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关于凉拌下饭菜怎么做好吃的餐饮百科

凉拌下饭菜怎么做-凉拌下饭菜的做法
  • 凉拌下饭菜怎么做-凉拌下饭菜的做法

  • “用几种现成的食材,简单加工后拌匀即可,虽然做法简单但很爽口,既下饭又下粥。”食材明细主料吉香居榨菜(1包)辅料火腿(2根)橄榄菜(2勺)调料芝麻油(3克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌下饭菜的做法步骤1、准备吉香居榨菜一包,火腿两根。2、将榨菜切成小丁。3、火腿切成小丁,橄...
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下饭又下酒如何做简单又好吃-凉拌香菜花生
  • 下饭又下酒如何做简单又好吃-凉拌香菜花生

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜香菜:适量生花生米:适量辅料油:少量香油:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.香菜洗净沥干水分,切碎。2.锅里放少许油,把生花生米炒熟,凉一会,切碎。3.根据自己的喜好调味。我们家调的是香油,盐,醋。拌匀即可。烹饪...
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下饭的凉拌海蜇如何做简单又好吃
  • 下饭的凉拌海蜇如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料海蜇:500辅料生抽:适量香菜:1棵蒜瓣:1头香油:适量花生碎:适量盐:适量具体步骤1.海蜇洗净2.把海蜇切成丝3.放在水中反复清洗3遍4.把洗好的海蜇放在清水中浸泡15分钟左右5.把泡好的海蜇洗净捞出6.放入拍好的蒜...
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下饭的凉拌三丝如何做简单又好吃
  • 下饭的凉拌三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐皮:小碗莴笋:小碗红萝卜:半根辅料蒜粒:小碟盐:少量鸡精:适量醋:适量麦酱:适量香菜:小碟小葱:小碟酱油:少量具体步骤1.红萝卜,莴笋各切丝,加上煮过水的豆腐皮2.加入除了香菜和小葱以外的调料3.加入香菜4.加入小...
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下饭凉拌黄瓜干片如何做简单又好吃
  • 下饭凉拌黄瓜干片如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:33分钟下饭凉拌黄瓜干片主要是以黄瓜干为主要食材搭配酱油辣椒等简单配料凉拌而成。黄瓜干是将黄瓜经过晾晒处理的形式,口感筋道有劲,能很好长时间的保存黄瓜。家常凉拌黄瓜干片酸辣可口,又脆又筋道,凉拌黄瓜干片是...
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凉拌紫菜如何做简单又好吃-下饭帮手
  • 凉拌紫菜如何做简单又好吃-下饭帮手

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料紫菜:适量辅料葱:适量醋:少许油:适量糖:适量盐:少许味精:适量老抽:少许蒜:适量具体步骤1.将紫菜撕成小条,用热水泡开,再把水控干。2.根据自己的口味放入醋糖盐味精老抽(如果说是下饭,想达到一口紫菜扒三碗饭的境界,就放...
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下饭凉拌空心菜如何做简单又好吃
  • 下饭凉拌空心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料空心菜:500辅料白开水:适量油:适量红椒:1个蒜:6瓣白糖:适量酱油:适量具体步骤1.准备好材料,红椒切丝,蒜切末2.空心菜切成两段3.将红椒丝与蒜末放入碗中,再加入适量的酱油,水,白糖,搅拌几下,待用4.锅里加入水,烧开后...
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凉拌茄子的做法 好吃又下饭的茄子---凉拌茄子 凉拌茄子怎么做
  • 凉拌茄子的做法 好吃又下饭的茄子---凉拌茄子 凉拌茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)小米辣(适量)花椒,胡椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茄子的做法步骤1、把茄子洗净2、一分为四,放在锅里煮熟。3、捞出备用4、放上你喜欢的调料,即可完成(好吃又下饭)...
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下饭的凉拌麻糊如何做简单又好吃
  • 下饭的凉拌麻糊如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料水:3小碗淀粉:1/2碗辅料醋:适量味精:适量黑木耳:3朵蒜头:2个芝麻油:适量辣酱:适量猪肉:1小块鲜味汁:适量具体步骤1.取中碗半碗淀粉,小碗一碗水,调成水淀粉2.锅中加入两小碗半的水,煮沸3.加入水淀粉,不停的顺着一个方...
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下饭的凉拌菠菜如何做简单又好吃
  • 下饭的凉拌菠菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:120绿豆芽:100菠菜:120辅料油:适量蒜:适量干红椒:适量花椒:适量生抽:适量芝麻油:适量盐:适量具体步骤1.将所有菜洗净备用2.花椒3.将豆腐切成半公分厚的片,放入热油中炸4.炸至两面金黄即可,捞出控油5.晾凉后...
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下饭的凉拌鸡块如何做简单又好吃
  • 下饭的凉拌鸡块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡:500辅料陈醋:适量老干妈辣椒酱:适量蒜:适量香油:适量姜:适量盐:适量生抽:适量花生米:适量葱:适量具体步骤1.鸡处理好,下花椒和姜片煮熟。2.捞出放凉。3.鸡肉剁块,装一个大点的碗4.葱姜蒜切末。5.生花生米少许。6....
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下酒菜凉拌云丝怎么做-下酒菜凉拌云丝的做法
  • 下酒菜凉拌云丝怎么做-下酒菜凉拌云丝的做法

  • “过年大鱼大肉吃腻了,来一道开胃爽口的小凉菜解油腻,很受欢迎哦。”食材明细主料干云丝(1袋)香菜(3颗)辅料红椒(1块)调料盐(1-2g)糖(2g)香油(1勺)米醋(2勺)原汁酱油(2勺)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)下酒菜凉拌云丝的做法步骤1、干云丝提前用温水浸泡一个小时,香菜,红椒清洗干净。2、香...
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下饭的凉拌空心菜如何做简单又好吃
  • 下饭的凉拌空心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜:500辅料蒜:适量味精:适量姜:适量盐:适量小米辣:适量青椒:1个生抽:适量具体步骤1.备好空心菜2.弄好佐料,备用3.锅中水煮开后,放入适量盐,(以防空心菜变色或味道不够)再把空心菜放入烫好装盘,4.锅中放入适量油...
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超级下饭的快手凉拌豆干怎么做-超级下饭的快手凉拌豆干的做法
  • 超级下饭的快手凉拌豆干怎么做-超级下饭的快手凉拌豆干的做法

  • 食材明细主料豆腐干(4块)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒面(适量)辣椒油(适量)熟芝麻(适量)生抽(适量)糖(适量)味精(适量)盐(适量)热油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超级下饭的快手凉拌豆干的做法步骤1、豆干洗净。2、烧开水把豆干烫一下。3、厚的豆干片一下,使其更薄更入味。4、切成...
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凉拌土豆丝的做法 下饭凉拌土豆丝 凉拌土豆丝怎么做
  • 凉拌土豆丝的做法 下饭凉拌土豆丝 凉拌土豆丝怎么做

  • “中午在食堂吃的同事的凉拌土豆丝,回家就问老公晚上吃什么啊?原本以为会听到随便这个答案,没想到人家却说:凉拌咯土豆丝吧,哦那好吧!”食材明细主料土豆(3个)辅料蒜(适量)香菜(适量)麻椒辣椒油(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆丝的做法步骤1、将土豆去皮...
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下饭的凉拌馄饨如何做简单又好吃
  • 下饭的凉拌馄饨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.来吧,先煮水吧,然后准备几颗蒜、一根尖椒。把尖椒切成小碎粒,蒜磨成蒜泥,加少许盐、糖,加一些生抽、醋,一点水,搅拌匀。2.然后再把尖椒碎加进去,倒些香油、辣椒油。3.那边馄饨下好了,就捞出来,充分控...
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下饭的凉拌茄子如何做简单又好吃
  • 下饭的凉拌茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料紫皮茄子:200辅料大蒜:适量芝麻酱:适量盐:适量醋:适量香油:适量具体步骤1.茄子洗净去皮2.切成大片3.放在大碗里备用4.上锅蒸20分钟熟凉凉5.另取一只碗放上芝麻酱6.倒入香油7.放入大蒜末8.倒入醋9.搅匀调成...
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下饭的凉拌秋葵如何做简单又好吃
  • 下饭的凉拌秋葵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料秋葵:300辅料盐:适量大蒜:适量香油:适量醋:适量具体步骤1.秋葵洗净,一切为二2.锅中放水,水沸后,放入秋葵淖水,绰水后的秋葵马上过凉3.蒜、香油、醋拌匀的调料汁4.浇在秋葵上,OK烹饪技巧秋葵凉拌一定要淖水。...
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特下饭的凉拌芹菜如何做简单又好吃
  • 特下饭的凉拌芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芹菜:1根辅料干辣椒末:适量生抽:适量麻油:适量蒜末:适量姜末:适量盐:适量鸡精:适量醋:适量具体步骤1.1.从姨姨家菜地挖出来的芹菜直接上餐桌。2.2.摘掉叶子(叶子可以煎蛋、煎饼哦)洗净。3.3.切成段,宽的改刀切细点好...
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下饭的凉拌粉皮如何做简单又好吃
  • 下饭的凉拌粉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粉皮:适量辅料蒜:适量香菜:适量具体步骤1.一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。2.香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油、醋、酱...
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下饭的凉拌韭菜如何做简单又好吃
  • 下饭的凉拌韭菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料韭菜:400辅料红油:2茶勺盐:1茶勺小米椒:2个具体步骤1.主料:韭菜辅料:红油、盐、小米椒2.把韭菜择干净洗净,用开始烫软捞起3.用凉水过量,捞起挤干水分4.切小丁5.小米椒洗净切小丁6.把韭菜丁,小米椒拌在一起,撒上...
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下饭的凉拌萝卜如何做简单又好吃
  • 下饭的凉拌萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料萝卜:半个辅料小葱:适量油:适量辣椒:适量盐:适量醋:适量生抽:适量具体步骤1.准备好要用的材料2.把萝卜切片3.撒上盐,过十分钟4.挤干水份,装盘5.放入调料,把热油泼到萝卜上面。完成了烹饪技巧萝卜记得一定要用盐...
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下酒菜凉拌芹菜如何做简单又好吃
  • 下酒菜凉拌芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小芹菜:300辅料芝麻:适量蒜:适量虾皮:适量味达美:适量具体步骤1.芹菜洗净切小段2.焯水,挤干。3.准备好熟芝麻,虾皮,蒜切碎。4.芹菜加入味达美、芝麻、蒜、虾皮。5.拌匀,装盘。烹饪技巧芹菜一定要选又小又嫩的,...
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凉拌鸡丝的做法 凉拌鸡丝(下饭又开胃) 凉拌鸡丝怎么做
  • 凉拌鸡丝的做法 凉拌鸡丝(下饭又开胃) 凉拌鸡丝怎么做

  • “好下饭又开胃,最适合现在这天气吃了!”食材明细主料鸡胸肉(适量)黑木耳(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉煮的时候用中火,水开着就可以..不要用大火.不然容易外面老了里...
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下饭的凉拌苦菊如何做简单又好吃
  • 下饭的凉拌苦菊如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料苦菊:300辅料生抽:适量盐:适量醋:适量蒜:适量具体步骤1.洗净苦菊2.切段3.准备好蒜4.拍破切碎放在挤蒜器里挤成蒜蓉5.老抽、醋、蒜蓉(一部分)调成料汁6.把苦菊放在容器里放剩余的蒜蓉7.泼上料汁8.搅拌均匀即...
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