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关于香煎鳗鱼的家常做法的餐饮百科

香煎鳗鱼怎么做-香煎鳗鱼的做法
  • 香煎鳗鱼怎么做-香煎鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)姜(适量)花椒粒(适量)黑胡椒粒(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净切块,加盐料酒鲜酱油腌制一会。2、锅内热油,放入鳗鱼块煎至两面金黄色盛出。3、锅留底油,下姜蒜、干辣椒、...
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煎鳗鱼怎么做-煎鳗鱼的做法
  • 煎鳗鱼怎么做-煎鳗鱼的做法

  • 食材明细主料鳗鱼(1段)辅料花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)煎鳗鱼的做法步骤1、这是我腌了一天的鳗鱼段,要鱼肚子的那一段,骨没那么多2、切要竖切,因为横切的话,鱼骨头会因刀路增多3、锅下油烧热,要偏高温,煎的时候才不会粘锅4、翻另一面再加煎5、中心熟透就上盘,搞定...
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香煎鳗鱼干怎么做-香煎鳗鱼干的做法
  • 香煎鳗鱼干怎么做-香煎鳗鱼干的做法

  • “简单好做又好吃.”食材明细主料鳗鱼干(两条)辅料油(适量)盐(一匙)胡椒末(一匙)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鳗鱼干的做法步骤1、准备好新鲜的鳗鱼干2、将鳗鱼干剪成小段.3、用清水浸泡鳗鱼干.4、泡软后将水倒掉.5、平底锅中刷一层油烧热,将鳗鱼干放入锅中,中小火煎制....
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香煎干辣鱼的做法 家常菜肴@@香煎干辣鱼 香煎干辣鱼怎么做
  • 香煎干辣鱼的做法 家常菜肴@@香煎干辣鱼 香煎干辣鱼怎么做

  • “这就是我们所谓的甘望鱼(IkanKembong)。我很久没有买来吃了。甘望鱼其实鱼身比较软。煎到脆脆干干很好吃的,今天在菜市场看到很新鲜,就买了配搭自制辣椒糊做来吃。嗯很开胃地说....自制辣椒糊可以看连接自制辣椒糊”食材明细主料甘望鱼(适量)大葱(适量)辅料自制辣椒糊(适量)超辣...
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家常煎鱼怎么做-家常煎鱼的做法
  • 家常煎鱼怎么做-家常煎鱼的做法

  • “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。生在沿海地区的我家里自然几乎是每天都还海鲜,离开家乡后却很少吃到,每次回家老妈都会买来新鲜的草鱼腌好盐给我们带回来。今天就教大家...
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家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法
  • 家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法

  • “ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便。小儿子,还小,不会吃刺,带鱼最方便了,就这样煎着吃,香,煎得老点,还脆。”食材明细主料带鱼(3条)辅料定粉(15克)盐(3勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常煎带鱼的做法步骤1、带鱼,收拾干净,控干水分2、在盆里,直接放三...
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香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做
  • 香煎鱼块的做法 家常菜——香煎鱼块 香煎鱼块怎么做

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱白(适量)辣椒干(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎鱼块的做法步骤1、姜片切丝,干红椒(用干红椒香味浓些),葱白,蒜2、新鲜鲩鱼切块洗净3、加适量的盐搅拌均匀4、腌制2小时左右5、锅里放油,放入鱼块6、小火慢煎,切勿大火,...
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香煎带鱼的做法 家常菜----香煎带鱼 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 家常菜----香煎带鱼 香煎带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(1000克)辅料面粉(少许)配料大豆油(适量)精盐(5克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少许)生抽(20克)白醋(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香煎带鱼的做法步骤1、将去头,去尾,去内脏的带鱼清洗干净,剪成段,加入精盐,五香粉,味精,料酒。2、稍微腌一会儿,并裹上干面粉待用。3、平底锅...
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香煎芒鱼 香煎芒鱼怎么做-香煎芒鱼的做法 家常美味
  • 香煎芒鱼 香煎芒鱼怎么做-香煎芒鱼的做法 家常美味

  • “记得好像叫芒鱼呵呵下次买鱼问问卖家实际叫什么鱼。这种海鱼我们经常吃,却不太记得叫什么名字。”食材明细主料芒鱼(3条)辅料姜(适量)配料生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎芒鱼的做法步骤1、芒鱼姜片,生抽,油。2、芒鱼洗净滴干水,赶时间可在煎之前在鱼身抹...
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家常香煎小黄鱼怎么做-家常香煎小黄鱼的做法
  • 家常香煎小黄鱼怎么做-家常香煎小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(4条)辅料蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常香煎小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分,起油锅,烧热油后再放入小黄鱼。2、所有调料混合在一个碗里,搅拌溶解,放入蒜片,放一边待用。3、小黄...
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家常煎鱼的做法 家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼 家常煎鱼怎么做
  • 家常煎鱼的做法 家常煎鱼-----一道简单的煎鲈鱼 家常煎鱼怎么做

  • “鱼的做法太多了,但我们日常做的不可能都非得那么讲究。这种做法即简单又能够保留鱼的原味,不妨试做下。省时又省力。”食材明细主料鲈鱼(350克)辅料青椒(少许)红椒(少许)配料味事达蒸鱼鼓油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常煎鱼的做法步骤1、鱼清洗干净。2、两面斜切...
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香煎鳗鱼排汉堡怎么做-香煎鳗鱼排汉堡的做法
  • 香煎鳗鱼排汉堡怎么做-香煎鳗鱼排汉堡的做法

  • “总是在不确定的时间想吃一些“洋垃圾食品”,汉堡算是排第一了,今天自己做的鳗鱼排汉堡,味道真是太丰富了!每一口都是饱满且极具层次的味道,松软的面包里面是鲜甜脆嫩的鳗鱼排,配着芝士的奶香,又有爽脆的生菜和略带酸甜的西红柿来解腻。真是一场舌尖上的盛宴,味蕾都要忙不过来了...
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香煎海鳗鱼干怎么做-香煎海鳗鱼干的做法
  • 香煎海鳗鱼干怎么做-香煎海鳗鱼干的做法

  • “海鳗鱼干,是家乡的特产,做法林林总总有很多,比较简单的是清蒸,还有就是煎着吃了,煎好的海鳗鱼干,很香,下饭也配酒,就是当零食吃也不错。”食材明细主料海鳗鱼干(200克)辅料植物油(适量)料酒(适量)先抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎海鳗鱼干的做法步骤1、准备好...
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酱香煎鳗鱼怎么做-酱香煎鳗鱼的做法
  • 酱香煎鳗鱼怎么做-酱香煎鳗鱼的做法

  • “是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼苗不能用人工繁殖来培育,这主要是因为鳗鱼有很特别的生活史,很难在人为环境下来模拟。鳗鱼在深海中产卵繁殖,在淡水环境中成长。性情凶...
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香煎鳗鱼豆腐的做法 香煎鳗鱼豆腐#酸甜美食# 香煎鳗鱼豆腐怎么做
  • 香煎鳗鱼豆腐的做法 香煎鳗鱼豆腐#酸甜美食# 香煎鳗鱼豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)鳗鱼(150克)辅料油(1勺)白芝麻(适量)鹅蛋(1个)香瓜(1个)甜品(适量)酸奶(1盒)醋(0.5勺)糖(1勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鳗鱼豆腐的做法步骤1、准备一块豆腐和一个半成品鳗鱼。2、豆腐切成厚度1.5厘米长度8厘米的条状放入开水中焯水去除豆腥味。3、焯好水的...
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家常鳗干怎么做-家常鳗干的做法
  • 家常鳗干怎么做-家常鳗干的做法

  • “友友寄来了老家的鳗干,第一道菜就是试了一下超家常的做法,味儿十分鲜家人超喜欢。”食材明细主料鳗干(250克)五花肉(150克)辅料玉米油(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常鳗干的做法步骤1、备好鳗干生姜及五花肉。2、预热好锅,将五花肉切片...
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香煎鳗鱼藕饼怎么做-香煎鳗鱼藕饼的做法
  • 香煎鳗鱼藕饼怎么做-香煎鳗鱼藕饼的做法

  • “当鳗鱼,猪肉,和莲藕这几种材料混合在一起,鳗鱼鲜甜,肉馅丰腴,莲藕增加爽脆口感的同时又能解腻,你一定要试试!”食材明细主料蒲烧鳗鱼(100g)莲藕(80g)猪肉馅(150g)生姜(适量)小葱(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鳗鱼藕饼的做法步...
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香辣鳗鱼干怎么做-香辣鳗鱼干的做法
  • 香辣鳗鱼干怎么做-香辣鳗鱼干的做法

  • “鳗鱼干小,适合炒着吃,放点红辣椒,既下饭又下酒。”食材明细主料小鳗鱼干(200克)姜丝(适量)干辣椒(适量)芹菜(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鳗鱼干的做法步骤1、小鳗鱼干洗净控干水分。2、芹菜洗净切断,姜切丝,干辣椒切断备用。3、...
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香煎鳕鱼的做法 家常菜—香煎鳕鱼 香煎鳕鱼怎么做
  • 香煎鳕鱼的做法 家常菜—香煎鳕鱼 香煎鳕鱼怎么做

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)大蒜(几粒)葱花(一根)生姜(几片)辅料生抽(2克)玉米油(6毫升)盐(2克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切块,用盐,生抽,生姜腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油,依次放入鳕鱼。3、煎至两面偏黄。4、倒入生姜丝和大蒜,大火焖1分钟。5、撒入葱花...
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黄金鳗鱼煎饺怎么做-黄金鳗鱼煎饺的做法
  • 黄金鳗鱼煎饺怎么做-黄金鳗鱼煎饺的做法

  • “饺子大家肯定都吃过不少,但超市里的速冻饺子馅少皮厚,营养成分也在速冻过程中有所流失,还是自己动手包饺子最香,不仅馅料足还吃的放心~今天做的煎饺,不仅酥脆美味,馅儿还很特别哦!步骤还超级简单,用电饭锅就能完成,快快学起来吧~”食材明细主料鳗鱼(200g)猪肉馅(100g)木耳(适量)鸡蛋(1...
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煎鳗鱼干怎么做-煎鳗鱼干的做法
  • 煎鳗鱼干怎么做-煎鳗鱼干的做法

  • 食材明细主料鳗鱼干(适量)辅料食用油(半匙)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煎鳗鱼干的做法步骤1、大鳗鱼干5斤买了三条。2、分成段。3、取一段,再分成小块,浸泡5小时,沥干水分备用。4、热锅冷油。5、油热放鳗鱼。6、颜色微黄翻面,然后晃悠着让鱼块均匀裹上食用油。7、然后就是...
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蒜香鳗鱼烤香菇怎么做-蒜香鳗鱼烤香菇的做法
  • 蒜香鳗鱼烤香菇怎么做-蒜香鳗鱼烤香菇的做法

  • “这里的山珍,当然是指香菇了,烧烤过的香菇口感真的超越任何一种烹饪方法,吃起来筋道又弹牙,是吃烧烤必点的美味。而海味,则指的是鳗鱼,肉质鲜美,入口即化,用这两种食材结合做出成品再佐以孜然、辣椒,真的是无敌美味,让你一吃就停不下来。”食材明细主料鳗天下烤鳗(100g)鲜香菇(适量)小...
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香烤鳗鱼怎么做-香烤鳗鱼的做法
  • 香烤鳗鱼怎么做-香烤鳗鱼的做法

  • “挺喜欢吃日式料理店里的烤鳗鱼,自己在网上查了下做法,便做来试试,烤出来挺香,色泽很红亮,味道也错,只是吃起来口感有一点韧,没有店里面那么软,再复查了下做法,有朋友说要蒸一下,可能我是缺了这一步吧,下次蒸一下会不会更好吃呢。”食材明细主料鳗鱼(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)姜汁(适...
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香煎鳗鱼豆腐怎么做-香煎鳗鱼豆腐的做法
  • 香煎鳗鱼豆腐怎么做-香煎鳗鱼豆腐的做法

  • “大家伙儿都知道鱼和豆腐是绝妙搭配,鱼包含的生物活性能让人体更多吸收豆腐中的钙,易患佝偻病的儿童及易患骨质疏松症的女性和老年人多吃鱼和豆腐是有好处的。另外,鱼肉内含有较多的不饱和脂肪酸,豆腐蛋白中含有大量大豆异黄酮,两者都具有降低胆固醇的作用,一起吃对于冠心病和...
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煎焗鳗鱼怎么做-煎焗鳗鱼的做法
  • 煎焗鳗鱼怎么做-煎焗鳗鱼的做法

  • “鳗鱼,在日料店里不老少见,大多被涂上厚厚的酱汁,齁甜。喜欢的人爱得不行,但也有不嗜甜的主,觉得喧宾夺主,盖住了鳗鱼本身的滋味。在“尝鲜”这块,还得属老广们最有心得,没有浓油赤酱,几段葱姜几瓣蒜,一份简单却极看火候功夫的「煎焗鳗鱼」,就把食客制服得妥妥帖帖。”食材明细主料...
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