![水晶猪蹄怎么做-水晶猪蹄的做法]( "水晶猪蹄怎么做-水晶猪蹄的做法")
- “小时候,每到过年的时候,父亲就会煮上一锅猪蹄冻成水晶冻给我们吃,在那个物资匮乏的年代,那是一种怎样的诱惑呀,只有从那个年代走来的人才能体会的到。。。。。简简单单的做法，却有着不一般的味道。。。。”食材明细主料猪蹄（4个）辅料花椒（25克）草果（2个）八角（2个）盐（适量）味精（适量...
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![水晶马蹄糕如何做简单又好吃]( "水晶马蹄糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料马蹄粉：125马蹄肉：125辅料冰糖：170清水：525ML（分成200ML和325ML两份）具体步骤1.马蹄粉加200ML清水浸泡,搅拌成浆,泡的时间需要久一点.2.冰糖加325清水煮至融化.3.糖水中倒入1/10的马蹄粉浆.4.搅拌成透明糊状.5....
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![猪皮水晶冻怎么做-猪皮水晶冻的做法]( "猪皮水晶冻怎么做-猪皮水晶冻的做法")
- “清爽晶莹剔透，果冻一般的口感，胶原蛋白丰富的养颜美食。”食材明细主料猪皮（1g）黄瓜（1块）辅料盐（0.5g）醋（2匙）生抽（1匙）辣椒油（0.5匙）芝麻（1匙）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪皮水晶冻的做法步骤1、猪后腿肉皮，用刀剥下来。2、清水加少许盐煮，用筷子能叉动捞出。3、凉凉后把肥肉刮下...
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![水晶猪皮怎么做-水晶猪皮的做法]( "水晶猪皮怎么做-水晶猪皮的做法")
- 食材明细主料靓猪皮（1000克）辅料葱（20克）姜（适量）生抽（适量）白糖（适量）八角（适量）姜蒜（适量）蒜（适量）蒜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水晶猪皮的做法步骤1、选用靓猪皮，下锅煮十分钟，捞出把皮上的油去干净。2、用八角少许，葱，姜，猪皮下锅煮一小时3、猪皮捞出，浸在冷水中十分钟，用纱布把猪皮卷...
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![马蹄猪肉水饺的做法 不一样的马蹄猪肉水饺 马蹄猪肉水饺怎么做]( "马蹄猪肉水饺的做法 不一样的马蹄猪肉水饺 马蹄猪肉水饺怎么做")
- “过年，水饺无论是在南方还是在北方都是很受欢迎的咯。记得每次家族聚会，主食都有一份是水饺的。可见水饺在南昌人的心目中地位大概仅仅此于南昌最有名的南昌炒粉和白糖糕了吧。最近学校虽然还没有完全放假，但是对于我这样的副科老师来说，因为没有课了，所以也基本上呆在家里面...
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![卤水猪蹄怎么做-卤水猪蹄的做法]( "卤水猪蹄怎么做-卤水猪蹄的做法")
- “很想念台湾吴师傅的卤水高丽菜，以前做过一次，留下了深刻的印象，但目前的卤水只卤过一次鸡翅，肉味还没够厚重，卤起蔬菜味会寡，为了好味的卤水，就来卤一次猪蹄，很多时候，我们做卤水是为卤鸡卤肉或卤蛋，这趟是为了卤水而卤肉，有点本末倒置哦，但不要紧，有个好结果就行，将在以后再介绍卤水...
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![美味的水晶扎蹄如何做简单又好吃]( "美味的水晶扎蹄如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蹄膀：适量辅料花椒：适量盐：适量生姜：1大块具体步骤1.先要干锅小火炒香花椒和盐.我会一次炒很多凉了玻璃瓶保存,用时直接取很方便.临时炒制当然也可以,不过要注意等盐稍微凉些再操作,免得烫到手.2.蹄膀去骨留...
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![家常水晶马蹄糕如何做简单又好吃]( "家常水晶马蹄糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料马蹄粉：250辅料油：适量片糖：适量马蹄：500具体步骤1.先把马蹄上的泥巴洗干净2.再把马蹄去皮3.马蹄剁碎后做成糖水4.用一碗半的冷开水把马蹄粉搅拌均匀5.蒸盘洗干净6.最后放点油到蒸盘里（目的是吃的时候，拿起...
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![水晶猪皮冻怎么做-水晶猪皮冻的做法]( "水晶猪皮冻怎么做-水晶猪皮冻的做法")
- “晶莹剔透，Q弹爽口，满满的胶原蛋白！”食材明细主料猪皮（500g）辅料葱（适量）姜（6片）小苏打（适量）八角（2个）香叶（2片）蒜（3瓣）调料料酒（2勺）白酒（适量）白醋（适量）盐（适量）蚝油（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）芝麻油（1勺）辣椒油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水晶猪皮冻的做法步骤1、猪皮冷水下锅，下入葱姜，料酒，煮...
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![砂锅水晶猪皮冻怎么做-砂锅水晶猪皮冻的做法]( "砂锅水晶猪皮冻怎么做-砂锅水晶猪皮冻的做法")
- “《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白，多食可除皱美容。”食材明细主料猪皮（适量）辣椒（2个）花椒（1小...
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![营养水晶扎蹄如何做简单又好吃]( "营养水晶扎蹄如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先要干锅小火炒香花椒和盐.我会一次炒很多凉了玻璃瓶保存,用时直接取很方便.临时炒制当然也可以,不过要注意等盐稍微凉些再操作,免得烫到手.2.蹄膀去骨留皮,洗净抹干水分.用花椒盐里外擦匀...
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![水晶蹄花冻怎么做-水晶蹄花冻的做法]( "水晶蹄花冻怎么做-水晶蹄花冻的做法")
- “猪蹄富含丰富的蛋白质其中大部分属于胶原蛋白胶原蛋白是皮肤重要的主成部分，可以维持皮肤富有弹性水润光泽的作用，所以经常吃猪蹄菜肴有美容养颜之功效，猪蹄做法也不少做好吃最省事儿的做法我感觉就是做成像皮冻一样的蹄花冻了，这样也汤汁都不浪费一滴，吃到嘴里都是胶原蛋白...
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![猪蹄冻的做法 猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做]( "猪蹄冻的做法 猪蹄二吃：猪蹄汤+猪蹄冻 猪蹄冻怎么做")
- “猪蹄的好处多多，其实我们最看重的功能之一就是美容，胶原蛋白高，多吃对皮肤好，特别是爱美的女士，经常吃一点，对皮肤好，但每次不要过量，过量吃都会担心长胖的，做一道猪蹄二种吃法，热的可以当汤喝，凉了可以当肉冻吃。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料姜（适量）大料（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）料酒（...
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![创意玉米水晶猪皮冻怎么做-创意玉米水晶猪皮冻的做法]( "创意玉米水晶猪皮冻怎么做-创意玉米水晶猪皮冻的做法")
- “猪皮是一种蛋白质很高的肉制品原料，以猪皮加工制作的水晶皮冻不但韧性好，而且成品晶莹剔透似水晶。猪皮味甘性凉，可滋阴补虚、养血益气。是一道色香味型及口感俱佳的美味佳肴。”食材明细主料猪皮（适量）水（适量）辅料姜片（3片）葱段（3段）玉米粒（适量）豌豆粒（适量）调料盐（适量）料酒（适量）原味...
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![水晶蹄筋冻如何做简单又好吃]( "水晶蹄筋冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛蹄筋：适量辅料香菜末：适量蒜末：适量姜末：适量葱丝：适量醋：少许麻油：少许盐：少许酱油：适量黑胡椒粉：适量具体步骤1.干牛蹄筋用水泡发1天，洗净后切成细小的丁状2.根据锅的大小，按牛蹄筋：水=2:1的比例将蹄筋放入锅中后...
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![水晶猪皮冻的做法 水晶猪皮冻#肉肉厨 水晶猪皮冻怎么做]( "水晶猪皮冻的做法 水晶猪皮冻#肉肉厨 水晶猪皮冻怎么做")
- “大家好！我是肉肉厨~今天教大家一道美容菜--水晶猪皮冻。猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。希望大家喜欢！！”食材明细主料猪皮（300克）大蒜（4瓣）葱（2根）桂皮（15克）干辣椒（3个）八角（3个）香叶（3片）姜片（8片）辅料料酒（15克）生抽（15克）陈醋（15...
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![自制水晶马蹄糕如何做简单又好吃]( "自制水晶马蹄糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料马蹄粉：120辅料片糖：360毫升干桂花：1大匙水：240毫升具体步骤1.马蹄粉120克用240ML水开匀后过滤。2.片糖用360ML水煮化，加一汤勺的干桂花煮开后关火盖好。3.等桂花泡一会。再加入不到一半的马蹄粉水拌成稀糊后...
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![水晶饼的做法 晶莹水晶饼 水晶饼怎么做]( "水晶饼的做法 晶莹水晶饼 水晶饼怎么做")
- “起源于广东的一个小点心。晶莹剔透的外表下，包裹着一颗甜美的红豆馅。”食材明细主料小麦淀粉（100克）木薯淀粉（30克）开水（120克）辅料红豆沙（100克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶饼的做法步骤1、小麦淀粉与木薯淀粉用开水烫熟2、分割25克一个剂子3、红豆沙分割20克一个剂...
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![猪肺雪梨马蹄糖水怎么做-猪肺雪梨马蹄糖水的做法]( "猪肺雪梨马蹄糖水怎么做-猪肺雪梨马蹄糖水的做法")
- “很适合秋燥喝的糖水哦猪肺：补肺润肺雪梨：润肺清燥马蹄：清热，凉血（荸荠）”食材明细主料猪肺（半个）雪梨（1个）马蹄（8个）辅料冰糖（适量）清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肺雪梨马蹄糖水的做法步骤1、第一步猪肺清洗干净。2、第二步猪肺切片放入清水中揉洗挤干血水。3、第三步...
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![水晶猪肉虾仁饺怎么做-水晶猪肉虾仁饺的做法]( "水晶猪肉虾仁饺怎么做-水晶猪肉虾仁饺的做法")
- 食材明细主料虾仁（80g）猪肉（150g）澄粉（150g）辅料胡萝卜（1/2根）荸荠（6个）姜粉（1匙）花椒粉（1/2匙）盐（1匙）黄豆酱油（2勺）鸡汁（5g）花生油（3勺）玉米淀粉（30g）开水（150g）橄榄油（20g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶猪肉虾仁饺的做法步骤1、虾仁去虾线，切大丁2、胡萝卜切末3、荸荠去皮切小丁4、猪肉切块...
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![水晶蹄冻怎么做-水晶蹄冻的做法]( "水晶蹄冻怎么做-水晶蹄冻的做法")
- “爽滑Q弹的猪蹄冻，比单纯的皮冻又多了嚼劲，更是美容养颜的好东西。”食材明细主料猪蹄（适量）辣椒（适量）辅料姜（适量）香葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）香醋（适量）香油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水晶蹄冻的做法步骤1、猪蹄焯水，煮一会，去脏东...
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![水晶猪皮冻怎么蒸好]( "水晶猪皮冻怎么蒸好")
- 注意熬制的过程以及水与猪皮的比例等。要想熬出晶莹剔透美味的水晶猪皮冻，首先要将猪皮清洗干净，注意猪油也要刮干净。其次要按照1碗猪皮2碗水的比例来熬制，最后冷藏10几个小时就可以了。熬制猪皮冻的时候需要用小火，将其慢慢熬煮。...
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![水晶猪皮冻的做法 为春节家宴添彩的水晶猪皮冻 水晶猪皮冻怎么做]( "水晶猪皮冻的做法 为春节家宴添彩的水晶猪皮冻 水晶猪皮冻怎么做")
- “很多人吃肉时不要吃皮的，其实肉皮的营养价值很高，尤其对女性来说，更是美容佳品。肉皮所含的蛋白质是猪肉的2.5倍，而且大部分是大分子胶原蛋白，含量几乎可与熊掌相媲美呢。众所周知，胶原蛋白对皮肤有营养作用，能使皮肤细胞活力增强，它在烹饪过程中可转化成明胶，而明胶具有网状空...
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![特色湘食味 凉拌水晶扎蹄怎么做-凉拌水晶扎蹄的做法 凉拌水晶扎蹄]( "特色湘食味 凉拌水晶扎蹄怎么做-凉拌水晶扎蹄的做法 凉拌水晶扎蹄")
- “凉拌水晶扎蹄是以湘食味()的特色食材水晶扎蹄凉制而成，该品肥而不腻”食材明细主料水晶扎蹄（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜叶（适量）辣椒（适量）辅料陈醋（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌水晶扎蹄的做法步骤1、将扎蹄切片摆盘2、用姜、蒜、香菜叶、陈醋、辣椒、香油调...
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![水笋煮猪蹄怎么做-水笋煮猪蹄的做法]( "水笋煮猪蹄怎么做-水笋煮猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（445克）水笋（200克）辅料料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水笋煮猪蹄的做法步骤1、食材：猪蹄（已焯水）、水笋（已清洗切段）2、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。3、加入一些清水。4、加适量的料酒。5、随后，盖上盖用中小火烧煮20...
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味味甜
