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关于自制的红烧鱼的餐饮百科

自制的红烧鱼怎么做-自制的红烧鱼的做法
  • 自制的红烧鱼怎么做-自制的红烧鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(一只,500g)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)味极鲜(适量)米酒(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制的红烧鱼的做法步骤1、先把鱼腌15分钟,再放锅里炸至两面金黄,2、炸好装入盘,再自制调料淋在鱼上面3、最后在鱼上面,淋少许家常油,...
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如何做简单又好吃-自制红烧酸鱼
  • 如何做简单又好吃-自制红烧酸鱼

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟红烧酸鱼是一款非常营养美味的美食;今天我们来学习这款家常自制红烧酸鱼,只要准备好罗非鱼作为主材;同时还有姜、葱、生粉、玉米油等辅材,就能做出一道美味营养的自制红烧酸鱼了~鱼肉的嫩滑与调料的鲜香融合,...
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自制红烧鲨鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧鲨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲨鱼:适量辅料姜丝:适量葱:适量红辣椒:适量酱油:适量具体步骤1.买鲨鱼时,请小贩师傅剁成段。2.回来洗净后,厨房用纸擦干。3.锅中坐油,见热,姜丝炸香,再倒入鱼段。4.加酱油少许,冷水少许,可没过鱼段。5.加盖焖煮8分钟,...
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自制红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料糖醋汁:适量生姜:适量黑胡椒:适量葱:1根蒜头:4个料酒:适量酱油:适量大料:2个面粉:适量油:适量红辣椒:1个具体步骤1.鲈鱼清洗干净后鱼身划几刀2.切点姜丝3.放入鱼肚里,撒上适量的盐倒入适量的料酒腌制...
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自制红烧肉-红烧肉
  • 自制红烧肉-红烧肉

  • 食材明细主料猪五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)冰糖(适量)甜面酱(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制红烧肉的做法步骤1、五花肉切块。2、下锅加葱姜料酒焯水。3、捞出冲洗干净备用。4、准备调料。5、起锅烧油下入葱姜,...
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自制红烧鲤鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧鲤鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:750辅料生姜:1大块温水:适量大蒜瓣:5个料酒:20ml生抽:20ml白糖:5花椒:10粒葱段:适量醋:20ml盐:适量干辣椒:2个老抽:10ml鸡精:少许具体步骤1.将鲤鱼收拾干净,用刀在鱼身两面划几道。2.取适量盐,在鱼身正反面和鱼...
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秘制红烧武昌鱼怎么做-秘制红烧武昌鱼的做法
  • 秘制红烧武昌鱼怎么做-秘制红烧武昌鱼的做法

  • “大名鼎鼎的红烧武昌鱼做法大同小异,可是怎么做才是最好吃呢?现在就教您红烧武昌鱼最好吃的做法:(我老公和朋友们对这道美味佳肴可是每吃每赞,呵呵~我都不好意思了)”食材明细主料武昌鱼(500g)辅料彩椒(100g)姜(30g)蒜(30g)大葱(30g)糖(20g)蚝油(30g)料酒(20g)老抽(50g)油(20g)精盐(50g)鸡精(30g)淀粉(适...
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秘制红烧鱼怎么做-秘制红烧鱼的做法
  • 秘制红烧鱼怎么做-秘制红烧鱼的做法

  • “好吃又简单的做红烧鱼,在夏季炎炎的时候不用费多大周折却可以简单地享受美食,选对食材,配上合适的调料,一盘香喷喷的红烧鱼让你爱不释口。。家的味道永远怀念。。”食材明细主料草鱼鱼腩(2块)辅料香菜(适量)葱花(适量)姜片(适量)蒜(适量)配料十三香(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)咸鲜(口...
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红烧鱼的做法 红烧鱼—自动烹饪锅食谱 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红烧鱼—自动烹饪锅食谱 红烧鱼怎么做

  • “这道菜大多时候使用鲤鱼来做,鲤鱼,谐音“礼鱼”,寓意“有礼了”,是中国北方宴客餐桌上必不可少的一道菜品。烹制这道菜时注意要把鱼切成瓦刀块,这样便于入味,做好之后再拼回鱼形即可。”食材明细主料鲤鱼(1条(750克))香菇(50克)老抽(15毫升)盐(6克)料酒(20毫升)姜(3片)花椒(10粒)干辣椒(2个)辅...
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自制红烧鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料鲤鱼:一条辅料葱:适量姜:适量蒜:适量干辣椒:两个大料:十粒豆瓣酱:四汤勺酱油:两汤勺醋:两汤勺糖:一茶勺香菜:适量花椒:十粒盐:两茶勺具体步骤1.收拾鲤鱼从中间剪断2.准备葱姜蒜3.炒锅放比炒菜略多的油下花椒大料葱姜...
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红烧鳗鱼自制如何做简单又好吃
  • 红烧鳗鱼自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鳗鱼:300辅料料酒:适量十三香:适量盐:适量糖:适量酱油:适量油:适量大料:1颗姜:1块蒜:2颗鸡精:适量具体步骤1.鳗鱼洗净,因为我这个是上品堂的速冻品,已经收拾得很干净了,所以省了不少事。2.切成适当的大小块。3.加放...
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红烧鱼尾自制如何做简单又好吃
  • 红烧鱼尾自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼尾:500啤酒:1罐辅料姜:5片大料:1瓣料酒:30ml油:适量盐:适量葱:1棵老抽:适量蒜:3瓣具体步骤1.鲤鱼用刀划开几道,用姜片和料酒、盐腌制30分钟2.锅中放油,放入鱼尾,煎至两面金黄。3.放入腌鱼时的料酒和姜片,放蒜片,醋...
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自制红烧酸鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧酸鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟自制红烧酸鱼,真是一道喜爱美食朋友们不可以错过的美食。红烧鱼一般是朋友们喜爱的,那美味的自制红烧酸鱼与红烧鱼有何不同呢,美味的自制红烧酸鱼与红烧鱼的主要区别在于美味的自制红烧酸鱼中多加入了柠檬,可...
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自制红烧鱼块如何做简单又好吃
  • 自制红烧鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼:适量辅料老姜:适量葱:适量干红辣椒:适量盐:适量鸡精:适量酱油:适量料酒:适量白糖:适量具体步骤1.鱼身子横着切约2cm宽的大块。2.炒锅置火上开中小火,拿一块老姜把锅内擦一遍,以防止煎鱼的时候粘锅。3.在热锅里倒...
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自制红烧白鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧白鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白鱼:l条辅料辣椒:2个味精:适量醋:适量姜:适量糖:适量啤酒:l瓶盐:适量葱:适量蒜:几瓣香莱:l颗花椒大料:适量具体步骤1.鱼洗净,切好佐料,用适量糖盐酱油醋调好汁2.锅中放适量油,煎鱼3.鱼两面煎黄4.放入准备好的调料5....
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自制红烧鲫鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:1条大蒜:3瓣辅料油:适量干辣椒:2个生抽:适量料酒:适量生姜:几片盐:适量鸡精:适量老抽:适量绵白糖:适量茴香:少量香叶:几片具体步骤1.准备食材。鲫鱼买新鲜的,让摊位老板帮忙杀好。回家冲洗几遍,刮去内脏和腹内...
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自制红烧草鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧草鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1000辅料料酒:适量酱油:适量姜:适量油:适量葱:适量小辣椒:适量盐:适量蒜:适量醋:适量白糖:适量具体步骤1.准备草鱼2.去鳞、去内脏、洗干净、切段3.锅放油,油烧热煎鱼4.一面煎好煎另一面5.葱、姜、蒜、小辣椒...
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红烧肉的做法 自制红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 自制红烧肉 红烧肉怎么做

  • “前两天做了一个雪碧红烧肉鸡蛋,感觉非常不错,可虽然红烧肉好吃,但是不管怎么做还是免不了油腻,于是突发灵感,能不能把鸡蛋换成吸油的千张,这样一搭配,不仅肉质不腻,而且千张也会融肉汁,味道可想而知,两者配合,应该算是黄金搭档了!”食材明细主料红烧肉(一斤)辅料千张(2张)配料油(少许)生...
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自制红烧带鱼如何做简单又好吃
  • 自制红烧带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料带鱼:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量酱油:适量干辣椒:适量色拉油:适量白糖:适量具体步骤1.带鱼去鳞洗净,切成适中的小块2.配料洗净,葱与干辣椒切段姜切片蒜切沫3.大火,油烧热后下带鱼炸干,至色泽焦黄,捞出控...
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自制红烧牛肉面
  • 自制红烧牛肉面

  • “我喜欢大口吃肉的感觉,外面卖的牛肉面,牛肉不够多不够满足。所以在家自己做吧,吃上一碗肉多多热腾腾的牛肉面,秋冬里特别爽歪歪。”食材明细主料牛肉(适量)辅料番茄(少量)鹌鹑蛋(2个)面条(适量)香菜(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制红烧牛肉面的做法步骤1、红烧牛肉调料。...
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红烧鱼的做法 菜宝宝每日一菜:制作红烧鱼 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 菜宝宝每日一菜:制作红烧鱼 红烧鱼怎么做

  • “所有食材全部用菜宝宝洗菜机清洗过,在制作菜。制作红烧鱼”食材明细主料罗非鱼(1000克)蒜头(10克)辣椒(10克)米酒(20克)盐(10克)辅料姜(10克)葱(10克)猪油(50克)酱油(10)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼的做法步骤1、清洗剖肚,并把鱼用刀划几道,以便于充分上盐,撒少许盐在划开的刀道...
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「自制」红烧带鱼如何做简单又好吃
  • 「自制」红烧带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料带鱼:300辅料葱:适量花椒:适量醋:适量油:适量盐:适量干面粉:适量姜:适量蒜:适量八角:适量酱油:适量白酒:适量具体步骤1.带鱼去翅和内脏,洗净后加适量盐和花椒腌一下。2.蘸干面粉。3.锅里油热后放蘸了面粉的带鱼煎...
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秘制红烧带鱼怎么做-秘制红烧带鱼的做法
  • 秘制红烧带鱼怎么做-秘制红烧带鱼的做法

  • “超级简单的做法,既不用油炸也不用油煎,软嫩可口,超级好吃,零基础也能做成功!”食材明细主料带鱼(3条)八角(2个)干红辣椒(5个)辅料盐(2匙)料酒(1勺)酱油(2勺)老抽(1勺)白糖(1勺)陈醋(1勺)食用油(2勺)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制红烧带鱼的做法步骤1、带鱼去鱼头、鱼鳍,收拾干净,切段备用...
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秘制红烧鲤鱼怎么做-秘制红烧鲤鱼的做法
  • 秘制红烧鲤鱼怎么做-秘制红烧鲤鱼的做法

  • “一直以来做红烧鱼我都按照传统做法,先炸(煎)再炖至收汁,后来一个偶然机会向一位东北老太太学了一种红烧鱼的方法,(不敢说秘制,只是偷学老太太的方法)倒是很是好吃。。。。”食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)花椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半...
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自制红烧鸡翅怎么做-自制红烧鸡翅的做法
  • 自制红烧鸡翅怎么做-自制红烧鸡翅的做法

  • “好久没吃肯德基了,自己买个鸡翅红烧过过嘴瘾算了。”食材明细主料鸡翅(10块)辅料姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制红烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅用热水洗净,主要去掉浮沫。2、洗净后沥干水分,鸡翅正面划上两刀。3、加入...
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