- 食材明细主料牛奶(适量)水(适量)全能面粉(适量)蛋(适量)糖(适量)猪油(适量)香精(适量)柠檬汁(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花样蛋挞的做法步骤1、将水和面粉搓成面团,用布盖住面,注意,水面团应该大于油面团;猪油加温,加水,搓成面团;将水面团擀开,面上铺上油面团,油面团很难擀成块,可以...
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- “口感丰富的蛋挞小披萨,各种材料来一点,厚厚一层芝士碎,酥脆咸香超好吃!不用揉面,比披萨简单多啦!有蛋挞皮就行,饼底酥得掉渣,两口一个,家里有烤箱或空气炸锅,想吃就立马安排,巨简单。蔬菜粒可以选自己喜欢的品种哦!肉类可以鸡胸肉、培根、香肠......搭配多多哦。”食材明细主料蛋挞...
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- “【蛋挞】最喜欢吃蛋挞,连续做了两天的蛋挞;个人比较喜欢吃的蛋挞的蛋是不塌陷的;在过筛这个步骤是不能免的;这样烤出来的蛋挞就会很滑嫩。。喜欢的朋友可以试着做哦,口感还真不错呢;来吧!!”食材明细主料低筋粉(160G)鸡蛋(2粒(蛋挞液))辅料无盐黄油(100G)全脂牛奶(175g(蛋挞液))配料细砂糖(5...
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- “做蛋糕剩的淡奶油来做蛋挞”食材明细主料面粉(200g)淡奶油(140g)水(50g)玉米淀粉(10g)牛奶(100ml)辅料蛋黄(2个)玉米油(80g)白糖(40g)甜香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮,面粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮,静置一会。2、分别擀成薄皮,油...
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- “抓住无花果季的尾巴,网购了青皮无花果,颜色太漂亮了!烤过的无花果比生吃好吃!糯糯的甜甜的!太适合做甜点了!今天继续偷懒用飞饼皮做了蛋挞,味道依旧不错!”食材明细主料飞饼皮(4张)无花果(4个)牛奶(140g)淡奶油(180g)蛋黄(4个)砂糖(80g)辅料低筋面粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(250g)辅料白糖(40g)蛋挞皮(12个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全蛋牛奶蛋挞的做法步骤1、容器中打入2个鸡蛋。2、加40克白糖和250克牛奶。3、搅拌均匀。4、过筛更细腻。5、蛋挞皮提前解冻,倒入蛋挞液八分满。6、烤箱提前预热上下火200°烤5分钟。7...
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- “挞皮是买现成的,因为我懒得弄。这个方子我用了好几年了,个人觉得还不错,家人都很喜欢吃。满屋奶香,咬一口超级满足。”食材明细主料淡奶油(220ml)纯牛奶(220ml)糖(60g怕甜用40g)蛋黄(4个)辅料蛋糕粉(20g)蛋挞皮(20个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、蛋黄四个备用。2...
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- “最爱蛋挞馅,喜欢挞馅的奶香滑嫩,蛋挞馅表面的焦糖香味!所以自制这种只有蛋挞馅的蛋挞,最爱啊!”食材明细主料鲜奶油(200ml)纯牛奶(100ml)鸡蛋黄(3个)辅料糖粉(35g)玉米淀粉(10g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、准备好蛋挞模具,烤盘正好放下12个。2、用锡纸把每个...
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- “蛋挞是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。”食材明细主料低筋面粉(135克)高筋面粉(15克)酥油(20克)奶油奶酪(125克)清水(75克)辅料牛奶(180克)低筋面粉(10克)蛋黄(2粒)白糖(30克)炼乳(1勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、将除奶油奶酪以外的材...
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- “喜欢在家烤蛋挞,今天给大家介绍一个猫烤的花式蛋挞。”食材明细主料牛奶(一袋约225G)鸡蛋(一个)炼乳(适量)塔皮(10个)辅料葡萄罐头(一个)橘子(一个)果肉酸奶(一个)木瓜(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花式蛋挞的做法步骤1、塔皮从冷冻层中取出。2、摆在烤盘上。3、制作塔水:将炼...
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- “蛋挞液的配方有好多种,据说这是KFC的配方哦,味道不错,不放低粉,嫩嫩的,滑滑的。”食材明细主料淡奶油(100克)牛奶(125克)糖(60克)全蛋(1个)蛋黄(2个)辅料蛋挞皮(24个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、材料称重准备好2、淡奶油和牛奶加入糖,小火加热,不断搅拌,3、待糖融...
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- 食材明细主料蛋挞皮(9只)鸡蛋(2只)辅料牛奶(80克)炼奶(2勺)低筋面粉(5克)糖桂花(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖桂花全蛋蛋挞的做法步骤1、食材:蛋挞皮9个、鸡蛋2只(已打入碗中)、牛奶80克、低筋面粉5克、糖桂花、炼奶2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3、随后,加入牛奶。4、...
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- “很喜欢吃蛋挞,皮的香酥,馅的香嫩,那个感觉你懂的!今天特意在內馅里放了南瓜丁,吃在嘴里时就想:怎么可以这么香呢?”食材明细主料飞饼(适量)南瓜(适量)辅料淡奶油(适量)牛奶(适量)糖(适量)淀粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜蛋挞的做法步骤1、原材料如图。2、将南瓜切小丁蒸熟...
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- “这个配方是跟一修女姐姐学的,葡式蛋挞真的超级简单。。。。。这个配方可以做42个蛋挞的哦!蛋挞皮吃不完的,可以放冰箱冷冻存储哒,吃的时候拿出来自然解冻就可以哒!蛋挞液还是随吃随做的好哦!”食材明细主料蛋黄(12个)芝士粉(100g)葡萄干(适量)砂糖(50g)糖粉(10g)黄油(80g)牛奶(450g)炼乳(100...
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- 食材明细主料蛋黄(4个)淡奶油(125g)牛奶(75g)蛋挞皮(9个)白砂糖(38g)吉士粉(10g)辅料炼乳(1小勺)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、牛奶、细砂糖、炼乳搅拌均匀。2、打散蛋黄,加入淡奶油拌匀,再加入步骤1的溶液中。3、筛入吉士粉,拌匀。4、用筛子过滤蛋挞液。5、将蛋挞液...
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- 把制作蛋挞需要的食材搅拌均匀之后倒在蛋挞皮之后进行烘烤就可以了。烤箱用180摄氏度烘烤5分钟即可。买回来的蛋挞皮使用不完可以保存在冰箱的冷冻室,但是放在冰箱之前需要在蛋挞皮的表面撒上一部分面粉这样可以防止粘连。...
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- “蛋挞是一道众所周知的烘焙入门级食谱,想必所有刚接触烘焙的人做的第一道美食都是原味蛋挞,可是原味蛋挞做多了也会腻,这次在原味蛋挞的基础上,加上一点点新花样,加上一点花香,让蛋挞更好吃~另外本配方比较省成本,因为不需要添加淡奶油哦!(一直觉得淡奶油挺贵的呢TAT)”食材明细主...
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- “还是,做甜品的乐趣不在吃,而在做的过程和友人吃的开心,呵呵,其实蛋挞最复杂的是挞皮儿的制作,除去挞皮儿,接下来就可以尽情的发挥陷料了,这次是试水,以后还可以里面加入香蕉啊,水蜜桃,果干什么的,很有意思~”食材明细主料蛋挞皮(14)牛奶(100ml)淡奶油(100ml)鸡蛋黄(2个)面粉(一大勺)糖(三大勺...
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- “早餐想吃啥?蛋挞!制作快捷又美味,再加上一杯牛奶,哇,感觉人生真美好啊!哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的份量,每次都是刚刚好的。”食材明细主料冷冻蛋挞皮(10个)牛奶(75克)蛋黄(2个)辅料淡奶油(110克)细砂糖(30克)低筋面粉(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、准备...
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- “家人都很喜欢吃蛋挞,没想到自己学着做,那么简单,为了你爱的人,动手吧!”食材明细主料蛋挞皮(18个)淡奶油(200克)蛋黄(3个)全蛋(1个)纯牛奶(200克)辅料细砂糖(60克)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、提早半小时拿出冷冻的蛋挞皮解冻。2、准备所需要的材料,鸡蛋、牛奶、...
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- “男朋友喜欢吃零食,这个蛋挞制作起来非常快捷简单,可以在家里随时让他吃上热腾腾的蛋挞。我在网上买的圣士蛋挞皮,价格也很便宜,只需要自己制作蛋挞液就ok了,准备的时间十分钟就搞定了,放在烤箱里,Ding一下,就OK了。希望大家能喜欢哦。”食材明细主料圣士蛋挞皮(10个)淡奶油(90g)牛...
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- 食材明细主料淡奶油(250ml)奶粉(100g)细砂糖(50g)蛋黄(4个)辅料水(300g)玉米淀粉(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛋挞的做法步骤1、备料2、放入奶粉,水,淡奶油,砂糖3、四个蛋黄4、搅拌,放入火上,小火,加热让砂糖融化,也使奶油充分融化。之后将盆放在凉水里,使液体变凉。之后加入搅拌好...
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- 食材明细主料鸡蛋(二个,不要蛋清)牛奶(100g)奶油(100g)炼乳(15g)砂糖(15g)辅料蛋挞皮(6个)原味(口味)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、鸡蛋清奶油牛奶炼乳砂糖混合,上下管温度220烤箱烤20分钟2、上下管温度220度3、烤20分支...
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- “这么热的天来制作蛋挞皮对我这个新手来说是个难题,而今天的这个蛋挞却能解决我这个懒人的烦恼。呵呵。。。蛋挞水也是跟平常大家常吃的完全不同,这样的搭配你们试过没?!”食材明细主料黃油(125g)低筋粉(220g)糖粉(50g)玉桂粉(5g)辅料蛋清(120g)水(140g)糖粉(35g)牛奶(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)...
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- “由于国外的材料受限,所以没有合适的蛋挞模子,用的是做茶杯小蛋糕的模子!(模子在淘宝上有卖,2块钱左右一个哦!~)今天做的比较匆忙,所以样子不太好看,不过味道刚刚好哦~大家可以做来试试”食材明细主料面粉(300g)吉士粉(30g)奶粉(60g(无糖))糖(50g)牛油(180g)水(15-30ml)辅料糖(150g)水(180ml)牛奶(24...
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