![响油手撕杏鲍菇怎么做-响油手撕杏鲍菇的做法]( "响油手撕杏鲍菇怎么做-响油手撕杏鲍菇的做法")
- 食材明细主料杏鲍菇（适量）红椒丝（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）白糖（适量）醋（适量）辣椒油（适量）熟芝麻（适量）蒜末（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油手撕杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇改刀切成薄片。2、焯水备用。3、攥干水分然后撕扯成小条。4、葱丝适量。5、所...
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![响油手撕包菜怎么做-响油手撕包菜的做法]( "响油手撕包菜怎么做-响油手撕包菜的做法")
- 食材明细主料圆白菜（1个）辅料姜（1片）红辣椒（1块）小米辣（2个）葱白（1段）盐（1小勺）鸡精（1/2勺）生抽（2勺）食用油（适量）中辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油手撕包菜的做法步骤1、圆白菜一个。2、清洗干净，撕成小块儿。3、锅中加入适量清水，一小勺盐大火煮开。4、放入白菜煮至断生。5、捞出装盘...
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![响油手撕菜怎么做-响油手撕菜的做法]( "响油手撕菜怎么做-响油手撕菜的做法")
- “夏天天气炎热，来上一盘爽口凉菜会让你食欲大增，清脆微辣，色泽鲜艳，老幼皆宜！”食材明细主料洋白菜（适量）辅料葱姜丝（适量）彩椒丝（适量）生抽（适量）食用油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油手撕菜的做法步骤1、洋白菜洗净，手撕成块。2、放在开水锅里面烫一下，用铲...
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![响油菜芯怎么做-响油菜芯的做法]( "响油菜芯怎么做-响油菜芯的做法")
- “今早偶遇油菜芯，嫩绿嫩绿的，还有油菜花的花苞呢，特别好。只需轻焯水，用油拌一下，就是时令美味了！”食材明细主料油菜芯（适量）蒜（适量）干红椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油菜芯的做法步骤1、油菜芯清净备用。2、放入开水中焯水，加少许油。3、焯水后迅...
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![响油秋葵怎么做-响油秋葵的做法]( "响油秋葵怎么做-响油秋葵的做法")
- “秋葵改刀切片，放上红辣椒、蒜蓉，再用热油一浇，再淋上些生抽，好看又美味。”食材明细主料秋葵（200g）朝天椒（3个）大红辣椒（半个）辅料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（1勺）蒸鱼豉油（少许）大蒜（3颗）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）响油秋葵的做法步骤1、花一点点心思做一盘美味。2、食材准备好。...
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![响油鳝糊的做法 苏菜经典“响油鳝糊” 响油鳝糊怎么做]( "响油鳝糊的做法 苏菜经典“响油鳝糊” 响油鳝糊怎么做")
- ““苏菜”有一道脍炙人口的名菜，叫做“响油鳝糊”。假如您做为对苏菜尚不太了解的人，如想真正的品尝到正宗的苏菜，就一定要品尝这道“响油鳝糊”，还有就是苏菜中一些精美的河鲜小炒等。以前，无论是在江淮、苏州、无锡、杭州一带的酒楼、酒肆，还是远在京城的中央领导人等，凡是举...
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![响油鲈鱼怎么做-响油鲈鱼的做法]( "响油鲈鱼怎么做-响油鲈鱼的做法")
- “鲈鱼肉质细腻且无刺，很适合用于清淡的烹饪，在此菜中尤其煮的时间需要恰到火候，鱼肉刚熟的时候，细嫩爽滑，将鱼肉的鲜美完全的呈现。料汁的味足，蒸鱼豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。这道菜也很适合小朋友来吃。如果不能吃辣，可以用甜椒丁代替小米辣来装饰哦。”食材明细主...
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![响油茄子怎么做-响油茄子的做法]( "响油茄子怎么做-响油茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料葱（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）生抽（一点）油（适量）五香粉（适量）清淡（口味）煨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油茄子的做法步骤1、把茄子洗净对半切开。2、然后上锅蒸10分用筷子一扎透了就可以。3、蒸好的茄子稍微凉一下然后撕成小条。4、就撕成这样就可以葱切成细...
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![响油芦笋的做法 #夏日懒人餐#响油芦笋 响油芦笋怎么做]( "响油芦笋的做法 #夏日懒人餐#响油芦笋 响油芦笋怎么做")
- 食材明细主料芦笋（适量）辅料干辣椒（3个）海鲜酱油（2勺）蒸鱼豉油（2勺）糖（半勺）玉米油（2勺）大蒜（2瓣）鸡粉（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油芦笋的做法步骤1、芦笋去老根，清洗干净。2、切成四指宽左右的长段，根部较粗的可以再对半切开。3、锅里坐水烧开，放点盐和植物油，下芦笋，焯水大约...
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![响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做]( "响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做")
- 食材明细主料大蒜（4瓣）黄瓜（2根）干辣椒（3个）辅料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蚝油（1勺）酱油（1.5勺）植物油（适量）花椒粒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黄瓜从下往上卷起4、卷好就是这样的5、做好全部6、将酱油、蚝油、...
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![响油鳝丝怎么做-响油鳝丝的做法]( "响油鳝丝怎么做-响油鳝丝的做法")
- “黄鳝性温，味甘，能补虚损，益气力，除风湿，强筋骨。夏吃黄鳝赛人参，又到了吃黄鳝的季节，响油鳝丝是不错的选择，味道鲜美，口感爽滑，营养丰富！”食材明细主料鳝丝（250克）辅料葱（适量）姜（1块）蒜头（1只）胡椒粉（少许）生抽（2勺）料酒（2勺）白糖（少许）香油（适量）色拉油（适量）盐（少许）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（...
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![响油鳝丝的做法 【上海】响油鳝丝 响油鳝丝怎么做]( "响油鳝丝的做法 【上海】响油鳝丝 响油鳝丝怎么做")
- 食材明细主料鳝丝（300g）辅料料酒（2勺）砂糖（1小勺）生抽（2勺）蒜瓣（3个）盐（少许）老抽（1勺）葱（2棵）白胡椒粉（适量）玉米油（适量）姜片（2片）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油鳝丝的做法步骤1、鳝丝处理干净沥干水分后切成小段2、准备好的姜丝，蒜片和葱花3、起油锅，爆香姜丝蒜片4、放入鳝丝煸炒5、加...
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![响油黄瓜的做法 【北京】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做]( "响油黄瓜的做法 【北京】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做")
- “一年四季的餐桌上，凉拌菜都有它们的专属位置，开胃爽口，深得大众喜爱。但凉拌不像煎炒烹炸那样口感丰富和种类多样，拌来拌去也无非就是那几样。比如说凉拌黄瓜，虽然省时省事也爽口好吃，但是有的时候不免吃起来口感会口感疲劳。提到好吃的，大家都会称之为“美食”。真正的美食应...
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![响油藕片怎么做-响油藕片的做法]( "响油藕片怎么做-响油藕片的做法")
- “这道莲藕片清爽简单上手材料简单。很简单的技法。就是把藕片。焯水以后呢，我们用热油来淋一下。非常的爽脆。”食材明细主料莲藕（一根）泡椒（3根）小葱（一根）辅料盐（少许。）味精（少许）白糖（少许）生抽（1/5匙）白醋（少许）色拉油（二匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油藕片的做法步骤1、我...
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![响油豆干怎么做-响油豆干的做法]( "响油豆干怎么做-响油豆干的做法")
- “响油豆干，一款家常小菜！方便快手，美味爽口！”食材明细主料豆干（适量）青椒（两根）小葱（适量）芝麻（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油豆干的做法步骤1、豆干洗净切条。2、改刀成丁。3、入开水锅焯水去除豆腥味。4、捞出控干水分，青椒葱备用。5...
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![响油豇豆怎么做-响油豇豆的做法]( "响油豇豆怎么做-响油豇豆的做法")
- “好做的一道凉拌菜，爽口脆嫩，早餐或者晚餐吃，简单又营养。”食材明细主料豇豆（适量）辅料小米椒（4～5个）蒜（2～3瓣）熟白芝麻（适量）花椒（适量）调料辣椒粉（适量）生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油豇豆的做法步骤1、豇豆切段，开水下锅（锅中滴...
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![响油三丝怎么做-响油三丝的做法]( "响油三丝怎么做-响油三丝的做法")
- “我对自己说，跨过去，春天就不远了，我永远不要失去发芽的心情！今来一款是爽口小菜：响油三丝，低脂健康又美味！”食材明细主料红萝卜（适量）黄瓜（适量）生菜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油三丝的做法步骤1、所需食材准备就绪...
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![响油芦笋怎么做-响油芦笋的做法]( "响油芦笋怎么做-响油芦笋的做法")
- 食材明细主料芦笋（适量）辅料蒜末（适量）小米辣（适量）蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒸油豉油（适量）醋（适量）五香粉（适量）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油芦笋的做法步骤1、新鲜的芦笋一把。2、一分为2焯水备用，加一点盐和油保证芦笋的翠绿。3、攥干水分备用蒜末小米辣切...
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![响油鳝糊的做法 【肥肥妈的美味手记】抓住夏天的尾巴——响油鳝糊 响油鳝糊怎么做]( "响油鳝糊的做法 【肥肥妈的美味手记】抓住夏天的尾巴——响油鳝糊 响油鳝糊怎么做")
- “说起黄鳝，现在人们马上就说这货是吃避孕药的，其实这是多年的谣传了，黄鳝不知背了多少年的黑锅啊。所以很多喜欢吃黄鳝的人有时也会犹豫一下！那好吧，正好超市里有卖野生的黄鳝来做一道响油鳝糊吧。那么夏日里为什么可以吃点黄鳝呢？因为夏天湿气重，而黄鳝正好有除湿补气的作用，要...
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![响油鲫鱼怎么做-响油鲫鱼的做法]( "响油鲫鱼怎么做-响油鲫鱼的做法")
- “鲫鱼，补虚催乳，补肝养目，健脑益智。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料油（少许）盐（少许）蒸鱼鼓汁（1汤匙）葱丝（少许）贵州灯笼椒（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油鲫鱼的做法步骤1、宰杀好的鲫鱼全身内外淡淡的抹遍盐、木茨粉、蛋清，然后淋上少许啤酒，再淋上油待用。2、蒸锅...
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![响油黄瓜怎么做-响油黄瓜的做法]( "响油黄瓜怎么做-响油黄瓜的做法")
- “第一次做，老公竟然没看出来是什么东西做的。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、黄瓜一根，现在自己家种的黄瓜好了就没买。2、家里刮皮刀一个。3、黄瓜切成平的这样...
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![响油笋尖怎么做-响油笋尖的做法]( "响油笋尖怎么做-响油笋尖的做法")
- “笋尖鲜嫩，烧油时叭叭声勾引着味觉、浓郁的香气使人食欲大增。”食材明细主料芦笋（1把）辅料菜籽油（3茶题）调味料（2茶题）葱油（1茶题）盐（1茶题）大蒜（2颗）剁椒酱（少许）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）响油笋尖的做法步骤1、备切下芦笋尖（笋杆另用），大蒜、剁椒酱、调味料。2、锅加清水，加葱油...
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![响油木耳的做法 爽口下酒菜-----响油木耳 响油木耳怎么做]( "响油木耳的做法 爽口下酒菜-----响油木耳 响油木耳怎么做")
- “这两天懒的炒菜，刚好逢周末，给老公整几个下酒小菜。这道响油木耳就是其中之一，木耳口感爽脆细腻。微辣鲜香，喝酒的时候来一盘，非常不错哦。之所以叫响油木耳，就是最后热油倒在木耳上，那哧哧的响声而得名。”食材明细主料黑木耳干（5朵）辅料香菜（3棵）青尖椒（1个）红尖椒（1个）熟花生米（10粒...
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![响油白菜的做法 【贵州毕节】响油白菜 响油白菜怎么做]( "响油白菜的做法 【贵州毕节】响油白菜 响油白菜怎么做")
- “逢年过节总是大鱼大肉，这时候来份爽口的素菜才是最好的！百菜不如白菜，尤其是在冬季，耐储存，高营养，价格低廉使北方的百姓对它有着特殊的感情。秋冬干燥，白菜清肺热，利肠胃，热量低，含水量高，更神奇的是一杯白菜汁的钙含量等同于一杯牛奶。挑选白菜时应选择叶片紧密的，分量重一些的。...
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![响铃抄手的做法 美味川菜系列---响铃抄手 响铃抄手怎么做]( "响铃抄手的做法 美味川菜系列---响铃抄手 响铃抄手怎么做")
- “响铃抄手，顾名思义，就是抄手炸好后，浇汁儿上去哗啦啦响，香味飘起来，色香味俱全。做法并不难，吃起来非常美味，老家有很多朋友炒了玉兰片浇上去，我家喜欢响铃的原汁原味，只略微做了一点芡汁浇上去，味道非常美。”食材明细主料抄手（十个）辅料水淀粉（少许）葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料盐...
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味味甜
