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关于家常鱼土豆炖三道鳞的餐饮百科

土豆炖三道鳞的做法 家常鱼--土豆炖三道鳞 土豆炖三道鳞怎么做
  • 土豆炖三道鳞的做法 家常鱼--土豆炖三道鳞 土豆炖三道鳞怎么做

  • “我很喜欢吃鱼,过年当然也少不了鱼了,在济南没见过三道鳞,是嫁到东北后,才知道有这个鱼的,这个鱼有点像鲤鱼,但是没有鲤鱼的泥巴味,有点像草鱼,但是又没草鱼的乱刺多,肉也不死,重要的是还不贵,反正挺好吃的。放土豆呢完全是考虑我老公,他以前当兵抗洪的时候,吃了3个月只有盐味的鱼,所...
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红烧三道鳞怎么做-红烧三道鳞的做法
  • 红烧三道鳞怎么做-红烧三道鳞的做法

  • “三道鳞是鲤鱼的一种,身上有三条比较粗大的鱼鳞,故得名三道鳞。这种鲤鱼个大体肥,而且肉质非常鲜美,鱼刺适中,只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞,而且中间的磷也只有三片。”食材明细主料三道鳞(一条)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(几粒)八角(一个)辅料料酒(适量)生抽(适量)醋(适量)糖...
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三道鳞炖豆腐的做法 三道鳞(鱼)炖豆腐 三道鳞炖豆腐怎么做
  • 三道鳞炖豆腐的做法 三道鳞(鱼)炖豆腐 三道鳞炖豆腐怎么做

  • “现在的三道鳞特别鲜嫩,炖着吃,特美味。”食材明细主料三道鳞(一条)辅料豆腐(适量)调料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)生抽(适量)八角(适量)花椒粒(适量)熟酱(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)三道鳞炖豆腐的做法步骤1、将鱼清洗干净。2、两侧背部,开刀。3、准备好调料。4、准备豆...
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三文鱼去鱼鳞吗
  • 三文鱼去鱼鳞吗

  • 要去。大部分鱼的鳞片都比较硬,不适合食用,三文鱼也不例外。通常市场上的去鳞,都是弄个去鱼鳞的刷子或直接用刀在鱼身上刮,但这个方法只能对付普通的淡水鱼,对三文鱼不适用,因为三文鱼身上的鳞片更硬,直接用刀或刷子刮鱼鳞可以去掉鱼身上的鳞片,但是这会破坏三文鱼表面的皮肤,影响...
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三道鳞怎么处理
  • 三道鳞怎么处理

  • 去除表面的鱼鳞后鱼肚部位改刀在放入锅中烧制即可。三道鳞表面的鱼鳞比较少,鱼肉部位鲜嫩刺少食用起来味道鲜美,制作三道鳞的方法有很多,如红烧、清蒸、炖汤、烤制等等,若是想要鱼肉更加入味,可以在制作之前先对其腌制半小时左右即可。...
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家常红烧三道鳞(简单版)如何做简单又好吃
  • 家常红烧三道鳞(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三道鳞鱼:2.5g左右辅料姜:蒜:油:料酒:味素:葱:花椒:醋:黄豆酱油:大料:盐:糖:香菜:生抽:具体步骤1.新鲜的鱼宰杀干净2.鱼身两面打上刀花3.将鱼的刀花上面涂抹盐、十三香、放入葱段、姜丝、蒜瓣4.倒入适量料酒5.倒入适量生...
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番茄酱炖三道鳞如何做简单又好吃
  • 番茄酱炖三道鳞如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料番茄酱:三道鳞:一条辅料葱:适量辣椒:适量白糖:适量白酒:适量盐:适量味精:适量蒜:适量花椒面:适量姜:适量具体步骤1.把鱼收拾好放到盘子里备用2.把葱,酒,大蒜,花椒面,味精,白糖,盐,都放到一个碗里备用!按照个人喜好放就可以3....
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框镜鱼就是三道鳞吗
  • 框镜鱼就是三道鳞吗

  • 不是。框镜鱼有另一个名字叫做镜鲤,在我国沿海地区多分布,海水鱼占绝大多数,淡水鱼占少数,味道和肉质都十分鲜美,鳞片和毛刺也很少,适合食用,在生活中很常见。三道鳞则是鲤鱼其中的一种,只有三道鱼鳞,可以做红烧三道鳞、三道鳞鱼火锅等菜色。...
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三道鳞做法
  • 三道鳞做法

  • 鱼是我的最爱,而且知道鱼也有各种做法,那么清蒸鲤鱼的做法是什么呢,鱼也有美容养生的功效,对于我们的身体是很有好处的,所以我们在家可以试着做做三道鳞。一定会有意想不到的效果的,而且也很有营养价值,那么今天就一起来做做看吧!三道鳞是众多鲤鱼品种的一种,它还有一个很美的名字...
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三道鳞鱼刺多吗
  • 三道鳞鱼刺多吗

  • 多。三道鳞归属于鲤鱼,身上有三条粗大的鱼鳞,体型显扁,头后背部呈隆起状,身上鳞片较大,背鳍两侧各有一列互相对称的鳞片,各鳍基部均有鳞,身体大而肥,它是国外的引进品种,如今在我国大部分地区都有养殖,具有很高的食用价值,口感独特。...
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三文鱼刀鱼炖薄荷土豆怎么做-三文鱼刀鱼炖薄荷土豆的做法
  • 三文鱼刀鱼炖薄荷土豆怎么做-三文鱼刀鱼炖薄荷土豆的做法

  • “虽说是立秋了但秋后的一伏也是要热死人的,吃什么都没有味口,正好前几天去乡下採了许多今天新长出的薄荷叶,回到家时用放在一个大盆里撒上细盐腌制30分钟,然后用手搓搓就可以了,分几份装在口袋里放入冰箱里冻上,随时吃随时那出来就行了,可以和杏仁拌小咸菜,还可以和鱼炖着吃,风味...
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三道鳞鱼火锅怎么做-三道鳞鱼火锅的做法
  • 三道鳞鱼火锅怎么做-三道鳞鱼火锅的做法

  • “不吃火锅怎么算过冬,一到冬天就想吃火锅,有个升降火锅真方便,特别适合家人团聚,朋友小聚,一锅搞定所有人的不同口味。尤其是北方的冬天,气候寒冷,室内干燥,吃个火锅,一家人围在一起其乐融融,比吃什么大餐都营养,还能给干燥的房间增加湿度。而且做法非常简单,比起煎炒烹炸,省事又省时...
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自制家常炖三道鳞如何做简单又好吃
  • 自制家常炖三道鳞如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟适量的鱼肉就可以满足普通人对微量元素的需求,更富含大量的蛋白质,是补充能量的不二选择。这道家常炖三道鳞是我们平常餐桌上的一道菜,普通但不平凡,鱼肉经过油炸的烹饪味道更加爽口,经过盐、味精、辣椒等调料...
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家常酱闷三道鳞如何做简单又好吃
  • 家常酱闷三道鳞如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料三道鳞:一条辅料姜:适量葱:适量蒜:适量酱油:适量水:一碗油:适量具体步骤1.鱼上打花刀.2.用油锅翻炒至两面微黄.3.下葱、姜、蒜、酱油、水.4.炖10-60分钟.5.出锅.6.吃完....
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青鱼炖土豆的做法 青鱼炖土豆----家常简单版 青鱼炖土豆怎么做
  • 青鱼炖土豆的做法 青鱼炖土豆----家常简单版 青鱼炖土豆怎么做

  • 食材明细主料青鱼(2条)土豆(2个)辅料葱(适量)大料(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)醋(适量)十三香(适量)味精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青鱼炖土豆的做法步骤1、青鱼洗净后用刀在反正面划几刀(方便入味)放在盘里控干水。2、土豆去皮洗净切小块。3、葱切葱花、姜、蒜切片。4...
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家常土豆炖豆角怎么做-家常土豆炖豆角的做法
  • 家常土豆炖豆角怎么做-家常土豆炖豆角的做法

  • “今天做一个土豆炖豆角。用凯得宝的砂锅把土豆炖的非常非常的绵软,口感简直是帅炸啦。虽然是家常菜,但因为用了砂锅去炖,味道却不一样了。”食材明细主料土豆(1个)豆角(300克)五花肉(200克)辅料姜末(5克)豆瓣酱(20克)老抽(一小勺)葱末(5克)蒜末(5克)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常土...
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家常土豆炖鸡翅怎么做-家常土豆炖鸡翅的做法
  • 家常土豆炖鸡翅怎么做-家常土豆炖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(35g)土豆(1个)洋葱(1个)辅料姜粉(适量)葱(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常土豆炖鸡翅的做法步骤1、准备食材2、鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),调入姜粉、胡椒粉3、调入料酒4、土豆切滚刀块5、洋葱切块6、炒锅烧热,少油,放...
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家常炖茄子土豆怎么做-家常炖茄子土豆的做法
  • 家常炖茄子土豆怎么做-家常炖茄子土豆的做法

  • “南瓜也放了块一起炖的。”食材明细主料茄子(3个)土豆(3个)辅料南瓜(1块)冻红烧肉(适量)盐(少许)水(适量)蒜(3瓣)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖茄子土豆的做法步骤1、备好食材洗净。2、茄子、土豆、南瓜切块,蒜切碎。3、油热下茄子翻炒。4、放入葱花炒香。5、放入南瓜块土豆...
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家常土豆炖芸豆怎么做-家常土豆炖芸豆的做法
  • 家常土豆炖芸豆怎么做-家常土豆炖芸豆的做法

  • “土豆炖芸豆虽说是家常菜,但做的好吃的真心不多!今天分享一下下,嘿嘿”食材明细主料土豆(1个)芸豆(1斤)炖熟的牛肉(可选)辅料豆油(适量)酱油(半勺)盐(2茶匙)蒜(一瓣)花椒面(半茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常土豆炖芸豆的做法步骤1、.土豆去皮切块,芸豆摘线后洗净2、锅烧热后倒...
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三道鳞跟鲤鱼区别是什么
  • 三道鳞跟鲤鱼区别是什么

  • 外形、口感不同。三道鳞是普通欧洲鲤的一个变种,别称叫镜鲤,是一个新品种,可以正常繁衍后代并形成种群。其特点是表皮有光泽,就像镜面一样光滑。且其生长速度快,含肉高,肉值好。鲤鱼分观赏鲤鱼和食用鲤鱼,鲤鱼味腥肉糙,适应能力强,有胡须,吃底层食物,嘴唇较厚。...
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家常炖土豆怎么做-家常炖土豆的做法
  • 家常炖土豆怎么做-家常炖土豆的做法

  • “土豆----地下苹果,确实是一种百吃不厌的食材,并且做法多种多样,既可以烹制家常菜,也可以制作宴客佳肴。今天就来一个简单的做法,主角就是土豆,其它配料都不用,炖一碗“土豆条”尝尝。”食材明细主料土豆(5个)辅料油(1汤匙)盐(8克)生抽(1茶匙)葱(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家...
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家常菜红烧三道鳞如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧三道鳞如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料三道鳞:1条辅料葱段:适量姜丝:适量蒜:适量油:适量香菜:适量盐:适量八角:适量具体步骤1.三道鳞收拾干净洗好鱼身上切几个口好入味2.锅中加入适量油使锅中均匀沾上油3.放入洗干净的鱼小火煎4.一面煎好后翻面煎...
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家常土豆炖鸭肉怎么做-家常土豆炖鸭肉的做法
  • 家常土豆炖鸭肉怎么做-家常土豆炖鸭肉的做法

  • “土豆炖鸭肉是以土豆、鸭肉为主要原料做成的一道菜,辅料有八角、花椒、干辣椒等。烹饪简单,营养丰富,口味鲜美,鸭肉软烂,土豆软糯,特别适合夏季食用。”食材明细主料鸭肉(400克)辅料土豆(1个)青椒(1个)调料花椒(10余粒)八角(2个)干辣椒(2个)酱油(适量)白酒(少许)蚝油(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工...
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干烧三道鳞怎么做-干烧三道鳞的做法
  • 干烧三道鳞怎么做-干烧三道鳞的做法

  • “鲜鱼干烧更入味!”食材明细主料三道鳞鱼(1条)辅料葱(10克)姜(10克)蒜(6瓣)盐(少许)料酒(30克)胡椒粉(3克)蚝油(30克)海鲜酱油(20克)白糖(2小勺)香醋(2小勺)红辣椒(3个)香菜(少许)农安三辣酱(1勺)郫县豆瓣酱(1小勺)淀粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干烧三道鳞的做法步骤1、准备食材,将鱼收拾干...
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家常土豆炖粉条怎么做-家常土豆炖粉条的做法
  • 家常土豆炖粉条怎么做-家常土豆炖粉条的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)粉条(适量)肉(适量)辅料姜(2片)大料(1个)葱花(适量)蒜(4瓣)面酱(2匙)盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常土豆炖粉条的做法步骤1、土豆切块。2、肉切片。3、炒锅烧油,放大料,姜片,待油8成热,放葱花,略有葱花香味,放肉,翻炒至变色,放面酱,翻炒均匀,加蒜,翻炒均...
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