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关于油菜蕻煮豆腐的最正宗做法的餐饮百科

油菜蕻煮豆腐怎么做-油菜蕻煮豆腐的做法
  • 油菜蕻煮豆腐怎么做-油菜蕻煮豆腐的做法

  • “豆腐,营养丰富,价格也不贵,做法五花八样,想怎么吃就怎么做,各显其能吧。。。”食材明细主料豆腐(300克)油菜蕻(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜蕻煮豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、油菜蕻(已清洗切开)2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。3、烧锅倒油烧...
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肉末油菜蕻炒老豆腐怎么做-肉末油菜蕻炒老豆腐的做法
  • 肉末油菜蕻炒老豆腐怎么做-肉末油菜蕻炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料肉末(65克)油菜蕻(140克)老豆腐(235克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤1、食材:肉末、油菜蕻(已清洗)、老豆腐2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎,待用。3、将老豆腐用手抓碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的...
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腐竹炒油菜蕻怎么做-腐竹炒油菜蕻的做法
  • 腐竹炒油菜蕻怎么做-腐竹炒油菜蕻的做法

  • 食材明细主料油菜蕻(215克)腐竹(25克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒油菜蕻的做法步骤1、材料:油菜蕻、腐竹(已泡发)2、将油菜蕻洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将已泡发的腐竹清洗一下。5、放在案板上切成段,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜...
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鱼豆腐炒油菜蕻怎么做-鱼豆腐炒油菜蕻的做法
  • 鱼豆腐炒油菜蕻怎么做-鱼豆腐炒油菜蕻的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(100克)油菜蕻(400克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼豆腐炒油菜蕻的做法步骤1、食材:鱼豆腐、油菜蕻(已清洗切开)。2、将鱼豆腐拆开包装放在切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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菜籽油什么颜色最正宗
  • 菜籽油什么颜色最正宗

  • 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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冻豆腐煮油菜蕻怎么做-冻豆腐煮油菜蕻的做法
  • 冻豆腐煮油菜蕻怎么做-冻豆腐煮油菜蕻的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(255克)油菜蕻(380克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐煮油菜蕻的做法步骤1、食材:冻豆腐、油菜蕻(已洗净切开)2、将冻豆腐放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4、接着,合入切好的冻豆腐翻炒一下。5、然...
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虾干油菜蕻煮粉丝的做法 【宁波】虾干油菜蕻煮粉丝 虾干油菜蕻煮粉丝怎么做
  • 虾干油菜蕻煮粉丝的做法 【宁波】虾干油菜蕻煮粉丝 虾干油菜蕻煮粉丝怎么做

  • 食材明细主料虾干(50克)粉丝(50克)油菜蕻(255克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾干油菜蕻煮粉丝的做法步骤1、食材:虾干、粉丝、油菜蕻(已清洗)2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻和虾干翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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油菜蕻腊鸡腿煮土豆怎么做-油菜蕻腊鸡腿煮土豆的做法
  • 油菜蕻腊鸡腿煮土豆怎么做-油菜蕻腊鸡腿煮土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(340克)腊鸡腿(210克)油菜蕻(210克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油菜蕻腊鸡腿煮土豆的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮)、腊鸡腿(已清洗)、油菜蕻(已清洗)2、将已洗净去皮的土豆放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待...
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老豆腐炒油菜蕻怎么做-老豆腐炒油菜蕻的做法
  • 老豆腐炒油菜蕻怎么做-老豆腐炒油菜蕻的做法

  • 食材明细主料油菜蕻(315克)老豆腐(1块)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老豆腐炒油菜蕻的做法步骤1、食材:油菜蕻2、老豆腐3、将油菜蕻洗净、捞出。4、放在案板上切成段,待用。5、将老豆腐放在案板上切成条.6、烧锅倒油烧热,下入切成条的老豆腐炸成金黄,捞出...
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正宗川菜水煮鱼的做法 正宗川菜水煮鱼----九步详解姨婆婆的正宗川菜水煮鱼 正宗川菜水煮鱼怎么做
冻豆腐煮油菜蕻如何做简单又好吃
  • 冻豆腐煮油菜蕻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料冻豆腐:255油菜蕻:380辅料鸡精:适量油:适量盐:适量具体步骤1.食材:冻豆腐、油菜蕻(已洗净切开)2.将冻豆腐放在案板上切开,待用。3.烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。4.接着,合入切好的冻豆腐翻炒一下。5....
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最正宗的做法图解-卤煮小凉菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小凉菜

  • 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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咸肉油菜蕻煮香芋怎么做-咸肉油菜蕻煮香芋的做法
  • 咸肉油菜蕻煮香芋怎么做-咸肉油菜蕻煮香芋的做法

  • 食材明细主料咸肉(80克)香芋(380克)油菜蕻(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉油菜蕻煮香芋的做法步骤1、食材:咸肉(已切片)、香芋(已去皮洗净切开)、油菜蕻(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和香芋翻炒翻炒。3、接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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豆腐干炒油菜蕻怎么做-豆腐干炒油菜蕻的做法
  • 豆腐干炒油菜蕻怎么做-豆腐干炒油菜蕻的做法

  • 食材明细主料油菜蕻(250克)豆腐干(105克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒油菜蕻的做法步骤1、食材:油菜蕻、豆腐干2、将油菜蕻洗净。3、放在案板上切开,待用4、将豆腐干放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。6、接着,合入...
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豆浆油菜蕻煮面怎么做-豆浆油菜蕻煮面的做法
  • 豆浆油菜蕻煮面怎么做-豆浆油菜蕻煮面的做法

  • 食材明细主料面条(95克)油菜蕻(120克)豆浆(400毫升)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆浆油菜蕻煮面的做法步骤1、食材:面条、油菜蕻(已洗净切开)、豆浆2、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。3、接着,合入面条翻炒一下。4、然后,加入豆浆。5、煮开,...
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家常油菜蕻煮豆腐如何做简单又好吃
  • 家常油菜蕻煮豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟油菜蕻煮豆腐,是一道简单易做的家常菜。材料是最常见的豆腐和油菜蕻,制作过程也简单上手。而且豆腐营养丰富,爽滑可口,油菜蕻脆嫩,富含维生素,对身体也是十分有益处。在餐桌上摆上这样一道青白相间又可口的家常...
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油菜蕻鸭血煮年糕怎么做-油菜蕻鸭血煮年糕的做法
  • 油菜蕻鸭血煮年糕怎么做-油菜蕻鸭血煮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕片(200克)鸭血(160克)油菜蕻(155克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油菜蕻鸭血煮年糕的做法步骤1、食材:年糕片、鸭血(已切开)2、将油菜蕻洗净、捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻和鸭血翻炒翻炒。5、接着,加适量的清...
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油豆腐山药油菜蕻的做法 【宁波】油豆腐山药油菜蕻 油豆腐山药油菜蕻怎么做
  • 油豆腐山药油菜蕻的做法 【宁波】油豆腐山药油菜蕻 油豆腐山药油菜蕻怎么做

  • 食材明细主料山药(130克)小油豆腐(30克)油菜蕻(250克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐山药油菜蕻的做法步骤1、食材:山药(已清洗去皮切开)、小油豆腐、油菜蕻(已清洗)2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻、山药和小油...
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蘑菇油菜蕻煮蛋饺怎么做-蘑菇油菜蕻煮蛋饺的做法
  • 蘑菇油菜蕻煮蛋饺怎么做-蘑菇油菜蕻煮蛋饺的做法

  • 食材明细主料蛋饺(195克)蘑菇(130克)油菜蕻(200克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇油菜蕻煮蛋饺的做法步骤1、食材:蛋饺、蘑菇(已清洗)、油菜蕻(已清洗)2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的油...
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油菜蕻鸡蛋煮汤圆怎么做-油菜蕻鸡蛋煮汤圆的做法
  • 油菜蕻鸡蛋煮汤圆怎么做-油菜蕻鸡蛋煮汤圆的做法

  • “我的早餐,我作主~~~~~~~~~~~【油菜蕻鸡蛋煮汤圆】,虽然我取了200克糯米粉和成了糯米团做成汤圆,结果只煮了一半,还有一半汤圆放入冰箱中,明天早上搭配其它食材再做了吃吃。。。”食材明细主料糯米粉(200克)油菜蕻(100克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(...
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油菜蕻油豆腐鹅血汤怎么做-油菜蕻油豆腐鹅血汤的做法
  • 油菜蕻油豆腐鹅血汤怎么做-油菜蕻油豆腐鹅血汤的做法

  • 食材明细主料油菜蕻(85克)鹅血(300克)小油豆腐(20克)辅料韩式辣椒酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油菜蕻油豆腐鹅血汤的做法步骤1、食材:油菜蕻。2、鹅血。3、小油豆腐。4、韩式辣椒酱。5、将油菜蕻洗净、捞出。6、放在案板上切成段,待用。7、将鹅血用清水...
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