- 食材明细主料鲶鱼(一条)辅料豆腐(两片)葱花(两棵)姜(五片)蒜头(两颗)白糖(一勺)蚝油(两勺)酱油(两勺)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲶鱼焖豆腐的做法步骤1、鲶鱼一条,2、豆腐,葱花,姜切好…3、鲶鱼切一块一块用油炸好,表面黄一点就好了4、把豆腐炸好5、调料有白糖一勺,白酒一勺,酱油两勺,蚝...
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- 食材明细主料鲶鱼段(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)料酒(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲶鱼炖冻豆腐的做法步骤1、主辅料:鲶鱼段、冻豆腐(可以提前解冻)、葱姜蒜、红椒。2、起锅热油、放入葱姜蒜、红椒炒香。3...
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- 鲶鱼刺少有营养,鲶鱼豆腐熬汤是一种做法,豆腐和鲶鱼烧烤又是一种做法,烧烤呢,它味道比较浓一点有,我比较喜欢吃烧烤,因为我喜欢吃辣,鲢鱼熬汤,它的营养要比烧烤营养价值高一点,如果你需要营养的话,你可以选择熬汤,我今天介绍的就是熬汤的步骤。主料豆腐:适量鲶鱼:适量辅料蒜苗:适量姜:适...
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- 鱼类是我们生活中常常吃到的一种食物了,现在在市场上一种叫做鲶鱼的鱼类食物受到了人们的喜爱,因为鲶鱼中含有丰富的营养物质而且鲶鱼吃起来肉质非常的嫩,而且味道特别的鲜美。不管是清蒸、红烧还是怎么做都是非常好吃的,那么其中鲶鱼炖豆腐这道菜很受人青睐,那么大家知道鲶鱼...
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- “这么好的海鲶鱼要怎么样来做呢?会不会发腥呢?别急,它的做法也比较多,最常见的就是家焖了,催乳呢就来做鱼汤,炖个豆腐什么的,今天要介绍的方法就是最简单,也最鲜美的吃法——家焖海鲶鱼。”食材明细主料海鲶鱼(4条)辅料葱(适量)姜(适量)食用油(适量)酱油(适量)花椒(数粒)大料(1粒)盐(适量)糖(少许...
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- “这一道菜我们一家人都爱吃,特别是我仔仔和女儿.”食材明细主料鲶鱼(一条)辅料蒜子(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)配料蚝油(各小许)生抽(适量)食糖(适量)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜子焖鲶鱼的做法步骤1、做这道菜的主要材料.2、把材料一起抅在一起用油炸.3、把鱼炸到变金黄色到...
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- “粤菜里,海鲜虽然是主角,不过,由于河流贯穿,山塘丰富,所以,河鲜也非常的肥美。河鲜在粤菜里也占了相当大的比重,比如河虾、河蟹、河鱼、河蚌等等。西江里的一种鲶鱼,我们叫西江钳鱼,长的灰黑,麽样不怎么样,不过,味道鲜甜,肥美可口,也是一种名贵的菜菜。买来一条西江鲶鱼,用豆豉蒸,再加点...
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- 食材明细主料鲶鱼(1.4斤)辅料豆腐(适量)粉条(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮鲶鱼豆腐火锅的做法步骤1、主原料:鲶鱼(切成块),豆腐(切成小块),粉条(冷水泡软)辅料:生姜,葱,大蒜头,水煮料,盐,鸡精,芹菜叶。2、将生姜,葱,大蒜头,水煮料在油锅里爆香,加水煮开。3、将鱼块(不需要淹制),豆腐,粉条...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲶鱼:半条豆腐:适量泡椒:适量姜:适量葱:适量辅料黄酒:适量盐:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.鲶鱼半条洗净,沥干水,切小块,用盐、黄酒、白胡椒粉腌制至少30分钟。2.姜切片、姜白切下,其余挽结,泡椒准备好,并倒些汁。豆腐划...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:一只嫩豆腐:两块辅料葱:适量姜:一块香菜:适量料酒:适量盐:适量胡椒:适量具体步骤1.活鲶鱼,去掉内脏,洗净。2.锅中烧开水,放鲶鱼汤一下马上捞起,鲶鱼身上的粘液就凝固变成白色的了,倒出来轻轻一抹就全掉了。3....
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- 餐饮提问:鲶鱼焖锅加盟,好吃?微笑574回答:焖锅我感觉鸿记煌的不错、你吃过他家吗?...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:1条豆腐:200辅料油:适量蒜:适量红辣椒:适量醋:适量酱油:适量葱:适量姜:适量盐:适量黄酒:适量糖:适量具体步骤1.鲶鱼洗净切块备用2.豆腐切块备用3.热锅下油,放姜片先炒4.倒入切好的鲶鱼一起炒5.加适量黄酒调味...
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- 食材明细主料鲶鱼(适量)辅料油(适量)大酱(适量)葱花(适量)姜丝(适量)香菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)清水(适量)味精(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼用盐搓洗表面,使表面的粘液减少,用清水反复冲洗干净。2、锅里放油,放入大酱小火炒香。3、放入少许盐,...
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- 食材明细主料鲶鱼(250g)豆腐(5块)辅料番茄(1个)青蒜(1条)辣椒(3个)姜(5g)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲶鱼豆腐煲的做法步骤1、备好图中材料(鲶鱼让商家帮杀好)2、鲶鱼用姜,蚝油,酱油,少许酒腌制一下3、其他材料,如图切好4、煲锅放入油,蒜头,辣椒,爆出香味5、再放入一半的番茄6、豆腐摆好...
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- “海鲶鱼下来了,非常新鲜,肥美。鲶鱼和豆腐,也是黄金搭配。正好家里有之前冻的豆腐,炖上一锅。炖海鱼的时候,放点虾,味道会超级鲜,这是老姑教我的秘方,大家可以试试,哈哈,确实不错!”食材明细主料鲶鱼(6条)调料葱(1段)姜(1块)蒜(4-5瓣)辣椒(1段)干酱(3-4勺)酱油(2勺)老抽(2勺)料酒(1勺)盐(2勺)白糖(1勺)蚝...
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- “鲶鱼鲜美,经过慢炖,豆腐吸足了汤汁的味道,加入新剥的豌豆,味道怎一个“香”字了得!”食材明细主料鲶鱼(二斤)豆腐(半斤)鲜豌豆(适量)辅料葱(适量)八角(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)黄豆酱油(适量)甜面酱(适量)玉米油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻...
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- “鲶鱼盍气健脾、消润胃阴s刹尿消肿、清熟瓣毒之功能,并有降低胆囿醇的作用;用鲶鱼可治疗a疮,腹水,水轧等症,常食鲶鱼.I蒇达防治高血压、劲脉硬化、冠心病,雅常适合肥胖者食用*”食材明细主料鲶鱼(500克)豆腐(400克)辅料黄酒(15克)盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:一条.豆腐:一块生姜大蒜:少许青红椒:少量青蒜叶:少量辅料料酒:少许盐:大勺盐醋:两锅铲豆瓣酱:两大勺剁椒酱:两大勺鸡精:少量具体步骤1.两斤左右的鲶鱼一条,洗净切块,用料酒先腌几分钟,去腥2.豆腐切块备用,注意不要...
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- “我家孩子最喜欢我做的这款鱼,三条鱼,一碗饭,就满足啦。”食材明细主料海鲶鱼(3条)辅料豆瓣酱(1勺)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)麻油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱焖海鲶鱼的做法步骤1、海鲶鱼洗干净去内脏。2、准备好的材料。3、锅中加...
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- 食材明细主料海鲶鱼(适量)豆腐(适量)雪里蕻(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲶鱼雪菜炖豆腐的做法步骤1、主要原料。2、雪里蕻洗净切碎,泡去一部分咸味。3、豆腐切块备用。4、豆腐放油锅煎至微黄盛出备用。5、海鲶...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:1条(约700g)泡酸菜:150g北豆腐:250g干粉条:50g香葱:2根老姜:3片蒜:3瓣生抽:1茶匙(5ml)料酒:1汤匙(盐:1茶匙(5g)油:2汤匙(30ml)辅料具体步骤1.鲇鱼去除内脏,以流动的水冲洗干净,沥去水分,切成5cm厚的鱼段。泡酸菜切成3cm长的...
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- 食材明细主料海鲶鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱姜蒜(适量)干红椒(适量)大料(适量)花椒(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲶鱼烧豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、海鲶鱼洗净,沾上干面粉3、豆腐切块。4、锅中放几粒花椒,海鲶鱼下热油锅煎制。5、煎到两面金...
- 5904
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:1条辅料姜:适量油:适量高汤:适量蒜:适量豆腐:适量葱:适量香菜:适量盐:适量具体步骤1.鲶鱼处理干净备用2.豆腐提前备好3.豆腐切大块4.姜切细丝5.葱切段6.蒜切片7.香其酱提前备好8.高汤备好9.锅中放油烧热1...
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- 食材明细主料鲶鱼(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲶鱼烧豆腐的做法步骤1、鱼切块,放少许盐和料酒,胡椒粉腌制10分钟。2、豆腐切片,大蒜姜切好备用。3、锅中放油烧热,放入鱼块。4、鱼一面煎黄后翻...
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- “鲶鱼炖茄子”食材明细主料鲶鱼(1200g)茄子(300g)辅料大酱(3勺)白糖(2勺)大葱(若干块)姜(若干块)大蒜(若干块)酱油(10ml)大料(3个)十三香(1勺)酱香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鲶鱼茄子的做法步骤1、将鲶鱼去内脏,鱼腮,用水洗干净,切成小段待用。2、葱,姜,蒜若干切沫待用。茄子切块待用。3、...
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