- 食材明细主料牛腩(500g)潮汕特色手工裸条(300g)胡萝卜(1根)菜心(数根)辅料咸盐(适量)酱油(适量)八角(半个)香叶(2片)青葱(2根)料酒(1匙)陈皮(1片)大葱(2段)咸香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛腩裸条的做法步骤1、牛腩洗净飞水控出2、热锅加油放冰糖炒制糖色3、牛腩入锅翻炒,再放入料酒、姜片、葱...
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- 牛腩的做法大全家常做法了解?在线教你做出一款自己喜欢且百吃不腻的牛腩!现在牛肉不便宜,好的牛腩更是不便宜,所以我们自己吃买半斤解解馋就好了。配菜可以是胡萝卜、土豆,毕竟这两样算是经典牛腩CP。让我们一起来看看是怎么制做的吧!主料牛腩:半斤辅料生姜:3片大葱:一根大蒜:三颗...
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- “在潮汕有这么一道特色美食,它可说是家家户户到开店摆摊或沿街贩卖都很是普遍的一道小食,它就叫牛腩粿条汤。因其方便易煮,价钱便宜,大人小孩都喜欢吃,是三餐之外最普及的小食。潮汕粿条配上特制熬煮的牛腩汤底,味道更加浓烈!吃过一次便忘不了,让人执壶上瘾的一道美味,更是让背井...
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- 食材明细主料牛腩(500g)河粉(适量)鸡蛋(4个)辅料姜片(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)盐(适量)蚝油(适量)香菜(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛腩卤蛋粿条汤的做法步骤1、牛腩洗去血水切小块2、切好的牛腩冷水下锅焯烫后捞出洗净3、小黄姜切片4、热锅下油炒香姜片,八角,桂皮,香叶5...
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- “1.牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。2.白萝卜:冬吃萝卜夏吃姜。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀...
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- “1、牛腩中孜然喷鼻,土豆里软糯即化,下饭神器土豆焖牛腩2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅,可让牛腩快速熟透,美味不久等,土豆保持鲜嫩营养不焦糊,营养升级”食材明细主料土豆(适量)牛腩(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)大葱(适量)花椒(适量)八角(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适...
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- 食材明细主料萝卜(一个)牛腩(两斤)辅料姜(适量)自制西瓜皮辣椒酱(适量)豆瓣酱(两勺)红烧酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜牛腩的做法步骤1、去掉牛腩上的油,然后切块。2、牛腩切块后放入冷水锅里开火,去掉牛腩里面的血水,【除水时一定要用冷水】3、牛腩所需要的调料4、煮...
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- “这是咱家大厨自制的牛腩做法.过程非常简单.这牛腩做成后直接吃也可以.当火锅底也可以.自己后来再加其他材料烧煮也可以.而且其香无穷哦~”食材明细主料牛腩(7斤)辅料腐乳(三颗)蒜(若干)姜(若干)蚝油(两匙)南乳汁(两匙)老抽(一匙)十三香(两匙)冰糖(一颗(小))酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(...
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- “很美味的一碗粉条。”食材明细主料熟牛腩(适量(带汤))粉条(适量)白菜(适量)辅料鸭血(适量)调料盐(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛腩白菜炖粉条的做法步骤1、备好食材:如图(粉条提前用热水泡软)。2、将牛腩带汤,鸭血放入锅中再加适量的水煮开。3、再放入白菜煮熟。4、最后...
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- “将劲道十足的面下锅,配上青菜和各种调料,最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩,一碗香喷喷的牛腩面就做好了,虽然做法简单,但是味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料牛腩(500克)青菜(4棵)辅料浓汤宝(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(适量)料酒(2勺)盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常清汤...
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- 番茄牛腩这道菜肴是非常美味的,也算是家常菜里非常常见的一道菜肴。番茄牛腩适合各类人群食用,因为酸甜的口味备受大众喜爱,吃虽然好吃但是具体怎么做的又有多少人知道呢?以前不知道怎样做的都没关系,接下来就可以跟着具体的操作教程学起来,需要的朋友赶紧跟着小编学做起来吧。...
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- “番茄一直都是被认为最开胃的蔬菜之一,再加上牛腩的相伴,不想多吃都难!炖好的番茄牛腩番茄的酸甜与牛腩的爽滑相互融合渗透,好一个味香浓厚、肉烂汁浓的景象,尤其是酸甜可口的汤汁,拌饭吃简直一绝!”食材明细主料牛腩(300g)辅料番茄(2个)胡萝卜(半根)调料盐(2g)干辣椒(5个)蒜(3瓣)生姜(4片)生...
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- “晚餐一道红烧牛腩,很合胃口,好吃不上火,牛腩含有很高的营养丰富价值。”食材明细主料牛腩(适量)陈皮(适量)香叶(适量)生姜(几片)冰糖(几个)辅料玉米油(10毫升)生抽(2克)盐(2克)老干妈(一勺)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常红烧牛腩的做法步骤1、香叶,陈皮,生姜洗干净备用2、牛腩切块用开...
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- “用电压力锅做的,很快。这个做完牛腩有些嚼劲,想吃烂一些的,可压长些时间。”食材明细主料牛腩(适量)土豆(1个)辅料生姜(2片)大蒜子(4个)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆烧牛腩的做法步骤1、水烧开,放入洗净切块的牛腩。2、捞出用热开水冲去泡沫...
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- “牛腩因为带有筋,所以口感特别好,一般用来炖汤或者是红烧都很合适。胡萝卜土豆和牛肉一起搭配,是大家都很喜欢的,秋冬天吃特别合适。现在天气渐渐冷了,吃一些牛肉制品很棒哦,脂肪含量较猪肉低,感觉更健康,在即将到来的节日餐桌上,出现这样的菜菜,也会很受欢迎的。”食材明细主料牛...
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- “今天午餐来一份美味可口的西红柿牛腩面,酥烂的牛腩,酸甜的番茄汁,微红的汤汁中混合着牛肉和番茄的清香,随意丢几颗青菜就好,出锅时必不可少要撒点香葱和香菜,香味一下子更丰富了,红红的番茄牛腩面再顠上些红红的辣油那才更诱人,所以放了老干妈,微辣而又不是很辣!看似简单的一碗面...
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- “想让女儿长高长壮实些,于是买牛腩特意为她而做。”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(1个)西红柿(1个)辅料生抽(适量)小葱(适量)生姜(2片)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切块。2、锅里放水,烧开,放牛腩煮之水沸腾,关火。3、用热...
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- 牛腩和牛肋条都是牛身上的部位,经常买菜的人都听过这两个名词,但是具体要说出牛腩和牛肋条之间到底有什么区别,相信很多人一时也答不上来。那今天就来跟大家深入了解一下牛腩和牛肋条,看看牛腩和牛肋条的区别到底有哪些。牛腩和牛肋条的区别1.部位的不同首先牛腩它是位于牛腹...
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- 食材明细主料牛肉(250)辅料洋葱(一个)西红柿(一个)香叶(3片)八角(3个)料酒(一勺匙)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常牛腩西红柿的做法步骤1、用了洋葱和西红柿,首先准备好配料食材2、切好的牛腩用料酒开水烫一下血水然后捞出备用3、放一点点油把香叶八角一...
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- 食材明细主料牛腩(适量)手擀面(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)白糖(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩面的做法步骤1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然后下入土豆炖熟。备用。4、手擀面切好。5、锅中烧水。水开...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟主料番茄:适量牛腩:500辅料洋葱:适量葱:适量姜:适量蒜:适量生抽:适量盐:适量白糖:适量具体步骤牛腩切成小方块,用冷水浸泡2小时以上去除血水和腥味泡好的牛腩沥干水分,烧一锅开水,将牛腩焯水,去掉浮沫,冲洗干净后沥干水...
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- “一个电饭锅走天涯……不加一滴水,牛腩软烂,番茄多汁,妥妥的下饭菜。”食材明细主料番茄(3-4个)牛腩(一斤)辅料姜片(几片)调料番茄酱(2勺)盐(1勺)鸡粉(0.5勺)冰糖(25g)胡椒粉(少许)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常番茄焖牛腩的做法步骤1、牛腩肉切厚块,浸泡一下去血水,再冲洗备用。2、...
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- “一道家常下饭菜初秋的时候,喝起来,全身暖和!”食材明细主料牛腩(适量)西红柿(三个)葱花(三根)八角(几个)胡萝卜(半根)调料玉米油(8毫升)盐(3克)老抽(3毫升)冰糖(2小块)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖牛腩的做法步骤1、准备食材。2、牛腩提前入锅煮,过滤洗干净,胡萝卜去皮切块。3、油...
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- “冬天里的一把火”食材明细主料牛腩(1000g)辅料食用油(100ml)盐(1匙)鸡精(0.5匙)料酒(10ml)酱油(5ml)生抽(10ml)蚝油(5ml)干红椒(10只)生姜(几块)蒜头(几只)大料(适当)葱(数根)白萝卜(1个)桔子皮(1个)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛腩的做法步骤1、先将牛腩洗净切块。2、锅中烧水放入一个桔子皮(有...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料牛腩:适量辅料香叶:2八角:4郫县豆瓣:适量花椒:10草寇:3茴香:适量香菜:适量葱姜蒜:一小把酱油:一勺桂皮:3丁香:一勺具体步骤1.牛腩整块入锅,用纱布包将八角、桂皮、小茴香、花椒、草蔻、草果、丁香、香叶包起来放入...
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