- “第一次做的馒头,坑坑洼洼的有点惨不忍睹。”食材明细主料面粉(一碗)牛奶(半袋)辅料酵母(一小汤匙)白糖(一汤匙)泡打粉(少许)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、面粉一碗2、牛奶和酵母3、白糖一小匙4、面粉+酵母+白糖,用热牛奶和面,和好揉匀醒面1~2小时,发至1.5至2倍...
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- 食材明细主料馒头(两个)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头鸡蛋饼的做法步骤1、馒头,鸡蛋2、将馒头切片,鸡蛋放少许盐打散备用。3、点火,平底锅放油。4、将馒头放入打散的鸡蛋液,放入平底锅煎制。5、煎到两面金黄即可出锅装盘。...
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- “想好了许久,就因颜色多,懒得做……”食材明细主料面粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)辅料可可发面团(1块)南瓜发面团(1块)红曲粉发面团(1块)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)寿司组合馒头的做法步骤1、将主材料拌匀,揉成光滑面团,静置十分钟。再准备好可可发面团,南瓜发面团,红...
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- “今天出去转了小半天,回家都没什么力气了,也不饿,早上剩了四个大馒头,想想拿了两个炒了吃吧,再拍个黄瓜,来几个大粘玉米,也不算对付他们吧,哈哈,结果出人意料哦,味道好极了,结果导致炒馒头全被消灭了,大馒头都没有人吃,来分享给大家吧”食材明细主料大馒头(2个)火腿肠(2根)黄瓜(1根)辅料油(...
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- 凑凑火锅品牌是近年来麻辣重点老火锅旗下诞生出来的一批火锅黑马,这批黑马总是能够所到之处,所向披靡,总是能够得到众多人的关注和好评,凑凑火锅是直营还是加盟?其实是有着自己的加盟模式的,大家如果想要去加盟这个凑凑火锅项目,请看一下相关的加盟合作模式介绍吧!一、凑凑火锅...
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- “小时候总喜欢吃老面发的馒头,超级有嚼劲,用白糖沾着吃,夹了自己家做的新辣酱吃,都非常好吃~~但随着时代的变迁,现在人们都喜欢吃用酵母菌发酵的馒头了,觉着既简便,又省时,而且酵母菌对人体还有益。可有时想想,还是好怀念儿时的味道,那超有嚼劲的老面馒头呀~~于是乎,上次做酵母菌馒...
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- 食材明细主料馒头(2个)花生油(适量)盐(少许)辅料鸡蛋(2个)烤肠(6根)番茄酱(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头烤肠组合的做法步骤1、鸡蛋加少许盐打散。2、凉馒头切片。3、将馒头片两面沾满蛋液。4、平底锅加热,倒入适量花生油。放入沾满蛋液的馒头片,煎一分钟。5、翻面,继...
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- “喜欢早起给家人做早餐,吃个新鲜!馒头好不好吃,全靠手工揉,揉好的馒头,口感香甜,暄软劲道!”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)糖(25克)辅料温水(300克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、成品!2、面团和好,温湿处密封醒发15分钟!3、下等量剂子,150克一个!4、案板...
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- “过年了、家里肯定有这样的馒头、一般妈妈都是用来蒸、又或者用油煎一下、看都看腻了、赶紧动起来做做看、脆脆的口感、营养一口搞定、颜值爆棚、忍不住多拍几张.”食材明细主料馒头(两个)鸡蛋(三个)辅料青豆(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味馒...
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- 馒头既可以作为辅食也可以作为主食吃,很多人都会选择在早上吃馒头,因为都说馒头具有养胃的功效,那么这种说法是否是真实可靠的呢?吃馒头会有助于我们肠胃的消化吗?吃馒头还有什么好处呢?带着这些问题,下面小编就来给大家一一介绍下哦。一、吃馒头消化吗酵母中富含多种维生素、蛋...
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- “身为北方人,吃馒头的次数远远大于米饭,从小家里人都是这样炒剩馒头,吃到现在,感觉味道依然很好,分享给大家,早上十分钟搞定,配上小米粥和咸菜,仿佛回到了过去😊。”食材明细主料馒头(2个)辅料香葱(2颗)调料盐(2g)十三香(半小勺)南德料(2g)生抽(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒馒头...
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- 食材明细主料面粉(8碗)辅料水(三碗)酵母菌(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、发老面:一碗面粉一碗水,加入适量酵母搅拌成面糊。23℃下发酵15个小时以上。2、醒发好老面以后再加入五碗面粉适量水和醒发好的老面兑成新的面团再醒发一小时以上。3、二次醒发后...
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- “过一个年!真的要长胖几斤啊!每天都是大鱼大肉!还是吃点最原始的!请大家吃馒头!新年快乐!提前祝元宵节快乐!O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉(适量)水(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味馒头的做法步骤1、面粉装进干净的盆里。2、酵母用温水划开。3、酵母水加入面粉...
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- 加盟一家火锅店,平台很重要,火锅是大家都很喜爱的一种美食,无论是同事会餐,还是朋友、家人聚会都少不了它的身影,重庆火锅更是受到了全国食客的一致好评,一锅川奇是一家大型的连锁餐饮企业,通过16年的努力,已经在全国直营开店400余家,为了迎合广大消费者的需要隆重推出了凑凑火锅,...
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- “没有技术可言,就是能撑饱你,味道还真不错的蛋炒饭”食材明细主料隔夜饭(1碗)蛋(2个)辅料葱花(适量)蒜头(3块)姜(适量)料酒(半匙)蚝油(1匙)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香蛋炒饭的做法步骤1、预备材料。2、该切的切。3、先热油。4、再放蛋浆(如果怕蛋清味,可以加点料酒)半熟就...
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- “下午有点儿时间,蒸一锅枣馒头,为明天的早餐做准备,面团发酵好,卷上红枣,暄软香甜,比较简单的做法。”食材明细主料中筋面粉(300克)黑米面(150克)玉米面(100克)辅料酵母粉(5克)红枣(250克)调料白糖(10克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三合面枣馒头的做法步骤1、三种面粉备好。2、添加...
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- 大火。蒸馒头是需要有技巧的,蒸馒头之前需要用到酵母进行发酵,这样蒸出来的馒头会更蓬松;蒸好后的馒头不能直接开锅盖,需要等几分钟之后再掀开,蒸出来的馒头会更加香甜蓬松。馒头的主要材料是以小麦面粉为主要的原料,常当作主食食用。...
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- 北方人习惯于吃面食,馒头是其中非常重要的一部分,大多数家庭已经习惯在超市购买馒头,因为这种馒头既便宜又方便,但是其实大家可以在家做馒头,如果做馒头,馒头要发酵多久?一、馒头要发酵多久馒头的发酵时间取决于温度。如果夏天在高温下将馒头发酵约2至3个小时。如果在冬天温度较...
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- “看见白白胖胖的大馒头,就倍感幸福!儿子早餐喜欢吃,搭配小菜和暖暖的粥,就非常欢喜了!”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)辅料温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)美味馒头的做法步骤1、取适量面粉,温水加入发酵粉化开,缓缓倒入面粉中。2、揉成软硬适中的面团,放置...
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- “粗粮细做,为了15个月大的宝宝,想出这个做法,没想到小家伙食欲这么好,切一小条都吃了,真想不到😜。”食材明细主料玉米面(250g)白面(250g)地瓜(250g)辅料大枣(20枚)芹菜(六根)胡萝卜(一根)小苏打(少许)酵母(10g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)枣丁蔬菜合面馒头的做法步骤1、先将玉米面用50...
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- “一直喜欢吃杂粮的面食,一是因为杂粮营养多,二是因为做出来的颜色和口感,每次都会不同。三是营养师也在提倡要饮食多样化,要吃粗粮。三合面馒头,加了两种杂粮,咬一口,杂粮的香味,口感会粗一点点,但又是清新而美味的。杂粮面食可以根据自己的需要在比例上进行搭配,最终做出符合自己...
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- 馒头在日常生活中非常常见,馒头是用面粉制成的一种可口的面食,馒头存放的时间也比较久很多人都是一次性购买很多的馒头,然后再放家里,早上自己蒸熟当早餐吃,其实馒头的做法不是只可以直接吃,馒头还可以炒着吃炸馒头也是非常美味的,接下来就来看看炒馒头怎么炒吧。一、炒馒头怎么...
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- “也许是南方人的缘故,我们这儿很少有人在自家做馒头的,我很喜欢吃南瓜,可外面的南瓜馒头根本不是南瓜本身的清甜,所以就自己做吧,我边做边用另一个勺子把南瓜泥往嘴里喂,导致后来南瓜泥只剩下一点了,我哥说我太偏食了,说我吃成黄脸婆就知道了,没事,反正我就是喜欢吃南瓜。”食材明...
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- “喜欢吃面食。面食做早餐比较多。粗粮营养价值高,混合面粉做馒头口感特好吃。过去粗粮没有人喜欢吃,现在不同了,价格个比面粉还要贵。发酵好的二合面馒头,口感松软还有点微甜。”食材明细主料玉米面(150g)面粉(350g)辅料酵母粉(6)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)二合面大馒头的...
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