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关于中式炒面的餐饮百科

中式炒面的做法 清新意大风中式炒面 中式炒面怎么做
  • 中式炒面的做法 清新意大风中式炒面 中式炒面怎么做

  • “清新口味”食材明细主料面条(一人份)辅料黄瓜(适量)葱花(适量)杏仁((可放可不放))西红柿(适量)配料酱油(些许)糖(喜欢酸的可不加)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)中式炒面的做法步骤1、先把面煮熟了,然后放在凉水里待用2、之后往炒锅里放少量油,油热后,依次放入杏仁(可放可不放),葱,西...
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中式意面怎么做-中式意面的做法
  • 中式意面怎么做-中式意面的做法

  • 食材明细主料苦瓜(25g)火腿(25g)胡萝卜(25g)荞麦意面(100g)辅料黑胡椒(少量)意式混合香料(少量)奶酪(2片)番茄酱(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)中式意面的做法步骤1、将意面煮熟,大约十分钟,期间撒入少许食盐,使得面容易软和入味2、煮面的同时可以准备其他食材,火腿切丁、苦瓜、胡萝...
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诱人的中式炒意面如何做简单又好吃
  • 诱人的中式炒意面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料百味来传统意面:200辅料生抽:适量白菜梗:4片香菇:3个青红辣椒:适量油:适量盐:适量老抽:适量醋:适量糖:适量洋葱:适量胡萝卜:1个肉:100橄榄油:适量具体步骤1.准备好百味来传统意大利面200g2.意面放入开水里煮7分钟。...
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中式意大利面怎么做-中式意大利面的做法
  • 中式意大利面怎么做-中式意大利面的做法

  • 食材明细主料意大利面(适量)肉沫(适量)西红柿(半个)青椒(一个)四季豆(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式意大利面的做法步骤1、煮面8分钟2、肉沫,青椒,四季豆,剁碎3、把剁好的东西放油吵熟,放葱姜蒜,酱油醋,西红...
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中式伊面口蘑怎么做-中式伊面口蘑的做法
  • 中式伊面口蘑怎么做-中式伊面口蘑的做法

  • “我把我爱吃的东东在一起煮了下,希望大家喜欢。”食材明细主料大葱姜(少许)大虾(5个)口蘑(适量)辅料青椒(一个)三鲜伊面(一个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式伊面口蘑的做法步骤1、把大虾取肠子。放油,炒熟。2、口蘑切片,青椒切丝。3、煮方便面,把调料放里,根据个人口味推荐华丰...
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中式炒意面怎么做-中式炒意面的做法
  • 中式炒意面怎么做-中式炒意面的做法

  • “中式的炒面油用得比较多,否则要粘在一起,用意面来代替中式的面条炒起来油就少用很多,当然会更健康,面条煮的时候不要太烂,有点嚼劲会更好,煮意面要花点时间,我一般头天晚上煮好放冰箱,第二天早上加点培根,来点蔬菜,再煎个鸡蛋,早起十分钟就可以吃到一顿美味的早餐。”食材明细主料...
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中式炒意面如何做简单又好吃
  • 中式炒意面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料意面:300辅料黑胡椒:适量青红椒:适量番茄酱:45糖:10火腿:150油:15ml盐:5具体步骤1.准备好材料;车轮意面、青红椒、无淀粉火腿、番茄酱。2.火腿切成小片,青红椒洗净切成小块;3.煮一锅水,加热时放入海盐;4.水滚后放入意...
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中式黑椒牛柳意面怎么做-中式黑椒牛柳意面的做法
  • 中式黑椒牛柳意面怎么做-中式黑椒牛柳意面的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(250克)芹菜(适量)香葱(适量)意大利面(120-150克)辅料黑胡椒(按个人口味适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)中式黑椒牛柳意面的做法步骤1、将牛里脊肉切1.5厘米宽的片,有刀背敲打,然后再将肉片改刀成条,放入碗中加料酒,白胡椒,黑胡椒,生抽,花椒粉,食用油腌制20分钟...
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中式菠萝炒饭怎么做-中式菠萝炒饭的做法
  • 中式菠萝炒饭怎么做-中式菠萝炒饭的做法

  • “好久之前就买了个菠萝,买的时候也没想过拿来干嘛什么的,反正看见就败了~我这人就这坏毛病,不过还好,每次都没浪费!最后关头,还是能用!哈哈前几天,和姐妹们到我们这边新开的一家泰国菜馆吃饭。发现了一道美食挺不错的!以前在深圳吃过,但是已经忘记什么味道了,这次能够重温!感觉很好...
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中式的麻花VS西式的饼干 中式的麻花怎么做-中式的麻花的做法 一个面团融贯中西
  • 中式的麻花VS西式的饼干 中式的麻花怎么做-中式的麻花的做法 一个面团融贯中西

  • “面团是个神奇的东西,同一种面团,放油里炸就是麻花,放烤箱烤就是饼干。”食材明细主料高粉(500克)苔条粉(50克)盐(10克)泡打粉(10克)油(75克)鸡蛋(2只)水(共275克)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式的麻花的做法步骤1、混合所有原料揉成团2、擀开切成条。3、将面条揉细揉长,左右手反方...
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中式茄汁肉酱面怎么做-中式茄汁肉酱面的做法
  • 中式茄汁肉酱面怎么做-中式茄汁肉酱面的做法

  • “说起番茄肉酱面可能最先想到的就是意大利面吧,意大利面也算是风靡全球的美食之一,是西餐中最容易被国人接受的一款美食。做意大利面所用的面粉和我们制作普通面食所用的是完全不同的两种东西,所以成品所呈现的口感也完全不同。也许我比较古板吧,相比之下我还是比较喜欢我们...
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中式土豆炖肉意面怎么做-中式土豆炖肉意面的做法
  • 中式土豆炖肉意面怎么做-中式土豆炖肉意面的做法

  • “我看到的意面大部分都是西式的,喜欢意面的口感,又没有那么多西式的配料,就用简单的材料自己做了中式的~”食材明细主料猪肉(200g)土豆(一颗)意面(250g)辅料料酒(一匙)蚝油(两匙)酱油(一勺)醋(两匙)葱(适量)香叶(一片)八角(适量)小茴香(适量)冰糖(三颗)迷迭香(适量)丁香(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(...
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中式面点有哪些
  • 中式面点有哪些

  • 包子,油条,小笼包,大饼等各种面试都属于中式面点,但根据地区的不同,各个地区的面点特色也不同,广东一带以各式酥饼为特色,如榴莲酥等。而北方一带则是肉夹馍,大饼等,为人们所熟知。江浙沪一带,则是包子等面点。...
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中式炒年糕怎么做-中式炒年糕的做法
  • 中式炒年糕怎么做-中式炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(适量)辅料娃娃菜(适量)蘑菇(适量)饺子馅(适量)香菇(适量)香菇水(适量)配料玉米油(适量)花雕酒(适量)葱段(适量)甜面酱(适量)蒜末(适量)蔬之鲜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)中式炒年糕的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、年糕切片娃娃菜切丝香菇和蘑菇切片...
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自制中式炒意面如何做简单又好吃
  • 自制中式炒意面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟意大利面是用小麦做原料制成的偏硬的面食种类,其中含有丰富的蛋白质和碳水化合物,食用她有促进消化、提高免疫力、膳食平衡的功效,但是西式意大利面的吃法很多中国人无法接受,今天这道中式炒意面就将营养丰富...
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中式炒通心粉怎么做-中式炒通心粉的做法
  • 中式炒通心粉怎么做-中式炒通心粉的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)玉米(适量)通心粉(适量)红辣椒(适量)青豆(适量)鸡肉丸(5个)辅料糖(少许)盐(少许)酱油(适量)豆油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式炒通心粉的做法步骤1、通心粉煮好后用凉水过一下装盘2、鸡肉丸、青豆、玉米粒煮熟。红辣椒、火腿切丁装盘3、锅里放略多油,放入...
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中式肉酱拌面怎么做-中式肉酱拌面的做法
  • 中式肉酱拌面怎么做-中式肉酱拌面的做法

  • 食材明细主料面条(300g)辅料黄瓜(100g)甜面酱(100g)豆瓣酱(100)肉糜(100g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)中式肉酱拌面的做法步骤1、准备食材,黄瓜切丝,蒜,葱,香菜切碎,甜面酱,豆瓣酱各一袋,肉糜少量,韭菜豆芽理净备用。2、起锅油热下蒜葱爆香。3、下去肉糜翻炒,烹料酒。4、肉糜炒熟下入...
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中式花样面食的做法 可以和蛋糕媲美的~~~中式花样面食 中式花样面食怎么做
  • 中式花样面食的做法 可以和蛋糕媲美的~~~中式花样面食 中式花样面食怎么做

  • “没有做过翻糖蛋糕,看到大家美轮美奂的蛋糕图片,真心羡慕。于是就抱着失败的心里尝试用中式面食做出花样来。第一次做,出来的效果还不错。这不是摆设品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉,可可粉,另外加了红色和黄色,两种食用色素。没上锅蒸之前颜色艳丽,非常可爱,蒸熟后形状有些...
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中式炒贝壳面的做法 小暑养生|中式炒贝壳面 中式炒贝壳面怎么做
  • 中式炒贝壳面的做法 小暑养生|中式炒贝壳面 中式炒贝壳面怎么做

  • “温风至,小暑来。小暑养生,饮食宜清淡。简单而清新爽口的炒贝壳面,带来无上清凉。”食材明细主料意式贝壳面(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)红椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)中式炒贝壳面的做法步骤1、贝壳面提前煮好,煮面时建议加入几点橄榄油,面的口感更好。2、青红椒,洋...
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中式意大利面的做法 美味中式意大利面 中式意大利面怎么做
  • 中式意大利面的做法 美味中式意大利面 中式意大利面怎么做

  • “出差好久的老公夜里突然说要回来。我看了看,之前买的意大利面一直没吃,就煮了,第一次煮,没想到味道很好,本不爱吃面条的女儿吃了一口,又来了一碗宵夜,所以今天赶紧把步骤写下来,免得忘了。”食材明细主料意大利面(两小支)肉末(小半碗)洋葱(半个)胡萝卜(半个)辅料生抽(一勺)料酒(一小勺)胡椒...
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中式炒意大利面怎么做-中式炒意大利面的做法
  • 中式炒意大利面怎么做-中式炒意大利面的做法

  • 食材明细主料意大利面(100克)辅料鸡胸肉(80克)洋葱(50克)草菇(50克)大葱(10克)红椒(20克)配料料酒(少量)五香粉(少量)罗勒(少量)鱼露(少量)盐(少量)生抽老抽(少量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)中式炒意大利面的做法步骤1、煮意大利面煮熟用冷水冲一遍沥干2、腌制鸡丁肉加五香粉料酒鱼露3、洗...
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粤式炒面的做法 家常小炒 --- 粤式炒面 粤式炒面怎么做
  • 粤式炒面的做法 家常小炒 --- 粤式炒面 粤式炒面怎么做

  • “中午一个人在家,饭懒得做啦,翻翻冰箱有腊肠,有西洋菜,有银丝面,那就随手做个炒面吧。”食材明细主料腊肠(适量)胡萝卜(适量)西洋菜(适量)银丝面(适量)辅料生抽(适量)葱花(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粤式炒面的做法步骤1、食材如图2、银丝面用开水浸一下,过冷水3、西洋菜切段,...
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中式香肠意面怎么做-中式香肠意面的做法
  • 中式香肠意面怎么做-中式香肠意面的做法

  • “意面属于做起来很简单,做好了却很美味的美食,因为面条很有嚼头,所以做好吃还是很容易的。”食材明细主料意面(100克)香肠(1根)洋葱(半个)小番茄(2个)辅料橄榄油(适量)胡椒(适量)酱油(适量)辣椒面(少许)大蒜(一个)花椒油(少许)盐(少许)干辣椒(3颗)朗姆酒(一点)西红柿酱(适量)罗勒叶(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿...
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中式香菇肉丸炒面如何做简单又好吃
  • 中式香菇肉丸炒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟今天来教大家制作一道美味的中式香菇肉丸炒面。这道特色炒面,不仅健脑益智、营养丰富,富含多种维生素和矿物质,还能增强人体免疫力。在家自制这道特色中式香菇肉丸炒面,面条劲道十足,和美味的香菇和劲道的肉丸...
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中式香肠面包怎么做-中式香肠面包的做法
  • 中式香肠面包怎么做-中式香肠面包的做法

  • 食材明细主料普通面粉(两碗)鸡蛋(三个)牛奶(一袋)辅料黄油(十克)台式烤香肠(数根)发酵粉(一勺)配料白糖(适量)植物油(一勺)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中式香肠面包的做法步骤1、准备原料。2、辅料除了黄油外其它的混合在一起,用筷子搅拌使糖溶化,混合物完全融合。3、把牛奶混合物慢...
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