- “巴黎布雷斯特车轮泡芙是道源自法国的糕点,灵感来自巴黎-布雷斯特-巴黎自行车赛,糕点师为了纪念这一车赛,便制作了这款形状如同自行车轮胎一样的造型,因此得名为“车轮泡芙”。其实想做这款“车轮泡芙”已经很久了,但据说制作泡芙有一定难度,所以一直没敢下手。今天忽然来了兴...
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- ““Paris-Brest-Paris”车轮泡芙,是1891年一个叫PierreGiffard的法国体育记者发起的。传统的车轮泡芙大小无限接近真正的车轮,直径大约在30—50厘米,够6-8个人来分。法国不是说去就去的,但有了易小焙泡芙预拌粉,自己在家做一个车轮泡芙还是可以滴。此车轮泡芙形状娇小,样貌精...
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- “Paris–Brest巴黎布列斯特是有100多年历史的一种车轮形泡芙,它的名字起源也非常有意思,由巴黎和布列斯特两个地名而命名的这个甜品是由当年非常有名的西点师在观看巴黎-布列斯特-巴黎的自行车大赛中从自行车轮子受到启发而发明的,由圆形泡芙里填满榛子奶油酱,表面洒满杏仁片的这...
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- “发了很多次正宗四川泡菜的做法,但还是忍不住再发一次因为后面做的越来越好吃了!调料明细:香叶.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.盐.白洒食材明细:可选以下菜来做泡菜豇豆,红萝卜、胡萝卜.白萝卜.圆白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜头等都可以泡.(第一次最好有蒜薹)这些菜可以提前洗...
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- 食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)糖(适量)鸡蛋(一个)酵母(3克)牛奶(适量)辅料红豆(适量)油(少许)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆馅车轮饼的做法步骤1、准备好红豆,红豆提前泡发,加水放入电高压锅煮烂,趁热再加适量的白糖,搅拌均匀,留有稍大的颗粒,口感会更好2、红豆馅3、面粉、玉米粉...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “最喜欢自选题材的饼干任务了,想做什么做什么。对车轮饼干惦记了很久,但总觉得做起来比较花时间。这一次看看时间似乎还很充足,于是,下个狠心,费点工夫来做这款饼干。感觉挺成功的,就是量有点多,而案台有限,擀大面片总感觉有些施展不开。”食材明细主料黄油(205克)糖粉(180克)盐(3克)...
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- “记忆的弧线总在命运的年轮辗转反侧习惯一个人坐在灯下念着关于你的诗篇突然我的眼中出现了。。。。。。这款饼干所以就叫它旋转着的命运车轮饼干”食材明细主料低筋面粉(260g)黄油(135g)糖粉(80g)蛋液(45g)苏打粉(1/4小勺)可可粉(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)车轮饼干的...
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- “泡芙,是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,今天我们选用的是夹卡仕达酱。”食材明细卡仕达酱馅蛋黄(2个)砂糖(30克)水(120克)低粉(30克)泡芙饼体水(90克)黄油(55克)低筋面粉(50克)鸡蛋(2只)高筋面粉(20克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泡...
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- 泡椒凤爪是我们生活中常见的一种美食,不仅酸辣爽口,肉也是非常的鲜香。对食欲不振的人群还有着开胃生津的功效。小编每次去超市里都会买好几大包,常常都是被辣的掉眼泪。但说到正宗的泡椒凤爪,那还是四川的最为经典,大家一起来学习它的做法吧。一、四川泡椒凤爪的做法材料:凤爪...
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- 食材明细主料黄油(80克)牛奶(160克)低粉(100克)盐(3克)鸡蛋(2个)白砂糖(5克)辅料可可卡仕达酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可车轮泡芙的做法步骤1、将黄油,牛奶,盐,糖放入到雪平锅中加热只沸腾。2、筛入低粉搅拌均匀后,加热至底部出现薄膜。3、待温度降低些,分次的加入蛋液,搅...
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- 食材明细泡芙黄油(80克)牛奶(150克)低粉(100克)盐(3克)鸡蛋(2个)白砂糖(5克)夹心白巧克力(20克)抹茶粉(5—8克)淡奶油(100克)白砂糖(20)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶车轮泡芙的做法步骤1、黄油,白砂糖,牛奶,盐放入到雪平锅中加热煮沸,筛入低筋面粉。2、将低粉搅拌均匀后,加热,过程中不停...
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- 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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- 食材明细主料大白菜(1棵)辅料生姜(1棵(比鸡蛋黄大点ok))大蒜(1个)洋葱(1个)苹果(1个)雪梨(1个)小葱(5棵)胡萝卜(1个)白萝卜(0.5个)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)未知(难度)韩国正宗泡菜的做法步骤1、我老公韩国人,韩国的泡菜和中国的完全不是一个味道,当然辣椒粉和调料非常重要。。也没打算发贴,步骤的...
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- “做毛毛虫面包剩下的卡士达酱放车轮饼里也很好吃呢。”食材明细主料低粉(75g)牛奶(80g)鸡蛋(一个)细砂糖(15g)玉米淀粉(20g)泡打粉(2g)橄榄油(15g)辅料卡士达酱(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卡士达酱车轮饼的做法步骤1、将所有材料混合均匀静至20分钟。2、预热好车轮饼机,大概...
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- 食材明细馅料红豆(200g)白砂糖(30g)炼奶(10g)黄油(10g)饼壳料鸡蛋(1只)牛奶(250ml)黄油(20g)玉米油(30g)松饼预拌粉(200g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆车轮饼的做法步骤1、红豆淘洗干净加适量清水和30克白砂糖放高压锅中压二十分钟左右。2、将煮好的红豆捞出沥干水份。3、加一小块...
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- 车轮饼,第一次听见这个名字的时候觉得十分的新奇。从名字上理解感觉是像车轮的一种饼,经过查找资料之后发现它的外观看上去的确是比较像是车轮的。除了长得像是车轮的外观,它的内在就是十分的丰富的,加入了各种各样的馅儿之后,成就了不同的车轮饼,让人看了垂涎三尺。一、什么是...
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- 香港。车仔面是香港地区的一种特色面食,其源于1950年,一碗车仔面可以自己选择调料,口味真正任由自己调配,材料丰富,味道鲜美。车仔面的做法有很多。如:青咖喱车仔面。主要材料有:菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、咖喱、蒜、玉米淀粉少许。...
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- “大部分都吃过泡芙,一个小小的脆皮奶油泡芙在蛋糕店是非常受欢迎的小甜品,经常都是售罄的!今天做的形似甜甜圈的就是车轮泡芙了,它的名字叫巴黎布列斯特泡芙。巴黎布列斯特泡芙的由来,据说是1891年法国举行世界最早的长程自行车比赛,比赛范围从不列塔尼一带的港湾布列斯特一直...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟泡芙一般是青少年非常受欢迎的一种,学甜点类的食品,我在家中的时候也经常喜欢吃这种泡芙当然,其实在家里的时候也可以自制泡芙味道非常的不错,有助人体每天所需要的那种天分的一级热量的摄入。主料辅料具体步...
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- “鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,加上酥脆的饼沾上汤汁,此菜酱香浓郁,一菜两吃。吃过的都知道味道不错!做起来也简单,赶紧做起来吧!”食材明细主料鳙鱼头(一个)五花肉(100克)家常饼(一张)辅料大葱(半根)草...
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- “这次回老家前几天做了一坛泡菜,今天回来已经OK了,终于不愧是“正宗四川泡菜”了,虽然没有老家的脂胭萝卜,但盐水养得很漂亮!离家的人,在外想念的不是大鱼大肉,而是家里墙角的泡菜坛子......“四川泡菜是很多人喜欢吃的食物之一其开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷...
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- 食材明细主料茄子(1条)猪肉末(160g)油(适量)泰式甜辣酱(适量)辅料生粉(15g)面粉(15g)孜然粉(1g)鸡蛋(1个)水(适量)配料孜然粉(适量)葱末(适量)酱油(20ml)料酒(10ml)生粉(10g)盐(1g)蒜末(2瓣)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)车轮茄盒的做法步骤1、猪肉末加入调料拌匀2、将调料拌匀。水最后再看蛋液的粘稠...
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- “番茄最近会出待客饼干系列,简单易学,用料少,样子好看,方便大家学会了招待来家里做客的客人们。今天教的是车轮酥,小小的酷似牛眼,很可爱!”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)辅料全蛋液(适量)甜味(口味)烘...
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- 准备时间:2小时30分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:150水:250ml辅料黄油:100盐:4糖:4鸡蛋:至少4个粗糖:适量具体步骤1.法式粗糖圆泡芙分量:1盘配料:水250毫升,黄油100克,盐4克,糖4克,低筋面粉150克,蛋至少4个,粗糖适量时间:烤箱中层160度50分钟2.泡芙面...
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