当前位置:味味甜 >

关于点心的餐饮百科

小披萨的做法 小小披萨.点心.pizzbullar 小披萨怎么做
  • 小披萨的做法 小小披萨.点心.pizzbullar 小披萨怎么做

  • “此点心老少皆易食用方便.易消化”食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)鸡蛋黄(一个)酵母(1块)37度温水(适量)鲜肉馅(2两)元葱(1个)豌豆(少许)玉米(少许)配料盐(适量)胡椒粉(适量)香料粉(香料粉)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小披萨的做法步骤1、和面团.一定要用温水37度,等待30分钟二次发...
  • 8034
夏日点心砂糖馅豌豆糕的做法 夏日点心——砂糖馅豌豆糕 夏日点心砂糖馅豌豆糕怎么做
花生酱蛋糕卷的做法 周末下午点心----------花生酱蛋糕卷 花生酱蛋糕卷怎么做
  • 花生酱蛋糕卷的做法 周末下午点心----------花生酱蛋糕卷 花生酱蛋糕卷怎么做

  • “这个方子来自诗心,谢谢你们无私的提供!对比以前做的蛋糕卷方子,发现这个卷的面粉量及糖量都少好多,立马尝试,做出来发现非常柔润,配上花生酱,蛋糕的淡甜更突出了花生酱的香甜,非常适合给孩子做下午点心。”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(40克)细砂糖(40克)牛奶(40克)玉米油(40克)其他(口味)烤(...
  • 12169
紫薯吐司点心怎么做-紫薯吐司点心的做法
  • 紫薯吐司点心怎么做-紫薯吐司点心的做法

  • 食材明细主料吐司片(适量)紫薯(适量)辅料香蕉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯吐司点心的做法步骤1、紫薯去皮切片上锅蒸熟。2、用勺子压成泥。3、吐司去掉边。4、铺上一层紫薯泥。5、放上香蕉卷起来。6、切成小段即可。7、成品图。...
  • 31565
绿豆糕的做法 夏日传统点心~绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 夏日传统点心~绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “绿豆糕是传统的夏令点心,味分有馅和无馅,其外形小巧精致、花纹清晰、口感清凉甜润。和其他的糕类点心不一样,做绿豆糕是一定不能少了芝麻香油的,绿豆糕最大的特点就是麻香味浓郁。”食材明细主料生绿豆面(220克)糯米粉(50克)辅料糖粉(55克)蜂蜜(50克)配料芝麻油(15克)葵花籽油(30克)凉...
  • 8743
点心 面包之类的该怎么学-想开个蛋糕店 蛋糕会做
  • 点心 面包之类的该怎么学-想开个蛋糕店 蛋糕会做

  • 餐饮提问:想开个蛋糕店,蛋糕会做,点心,面包之类的该怎么学王燕燕4236回答:可以到学校学习哦学西点什么面包点心饼干都会做呢默默要长小回答:去什么培训学校那些地方学不到什么真技术,只有理论没有多少实践经验,就算是学出来都是半桶水。如果你还年轻去那些好一点西饼店学徒,有...
  • 26879
小米紫薯点心怎么做-小米紫薯点心的做法
  • 小米紫薯点心怎么做-小米紫薯点心的做法

  • “小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,结合生活习惯,决对是养生佳品!今天和大家分享我做的小米紫薯点心!亲们,快点尝尝~”食材明细主料小米(一小碗)紫薯(3条)辅料发酵粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米紫薯点心的做法步骤1、小米提前一晚...
  • 20339
花样酥皮点心怎么做-花样酥皮点心的做法
  • 花样酥皮点心怎么做-花样酥皮点心的做法

  • “前几天做了酥皮点心,在朋友聚会上一抢而空。不谦虚的说,还真的好吃。还剩了点儿芸豆馅和猪油,上次做了陀螺酥,今天就做点儿花式的吧。”食材明细主料中筋粉(300克)低筋粉(200克)猪油(180克)白糖(80克)淀粉(5克)辅料抹茶粉(15克)红曲粉(20克)紫薯泥(适量)南瓜泥(适量)水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
  • 5557
蝴蝶酥的做法 烘焙边角料变美味点心——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎么做
  • 蝴蝶酥的做法 烘焙边角料变美味点心——蝴蝶酥 蝴蝶酥怎么做

  • “我想大家和我一样,都有这样一个苦恼,就是用飞饼做蛋挞后,剩下一堆边边角角的飞饼皮,不知道怎么处理。其实这些边角料不但可以再做成甜点,还可以做成漂亮的甜点,这个蝴蝶酥就是非常简单的方法,您以后遇到这种情况不妨试一试。”食材明细主料飞饼边角料(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分...
  • 14840
哪里的串串店还能吃到好吃的点心的?
  • 哪里的串串店还能吃到好吃的点心的?

  • 餐饮提问:哪里的串串店还能吃到好吃的点心的?沙河吉野家3回答:重庆的火锅串串香是出了名的好吃,麻辣爽口,鲜香扑鼻,本地人爱吃,外地人更是专程前来品尝,虽然现在全国各地都有串串香,但是要说串串香的口味,还是重庆串串香比较有名,当然了,重庆大街小巷的串串香店,你知道哪家好吃吗?重庆...
  • 32714
五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法
  • 五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法

  • “五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪...
  • 10704
榴芒王点心加盟大伙儿有什么渠道?
  • 榴芒王点心加盟大伙儿有什么渠道?

  • 餐饮提问:榴芒王点心加盟大伙儿有什么渠道?CX81217回答:其实你可以自己品尝下现在的芒果香山,这个就是不错的品牌,而且味道也很好,很多人都比较关注,口感特别好,原汁原味的东南亚风味,很受欢迎。...
  • 22892
彩色多味冰皮点心怎么做-彩色多味冰皮点心的做法
  • 彩色多味冰皮点心怎么做-彩色多味冰皮点心的做法

  • “通过食用色素的调制,让冰皮点心变身为多彩,加上馅儿料的多种,味道也变成多种啦!好看好吃,老少咸宜,尤其是孩子,更能提高夏日胃口!”食材明细主料冰皮预拌粉(500g)辅料黑芝麻馅儿(100g)可食用色素(3小袋)蓝莓酱(30g)花生碎(1小袋)肉松(50g)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)彩色多味冰皮点...
  • 30150
糖纸点心怎么加盟?
  • 糖纸点心怎么加盟?

  • 餐饮提问:糖纸点心怎么加盟?小树姐回答:建议您可以考虑一下南茜甜品,做的是正宗的港式甜品,公司坐落在天河区超甲级写字楼,费用有大中小的投资,全程的支持。HuAng34回答:糖纸好像现在不给加盟我也想加盟消息可以联系啊~...
  • 30930
不了解玛丽莲点心加盟会不会赚钱?-我对自己做生意信心不足
怎么加盟老梧州点心
  • 怎么加盟老梧州点心

  • 餐饮提问:怎么加盟老梧州点心J大其霖回答:这个嘛,有很多途径可以加盟他们!例如:你可以亲自去考察一下你所要加盟的店,看看是否有发展前进,然后再选择不迟,投资需谨慎!!还有梧州甜品这种店我也比较希望楼主可以选择一个人流量多的地方开,比较好是在学校附近...
  • 19255
猪油的做法 做酥皮点心的关键——猪油 猪油怎么做
  • 猪油的做法 做酥皮点心的关键——猪油 猪油怎么做

  • “做好一款酥皮点心,如何熬上一碗洁白的猪油也是关键所在。”食材明细主料猪板油(800g)辅料盐(1小勺)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪油的做法步骤1、把猪油清洗干净,切成小丁。2、最好切小点儿,这样容易出油。3、把猪油放入洗净的锅中加入一小碗清水,中火开始熬制。4、用...
  • 10088
营养点心怎么做-营养点心的做法
  • 营养点心怎么做-营养点心的做法

  • “上次去妈妈同事家做客,做了这个给我们吃我就去厨房请教啦!好吃容易做的东西要分享!”食材明细主料面粉(3匙)生粉(3匙)鸡蛋(2个)火腿(2条)红萝卜(0.5个)葱(适量)辅料盐((适量))味精((适量))水((适量))原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)营养点心的做法步骤1、胡萝卜、葱花、火腿切丁备用。2、...
  • 4304
披萨又如何?-餐饮加盟做什么好?火锅还是点心
紫薯芝士棒的做法 点心~紫薯芝士棒 紫薯芝士棒怎么做
  • 紫薯芝士棒的做法 点心~紫薯芝士棒 紫薯芝士棒怎么做

  • “常吃山药养胃,当紫薯与马拉里苏芝士相遇,会碰撞出怎样的味道,开始做起来吧。”食材明细主料山药(适量)紫薯(适量)糯米粉(适量)马苏里拉芝士(适量)辅料白糖(适量)牛奶(适量)调料面包糠(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯芝士棒的做法步骤1、紫薯,山药洗净上锅蒸熟。2、蒸熟的紫薯...
  • 17955
芝麻豆沙酥的做法 【中式酥皮点心——芝麻豆沙酥】 芝麻豆沙酥怎么做
  • 芝麻豆沙酥的做法 【中式酥皮点心——芝麻豆沙酥】 芝麻豆沙酥怎么做

  • “第一次尝试做酥皮点心,还算成功,简简单单的好酥好脆好香,就是样子随意了些,日后倒是可以尝试一下拿破仑或牛角包了。中式酥皮点心一直是爸妈、爷爷所喜欢的,总感觉比西式的点心要好吃。酥酥的外皮、甜软的馅料,给人很大的满足感。下次包制馅料时手法得轻点,否则油酥皮很容易破...
  • 16461
香蕉派的做法 【零失败点心】香蕉派 香蕉派怎么做
  • 香蕉派的做法 【零失败点心】香蕉派 香蕉派怎么做

  • “很久没看到太阳伯伯的影子了,雨都下了一个多星期,衣服和地板都在滴水,心情也不太好,希望晴天快点到来。下午一个人在家,好久没做甜品了,突然想起冰箱里还一张飞皮,上次做蛋挞用了四张,最后一张一直给我冷藏在冰箱里面,都快忘记了。”食材明细主料飞皮饼(一块)香蕉(一条)鸡蛋(一只)酸甜...
  • 32789
美得不忍入口的艺术点心 天鹅泡芙怎么做-天鹅泡芙的做法 【天鹅泡芙】---
  • 美得不忍入口的艺术点心 天鹅泡芙怎么做-天鹅泡芙的做法 【天鹅泡芙】---

  • “答应孩子做一次奶油泡芙,为了给他们一个惊喜,于是我做了天鹅造型的。结果真的是被惊艳到极点,除了拍照的这么三只,其他的几乎都是被抢的吃完的。酥香的泡芙,夹着甜蜜、细腻的奶油,无论是口感上的交替还是视觉的效果,我都被彻彻底底的征服。”食材明细主料牛奶(100ML)黄油(45克)盐(1...
  • 12940
前景怎么?-我想在南信大邻近开个特色点心咖啡店
白皮酥的做法 白皮酥(中式点心京八件) 白皮酥怎么做
  • 白皮酥的做法 白皮酥(中式点心京八件) 白皮酥怎么做

  • “像戏曲之于流行乐曲,传统中式点心在西式甜点面前就成了过时的玩意儿,姑娘们都去学习马卡龙了。中国制造的魅力在哪里?今天作个中式甜品“白皮酥”,和西式甜点PK下,比起提拉米苏也不差,是吧?”食材明细主料中筋粉(150g)低筋粉(120g)辅料白糖(10g)水(70ml)白油(85g(猪油))豆馅(280g)甜味(口味)烤...
  • 19665
专题