- “蓬松暄软的面皮,包入咸鲜软糯的糯米饭,口感丰富,营养美味,采用一次发酵,省时省力,用花馍夹子随意夹出花样,比捏褶子更简便。”食材明细主料糯米(800克)普通面粉(1000克)酵母(10克)清水(500克)辅料腊肠(3根)胡萝卜(1个)香菇(8朵)洋葱(1个(中等))调料生抽(3小勺)蚝油(2小勺)十三香(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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- 那大家应该都吃过的,是一种非常好吃的美食,而且豆沙可以还有很多的食材,制作出非常美味的糕点和甜品,所以豆沙一直深受人们的喜欢,那么怎么样做豆沙馅,今天就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理,一起来看看吧。怎么样做豆沙馅包子做法一1、将红豆洗净,浸泡一夜;2、将红豆放...
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- ““糯米糊馅烤包子”主要分享的是一种新的馅料的制作方法。“糯米糊馅”是用糯米粉熬制而成的,可以用牛奶或清水稀释,还可以加自己喜欢的果酱或果脯调味,效果不错,值得一试。”食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(1克)玉米油(20克)白糖(80克)糯米粉(100克)牛奶(200克)葡萄干(适量)甜味(口味...
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- “前天晚上突然想吃糯米糍。软糯的口感,甜而不腻,加上外层裹的椰蓉的椰香,真是美味极了,说着便拿出手机查糯米糍的做法,各种馅各种做法都有,都是家里刚好有啥就用啥馅,摸索着家里还有啥可以做成馅的,没有紫薯芒果红豆。。咦~之前买的南方黑芝麻糊不是还有几包没吃嘛!!真是天都助我...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)辅料大白菜(适量)蘑菇(适量)鸡蛋(适量)花生仁(适量)玉米粒(适量)色拉油(适量)配料芝麻油(适量)蚝油(适量)包子饺子调料(适量)盐(适量)白醋(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花样素馅饺子的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、鸡蛋打散加入料酒1勺白...
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- 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友没有听说过,糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉,其他制作方法基本都...
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- “风情万种,“干肠”寸断啊!”食材明细主料风干肠(两根)水果玉米(半根)辅料大葱(半棵)姜(一小块)鸡蛋(一个)豆瓣酱(一小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)风干肠玉米馅包子的做法步骤1、干肠用榨汁机打成碎!最后我用了两根,多余的打碎后冷冻了!2、这是打碎后的样子!3、放一个鸡蛋,适量的...
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- 芒果馅,黑芝麻馅,红豆馅,紫薯馅,火龙果馅。在制作糯米糍粑的时候,糯米粉要放得比较多,这样制作出来的糯米糍粑才不会很粘,制作好的糯米糍粑,比较的软糯,吃起来口感极佳。糯米糍粑在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质。...
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- “这是一款简单百搭的馅料,易储藏,而且营养满分!糯米糍仅仅是馅料的一种试用,还适用于元宵,糍粑,蛋糕等等点心当中。”食材明细主料红皮花生(400克)杏仁(200克)核桃(200克)腰果(100克)辅料糯米粉(150克)食用色素(1克)粽叶(2片)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生馅儿的做法步骤1、将烤箱预...
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- “鲜香好吃不塌陷。”食材明细主料普通面粉(适量)干槐花(两把)蒜苗(一把)辅料酵母(少许)纯净水(少许(40度左右))调料花生油(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干槐花蒜苗馅包子的做法步骤1、干槐花,备用。2、干槐花用凉水泡发一夜,挤出多余的水分,放入盆中。3...
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- “吃过咱客家萝卜粄后总是念念不忘,可是却不知道怎么做。今天用了杏鲍菇瞎整乱整的还真给我做成了😝😝味道还真不错哦(´-ω-`)”食材明细主料杏鲍菇(500g)猪肉条(150g)青葱叶(1扎)糯米粉(200g)粘米粉(150g)玉米淀粉(30g)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)客家包...
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- “我小的时候是没有白糯米的,都是这种黄糯米。长小米的植物是谷子,这个是黍子,貌似产量没有谷子高,很少人种黍子。但因为这个的果实弄下来之后,可以做苕帚,所以我记得小时候的家里总是多少种一点的。”食材明细主料黄糯米(适量)花生(1把)莲子(1把)辅料冰糖(1把)纯净水(适量)调料蜂蜜(适量)...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)辅料紫米馅(适量)清水(适量)果蔬粉(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫米馅糯米糍的做法步骤1、成品图。2、制作方法:容器中加入适量糯米粉,加白糖,果蔬粉,清水,搅拌粘稠糊状,倒入容器中,大火上锅蒸熟。3、蒸熟糯米团放凉备用。案板撒适量熟...
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- “红糖糯米馅的餐包真的是美味。馅心软糯、香甜,营养也够齐全,孩子说怎么吃都吃不够呢”食材明细主料面粉(400g)细砂糖(60g)玉米油(40g)牛奶(170g)全蛋液(100g)辅料酵母(5g)红糖(适量)糯米饭(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红糖糯米馅餐包的做法步骤1、留下约10g蛋液,剩余蛋液、牛...
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- “冬天靠年根的时候家里的老人们就会做些豆包米高啥的我觉得米高应该用这个“高”字.因为本身这个食物代表的含义就是高升的意思。”食材明细主料面粉(1000g)大黄米(600g)糯米(200g)辅料绵白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大黄米糯米包子的做法步骤1、面粉1000g(我做了...
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- “咸香软糯的糯米香菇肉馅丸子,好吃过瘾!”食材明细主料糯米(适量)后腿肉(1斤)香菇(2个)辅料小葱(3颗)生姜(1块)鸡蛋(1个)调料盐(少许)生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)白糖(少许)鸡精(少许)花椒粉(1勺)十三香(1勺)花生油(2勺)香油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糯米香菇肉馅丸子的做法步骤1、香菇,大葱...
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- 食材明细主料红豆(适量)绿豆(适量)芝麻(适量)水(适量)糯米粉(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻糯米豆沙馅团子的做法步骤1、红豆绿豆提前泡发加水煮熟盛碗2、放入保鲜袋用擀面杖碾成豆沙3、将豆沙倒入碗中加入白砂糖少许热水4、糯米粉倒入容器加水搅拌5、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:400酵母粉:2辅料玉米油:20牛奶:200糯米粉:100葡萄干:适量白糖:80具体步骤1.面粉加酵母粉,用温水和成光滑面团,覆盖保鲜膜,进行一次发酵。2.发酵至2倍大以上。3.熬制馅料:先将糯米粉用牛奶稀释后,加入玉米油...
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- “豆沙馅、面粉,用在面包上,可以有很多变化,花样面包的好处就在于随心所欲,不需要模具就可以变化出很多花样来。”食材明细主料高粉(100克)牛奶(20ml)黄油(20克)精盐(2克)鸡蛋(1个)白糖(30克)酵母粉(5克)辅料豆沙馅(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙馅花样面包的做法步骤1、准备所...
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- 食材明细主料面粉(适量)糯米(适量)虾米(适量)肉松(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米虾米肉松包子的做法步骤1、面粉,发酵粉,盐混合。2、加适量水和成光滑面团,发酵至两倍大。3、糯米用清水泡三十分钟。4、虾米泡十分钟。5、糯米和虾米,加一些姜末和盐搅...
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- “宝宝最喜欢吃的小丸子,简单、方便、营养,因为是糯米小丸子,所以不能多吃哦!”食材明细主料糯米小丸子(适量)辅料鸡蛋(一颗)糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋花糯米小丸子的做法步骤1、准备糯米小丸子2、锅内适量水烧开,放入小丸子3、小丸子大概煮3-5分钟就熟了,把鸡蛋打...
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- 用圆糯米。糯米分为两种,一种形状较为长,一种形状较为圆。包糯米在选用食材时通常会用较圆的这种糯米,因为这样的糯米口感更加软糯。蒸的时间也不需要太长。用这种糯米包粽子之前,最好是用水将米泡一下,通常泡7~8个小时就可以了,要是还是比较硬的话可以再延长一两个小时。...
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- “特色:葱香味,糯好吃。猪肉300克,葱少许,盐,糯米适量,生抽,耗油,调味鲜。猪肉剁成肉泥,加入葱末和盐,生粉拌匀待用。糯粉淘冼干净放进电压锅里蒸熟,在蒸好的糯米饭里调入生抽,耗油,调味鲜拌匀待用。将抖好的糯米饭做成圆子,包进猪肉馅后再搓成圆。放进蒸笼里蒸15分钟,冷却后即成。”食...
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- “糯米馅汽水包是武汉特有的传统小吃,据传至今已有半个多世纪历史.我们儿时就常吃.经过多年不断改进和创新,现有粉条,韭菜,莲藕多种馅.但最传统经典还是糯米馅,滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气,软糯咸鲜.金黄的底部结着硬壳外脆内软.”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)糯米(200克...
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- “大家看到我前面做的糯米团子有块蓝色的面团,好多朋友询问是什么蔬菜汁和面的,本来不想发出去了,大家好奇,就发出来看看吧,呵呵,很神奇的,是紫甘蓝加碱和面的。紫甘蓝里有像石蕊试剂一般的酸碱指示物质,遇酸变红,遇碱变绿色。紫甘蓝汁液的pH值显示的颜色,少量的碱会变成蓝色,略微多...
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