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关于东北酸菜鱼的家常做法的餐饮百科

东北酸菜鱼怎么做-东北酸菜鱼的做法
  • 东北酸菜鱼怎么做-东北酸菜鱼的做法

  • “东北酸菜鱼,酸汤口味。”食材明细主料草鱼(2斤)辅料东北酸菜(1斤)泡椒(6颗)配料胡椒粉(少许)淀粉(少许)生姜(少许)大葱(少许)料酒(少许)食盐(少许)味素(少许)白醋(少许)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北酸菜鱼的做法步骤1、1、先把草鱼去骨,分解。2、2、把鱼片成片,待用。3、3、鱼片片好后,...
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东北炖酸菜怎么做-东北炖酸菜的做法
  • 东北炖酸菜怎么做-东北炖酸菜的做法

  • “以前炖酸菜不放海鲜,自从去了北戴河吃到了加了海鲜“荤锅”原来炖酸菜还可以这么做。热乎乎,香喷喷,鲜美可口!五花肉,血肠再配上蒜酱,完美!”食材明细主料酸菜(一袋)血肠(随意)五花肉(随意)切蟹(随意)辅料葱(适量)花椒(三四粒)大料(一个)香味(一片)桂皮(一个)盐(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)其他(口味...
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东北腌酸菜怎么做-东北腌酸菜的做法
  • 东北腌酸菜怎么做-东北腌酸菜的做法

  • “想吃酸菜炖牛肉,外边卖的不健康,自己制作干净又有成就感,简单,实用。”食材明细主料白菜(1个)辅料盐(3勺)酸咸(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)东北腌酸菜的做法步骤1、准备一颗白菜,盐2、把白菜切成丝3、放三勺盐,搁置一个小时左右4、攥干,把水分挤没后放进塑料瓶子里5、准备一个450...
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东北酸菜炖肉的做法 简单的东北酸菜炖肉 东北酸菜炖肉怎么做
  • 东北酸菜炖肉的做法 简单的东北酸菜炖肉 东北酸菜炖肉怎么做

  • 食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)食盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜炖肉的做法步骤1、东北酸菜,切丝2、猪肉肥瘦分开切3、猪肉下锅,翻炒4、酸菜放入锅里,加水,10-15钟,然后加入食盐,味精~...
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草鱼 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼
  • 草鱼 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法 家常酸菜鱼

  • “一条草鱼,花了小爷我9元,5元一斤。”食材明细主料草鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸菜(适量)配料食盐(适量)白糖(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酸菜鱼的做法步骤1、洗净切块,鱼头切半,内腹黑膜去掉(用小一点的刀即可)。稍稍腌制后下入油锅烹炸2、待得鱼肉变成一种乳白...
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酸菜鱼家常版的做法 酸菜鱼(家常版) 酸菜鱼家常版怎么做
  • 酸菜鱼家常版的做法 酸菜鱼(家常版) 酸菜鱼家常版怎么做

  • “好久没吃酸菜鱼了,今天做了,但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种,还有今天有客人在,做的有点着急,没那么细致。倒出碗里的时候,鱼肉都跑下面去了,以至于照片都没拍好,呜呜。好了,赶紧把酸菜鱼步骤分享给你们!”食材明细主料黑鱼(一斤半)酸菜鱼(全料包)盐(适量...
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一道好吃又简单的东北家常菜图解-东北酸菜炒粉
  • 一道好吃又简单的东北家常菜图解-东北酸菜炒粉

  • 一道好吃又简单的东北家常菜,爱吃肉的可以放上五花肉,再搭配上一碗大米饭,绝对能吃好几碗饭,真的是超级好吃,绝对一看就会,比外边卖的还要好吃,食材简单,做法也简单,值得一试,快一起来学一学吧。做给家人吃,幸福感满满主料酸菜:600g粉条:100g辅料葱:适量小米辣:适量生抽耗油:适量食用油:适...
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东北酸菜面怎么做-东北酸菜面的做法
  • 东北酸菜面怎么做-东北酸菜面的做法

  • “东北的酸菜是用大白菜腌渍的,用酸菜丝煮面条是一特色。”食材明细主料挂面(200克)酸菜丝(100克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜面的做法步骤1、热油,炒香葱花,放入酸菜丝煸炒,加适量水烧开,煮5分钟。2、放入挂面。3、煮制3分钟左右。4、至面条...
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东北家常酱焖鲫鱼怎么做-东北家常酱焖鲫鱼的做法
  • 东北家常酱焖鲫鱼怎么做-东北家常酱焖鲫鱼的做法

  • “东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼(一条)粉丝(适量)辅料油(适量)葱(适量)青辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)姜蒜(适量)东北大酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗干净备用。把粉丝开水泡好。鲫鱼中间横切三刀。准备葱姜蒜待...
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东北酸菜饺怎么做-东北酸菜饺的做法
  • 东北酸菜饺怎么做-东北酸菜饺的做法

  • 食材明细主料东北酸菜(半斤)辅料猪肉(200克)调料芝麻油(少许)葱(少许)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜饺的做法步骤1、东北酸菜切碎,用手挤干水分,锅里烧热少许的油,倒入东北酸菜翻炒两三分钟,翻炒的目的是让酸菜的味道更香,如果嫌麻烦,也可以省略此步骤。2、放入肉馅,在上面...
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东北酸菜鱼加盟哪家好
  • 东北酸菜鱼加盟哪家好

  • 酸菜鱼是很受欢迎的传统美食,做酸菜鱼用的很多食材都是很健康的,很多消费者在面对酸菜鱼时都垂涎欲滴,因此酸菜鱼这个项目也备受创业者喜爱,酸菜鱼店是很多人都想要加盟的。那么,东北酸菜鱼加盟哪家好呢?就让我们详细了解一下吧。东北酸菜鱼加盟哪家好1.鱼你相伴木桶鱼鱼你相伴...
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东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版~东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做
  • 东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版~东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做

  • “小时候每到过年,家家都要拌上一盆家常凉菜,这道菜咸鲜解腻,会被不断的填盘,填盘,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,鱼肉肉的,今来个解馋解腻的,没想吃撑到啦。”食材明细主料娃娃菜(一颗)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)干豆腐(一张)木耳(几朵)粉丝(一把)辅料糖(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜(适量)香油(适量...
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东北炒酸菜的做法 东北炒酸菜——开胃下饭的小菜 东北炒酸菜怎么做
  • 东北炒酸菜的做法 东北炒酸菜——开胃下饭的小菜 东北炒酸菜怎么做

  • 食材明细主料东北酸菜(适量)辅料绿尖椒碎(适量)配料葱花(适量)蒜瓣(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北炒酸菜的做法步骤1、酸菜泡洗干净。2、一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3、切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分...
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东北家常菜制作方法大全-东北家常菜有哪些
  • 东北家常菜制作方法大全-东北家常菜有哪些

  • 家常菜是我们生活中最平常的菜肴了,我们无论是走亲访友还是在家吃饭,餐桌上都少不了几盘家常菜。家常菜所选用的食材非常丰富有鱼、肉、虾、蔬菜等等,做法也多种多样。那么,如果您来到我们东北会吃到哪些美味可口的家常菜呢,快来看看我们东北家常菜有哪些吧。东北家常菜有哪些...
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家常酸菜鱼的做法 【四川】家常酸菜鱼 家常酸菜鱼怎么做
  • 家常酸菜鱼的做法 【四川】家常酸菜鱼 家常酸菜鱼怎么做

  • “四川酸菜,又叫泡酸菜。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。是居家过日子常备的小菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好,如果腌制的时间不久的话,在吃的时候才有一点“脆”。可以说是“脆”中带酸。也称得上是美味。做酸菜鱼当然少...
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家常东北菜
  • 家常东北菜

  • 现在,很多人都喜欢吃家常菜,因为家常菜不仅仅是绿色食物,更加是家常菜有一种家的味道。东北的人也对家常菜有一种特别的喜欢。那么,就有人问了,家常东北菜是什么呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。家常东北菜(一)小鸡炖蘑菇的做法1.备材料2.加工材料,鸡腿切小块过水,土豆...
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东北酸菜怎么做-东北酸菜的做法
  • 东北酸菜怎么做-东北酸菜的做法

  • “不记得哪一天做的了。酸菜机基本发酵时间75小时,倒计时结束后没功夫让它及时出世,耽误了一两天之后又赶上这不同寻常的日子。好在酸菜一般不会胎死腹中,总有见天日的时候。用大白菜做的酸菜,说实在的,还真不知道该怎么吃。。。。”食材明细主料大白菜(1500克)酸菜乳酸菌(1包)凉...
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东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法
  • 东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法

  • “简化版有啥放啥了。”食材明细主料干豆腐(1张)粉丝(1小把)旱黄瓜(1根)苦苣(1小把)香菜(少许)大蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)花椒粒(适量)辣椒油(适量)香油(适量)辣鲜露(适量)鸡汁(适量)海鲜酱油(适量)鲜贝露(适量)米醋(适量)十三香(适量)蚝油(适量)熟白芝麻(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)拌(工艺...
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东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做
  • 东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做

  • “东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的,这种酸菜特别适合炖制菜肴,东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉,没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜,还是相当地不错。”食材明细主料酸菜丝(300克)白肉(200克)辅料盐(适量)葱(适量)原味(口味)氽(工...
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东北菜家常菜做法
  • 东北菜家常菜做法

  • 家常菜是我们生活中必不可少的,家常菜的做法多样,如东北家常菜,郭林家常菜等,东北是我国的重要地区,有很多著名的特色,例如东北三宝、东北菜等,那你知道东北菜家常菜做法吗?接下来小编为大家介绍一些东北菜的做法。东北菜家常菜做法1、辣炒刀豆食材:刀豆红椒蒜干辣椒植物油盐...
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自制东北酸菜鱼怎么做-自制东北酸菜鱼的做法
  • 自制东北酸菜鱼怎么做-自制东北酸菜鱼的做法

  • “我们家人喜欢吃鱼,老公又喜欢钓鱼,最多的时候钓了10几条回来,没办法,夏天鱼就成了我家餐桌上的常菜。我们都很喜欢酸菜鱼,东北没有四川那种酸菜,于是我就用东北酸菜试了一下,家人觉得味道还不错,汤很鲜可以泡饭吃。拿来和大家分享一下,希望有人喜欢!”食材明细主料酸菜(1棵)鲤鱼(1条...
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家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法
  • 家常酸菜鱼怎么做-家常酸菜鱼的做法

  • “没有再多去幻想,一切自有生活安排,平平淡淡,不需要再添加任何东西。”食材明细主料草鱼(1个)酸菜(1袋)木耳(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老陈醋(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酸菜...
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东北酸菜可以做酸菜鱼吗
  • 东北酸菜可以做酸菜鱼吗

  • 可以。正宗酸菜鱼中的酸菜是由雪菜制作而成,东北酸菜是由大白菜制作而成,风味口感都有差异,各具特色。制作酸菜鱼的鱼片要切的厚度适中,太薄容易煮碎,太厚口感不好。腌制鱼片时放入适量蛋清,不但可以增加鱼片的韧性,还能让鱼片肉质更加鲜嫩。...
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东北酸菜的做法 自己腌东北酸菜 东北酸菜怎么做
  • 东北酸菜的做法 自己腌东北酸菜 东北酸菜怎么做

  • “东北腌酸菜都是一大缸一大缸的腌,我现在没那条件,只能腌1棵尝尝了。正宗的东北酸菜是不用水煮的,我也不知道从哪看见的方法,就煮了试试,结果还不错,也腌成功了。我想可能煮的梗好腌吧。”食材明细主料大白菜(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)东北酸菜的做法步骤1...
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酸菜鱼的家常做法的做法 酸菜鱼的家常做法? 酸菜鱼的家常做法怎么做
  • 酸菜鱼的家常做法的做法 酸菜鱼的家常做法? 酸菜鱼的家常做法怎么做

  • “酸菜鱼的家常做法?”食材明细主料鱼(一条)水(适量)辅料油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼的家常做法的做法步骤1、.锅中放入食用油100左右,烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后,加入1000克左右[以刚腌过鱼片为宜]烧沸2分钟左右。将备好...
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