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关于老妈蹄花的做法步骤的餐饮百科

老妈蹄花的做法 秋冬滋补美容菜-----老妈蹄花 老妈蹄花怎么做
  • 老妈蹄花的做法 秋冬滋补美容菜-----老妈蹄花 老妈蹄花怎么做

  • “老妈蹄花是成都风味名吃中的上品,它以猪蹄为主要原料配以雪豆等其他调味品,精心煲煮而成。其外观形式飞花,俗称蹄花。其特点肉嫩爽口,香而不腻,豆如棉纱,汤香四溢。老妈蹄花不仅好吃,更有它的滋补功效。汤又浓又鲜,蹄花又韧又糯,入口即化,大冬天的一碗下肚,暖彻心底,既美容又补元气...
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老妈蹄花的做法 四川名小吃——老妈蹄花 老妈蹄花怎么做
  • 老妈蹄花的做法 四川名小吃——老妈蹄花 老妈蹄花怎么做

  • “在电视里看到的老妈蹄花,看着就很有食欲,在网上搜到方法,回家自己做了,儿子非常喜欢吃,看来很成功啊!老妈蹄花,四川小吃,有着美容嫩肤的功效,肥而不腻,软糯入味。我的做法很正宗啊!!!”食材明细主料猪蹄(3个)大白芸豆(100克)辅料大葱(20克)姜(6克)花椒粒(5克)大料(5克)盐(适量)草果(1粒)配料白糖(10克...
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老妈蹄花的做法 一举三得的美食御寒补胶元又美味-------老妈蹄花 老妈蹄花怎么做
老妈蹄花怎么做-老妈蹄花的做法
  • 老妈蹄花怎么做-老妈蹄花的做法

  • “吃肉蘸红油,喝汤就芸豆。这个秋膘别贴太多哦!别看猪蹄白白的,也别怀疑不好吃。在红油蘸料碗里转一圈,那滋味别提有多销魂……”食材明细主料猪蹄(1个)芸豆(1把)煮料原味鸡汤(800g)姜片(3片)葱段(3段)花椒(40粒)白胡椒(10粒)盐(适量)香葱(适量)料酒(1勺)蘸料菜籽油(35g)郫县豆瓣酱(20g)香油(0.5小勺)东...
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老妈蹄花的做法 【老妈蹄花】 老妈蹄花怎么做
  • 老妈蹄花的做法 【老妈蹄花】 老妈蹄花怎么做

  • “我觉得猪蹄的这个做法,不论是夏天还是冬天,都很合适的说!冬天咱们啃热乎乎的猪蹄还有白豆蹄花汤,舒服那是必须的。夏天呢,可以炖好后,把猪蹄捞出来放在冰箱冷藏,豆子和汤单独冻成豆子冻。猪蹄上带着的些许汤水,会结成一层皮冻,滑溜溜的!再加上猪蹄本身已经炖的酥烂到脱骨的程度,冷...
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地道的老妈蹄花如何做简单又好吃
  • 地道的老妈蹄花如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时老妈蹄花,是深受家庭主妇们青睐的一道家常菜了。猪蹄口感十分好,酥脆有嚼劲,肉香诱人。在营养方面,老妈蹄花富含胶原蛋白和钙质,既能达到美容养颜的效果,又能补充人体钙含量,是一种很好的食材。今天,教大家如何制作...
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记忆中的老妈蹄花如何做简单又好吃
  • 记忆中的老妈蹄花如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:5小时老妈蹄花是一道四川地道小吃,肉质鲜嫩爽口,香而不腻,还可以补充胶原蛋白,有美容养颜的功效。老妈蹄花的用料是猪前蹄,小火慢炖3小时,蘸上调料,猪蹄软糯,入口即化。还可以配着小料吃,香浓温辣,口感更佳,汤鲜美浓香。其...
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猪蹄冻的做法的基本步骤
  • 猪蹄冻的做法的基本步骤

  • 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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老干妈炒腰花怎么做-老干妈炒腰花的做法
  • 老干妈炒腰花怎么做-老干妈炒腰花的做法

  • 食材明细主料猪腰(3对)辅料红尖椒(适量)葱(各适量)姜(适量)香菜(适量)植物油(适量)盐(适量)老干妈酱(适量)陈醋(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈炒腰花的做法步骤1、猪腰切成凤舞花刀,红尖椒切圈,猪腰用葱,姜,料酒腌制,下沸水氽熟备用。2、锅内放油,下红尖椒圈,加盐、老干妈...
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鲜香老妈蹄花如何做简单又好吃
  • 鲜香老妈蹄花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:500雪豆:200辅料醪糟汁:适量生姜:适量陈皮:适量具体步骤老妈蹄花,本质就是猪蹄雪豆奶汤。雪豆即是大芸豆,我用了西班牙产的雪豆罐头,如用干豆则泡发过夜。原料猪蹄雪豆生姜陈皮醪糟汁。去血水:猪蹄洗净后...
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老干妈炒花菜怎么做-老干妈炒花菜的做法
  • 老干妈炒花菜怎么做-老干妈炒花菜的做法

  • “微辣,花菜脆嫩,简单下饭。”食材明细主料花菜(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)老干妈(适量)鸡精(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒花菜的做法步骤1、花菜适量,盐水浸泡10分钟。2、掰成小朵,洗净。3、锅内适量水烧开,花菜焯至断生捞出。4...
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花菜的清洗步骤是怎样的及做法
  • 花菜的清洗步骤是怎样的及做法

  • 到了可以吃花菜的季节,很多人还是很喜欢买来吃的,当然也不仅仅是花菜,还有西兰花也是人们喜欢的,但是两者相比较起来,人们更多的是喜欢西兰花偏多一些。因为它的颜色看起来要绿一些,并且它的口感跟味道相比花菜来说会更好一些。一、花菜的清洗步骤先准备一盆淡盐水,将菜花掰成小...
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老干妈炒五花肉怎么做-老干妈炒五花肉的做法
  • 老干妈炒五花肉怎么做-老干妈炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)老干妈(适量)辅料蒜(适量)小米椒(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒五花肉的做法步骤1、食材:煮好的五花肉切片、老干妈、蒜片、小米椒、葱花。2、锅中放入一点点油放入五花肉小火煸至肉片微黄。3、放入蒜片和...
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老妈蹄花如何做简单又好吃
  • 老妈蹄花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟冬春之交,季节更替。常常有刮风的天气出现,易造成感冒、皮肤干燥等问题。在这个时节,如果隔三差五喝上一碗汤汁奶白、热气腾腾的猪蹄汤那可真是太香太满足了。在这个干燥的时节让我们紧紧的拥抱胶原蛋白吧!主...
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好吃的花甲的做法具体步骤是什么
  • 好吃的花甲的做法具体步骤是什么

  • 小伙伴平时喜欢吃海鲜吗?其实海鲜的种类非常多,尤其是贝壳类的海鲜,价格便宜味道鲜美,因此受到广大吃货们的喜欢。今天小编就来跟大家介绍海鲜当中的一款贝壳类叫做花甲,花甲是海鲜当中最平价的海鲜之一,价格便宜,肉质多非常鲜美,很好吃。今天我们就一起来学做一下花甲的做法,看看...
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炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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老干妈炒花甲怎么做-老干妈炒花甲的做法
  • 老干妈炒花甲怎么做-老干妈炒花甲的做法

  • “花甲是特别受人们欢迎的水产食物,街头的夜市大排档的饭桌上都能看到各种做法的花甲。如果是在家里做花甲菜肴,那么这道特别的老干妈炒花甲就是很好的选择。老干妈香辣可口,作为调料食品深受人们喜爱,用来炒花甲更是回味悠长。”食材明细主料花甲(500g)辅料色拉油(适量)老干妈(适...
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老妈蹄花儿如何做简单又好吃
  • 老妈蹄花儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料猪蹄儿:1个雪豆(芸豆):100枸杞:15辅料葱:2根姜:1块料酒:1大匙盐:1小匙胡椒粉:1小匙鸡粉:1小匙具体步骤1.备好主料,猪蹄儿斩块,姜切片,雪豆提前泡一晚,葱切花2.猪蹄儿焯水。水开后,入猪蹄,姜片,料酒,煮约10分钟3.高压锅内放...
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老干妈猪蹄怎么做-老干妈猪蹄的做法
  • 老干妈猪蹄怎么做-老干妈猪蹄的做法

  • “这是一道制作简单,几乎不需要任何技巧就能做成的诱人美味!”食材明细主料猪蹄(1000g)老干妈(适量)辅料姜(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅,放点料酒,焯汤后洗净。放高压锅内,切几片姜,放一勺盐。倒入一小碗水,焖五分钟。2、打开高...
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张妈串串香加盟步骤有哪些
  • 张妈串串香加盟步骤有哪些

  • 餐饮提问:张妈串串香加盟步骤有哪些家有大语希回答:只要你给钱,就好办。ai在新城回答:最地道的串串香当属【千签君串串香】,只能帮到这里了。邵梦晴1回答:张妈不知道!我知道杨家坪有一家万妈串串香味道挺不错的冷香人47回答:每一个串串香加盟相信都是差不多的加盟流程模式吧,下面...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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美味的老妈蹄花如何做简单又好吃
  • 美味的老妈蹄花如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:16分钟主料猪蹄:适量雪豆:适量辅料酱油:适量具体步骤1猪蹄买时让店主剁成小块。2雪豆提前一天泡软。3猪蹄加姜片煮开,开盖多煮一会儿,去除血腥与异味。4氽过水的猪蹄与雪豆一同放入压力煲,加入清水没过猪蹄表面。5煲...
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老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做
  • 老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做

  • “人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴,虽不是山珍海味,也只用...
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老干妈炒菜花怎么做-老干妈炒菜花的做法
  • 老干妈炒菜花怎么做-老干妈炒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(300克)老干妈(1勺)辅料虾仁(适量)花生油(2勺)盐(少许)蒜末(少许)姜末(少许)花椒(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒菜花的做法步骤1、准备好所有食材。2、锅内加水烧开,放入菜花焯水断生。3、锅内放油烧热,放入花椒,蒜末姜末炒香。4、放入菜花翻炒均匀。5、放...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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专题