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关于炒鸭肾的餐饮百科

炒鸭肾怎么做-炒鸭肾的做法
  • 炒鸭肾怎么做-炒鸭肾的做法

  • “现代饮食不支持吃肉脏,但偶尔吃几次并无大碍。”食材明细主料鸭肾(400克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(10毫升)干辣椒(2个)大蒜苗(100克)胡椒粉(2克)料酒(10亳升)红萝卜(20克)原味(口味)未知(难度)炒鸭肾的做法步骤1、把鸭肾去掉韧的那层,然后切十字花刀。2、把鸭肾加入少许料酒、盐、小苏打、少许...
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蒜苔炒鸭肾怎么做-蒜苔炒鸭肾的做法
  • 蒜苔炒鸭肾怎么做-蒜苔炒鸭肾的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)鸭肾(适量)辅料姜(适量)红椒(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸭肾的做法步骤1、将鸭肾切成喜欢的花样加入胡椒粉,鸡粉,淀粉,盐,酱油抓均腌十分钟备用,趁这时间把蒜苔切成小段,红椒和姜切成丝。2、锅预热加...
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鸭肾怎么吃,有福了,今天教你做美味的鸭肾
  • 鸭肾怎么吃,有福了,今天教你做美味的鸭肾

  • 俗话说,民以食为天。尤其对于吃货来说,天下美食就是自己的心头好。在日常生活中,各种各样的美食多不胜数,有些人喜欢吃烤鸡、有些人喜欢吃鸭肉、有些人喜欢吃猪肉,还有些人喜欢吃鸭肾。喜欢吃鸭肾的人最在乎的就是如何把鸭肾做得更加美味。那么,鸭肾怎么吃呢?今天,大家可有福了,...
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酸爽柠檬鸭肾怎么做-酸爽柠檬鸭肾的做法
  • 酸爽柠檬鸭肾怎么做-酸爽柠檬鸭肾的做法

  • “酸爽可口,微辣,宵夜来一份,好滋味。”食材明细主料鸭肾(3个)辅料柠檬(3片)蒜(适量)葱(少许)姜丝(少许)调料酱料(少许)泰式辣酱(少许)糖(少许)料酒(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸爽柠檬鸭肾的做法步骤1、备好食材:鸭肾用盐抓匀清洗干净切片(忘了拍照)备柠檬,蒜头,葱。2、锅中放水煮开...
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蒜香鸭肾怎么做-蒜香鸭肾的做法
  • 蒜香鸭肾怎么做-蒜香鸭肾的做法

  • 食材明细主料鸭肾(一斤)辅料香菜(4颗)蒜瓣(2个)生姜(1块(切片))配料生抽(适量)陈醋(适量)芝麻油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香鸭肾的做法步骤1、准备材料2、鸭肾去掉表面的油脂,洗净后飞水,飞水是时候要放一半的姜片。3、高压锅里放适量是清水,放一大勺耗油,适量的盐,搅匀煮开后...
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每种做法都让你垂涎欲滴-鸭肾怎么炒好吃?鸭肾做法大全
  • 每种做法都让你垂涎欲滴-鸭肾怎么炒好吃?鸭肾做法大全

  • 鸭肾就是鸭子的肾脏,这部位的肉质结实,而且嚼劲十足,荤而不腻,所以深受男女老少的喜欢。鸭肾不仅口感独特,而且营养价值颇丰,富含大量的优质蛋白和多种矿物质,具有补血、排毒、健脾胃、助消化的效用。那么鸭肾怎么炒好吃?下面小编就为大家介绍鸭肾做法大全。鸭肾怎么炒好吃,鸭肾...
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腊鸭肾瑶柱粥的做法 腊鸭肾瑶柱粥---最适合小朋友喝的粥 腊鸭肾瑶柱粥怎么做
鸭肾油菜汤怎么做-鸭肾油菜汤的做法
  • 鸭肾油菜汤怎么做-鸭肾油菜汤的做法

  • 食材明细主料鸭肾(一个)油菜(100g)辅料水(1000毫升)姜(一小块)调料猪油(一勺)盐(适量)鸡精(2g)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸭肾油菜汤的做法步骤1、姜拍扁。2、鸭肾切好。3、油菜花洗干净。4、放水、姜、鸭肾。5、煮开放油菜。6、油菜煮熟调味。7、成品。...
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鸭肾炒笋干怎么做-鸭肾炒笋干的做法
  • 鸭肾炒笋干怎么做-鸭肾炒笋干的做法

  • 食材明细主料鸭肾(2个)笋干(3棵)辅料胡萝卜(半根)辣椒(1只)姜片(适量)蒜米(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭肾炒笋干的做法步骤1、准备好材料。2、热油爆香姜蒜,加鸭肾一起爆炒。3、炒变色后,加酱油调味调色。4、炒匀酱油,加胡萝卜辣椒一起。5、一起炒匀。...
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#爱美食#青椒炒鸭肾如何做简单又好吃
  • #爱美食#青椒炒鸭肾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青椒:2个胡萝卜:1截鸭肾:1个辅料料酒:适量油:少量具体步骤1.准备食材,鸭肾2个,青椒2个,胡萝卜1小截。2.用食盐除去鸭肾粘液,可重复2~3次。3.下料酒腌约20分钟。4.切好青椒和胡萝卜。5.下锅,先下红萝卜炒一下。6.下鸭...
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鸭肾炒葱段怎么做-鸭肾炒葱段的做法
  • 鸭肾炒葱段怎么做-鸭肾炒葱段的做法

  • 食材明细主料鸭肾(500g)辅料葱段(15g)蒜瓣(3瓣)调料油(适量)米酒(20毫升)盐(少量)酱油(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肾炒葱段的做法步骤1、鸭肾切好,葱切段,蒜拍碎。2、热油放鸭肾炒。3、炒2分钟放米酒。4、放了米酒放葱段。5、葱段炒熟调味。6、翻匀。7、成品。...
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凉拌鸭肾怎么做-凉拌鸭肾的做法
  • 凉拌鸭肾怎么做-凉拌鸭肾的做法

  • 食材明细主料鸭肾(适量)香菜(适量)花生(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)浙醋(适量)白糖(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭肾的做法步骤1、鸭肾下清水放点五香粉和料酒煮熟透,拿出来放凉切片。2、花生放油炒放凉拍碎,香菜切丝。3、把鸭肾和香菜花生倒入盘...
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榨菜炒鸭肾丝如何做简单又好吃
  • 榨菜炒鸭肾丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭肾:4个榨菜:半个红辣椒:一只泡椒:2只葱:两条姜丝:适量辅料具体步骤1.鸭肾洗干净,备用。用锅烧开水,滚了之后鸭肾放进去煮两分钟,捞出,放凉,切丝;榨菜,切丝;红辣椒,切圈;姜切丝;泡椒,切碎;葱,切段。备用。2.锅烧红,下油,烧...
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小米椒蒜苗炒鸭肾怎么做-小米椒蒜苗炒鸭肾的做法
  • 小米椒蒜苗炒鸭肾怎么做-小米椒蒜苗炒鸭肾的做法

  • “晚餐的菜做了一道:小米椒炒鸭肾,口味不错的做法也简单,材料好买。”食材明细主料鸭肾(250克)小米椒(150克)蒜苗(6条)辅料蒜米(一些)配料老抽(2勺)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒蒜苗炒鸭肾的做法步骤1、鸭肾250克2、小米椒150克蒜苗6条蒜米一些3、鸭肾氽水控...
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姜葱爆炒鸭肾的做法 姜葱爆炒鸭胗 姜葱爆炒鸭肾怎么做
  • 姜葱爆炒鸭肾的做法 姜葱爆炒鸭胗 姜葱爆炒鸭肾怎么做

  • “鸭胗的韧感很适合用来爆炒,加点姜葱,虽然简单味道却非常不错。刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。”食材明细主料鸭胗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)植物油(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱...
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腊鸭肾西洋菜猪骨汤怎么做-腊鸭肾西洋菜猪骨汤的做法
  • 腊鸭肾西洋菜猪骨汤怎么做-腊鸭肾西洋菜猪骨汤的做法

  • 食材明细主料腊鸭肾(三个)西洋菜(一斤)排骨头(650克)辅料姜(一块)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊鸭肾西洋菜猪骨汤的做法步骤1、准备:排骨头,腊鸭肾,西洋菜。2、排骨头,腊鸭肾焯水后清洗干净。3、将腊鸭肾切厚片,姜块拍扁,胡萝卜切滚刀块,无花果6粒。4、将除了西洋菜以...
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酱香鸭肾炒豆角怎么做-酱香鸭肾炒豆角的做法
  • 酱香鸭肾炒豆角怎么做-酱香鸭肾炒豆角的做法

  • “又是一道下饭菜,富含维生素兼滋阴补肾。准备材料五分钟,炒制十五分钟,一个人或者两个人吃饭时,来一道,吃得心满意足。”食材明细主料鸭肾(2个)豆角(500g)红尖椒(1个)辅料蒜头(几瓣)调料生抽(1匙)盐(少许)黄豆酱(5匙)糖(1勺)鸡粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香鸭肾炒豆角的做法步...
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萝卜干炒鸭肾如何做简单又好吃
  • 萝卜干炒鸭肾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟萝卜干炒鸭肾主要是由萝卜干和鸭肾炒制而成。萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美,口感咸香脆口,有消食开胃的功效。鸭肾营养价值极高,能够补肾益本,炒出来的萝卜干炒鸭肾光是味道就已经吸引了人。如果没有尝过的...
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家常萝卜干炒鸭肾如何做简单又好吃
  • 家常萝卜干炒鸭肾如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟这是一道特别特别美味的家常菜来着。两种食材又是十分有特色的东西,萝卜干的主要特点就是脆而且具有风味,而鸭肾的营养高,并且口感筋道弹牙。这一道萝卜干炒鸭肾绝对会让你吃了有大大的惊喜的。所以赶紧学起...
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好吃的萝卜干炒鸭肾如何做简单又好吃
  • 好吃的萝卜干炒鸭肾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我经常会做各种各样的食物,比如说晒萝卜干或者做咸菜,这次我就用萝卜干和鸭肾一起炒来做道非常好吃的萝卜干炒鸭肾,鸭肾就是我们常说的鸭胗,它的营养价值很丰富但是胆固醇偏高尽量不要多吃,萝卜干的香脆加上嚼...
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炒鸡肾怎么做-炒鸡肾的做法
  • 炒鸡肾怎么做-炒鸡肾的做法

  • 食材明细主料鸡肾(半斤)鸡肠(半斤)辅料芹菜(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒鸡肾的做法步骤1、鸡肾鸡肠用盐清洗干净,切好。2、香菜洗好。3、热油爆香蒜头,姜,辣椒,再倒入鸡杂大火快速翻炒。4、加适量水焖煮10分钟...
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鸭肾炒黄瓜怎么做-鸭肾炒黄瓜的做法
  • 鸭肾炒黄瓜怎么做-鸭肾炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料鸭肾(三个)黄瓜(两根)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)蒜(适量)麻油(适量)香油(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭肾炒黄瓜的做法步骤1、鸭肾洗干净,锅里放水、放一片姜,开锅后,将鸭肾焯水。2、捞起来,过凉水3、切花,个人喜欢这样横竖刀切,按自己喜好来吧...
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香菇炒鸭肾的做法 香菇炒鸭胗 香菇炒鸭肾怎么做
  • 香菇炒鸭肾的做法 香菇炒鸭胗 香菇炒鸭肾怎么做

  • “之前买了四个鸭胗,炒了两个剩两个,今天突然想起还有香菇,就拿出来炒着吃啦,味道还不错呀!刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。”食材明细主料香菇(适量)鸭胗(适量)辅料姜(适量)芹菜(适量)配料白醋(适量)料酒(适量)生...
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酸菜爆炒鸭肾怎么做-酸菜爆炒鸭肾的做法
  • 酸菜爆炒鸭肾怎么做-酸菜爆炒鸭肾的做法

  • “一款我自已很喜欢的下饭菜...”食材明细主料鸭肾(2只)朝天椒(半只)辅料酸菜(中棵)(1棵(250G))油盐糖蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜爆炒鸭肾的做法步骤1、按平时习惯洗干净切好食材(鸭肾用粉装物洗一下后切花)2、开大火,锅下油和辣椒抄一下后,下入鸭肾爆炒至变色,下入...
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香菜炒鸭肾怎么做-香菜炒鸭肾的做法
  • 香菜炒鸭肾怎么做-香菜炒鸭肾的做法

  • 食材明细主料鸭肾(3副)辅料香菜(20g)调料小米辣(2个)铁线椒(1个)猪油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香菜炒鸭肾的做法步骤1、小米辣铁线椒切好。2、香菜切好。3、热油放辣椒炒。4、放鸭肾(鸭肾先焯水,再炒)。5、放香菜。6、放酱油蚝油翻炒均匀。7、成品。...
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