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关于双鲜豆腐酿灯椒的做法的餐饮百科

双鲜豆腐酿灯椒怎么做-双鲜豆腐酿灯椒的做法
  • 双鲜豆腐酿灯椒怎么做-双鲜豆腐酿灯椒的做法

  • 食材明细主料新鲜香菇(35克)灯椒(365克)老豆腐(305克)虾仁(55克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双鲜豆腐酿灯椒的做法步骤1、食材:新鲜香菇(已清洗)、灯椒(已去蒂去籽清洗切开)、老豆腐、虾仁(已清洗)。2、将新鲜香菇和虾仁放在案板上分别切碎,待用。3、将...
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蟹鲜双色豆腐的做法 蟹鲜双色豆腐#豆腐# 蟹鲜双色豆腐怎么做
  • 蟹鲜双色豆腐的做法 蟹鲜双色豆腐#豆腐# 蟹鲜双色豆腐怎么做

  • “豆腐是大豆制品之一,品种很多,有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡,适用于各种烹调,它是以豆腐做坯料,还可以加工成各种豆制品,如豆腐乳、豆皮等。南豆腐每100g中含有水分88g、蛋白质6g、脂肪2.5g,还富含其他的维生素和矿物质。北豆腐当中...
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双椒豆腐丝怎么做-双椒豆腐丝的做法
  • 双椒豆腐丝怎么做-双椒豆腐丝的做法

  • “豆腐丝也叫云丝,豆腐丝、豆腐皮是半脱水制品,是一种汉族传统豆制品,属于豆腐的派生食品。豆腐丝曾是上贡皇家的食品。豆腐丝豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。一般人皆可食用...
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鲜虾酿豆腐怎么做-鲜虾酿豆腐的做法
  • 鲜虾酿豆腐怎么做-鲜虾酿豆腐的做法

  • “植物蛋白与动物蛋白的完美结合,含丰富的钙,微量元素,很有营养有木有”食材明细主料老豆腐(一大块)鲜虾(4只以上)辅料胡萝卜(一小节)香菇(一颗)西兰花(一颗)葱(一根)生姜粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)水淀粉(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾酿豆腐...
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“灯影”土豆夹的做法 “灯影”土豆夹(虎皮螺丝椒酿肉) “灯影”土豆夹怎么做
  • “灯影”土豆夹的做法 “灯影”土豆夹(虎皮螺丝椒酿肉) “灯影”土豆夹怎么做

  • ““灯影”是我自己加的名字,这样的土豆夹,算是孩子们小的时候经常吃的辅食吧!真的好吃(有点麻烦)😂!虎皮螺丝椒嘛,是给老公做的(辅食),😁剩余食材利用!今天他带娃儿们放风,我自己做得慢一些~”食材明细主料肉馅(2两)土豆(1斤)螺丝椒(适量)辅料姜((也可以放葱)适量)调料蚝油(适量)老抽(少许)食用油(适...
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老豆腐烧灯椒怎么做-老豆腐烧灯椒的做法
  • 老豆腐烧灯椒怎么做-老豆腐烧灯椒的做法

  • 食材明细主料老豆腐(190克)灯椒(310克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老豆腐烧灯椒的做法步骤1、食材:老豆腐、灯椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将老豆腐放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎一下。4、接着,合入切开的灯椒翻炒翻炒。...
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灯椒烧老豆腐怎么做-灯椒烧老豆腐的做法
  • 灯椒烧老豆腐怎么做-灯椒烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料灯椒(125克)老豆腐(205克)调料清水(4勺)酱油(1勺)蚝油(半勺)盐(半小勺)白糖(半勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灯椒烧老豆腐的做法步骤1、食材:灯椒、老豆腐。2、在碗中加入4勺清洗。3、加入1勺酱油。4、加入半勺蚝油。5、加入半小勺盐。6、加入半勺白糖。7、调匀。8、...
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黑椒双豆腐怎么做-黑椒双豆腐的做法
  • 黑椒双豆腐怎么做-黑椒双豆腐的做法

  • “猪血也叫血豆腐,可补血清肺,洗尘。简单朴实的食材,一包酱料,一口小锅,营养小菜。食材:猪血适量,豆腐适量辅料:姜,葱、牛排黑椒酱适量,精盐少许,食用油少许。”食材明细主料猪血(适量)豆腐(适量)辅料黑椒酱(适量)精盐(少许)香葱(适量)姜(适量)食用油(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑椒双...
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双椒炒豆腐皮怎么做-双椒炒豆腐皮的做法
  • 双椒炒豆腐皮怎么做-双椒炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)大青椒(1个)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)香葱(2根)姜(半块)蒜(6粒)蚝油(一勺)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切丝焯水备用。2、青.红椒切成丝.蒜切片.葱切沫.姜切丝。3、热锅放油烧至三成热,放入葱姜蒜翻炒出香味。...
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双鲜炖豆腐怎么做-双鲜炖豆腐的做法
  • 双鲜炖豆腐怎么做-双鲜炖豆腐的做法

  • “豆腐也是我最喜欢的,炒的、煎的、焖的、炸的……都是百吃不厌啊!今天就来个炖的吧,豆腐本身也容易入味,所以用炖的方法是最好的。家人都很喜欢呢”食材明细主料南豆腐(适量)蘑菇(适量)草菇(适量)辅料盐(2g)生抽(20ml)淀粉(20g)老抽(5ml)水(40ml)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双鲜炖豆腐...
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灯笼椒酿怎么做-灯笼椒酿的做法
  • 灯笼椒酿怎么做-灯笼椒酿的做法

  • “我们那里的特色,酿的特别多,这种灯笼椒酿在我们那里也是很家常的一道菜。灯笼椒是一种不辣的辣椒,喜欢吃辣的可以用青椒来酿。”食材明细主料灯笼椒(1000g)猪肉(300g)水豆腐(500g)辅料香菇(5g)配料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)灯笼椒...
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双椒豆腐泡怎么做-双椒豆腐泡的做法
  • 双椒豆腐泡怎么做-双椒豆腐泡的做法

  • “中午做了尖椒、红椒炒豆腐泡。也是为了赶紧吃掉冰箱里的剩菜,天气太热,有啥做点啥,不能久放的就先吃掉。”食材明细主料豆腐泡(300克)红辣椒(1个)葱(1克)姜(1克)花椒粉(半茶勺)鸡精(半茶勺)植物油(适量)辅料尖椒(一个)五花肉(50克)蒜(3瓣)生抽(半茶勺)盐(半茶勺)水(适量)胡萝卜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿...
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豆腐酿青椒怎么做-豆腐酿青椒的做法
  • 豆腐酿青椒怎么做-豆腐酿青椒的做法

  • “以前都是用肉来做这道菜,某天突发奇想,豆腐可不可以换成肉呢?你别说,做出来还真别有一番滋味呢。”食材明细主料豆腐(250克)辣椒(250克)辅料鸡蛋(一个)胡萝卜(适量)葱花(适量)配料盐(适量)老抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐酿青椒的做法步骤1、将辣椒洗净,去蒂,掏籽。2、将辣...
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菇酿豆腐的做法 菇酿豆腐:品尝咸鲜顺滑的菇酿豆腐 菇酿豆腐怎么做
  • 菇酿豆腐的做法 菇酿豆腐:品尝咸鲜顺滑的菇酿豆腐 菇酿豆腐怎么做

  • “【菇酿豆腐】咸鲜顺滑,色重的小料搭配洁白的豆腐,层次清晰,香菇的厚重香味包裹着肉香使豆腐入口绵软回香,蚝油、扇贝丁的加入提升了豆腐的咸鲜使口感得到升华。这是一道品尝过后让你不能忘怀的豆制佳肴。”食材明细主料内酯豆腐(适量)辅料扇贝丁(适量)香菇(适量)蚝油(适量)肉末(适量...
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黑椒豆腐酿怎么做-黑椒豆腐酿的做法
  • 黑椒豆腐酿怎么做-黑椒豆腐酿的做法

  • “小时候,只要提到酿豆腐就会想到过年,每每临近过年那几天各家的妈妈总会做很多酿豆腐,各家的味道都不一样,那是妈妈的味道!现在我自己当妈妈了,很能体会母亲操持家的不易。我家的小宝贝特别喜欢吃意大利面的味道,所以我在妈妈的制作基础上给这道菜稍作改良,融入了意面的味道,咸甜...
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双椒炒豆腐怎么做-双椒炒豆腐的做法
  • 双椒炒豆腐怎么做-双椒炒豆腐的做法

  • “这道菜类似于四川雅安一道炒臭豆腐,买不到臭豆腐的情况下用鲜豆腐做出来也很好吃。”食材明细主料老豆腐(1块)辅料青椒(6根)小米椒(12个)姜(3片)蒜(3瓣)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒炒豆腐的做法步骤1、一块卤水老豆腐。2、切骰子粒...
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双椒冻豆腐怎么做-双椒冻豆腐的做法
  • 双椒冻豆腐怎么做-双椒冻豆腐的做法

  • “冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内...
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双椒烧豆腐怎么做-双椒烧豆腐的做法
  • 双椒烧豆腐怎么做-双椒烧豆腐的做法

  • “家里的剁椒和郫县豆瓣都是朋友送的,知道我喜欢吃辣,朋友们很有心,感谢啦!快手菜,让你多吃两碗米饭”食材明细主料老豆腐(一块)剁椒(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)辅料红薯淀粉(少许)小葱花(少许)葱姜碎(少许)青花椒(1勺)老抽(半勺)麻辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒烧豆腐的做法步骤1、豆腐改刀小...
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双椒炒油豆腐怎么做-双椒炒油豆腐的做法
  • 双椒炒油豆腐怎么做-双椒炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(半斤)黑木耳(6朵)青椒(1根)红椒(1根)小米辣(1根)小葱(1根)调料生抽(1/2勺)盐(1/3勺)蒜头(1瓣)姜(1块)淀粉(1勺)水(1勺)油(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒油豆腐的做法步骤1、准备所需食材。2、小葱和青红椒洗净,切段。3、蒜头和姜剁碎,小米辣剪成圈。4、黑木耳提前3...
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双椒豆豉蒸豆腐怎么做-双椒豆豉蒸豆腐的做法
  • 双椒豆豉蒸豆腐怎么做-双椒豆豉蒸豆腐的做法

  • “家庭版简易做法,蒸制更健康。无难度,0失败。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料红泡椒(3枚)黄泡椒(3枚)阳江豆豉(10g)洋葱(10g)食用油(15ml)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒豆豉蒸豆腐的做法步骤1、准备食材2、红泡椒,黄泡椒,洋葱分别切末,内酯豆腐切片分两排码好。3、将红、黄泡椒...
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双椒炒煎豆腐怎么做-双椒炒煎豆腐的做法
  • 双椒炒煎豆腐怎么做-双椒炒煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒煎豆腐的做法步骤1、嫩豆腐2、起锅放油。油热下入豆腐,我今天把豆腐切成三角形3、像这样就可以4、起锅放油下入辣椒加盐翻炒5、下入豆腐。加入生抽翻炒6、翻炒7...
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双椒魔芋豆腐怎么做-双椒魔芋豆腐的做法
  • 双椒魔芋豆腐怎么做-双椒魔芋豆腐的做法

  • “据说魔芋能减肥,魔芋中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,清楚体内脂肪堆积。它所含的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度,可以填充肠胃,消除饥饿,热量很低,食用以后能达到减肥瘦身的效果。”食材明细主料魔芋豆腐(800g)辅料青辣椒(2个)红辣椒(2个)生姜(20g)蒜头(20g...
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双椒豆腐怎么做-双椒豆腐的做法
  • 双椒豆腐怎么做-双椒豆腐的做法

  • 食材明细主料老相食绢豆腐(350g/盒)调料剁椒(30g)野山椒(10g)糖(2g)盐(1g)豆瓣酱(9g)鸡精(3g)葱花(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)半小时(耗时)普通(难度)双椒豆腐的做法步骤1、绢豆腐切成1.5*1.5厘米见方的块,沸水备用;2、锅中加油,放入葱花,放入剁椒,野山椒,郭县豆瓣酱炒香,再放入糖,盐,鸡精,加水70g,放入豆...
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双椒烩豆腐怎么做-双椒烩豆腐的做法
  • 双椒烩豆腐怎么做-双椒烩豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(2块)辅料大青椒(2个)皮蛋(2个)鸡蛋(3个)盐(适量)白胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒烩豆腐的做法步骤1、老豆腐2块,从中间破开,切成豆腐丁装入碗中,再加入适量的盐和开水,浸泡入味。大青椒2个,去籽去蒂,切成青椒丁备用。2、皮蛋两个,剥去外...
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鲜虾酿豆腐的做法 春季养生菜“鲜虾酿豆腐” 鲜虾酿豆腐怎么做
  • 鲜虾酿豆腐的做法 春季养生菜“鲜虾酿豆腐” 鲜虾酿豆腐怎么做

  • “春季万物复苏阳气上升,在饮食上应以清淡为主,要适时的把营养进行调整,尽可能地做到合理搭配。今天推荐一道老少皆宜的适合春季食用的菜肴,叫做“鲜虾酿豆腐”,这道菜做法比较简单,即便用来宴客也是比较好的一道菜肴,做法如下;”食材明细主料豆腐(一块,450克)凤尾虾(150克)肥猪肉末(50...
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