![面炒辣椒怎么做-面炒辣椒的做法]( "面炒辣椒怎么做-面炒辣椒的做法")
- “简单易做的下饭菜。”食材明细主料辣椒（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料盐（少许）孜然粉（适量）食用油（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）面炒辣椒的做法步骤1、新鲜线椒洗净，切成辣椒圈2、切好的辣椒圈里放入少许盐，拌匀，这样更方便入味3、放入鸡蛋打散，搅匀4、先倒入少量面粉搅拌，不...
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![辣椒炒肉面怎么做-辣椒炒肉面的做法]( "辣椒炒肉面怎么做-辣椒炒肉面的做法")
- 食材明细主料面条（适量）猪肉（适量）辅料辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）十三香（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒肉面的做法步骤1、备面条，猪肉，辣椒。2、肉和辣椒切丝，。3、热锅热油放进肉丝，大火炒匀。4、再放进辣椒丝，姜丝放点盐炒匀。5、淋上生抽...
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![如何用辣椒面做辣椒酱]( "如何用辣椒面做辣椒酱")
- 首先准备调料，熟芝麻，辣椒面，油等，然后将香料浸泡十分钟，将所有材料混在一起，加水均匀，搅拌待湿润后放入葱，姜，蒜等小火，慢慢的炸，炸至金黄宝宝出，然后淋一勺热油，快速搅拌，待油面平静后，再次加入油搅拌，最后等待冷却放入冰箱封存即可做成。...
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![辣椒肉丝炒面怎么做-辣椒肉丝炒面的做法]( "辣椒肉丝炒面怎么做-辣椒肉丝炒面的做法")
- “一直是最爱面食的，汤面炒面焖面荤的素的，统统来者不拒。炒面算是最爱了。最近忙，都没有时间自己做饭吃。今天有点空就赶快来个辣椒肉丝炒面减馋吧。 辣椒选了红绿两种尖椒，为的是配色。肉丝选的是当天的新鲜猪肉。洋葱是紫色皮的，同样是为了炒面颜色漂亮，没有的可以用...
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![辣椒粉和辣椒面的区别]( "辣椒粉和辣椒面的区别")
- 从本质上来说，辣椒面和辣椒粉是一样的，它们都是辣椒研磨成的。但具体来说两者之间也存在着一些区别：1、辣椒面研磨的工序和程度都要多于辣椒粉，成品像面粉一样非常细碎；辣椒粉就没有辣椒面那么细致，磨的比较轻。2、辣椒粉相较于辣椒面来说，价格会便宜一些，因为加工程度不同。辣椒...
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![自制辣椒面-辣椒面]( "自制辣椒面-辣椒面")
- “婆婆炒辣椒一开始就放油糊的很快，我把辣椒先炒干在放油，避免辣椒糊的没那么力害”食材明细主料辣椒（12块钱）辅料油（2勺）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制辣椒面的做法步骤1、辣椒适量2、蒜窝清洗干净晾干3、瓶子洗净晾干4、辣椒煎碎5、开小火煎辣椒，灶台这里光线不好6、...
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![辣椒炒肉的做法 【辣椒炒肉】 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 【辣椒炒肉】 辣椒炒肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）花椒（适量）辅料姜片（适量）蒜头（适量）香叶（适量）八角（适量）青椒（一个）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣椒炒肉的做法步骤1、准备花椒，姜片，蒜头，香叶，八角，青椒一个。2、五花肉一小盘。3、用开水焯几分钟。4、洗净浮沫，沥干...
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![辣椒炒面筋怎么做-辣椒炒面筋的做法]( "辣椒炒面筋怎么做-辣椒炒面筋的做法")
- 食材明细主料谷朊粉（200克）清水（适量）盐（少许）酵母（2克）辅料尖椒（1根）干辣椒（3个）葱（适量）生抽（适量）盐（适量）清水（半碗）水淀粉（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣椒炒面筋的做法步骤1、网购的谷朊粉。2、取200克谷朊粉。3、加入到清水里(水里提前加点盐融化），边加粉边搅拌。4、谷朊...
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![炒辣椒面怎么苦了]( "炒辣椒面怎么苦了")
- 火过大。炒辣椒面建议搭配白芝麻，要使用干净的锅，不放油先炒白芝麻，白芝麻变黄时倒出，再炒辣椒面小火慢慢翻炒。注意不要离开灶台，避免炒糊。等待辣椒炒出香味后，仔细观察颜色，微微呈现焦色的时候关火，将锅底离开灶台继续翻炒，直到锅的温度慢慢变凉。...
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![辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法]( "辣椒酱炒辣椒怎么做-辣椒酱炒辣椒的做法")
- 食材明细主料青辣椒（适量）辣椒酱（适量）剁椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒酱炒辣椒的做法步骤1、新鲜的青辣椒。2、自制剁椒。3、辣椒酱。4、锅里不给油倒入青椒。5、干煸至辣椒疲软盛出。6、锅里油烧热放入姜蒜剁椒和辣椒酱。7、炒出香味。8、...
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![辣椒炒香的做法 辣椒炒香干 辣椒炒香怎么做]( "辣椒炒香的做法 辣椒炒香干 辣椒炒香怎么做")
- 食材明细主料香干（4块）辣椒（3个）芹菜（1棵）辅料葱（1根）蒜（2瓣）配料盐（适量）生抽（少许）老抽（少许）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒香的做法步骤1、辣椒、芹菜、葱、豆腐洗净备用。2、豆腐切片入滚水锅里飞水备用。3、青椒切条，芹菜切段4、肥腊肉切成细丝，蒜切粒，葱切段。5、锅...
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![辣椒面是什么？辣椒面保存方法？辣椒面可以做什么？]( "辣椒面是什么？辣椒面保存方法？辣椒面可以做什么？")
- 说到辣椒面，想必没有人不知道的吧。辣椒面在我们的日常生活中是一种非常常见的调料。它还有个别的名字叫做干蝶。平时我们吃火锅的时候，或者做菜的时候，总要叫上一碗，沾着吃。那么今天我们就来讨论一下辣椒面是什么？辣椒面保存方法？辣椒面可以做什么？一、辣椒面是什么辣椒面是一...
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![怎样炒辣椒面比较香]( "怎样炒辣椒面比较香")
- 碾磨让香味得到释放。辣椒面的精髓并不在于辣，而是香，要让香味得到释放，那么在炒制辣椒后，一定要将辣椒慢慢研磨，磨细。炒辣椒面的时候火不要太大，火大易糊。炒辣椒面制作完成后放入密封的罐子里，放入冰箱冷藏保存，需要食用的时候拿出来即可。...
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![辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做]( "辣椒炒肉的做法 家常小炒辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做")
- “辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，而且每家都有自己的做法和绝招，呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜，非常简单的做法，几乎没用啥特别的调料，味道却出奇的好，赶紧偷学了，回来做做，果然可以。电视里说烹饪协会定了湘菜的标准，辣椒炒肉辣椒和肉的比例要3:...
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![辣辣椒炒蛤的做法 【鲁菜】辣辣椒炒蛤 辣辣椒炒蛤怎么做]( "辣辣椒炒蛤的做法 【鲁菜】辣辣椒炒蛤 辣辣椒炒蛤怎么做")
- “海蛤，是我们胶东湾的盛产品种，一年到头，市场上总是有吐着海水的新鲜海蛤在卖，买回来一般不用再经过特殊的处理，很干净，卖家已经用海水把沙子缓出来了，如果没有，可以加点食用盐在清水里面，让海蛤慢慢的吐出沙子。”食材明细主料海蛤（2000g）辅料红辣椒（两只）绿辣椒（少许）配料食用油（适量）...
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![面粉炒辣椒怎么做-面粉炒辣椒的做法]( "面粉炒辣椒怎么做-面粉炒辣椒的做法")
- “记得小的时候家里会种一些很辣的辣椒，朝天椒之类的，真的很辣，即使加了鸡蛋也辣的让我们小孩子受不了，这时妈妈就会加点面进去，这样就减少了不少的辣味。前两天买了一点青辣椒，也是辣的厉害，没想到在浙江这里也会买到如此之辣的辣椒。当然我是几乎不吃的，但家里有一个嗜辣如命的...
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![辣椒炒肉先炒辣椒还是先炒肉]( "辣椒炒肉先炒辣椒还是先炒肉")
- 先炒肉。因为辣椒炒肉吃的就是辣椒的脆爽口感，所以在炒制时，要先将肉进行炒制，轻炒至肉稍稍变色，再将辣椒加入炒制断生，调味即可出锅。因为肉不易熟，需要把肉先加入炒制再炒辣椒，这样不仅可以保证肉能够完全炒熟，也可以保证辣椒的口感。...
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![辣椒炒虾的做法 鲜辣椒炒虾 辣椒炒虾怎么做]( "辣椒炒虾的做法 鲜辣椒炒虾 辣椒炒虾怎么做")
- “用料：鲜虾1斤左右，姜丝，蒜片，青红辣椒适量，盐，植物油，调味鲜，味精，生抽。方法：1、鲜虾去头冼净待用，2、姜切丝，蒜切片，青红辣椒切段。3、锅里放油倒进处理好的虾翻炒，4、加盐继续炒，炒至虾发红，5、加入青，红辣椒及姜丝和蒜片，在配菜上加盐炒片刻。6、混合，调入生抽，味精，调味鲜炒均匀，即成。...
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![什么辣椒面辣]( "什么辣椒面辣")
- 泰国鸟眼辣椒面。泰国鸟眼辣椒面因为制成这种辣椒面的辣椒主产地在泰国，所以又被称为泰国辣椒。泰国鸟眼辣椒面是世界上最辣的辣椒，它的个体比较小，颜色鲜红，辣度比较高，它还是咖喱的主要生产原料；它被称为鸟眼的原因是因为它的茎端看起来像鸟眼。...
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![怎样加辣才更香？-辣椒面、辣椒油、辣椒酱]( "怎样加辣才更香？-辣椒面、辣椒油、辣椒酱")
- 辣椒不仅是中国人餐桌上十分常见的调味品，也是各国餐桌上面必不可少的调味品之一，很多事物加了辣椒就会顿时美味提升几个级别，很多小伙伴做菜时都会习惯性将辣椒放入菜中炒制，那么辣椒面、辣椒油、辣椒酱，怎样加辣才使得菜更香呢？说起川菜，人们的第一反应往往是辣。所以在四川之...
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![辣椒面怎么做辣椒酱]( "辣椒面怎么做辣椒酱")
- 在川渝等地区，辣椒是人们餐桌上必不可少的调味品，并且辣椒酱还具有解热镇痛、预防癌变、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效，但辣椒面怎么做辣椒酱呢？各个地方因为口味的差异都有着不同的制作辣椒酱的方法，下面为大家介绍了几种方法。一、辣椒面怎么做辣椒酱做法一1、将辣椒...
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![辣椒面怎么做辣椒油]( "辣椒面怎么做辣椒油")
- 需要准备熟芝麻、菜籽油、花椒粒、碎花生米和食盐。锅中热油，将生油煮成熟油即可。辣椒面与调料搅拌均匀，将热油倒入辣椒面中搅拌均匀放置常温晾凉即可。做好的辣椒油在保存时，需要放置在无水无油的容器中，将其密封后放置阴凉通风处，避免沾水导致变质变味。...
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![面炕辣椒的做法 面炕辣椒（河南风味） 面炕辣椒怎么做]( "面炕辣椒的做法 面炕辣椒（河南风味） 面炕辣椒怎么做")
- 食材明细主料线椒（300克）辅料食用油（3勺）食盐（半勺）十三香（半勺）鸡蛋（1枚）调料面粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）面炕辣椒的做法步骤1、准备清洗干净的线椒。2、取其根蒂切成小段。3、装入盆中加入食盐。4、加入十三香。5、加入面粉。6、用手抓拌均匀。7、打入1枚鸡蛋。8、...
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![辣椒粉与辣椒面区别]( "辣椒粉与辣椒面区别")
- 1、研磨程度不一样。辣椒面的研磨程度和工序都比辣椒粉复杂，磨得更加的细致，辣椒粉不用去籽，辣椒面要去辣椒籽然后再进一步加工。2、价格不同。辣椒粉与辣椒面相比较价格会更加的便宜一些。3、辣度不一样。通常情况下，辣椒粉比辣椒面更辣一些。...
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![红辣椒炒面怎么做-红辣椒炒面的做法]( "红辣椒炒面怎么做-红辣椒炒面的做法")
- “深夜食堂，红辣椒炒面。深夜饿了，打开冰箱发现只有一个红辣椒、站在阳台上葱在向我招手，于是找了一个鸡蛋面，拿出红辣椒、再拔二根葱，做了一道红辣椒炒面，夏日的幸福。”食材明细主料鸡蛋面（60克）红辣椒（1个）辅料盐（1克）油（2ml）生抽（1ml）香葱（2根）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红辣椒...
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味味甜
