- “糖糕是妈妈家乡端阳节必炸的小点心。每逢端阳节,妈妈就早早准备好面粉白糖,5月初3就开始在家烫面,再和一大盆面团。那是要炸麻花和焦叶子的面团。妈妈一般先烧开水。用一个大盆,倒上面粉,准备好筷子,一边加开水,一边用筷子不停的搅拌,面粉烫的软硬合适揉成面团,妈妈就会把那大盆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料年糕:500面粉:1000辅料枣:适量酵母:少许豆渣:适量具体步骤1.酵母用温水化开,倒入放豆渣的盆里,2.南瓜去皮切块上锅蒸熟,3.晾凉后加了面粉的盆里,4.揉匀盖上盖放暖气上方发着,5.枣去核切碎,6.年糕从冰箱里拿出,化着...
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- “南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。南瓜本身具有...
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- 食材明细主料南瓜泥(320g(熟))红糖(40g)面粉(300g)酵母(3g)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜红糖发糕的做法步骤1、南瓜去皮去瓤蒸熟2、趁热放入红糖融化压成泥后冷却3、放入面粉和酵母,和成浓稠面糊4、蒸碗中抹油,放入面糊,盖盖放温暖处发酵5、发酵好的面糊6、红枣...
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- “本来或的南瓜面是打算做双色馒头的,没想到面团发酵时看到一个星期前买的苹果有两个已经有烂的迹象了。而且也是上次做馒头留下来的估计有一两J的南瓜都给蒸了。实在蒸的有点多,面有点湿,不停的加面粉,面团越揉越大。所以干脆拿出了1/3的南瓜面来包住苹果馅,最近又因为在减肥...
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- “南瓜馅蒸饺,一咬一包汤,真好吃啊!”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)南瓜馅蒸饺的做法步骤1、原料如图。2、适量开水倒入面粉中,活制烫面面团。3、和好的...
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- “吃南瓜的季节,虽然不如外面买的那么好看,但是自己做的没有任何添加剂,就是健康”食材明细主料熟南瓜(两大勺)低劲面粉(90克)鸡蛋(4个)辅料红糖(70克)玉米油(40毫升)盐(一点点)牛奶(20ml)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜红糖蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋白分离到两个无油无水的盆里2、...
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- “南瓜是餐桌上很常见的美食,不仅味美,而且食用价值也很高,含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾养胃,用南瓜做成南瓜泥和年糕一起做成南瓜年糕汤,再加入红糖,冬天的早上来上一碗,暖身又暖胃,特别适合女性。”食材明细主料新疆南瓜(半个)年糕(2条)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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- “这款南瓜戚风属于清甜味,有淡淡的南瓜的甜香味,主要是低糖低油还加了南瓜,非常健康!值得推荐给大家!”食材明细主料低粉(80g)细砂糖(20g(蛋白))鸡蛋(3只)植物油(20g)水(50g)辅料熟南瓜泥(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜戚风蛋糕的做法步骤1、南瓜蒸熟捣成泥用筛过滤一下成细腻...
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- “说起南瓜,很多农村的小伙伴并不太喜欢吃它,无论是蒸着吃还是做汤还是炒着吃,都感觉有股奇怪的味道,可一旦用它制作甜点,就不一样了,味道极其甜美,很适合正在热恋的情侣;”食材明细主料奶油奶酪(250)酸奶(150)牛奶(100)冷水(20)辅料细砂糖(220)南瓜泥(180)鲜奶油(150)沸水(20)甜味(口味)烤(工艺)十分...
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- “偶尔吃吃可以”食材明细主料南瓜(适量)红糖(适量)糯米粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红糖馅南瓜饼的做法步骤1、南瓜切小块。2、放锅里蒸烂。3、趁热压烂拌白糖。4、加入糯米粉揉成面团。5、红糖加面粉拌匀。6、糯米南瓜团分别包入红糖。7、...
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- “自制月饼馅其实很简单,只要你想做就能做出来,并且自己做的月饼馅更好吃,也更健康。”食材明细主料南瓜泥(650克)澄粉(60克)辅料白糖(40克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜月饼馅的做法步骤1、南瓜一个2、切开上锅蒸熟3、挖出南瓜肉,用小勺压成泥4、锅里加热,慢火,把南瓜泥倒...
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- 食材明细主料贝贝南瓜(1/2个)红糖(40g)面粉(120克)辅料鸡蛋(1个)酵母粉(2g)玉米油(15克)粘米粉(25g)牛奶(130g)黑芝麻(8g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜红糖蒸糕的做法步骤1、贝贝南瓜去皮切块2、放入锅中蒸15分钟3、取出,加入红糖4、用勺子压成泥5、打入鸡蛋拌匀6、加入酵母粉,玉米...
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- “在这冬季吃上一块热乎乎香甜南瓜🎃糕,瞬间满满的幸福感,☺️南瓜糕是一款以南瓜、大米,为主要材料制成的糕点,香甜可口,营养丰富。”食材明细主料南瓜(适量)大米(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)葡萄干(适量)发酵粉(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜糕的做法步骤1、大米泡水5小时...
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- “老家带的奶奶种的大南瓜屯放一段时间了,一直想着切开要怎样快速吃完,做了南瓜小米粥/南瓜馒头/南瓜荷叶夹/南瓜奶香!送了同事一大块,还是很多,做成馅料再做面包,应该是最快速吃完的哈!原本设想好好的要南瓜馅南瓜造型,结果烤完撑开纹路没有咯,不过还是挺好看挺好吃的哦!”食材明...
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- 食材明细主料南瓜(1000克)糖(50克)油(50克)辅料糯米粉(20克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制南瓜馅的做法步骤1、南瓜去皮和囊,切成片。2、放入蒸锅,蒸15分钟。3、蒸熟的南瓜捯成泥。4、起锅,小火,倒入南瓜泥,分次加糖慢慢炒干水分,(炒的过程中分次加入油,待第一次油完全吸收后再加...
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- 食材明细主料糯米(600g)辅料红枣(随意)南瓜(200g)配料白糖(200g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜馅切糕的做法步骤1、糯米加200g白糖..为了味道好、尽情的加吧..蒸熟2、红枣去核不然吃的时候很不安逸啊..3、南瓜蒸熟、放进保鲜袋里压成泥、随喜好加入糖..也可以不加4、拿一...
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- “无糖无油、非油炸,甘甜不腻。”食材明细主材料熟南瓜(200g)高筋面粉(240g)赤小豆(120g)辅料酵母粉(4g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜红豆馅饼的做法步骤1、赤小豆120克洗净后加适量水(约350克)用电压力锅“豆蹄筋”功能制作红豆馅,趁此时间准备南瓜面皮部分。2、蒸熟的南...
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- “焦糖南瓜芝士蛋糕说起南瓜,很多农村的小伙伴并不太喜欢吃它,无论是蒸着吃还是做汤还是炒着吃,都感觉有股奇怪的味道,可一旦用它制作甜点,就不一样了,味道极其甜美,很适合正在热恋的情侣;德普烘焙实验室制作时间:100min、制作难度4星、人数4人适应人群:老少皆宜烤制设定:德普烤箱焙...
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- 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料黑芝麻(适量)白糖(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜芝麻糖千层蒸糕的做法步骤1、南瓜去皮洗净切片,上蒸锅蒸熟,趁热碾成泥,自然晾凉。2、盆里加面粉、南瓜泥、酵母粉和成光滑的面团,盖上盖子发酵至2倍大。3、黑芝麻炒熟磨成...
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- “这款磅蛋糕有着独特风味,品尝后绝对有惊艳的感觉原来南瓜与焦糖的组合搭配可以这样的绝美呀~~清甜的贝贝南瓜伴随着成熟的焦糖气息在密封保存后,时间越长蛋糕体越软绵湿润,风味更是成倍的增长强烈推荐~!家中有贝贝南瓜的亲们不要错过哦。”食材明细焦糖南瓜食材贝贝南瓜(30...
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- “吃瓜的季节,西瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜……孩子们唯独只爱吃西瓜。昨天下午孩子奶奶做的南瓜汤,一点点都不肯吃。做成南瓜糖馅饼后,吃完了还要。”食材明细主料南瓜(适量)普通面粉(比玉米面粉多一点)玉米面粉(适量)辅料盐(少许)白糖(适量)酵母粉(少许)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南...
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- “今天做了南瓜凉糕,南瓜本身带些甜味,我在制作的过程中没加糖,凝固之后,切块浇上一些糖桂花,凉爽甜美,太适合这个季节啦。”食材明细主料南瓜(一块)清水(适量)辅料鱼胶粉(10克)糖桂花(一勺)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖桂花配南瓜凉糕的做法步骤1、将南瓜切成小块放进蒸锅蒸...
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- 食材明细主料南瓜(一个)面粉(适量)辅料胡萝卜(一个)茭瓜(一个)调料油(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)木耳(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜馅饼的做法步骤1、南瓜洗净。2、去皮切片。3、上蒸锅蒸熟。4、搅拌成泥。5、加入酵母,面粉和成光滑的面团。6、待面团发至两...
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- “南瓜,有多种吃法,揉进面里,做进菜里,颜色、味道都不错。今天,我把南瓜也溶入了蛋糕卷里,让不愿意吃南瓜的大小朋友,尝尝南瓜蛋糕的味道。”食材明细主料南瓜(200克)鸡蛋(4个236克)面粉(55克)玉米淀粉(15克)辅料盐(1克)糖(70克(45+25))奶(35克)白醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜...
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