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关于立鱼豆腐汤的做法的餐饮百科

立鱼豆腐汤怎么做-立鱼豆腐汤的做法
  • 立鱼豆腐汤怎么做-立鱼豆腐汤的做法

  • “我们这边海鱼特别的多,因为靠海啊~什么鱼都有,这鱼特别鲜美,煮汤或者清蒸都比较好,我们买的时候还是活的~”食材明细主料立鱼(4条)豆腐(2块)瘦肉(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)立鱼豆腐汤的做法步骤1、立鱼洗净杀好备用。2、两块豆腐切成大块状。...
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鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

  • “关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油,将...
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鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 *团圆饭*鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “2019团圆饭。”食材明细主料大头鱼鱼头(适量)豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗好。用盐腌制十分钟。2、起锅放油。油温七成热下入鱼头煎黄。3、翻面。继续煎。4、加入少量的水。加姜。加葱段。5、水...
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黑鱼豆腐汤怎么做-黑鱼豆腐汤的做法
  • 黑鱼豆腐汤怎么做-黑鱼豆腐汤的做法

  • “煮好鱼汤可不容易把握不好分寸往往还留有腥气有人喜欢用“重口味”辅料去掩盖反倒本末倒置失去了鱼汤本应的鲜味材料与调料阴阳调和后的和谐才是美味的保证一碗家常黑鱼豆腐汤从颜色,从手法多少也有些“道”的意思了”食材明细主料闽正黑鱼片(250克)豆腐(2块)辅料葱(适量)姜(5...
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鲶鱼豆腐汤怎么做-鲶鱼豆腐汤的做法
  • 鲶鱼豆腐汤怎么做-鲶鱼豆腐汤的做法

  • “鲶鱼盍气健脾、消润胃阴s刹尿消肿、清熟瓣毒之功能,并有降低胆囿醇的作用;用鲶鱼可治疗a疮,腹水,水轧等症,常食鲶鱼.I蒇达防治高血压、劲脉硬化、冠心病,雅常适合肥胖者食用*”食材明细主料鲶鱼(500克)豆腐(400克)辅料黄酒(15克)盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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鱼汤豆腐怎么做-鱼汤豆腐的做法
  • 鱼汤豆腐怎么做-鱼汤豆腐的做法

  • “鲜,嫩,滑,爽。”食材明细主料鱼骨(一条)豆腐(300g)辅料金针菇(一袋)盐(7g)鸡精(3g)白胡椒粉(2g)料酒(5g)葱(适量)香油(2g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼汤豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、平底锅煎制豆腐定型即可,预防烧制时散掉。3、金针菇洗净。4、做鱼的时候,剔除的鱼骨备...
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龙鱼豆腐汤怎么做-龙鱼豆腐汤的做法
  • 龙鱼豆腐汤怎么做-龙鱼豆腐汤的做法

  • “此汤原材料价格便宜,制作简单,味道鲜美。”食材明细主料龙鱼(半斤)内酯豆腐(一盒)辅料生姜末(适量)胡萝卜小花(三朵)细香葱(适量)配料料酒(一汤匙)盐(一勺半)胡椒粉(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)龙鱼豆腐汤的做法步骤1、龙鱼抽去内脏,洗干净;,生姜切末;胡萝卜切片剪出三朵...
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鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)水(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片,蒜苗切段,豆腐切块,青菜一把,备用。2、锅中放油,姜片和蒜苗炒香,放入鱼头煎一下,加水,没过鱼头,大火烧开,关中火,炖五分钟,放入豆腐再炖10分钟...
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美味的立鱼豆腐汤如何做简单又好吃
  • 美味的立鱼豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料立鱼:350豆腐:2块辅料瘦肉:50姜片:2块盐:1勺具体步骤1.立鱼洗净杀好备用。2.两块豆腐切成大块状。3.锅内油热后爆香姜片。4.把立鱼放入锅内煎一下。5.鱼锅内倒入一碗水。6.把鱼汤转移到小锅内烧开。7.加入切好...
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黄鱼豆腐汤怎么做-黄鱼豆腐汤的做法
  • 黄鱼豆腐汤怎么做-黄鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料黄鱼(2条)豆腐(1盒)辅料油(适量)盐(少许)黄酒(少许)姜(少许)味精(少许)葱(少许)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄鱼豆腐汤的做法步骤1、豆腐表面用水冲一下,黄鱼洗净沥于2、起油锅加热放入鱼煎3、鱼煎至两面金黄出锅,同样方法把鱼煎完4、放少许黄酒5、再放少许姜6、放适量的...
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腐竹立鱼煲怎么做-腐竹立鱼煲的做法
  • 腐竹立鱼煲怎么做-腐竹立鱼煲的做法

  • 食材明细主料立鱼(适量)五花肉(适量)辅料油炸腐竹(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)姜片(适量)水(适量)配料酱油(适量)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹立鱼煲的做法步骤1、立鱼洗净,五花肉切片。2、青红辣椒,腐竹泡发切段。3、蒜去皮,姜切片。4、沙煲置炉上,开火,将五花肉...
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立鱼豆腐汤如何做简单又好吃
  • 立鱼豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料立鱼:1条豆腐:2块姜:适量辅料油:适量盐:适量蒜头:适量具体步骤1.豆腐两块,轻轻的抹一层盐2.立鱼一条,洗净,打花刀,用姜丝和盐腌十分钟左右。3.葱洗净,切段。4.起油锅,煎立鱼。5.煎至两面金黄6.放适量清水7.开锅后...
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鲫鱼豆腐汤的做法 【天津】鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 【天津】鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “秋天是一个收获的季节,同时也是一个养生调理的好季节。秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,这时候身体的脏器经过夏天的消耗,正是补给能量的时候,因此,在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不...
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鲤鱼豆腐汤怎么做-鲤鱼豆腐汤的做法
  • 鲤鱼豆腐汤怎么做-鲤鱼豆腐汤的做法

  • “鲫鱼豆腐汤,是一道香醇美味的健脾生津的清热汤。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩,而且营养全面,含有全面而优质的蛋白质,脂肪少,对肌肤的弹力纤维构成及大脑能起到很好的强化作用。”食材明细主料鲤鱼(1条)豆腐(1块)辅料葱花(适量)香菜(适量)姜片(适量)调料盐(1匙)味精(1匙)十三香(1匙)胡椒粉(1匙)八角(2...
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杂鱼豆腐汤怎么做-杂鱼豆腐汤的做法
  • 杂鱼豆腐汤怎么做-杂鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料杂鱼(适量)豆腐(适量)辅料瘦肉(适量)淀粉(适量)香菜(适量)配料姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂鱼豆腐汤的做法步骤1、将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2、瘦肉.香菜,姜。3、瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4、豆腐切...
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鲫鱼豆腐汤的做法 一锅鲜&鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 一锅鲜&鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “鲫鱼豆腐汤的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效...
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鲅鱼豆腐汤怎么做-鲅鱼豆腐汤的做法
  • 鲅鱼豆腐汤怎么做-鲅鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(一条)豆腐(1块)辅料料酒(3勺)葱(若干段)姜(适量)盐(1勺)胡椒粉(1勺)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲅鱼豆腐汤的做法步骤1、首先把鱼刺后(注意要把鱼腥线辞了),切数段儿,用料酒,少盐腌制10分钟。2、大火将鱼炸至两面成金黄色,加入姜,葱段。3、根据人数加入水至烧开后,将...
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豆腐烧立鱼怎么做-豆腐烧立鱼的做法
  • 豆腐烧立鱼怎么做-豆腐烧立鱼的做法

  • “立鱼在广东叫非洲鲫,也有的地方叫罗非鱼,土腥味比较重,用来红烧就解决了这个问题。”食材明细主料立鱼(1条(650)g)硬豆腐(1块(400)g)辅料老干妈风味豆豉(1大匙)甜面酱(2大匙)番茄酱(2大匙)糖(1茶匙)料酒(1大匙)玉米油(2大匙)葱(2根)姜(1小块)蒜(4-5瓣)腌料盐(1茶匙)料酒(1大匙)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(...
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鱼头豆腐汤怎么做-鱼头豆腐汤的做法
  • 鱼头豆腐汤怎么做-鱼头豆腐汤的做法

  • “就是好吃的鱼头豆腐汤!”食材明细主料老相食沸腾豆腐(350g/盒)花鲜鱼头(1个)辅料猪油(5g)调料盐(6g)鸡精(4g)胡椒粉(1.5g)水(1400ml)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)半小时(耗时)普通(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头刮干净鱼鳞,鱼腹内黑膜清洗干净,擦干水分备用;豆腐切成1.5厘米见方的方块。2、锅一...
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豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做
  • 豆腐鲈鱼汤的做法 简易豆腐鲈鱼汤 豆腐鲈鱼汤怎么做

  • “故事就是,想喝鱼汤自己就做呗。”食材明细主料鲈鱼(适量)豆腐(1块)油(适量)水(适量)辅料姜(3~4片)大葱(1条)香菜(适量)盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、先去买条鲈鱼再说。[处理:鳞片啥的刮干净,鱼肚里的东西掏干净,因为我也是第一次做,不知道该留什么索性...
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鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 汤鲜味美的鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

  • “最近天气太冷了,想炖个汤暖暖身子,那么豆腐软嫩,汤体奶白的鱼头豆腐汤绝对是你的首选。只要掌握几个关键点,你也可以做出汤鲜味美的鱼头汤,在家人面前露一手,来一起看看吧!”食材明细主料鲢鱼头(800g)辅料嫩豆腐(400g)调料料酒(1勺)盐(5g)鸡粉(2g)白胡椒粉(5g)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤原料 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 鲫鱼豆腐汤原料 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料豆腐(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放入继续煎至两面金黄。3、加水漫过鱼。4、大火煮开加豆腐。5、再次煮开,调制小火慢炖。6、出锅前加盐味精糖调味。...
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鱼豆腐汤面怎么做-鱼豆腐汤面的做法
  • 鱼豆腐汤面怎么做-鱼豆腐汤面的做法

  • 食材明细主料意大利面(100g)鱼豆腐(6块)白煮蛋(1个)鲜虾(4只)蟹柳(2根)西兰花(30g)辅料料酒(适量)精盐(适量)胡椒粉(适量)味噌酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼豆腐汤面的做法步骤1、鱼豆腐无需解冻,直接焯熟2、如图,鱼豆腐切块,剩一块切片3、用意大利面串起鱼豆腐4、鲜虾去壳留尾,加...
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鳜鱼豆腐汤怎么做-鳜鱼豆腐汤的做法
  • 鳜鱼豆腐汤怎么做-鳜鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鳜鱼(1000g)豆腐(500g)胡萝卜(250g)辅料生姜(1个)香菜(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)色拉油(适量)高汤(2000ml)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鳜鱼豆腐汤的做法步骤1、把两条半斤左右的野生鳜鱼杀好去麟洗干净,背上划几刀2、生姜切片,胡萝卜切小块备用3、锅烧热倒入适量色拉...
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豆腐鱼汤怎么做-豆腐鱼汤的做法
  • 豆腐鱼汤怎么做-豆腐鱼汤的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼柳(适量)辅料豆腐(一块)芹菜(一份)生姜(一颗)西红柿(一颗)调料盐巴(适量)味精(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)蚝油(提鲜用)食用油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼汤的做法步骤1、把需要的食材洗一下,切小块,然后锅倒入一点油,油温四五十度,加入巴沙鱼,稍微煸炒几下,口感...
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