怎么做-干煸文昌鸡的做法

  • 食材明细主料文昌鸡(1只)辅料蒜头(1个)生姜(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)调料盐(适量)老抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸文昌鸡的做法步骤1、文昌鸡商家帮忙剁好,焯水,沥干。2、锅预热,倒油,放入红辣椒和大蒜和花椒和姜片爆香。3、放入鸡块中火翻炒三分钟。4、炒到微黄加盐,炒...
  • 22028
芹菜香干的做法有哪些步骤呢
  • 芹菜香干的做法有哪些步骤呢

  • 芹菜香干是一道非常常见的家常菜,制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜,芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效,而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下来带大家一起来了解一下芹菜香干的做法吧!一、芹菜香...
  • 25116
干煸仔鸡怎么做-干煸仔鸡的做法
  • 干煸仔鸡怎么做-干煸仔鸡的做法

  • “干煸是川菜的一种技法。采用小火慢炸,再炒食材的方式特别的美味。”食材明细主料鸡腿(二个)青椒(一个)葱(适量)花椒(5颗)八角(二个)红椒(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料菜籽油(一勺)黄豆酱(二匙)郫县豆瓣酱(一匙)生抽(半匙)五香粉(半匙)咸鲜(口味)干煸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸仔鸡的做法步骤1、我们把...
  • 4920
干煸鸡丝的做法 干煸鸡丝,也可以当小零食 干煸鸡丝怎么做
  • 干煸鸡丝的做法 干煸鸡丝,也可以当小零食 干煸鸡丝怎么做

  • “夏日炎炎,胃口总是不好,做了一道干煸鸡丝,咸香开胃,跟馒头一起搭配来吃更是美味可口。大家都学起来吧,简单易做。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询”食材明细主料鸡肉(200g)葱姜蒜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适...
  • 29293
干煸小母鸡怎么做-干煸小母鸡的做法
  • 干煸小母鸡怎么做-干煸小母鸡的做法

  • 食材明细主料小母鸡(一只)辅料土豆(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸小母鸡的做法步骤1、小母鸡冷水下锅焯水再加点料酒去味,土豆切成滚刀状,准备葱末、姜片、蒜片2、土豆放入水中煮熟捞出待用3、锅中放油,爆香葱末...
  • 11720
干煸鸡翅怎么做-干煸鸡翅的做法
  • 干煸鸡翅怎么做-干煸鸡翅的做法

  • “好好吃...好简单...好下饭...十分钟搞定的菜!”食材明细主料鸡翅(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红干辣椒(2-5颗)配料李锦记豉油(适量)花生油(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸鸡翅的做法步骤1、准备好用的材料,姜蓉蒜蓉还有干辣椒2、※主要材料:鸡翅(看人数买,我...
  • 30262
干煸土豆鸡块怎么做-干煸土豆鸡块的做法
  • 干煸土豆鸡块怎么做-干煸土豆鸡块的做法

  • “黄小厨今天做的是土豆鸡块,并加入胡萝卜。胡萝卜含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。可以经常在猜中加着胡萝卜,又又营养,又能将菜色变的更漂亮。”食材明细主料鸡腿肉(2个)土豆(2个)胡萝卜(1根)尖青椒(6个)辅料酱油(少量)盐(少量)大蒜(3瓣)葱(一小段)花椒(10粒)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(...
  • 32463
干煸辣子鸡丁怎么做-干煸辣子鸡丁的做法
  • 干煸辣子鸡丁怎么做-干煸辣子鸡丁的做法

  • 食材明细主料小公鸡(一只)小米辣(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)茴香(适量)酱油(适量)鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸辣子鸡丁的做法步骤1、把小公鸡剁成小丁,小米辣切碎,葱切段,蒜拍松,姜大块拍松。2、锅里烧开水滴入一勺料酒把鸡块淖一下,去掉...
  • 26132
鸡西冷面加盟的步骤?
  • 鸡西冷面加盟的步骤?

  • 餐饮提问:鸡西冷面加盟的步骤?念他、84回答:我告诉你,做生意一定有风险意识,学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师,一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠,那味道真的是柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,我经常在那里吃,他做这一行已经18年了,还会冷面,拌菜,狗肉,不过我不...
  • 28290
椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
  • 8465
干煸鸡爪怎么做-干煸鸡爪的做法
  • 干煸鸡爪怎么做-干煸鸡爪的做法

  • “香嘴巴的好菜,麻辣鲜香”食材明细主料鸡爪(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)红烧酱油(少许)白糖(少许)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸鸡爪的做法步骤1、鸡爪剁好,提前一小时用盐腌制入味2、姜葱蒜切好备用3、干辣椒要选上好的,味道才鲜香,干煸菜才有味道4、...
  • 6316
香辣干煸鸡怎么做-香辣干煸鸡的做法
  • 香辣干煸鸡怎么做-香辣干煸鸡的做法

  • “炖鸡吃腻了,试试这道干煸鸡,香辣入味,好吃下饭!”食材明细主料三黄鸡(500克)青椒(60克)大蒜(2瓣)蒜苗(5根)小红尖椒(2根)辅料豆瓣酱(1勺)花椒(适量)八角(1颗)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣干煸鸡的做法步骤1、准备材料如图。2、将鸡肉洗净加入适量生抽、花椒油、料酒拌匀腌制10分钟...
  • 8816
干煸鸡块怎么做-干煸鸡块的做法
  • 干煸鸡块怎么做-干煸鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(2斤)辅料干辣椒(100g)生姜(6片)葱(一颗)蒜(4颗)花椒(100g)八角(3个)调料盐(1.5勺)味精(半勺)鸡精(半勺)生抽(适量)蚝油(少许)老抽(少许)胡椒粉(适量)香辣(口味)干煸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸鸡块的做法步骤1、鸡肉切块清洗干净。2、放入盐味精鸡精胡椒粉都是半勺。3、准备配料。4、...
  • 17281
干煸辣子鸡怎么做-干煸辣子鸡的做法
  • 干煸辣子鸡怎么做-干煸辣子鸡的做法

  • 食材明细主料仔鸡(半只)调料干辣子(30克)花椒(一小撮)料酒(10克)葱(15克)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)味精(2克)姜(15克)蒜(15克)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸辣子鸡的做法步骤1、半只鸡洗净。2、鸡控去水分,剁成两厘米见方的小块,备葱姜蒜,干辣椒、花椒。3、放料酒、生抽、老抽腌...
  • 25894
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
干煸菜花鸡蛋的做法 家常菜~干煸菜花鸡蛋 干煸菜花鸡蛋怎么做
  • 干煸菜花鸡蛋的做法 家常菜~干煸菜花鸡蛋 干煸菜花鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料菜花(300g)鸡蛋(2枚)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)调料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)干煸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸菜花鸡蛋的做法步骤1、菜花摘小朵,胡萝卜切象眼片,葱切末。2、鸡蛋加料酒,盐,葱花打散。3、起油锅炒熟鸡蛋备用。4、起油锅,先放盐,再放菜花,胡萝卜片一起...
  • 28264
自制鸡蛋披萨的步骤
  • 自制鸡蛋披萨的步骤

  • 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗?其实披萨做起来也不是很复杂的,只要掌握它的制作步骤就...
  • 16279
鸡翅干煸豆腐干怎么做-鸡翅干煸豆腐干的做法
  • 鸡翅干煸豆腐干怎么做-鸡翅干煸豆腐干的做法

  • “鸡翅好吃,而且百吃不厌~~~~每天变着法的创新鸡翅的花样做法。【鸡翅干煸豆腐干】很传统,但是极为经典!”食材明细主料鸡翅(300克)生姜(5克)油(3勺)生抽(1勺)白糖(1勺)花椒(2克)辅料豆腐干(200克)干红辣椒丝(3克)盐(1勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅干煸豆腐干的做...
  • 21004
易学!-好吃热干面的做法详细步骤
  • 易学!-好吃热干面的做法详细步骤

  • 面条,在中国所存在的历史时间很久远了,以往人们在生日的时候,不是吃蛋糕,而是吃一碗长寿面,代表着长命百岁,可见面条在我国的地位还是比较重要的。当然面条除了做长寿面之外,还可以制作成其它好吃的面条。热干面,在我国的武汉是比较有名的小吃,去到了武汉的人们,都会想要点一碗热干...
  • 31481
香辣干煸鸡爪怎么做-香辣干煸鸡爪的做法
  • 香辣干煸鸡爪怎么做-香辣干煸鸡爪的做法

  • “世界杯要来了,准备好啤酒吧。”食材明细主料鸡爪(800g)辅料洋葱(半个)花椒(少许)麻椒(少许)干辣椒(适量)姜片(少许)草果(1个)香叶(两张)八角(两个)蒜瓣(1头)大葱(1根)老抽(1匙)自制辣豆瓣(1匙)郫县豆瓣(1匙)白糖(少许)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣干煸鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净,剪掉指甲,...
  • 9013
干煸鸡翅中怎么做-干煸鸡翅中的做法
  • 干煸鸡翅中怎么做-干煸鸡翅中的做法

  • “老公说:这个菜太好吃了,可不可以再加一碗饭。鸡翅中比较简单易做下饭的一道菜。”食材明细主料鸡翅中(15个)辅料青辣椒(10根)葱(6片)姜(5片)蒜(8瓣)八角(1个)香叶(2片)干辣椒(适量)花椒(适量)永川豆豉(适量)麻辣(口味)干煸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸鸡翅中的做法步骤1、调料准备如图。2、鸡翅...
  • 9647
干煸豌豆鸡块怎么做-干煸豌豆鸡块的做法
  • 干煸豌豆鸡块怎么做-干煸豌豆鸡块的做法

  • “最近乐于在冰箱里找食材,找到什么就碰撞什么。鸡翅和小鸡腿各剩几个,还有新鲜的豌豆,晚餐就这么愉快的决定了。”食材明细主料豌豆(适量)小鸡腿(4个)鸡翅(4个)蒜(适量)小米椒(4个)洋葱(少许)姜(适量)辅料白胡椒粉(少许)白糖(少许)花椒粉(少许)盐(适量)黄酒(2匙)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简...
  • 21483
烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
  • 11933
专题