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关于磨盘柿子的做法的餐饮百科

磨盘柿子的做法 好柿连连--磨盘柿子 磨盘柿子怎么做
  • 磨盘柿子的做法 好柿连连--磨盘柿子 磨盘柿子怎么做

  • “2020祝大家好柿连连,福气多多!这款食谱送给大家。制作简便,我选用了玉米饺子粉黄黄的面图案颜色,直接可以制作,如果选用普通的小麦粉来做,可以添加南瓜粉进行调色。这款甜点外酥里嫩,甜而不腻,很有年味寓意的一款甜点。”食材明细主料玉米饺子粉(70g)猪油(45g)白砂糖(45g)莜麦粉(40g)辅...
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鱼香磨盘茄子怎么做-鱼香磨盘茄子的做法
  • 鱼香磨盘茄子怎么做-鱼香磨盘茄子的做法

  • “#茄子#,鱼香茄子,超级下饭菜。”食材明细主料茄子(300克)面粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)料酒(适量)糖(适量)鱼香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼香磨盘茄子的做法步骤1、茄子去皮,横切成约2-3CM厚的园片。2、如图,茄子片上切约三分之二深...
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橙子拼盘怎么做-橙子拼盘的做法
  • 橙子拼盘怎么做-橙子拼盘的做法

  • “美食是门艺术说的一点没错,那些大师们的作品光是见一次就能让人一饱眼福,咱们做不了大师在家玩玩水果做做简单的造型感觉也不错,家里正好买了几个橙子做个卡通版的橙子拼盘””食材明细主料橙子(1个)辅料花椒(2颗)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橙子拼盘的做法步骤1、先...
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柿子冻怎么做-柿子冻的做法
  • 柿子冻怎么做-柿子冻的做法

  • “这仅是把柿子做成甜品的一种筒单尝试。滑润有弹性,味道甜美。”食材明细主料甜柿子(2个)辅料吉利丁片(1张)果味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柿子冻的做法步骤1、来自山东烟台海阳的甜柿子,是霜降节后采摘的柿子,个头不大,脆甜爽口、有微微涩口的本味。2、取两两个柿子。3、吉...
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丸子拼盘怎么做-丸子拼盘的做法
  • 丸子拼盘怎么做-丸子拼盘的做法

  • “学会了这个方法,不管是煮面,煮汤还是涮火锅,都很方便,不仅健康美味,口感也完胜便利店的肉丸。”食材明细主料鸡胸肉(500克)虾滑(一包(150克))水(100ml)红薯淀粉(50克)辅料小苏打粉(适量)油扬豆腐(4片)黄花菜(适量)马苏里拉芝士(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丸子...
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白糖拌西红柿拼盘怎么做-白糖拌西红柿拼盘的做法
  • 白糖拌西红柿拼盘怎么做-白糖拌西红柿拼盘的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)小番茄(10个)辅料白糖(2勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白糖拌西红柿拼盘的做法步骤1、把大小西红柿洗干净放冰箱冷藏室1小时后拿出。2、把小番茄从中间切开。3、码放在盘中。4、把大西红柿均匀的切成八瓣,底部不要切开。5、把大西红柿肉和籽之间切...
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牛奶键盘饼干的做法 牛奶键盘饼干~磨牙专用 牛奶键盘饼干怎么做
  • 牛奶键盘饼干的做法 牛奶键盘饼干~磨牙专用 牛奶键盘饼干怎么做

  • “这款饼干放凉后很硬,适合无聊时磨牙哈”食材明细主料低筋面粉(145克)奶粉(15克)鸡蛋(15克)牛奶(40克)黄油(35克)糖粉(40克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶键盘饼干的做法步骤1、黄油隔热水加热至液态。2、加入鸡蛋、牛奶混合均匀。3、加入糖粉、奶粉搅拌均匀。4、筛入低筋...
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柿子酱的做法 自制柿子酱 柿子酱怎么做
  • 柿子酱的做法 自制柿子酱 柿子酱怎么做

  • “买的柿子的,放在阳台好久了,竟忘记了吃,再发现时,竟然软软的,都不敢拿了,做成柿子酱正好,早餐配吐司,又是一种风味。”食材明细主料柿子(700克)辅料柠檬(130克)麦芽糖(100克)配料糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柿子酱的做法步骤1、准备柿子。2、将柿子去皮去核。3、小火慢...
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房山磨盘柿子成熟时间
  • 房山磨盘柿子成熟时间

  • 十月到十一月。磨盘柿子果肉含糖较高,外表呈鲜黄色。其表面光洁,果实较硬,储存时间较长,便于运输。柿子在保存时,可以将其放入冰箱冷冻保存,可以保存十二月。未成熟的磨盘柿子,可以将其用保鲜膜包裹的方式催熟,包裹好的柿子放于阴凉处存放三天左右即可。...
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咸肉炒磨盘头的做法 咸肉炒磨盘头(金花菜) 咸肉炒磨盘头怎么做
  • 咸肉炒磨盘头的做法 咸肉炒磨盘头(金花菜) 咸肉炒磨盘头怎么做

  • “老家刚找来的野菜,磨盘头。这个菜在苏南很常见。没有磨盘头的其实也可以用金花菜代替。只不过没有用磨盘头香。还有就是老家的咸肉。这个是只喂饲料不喂泔水的猪的肉。”食材明细主料咸肉(适量)磨盘头((金花菜)适量)辅料油(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉炒磨...
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冰皮柿子饼的做法 柿子的新吃法:冰皮柿子饼 冰皮柿子饼怎么做
  • 冰皮柿子饼的做法 柿子的新吃法:冰皮柿子饼 冰皮柿子饼怎么做

  • “以前家里没柿子时特别想吃,当柿子上市后时不时会买点回家,今年国庆回老家,正好赶上柿子丰收的好时节,临走时婆婆让把剩下的都拿走,留在家他们也没人吃,偶说只拿一点过来尝试下,公婆硬让多带些,最后是装满一纸箱带回来。拿回来后,除送了些给朋友们外,剩下的就放凉台上,除我之外,小朋...
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唐山磨盘柿子成熟了吗
  • 唐山磨盘柿子成熟了吗

  • 没有。柿子成熟于十月中下旬左右。柿子分软柿子和脆柿子,脆柿子清脆香甜多汁,口感像苹果一样略有一股淡淡的清香,使食用后嘴巴也不会有涩味,大概在9月底10月初会上市售卖;而软柿子上市的比较晚在十月底左右,软糯香甜带有粘稠的汁液使用后嘴巴会有微略涩感。...
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盘龙茄子怎么做-盘龙茄子的做法
  • 盘龙茄子怎么做-盘龙茄子的做法

  • “非常好吃的盘龙茄子,油润软烂,蒜味浓郁,咸香美味!”食材明细主料紫茄子(一条)猪肉末(100g)辅料胡萝卜(一小段)姜(一小块)大蒜(六瓣)香葱(一颗)调料精盐(3g)一品鲜(5g)料酒(5g)白糖(3g)鸡精(2g)玉米淀粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盘龙茄子的做法步骤1、用梭衣法来切茄子,先刀直切,切到3/5...
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西红柿黄瓜拼盘怎么做-西红柿黄瓜拼盘的做法
  • 西红柿黄瓜拼盘怎么做-西红柿黄瓜拼盘的做法

  • “1.减缓色斑延缓衰老番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。2.抗癌研究表明,番茄红素能够有效...
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柿子干怎么做-柿子干的做法
  • 柿子干怎么做-柿子干的做法

  • “用干果机做柿子干,最好选用脆柿,无涩味。”食材明细主料脆柿(适量)辅料水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柿子干的做法步骤1、脆柿洗净。2、削皮切三片。3、排放在干果机里,风干约10小时。(时间视乎柿子的厚度与想要的干度而定。我的干果机没温度调节。)4、风干好了...
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橙子果盘的做法 橙子🍊果盘 橙子果盘怎么做
  • 橙子果盘的做法 橙子🍊果盘 橙子果盘怎么做

  • “好看,好吃”食材明细主料橙子(1个)辅料盐(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橙子果盘的做法步骤1、橙子用盐搓洗干净。2、削掉橙子皮。3、橙子皮一圈一圈围起来做成花的形状。4、然后把橙子上白色的那一层去掉。5、切成片。6、摆盘完成。...
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西红柿磨牙棒怎么做-西红柿磨牙棒的做法
  • 西红柿磨牙棒怎么做-西红柿磨牙棒的做法

  • “今天教大家做一款风味独特的小零食—西红柿磨牙棒,它属于硬性饼干,因为加了鸡蛋,饼干的风味更佳,色泽也更加诱人,口感自然很不错了。以前还没买烤箱的时候,我经常买家门口一家面包店的磨牙棒吃,先生还很奇怪我为啥喜欢吃宝宝的零食,我反而觉得这种饼干比其他饼干好吃多了,而且吃...
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柿子饼的做法 柿子饼的做法 柿子饼怎么做
  • 柿子饼的做法 柿子饼的做法 柿子饼怎么做

  • “柿子有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效,用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。”食材明细主料柿子(5-6)面粉(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柿子饼的做法步骤1、准备软柿子5-6个2、用清水洗净,摘去柿子蒂,剥去柿子皮,剥好的柿子放在一个干净小盘子上备...
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柿子酒怎么做-柿子酒的做法
  • 柿子酒怎么做-柿子酒的做法

  • “山城遍地是柿子树,这儿都只有软柿子,没有脆柿,软柿子成熟后不仅可以直接吃,拿来酿酒也不错,口感类似米酒,带果味的米酒。之前做各种果酒都是直接加白糖发酵,后来发现加果胶酶可以使酒更澄清,加果酒酵母可以缩短发酵时间,减少糖量。”食材明细主料柿子果肉(3000克)白糖(600克)辅料果...
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简单盘饰之西红柿怎么做-简单盘饰之西红柿的做法
  • 简单盘饰之西红柿怎么做-简单盘饰之西红柿的做法

  • 食材明细主料西红柿(适量)圣女果(适量)辅料水果刀(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单盘饰之西红柿的做法步骤1、先欣赏几张成品图。2、小兔子。3、花开朵朵。4、金鱼戏水。5、第一种,西红柿花。6、用小刀将西红柿皮削下来,注意不要断。7、将皮在水里稍微清洗一下。8、...
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脆柿子怎么做-脆柿子的做法
  • 脆柿子怎么做-脆柿子的做法

  • “又是柿子丰收的季节,喜欢柿子的甜,但熟透的柿子太软,还是喜欢脆柿子,又脆又甜。毕竟柿子不能多吃,脆柿子不会说一下子全软了,吃不完就坏掉。”食材明细主料柿子(数颗)辅料水(适量)盐(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆柿子的做法步骤1、准备好柿子,选硬的,没破的。2、把柿子...
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蒜盘子怎么做-蒜盘子的做法
  • 蒜盘子怎么做-蒜盘子的做法

  • “蒜盘子,是梅卅的一种小吃,它是用木茨和香芋混合做成的,可以用来炒,煮,火锅等方法烹调,口感滑,韧,香,有木茨和芋头的香味。”食材明细主料木茨粉(100克)辅料香芋(50克)油(少许)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜盘子的做法步骤1、把香芋蒸熟。2、木茨粉加8O度的水搅匀,加入香芋,...
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甜盘子的做法 【陕西】甜盘子 甜盘子怎么做
  • 甜盘子的做法 【陕西】甜盘子 甜盘子怎么做

  • “甜盘子是陕西很多地方都做得一种甜食,尤其是陕西回民做这道甜食更著名。甜盘子和传统八宝甜饭还是有一些区别的。近几年甜盘子也经过了改进,增加了更多的新鲜食材,甜盘子色泽更诱人,味道也更酥甜可口。这次专门请教了清真餐馆的厨师,做了这道诱人的甜盘子,年夜饭有这道甜甜蜜...
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玉子磨菇蛋花汤怎么做-玉子磨菇蛋花汤的做法
  • 玉子磨菇蛋花汤怎么做-玉子磨菇蛋花汤的做法

  • “夏天喝些清淡一点的汤很消暑”食材明细主料草菇(6个)鸡蛋(1个)玉米粒(3匙)玉子豆腐(2条)辅料盐(适量)糖(适量)白酒(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉子磨菇蛋花汤的做法步骤1、蛋打成蛋液2、玉子切成片3、玉米粒洗干净4、菇切成片(一个菇切三片)5、...
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柿子饼的做法 健康吃柿子--柿子饼 柿子饼怎么做
  • 柿子饼的做法 健康吃柿子--柿子饼 柿子饼怎么做

  • “都说吃应季的水果最健康,今天我就用最应季的柿子做一道甜点,既避免了柿子吃多了胃部不适的情况,又可以吃到低油低糖的甜点,一举两得。”食材明细主料柿子(2只)面粉(适量)辅料红豆沙(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柿子饼的做法步骤1、柿子用开水烫一下去皮,用搅拌机把柿子...
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