![家常豆豉蒸鲩鱼头如何做简单又好吃]( "家常豆豉蒸鲩鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲩鱼头：适量辅料姜丝：适量豆豉：适量葱花：适量葱段：适量米酒：适量热蒸鱼豉油：适量油：适量盐：适量具体步骤1.鱼头洗净,抹米酒和盐腌10分钟入味去腥.2.姜葱丝放盘上,鱼头接着放上.3.再放一些姜葱丝在鱼头上,洒适量的...
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![好吃的剁椒豆豉蒸鱼头如何做简单又好吃]( "好吃的剁椒豆豉蒸鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟推荐一碗不错的菜叫做好吃的剁椒豆豉蒸鱼头。据说鱼头可以补脑的，所以我读书的时候吃的最多的就是鱼头，那个时候一个礼拜两个礼拜回一趟家，回家就会看到老妈买了鱼头在那边煮，为了防止我吃腻，她就变着花样给我...
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![美味的剁椒豆豉蒸鱼头如何做简单又好吃]( "美味的剁椒豆豉蒸鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟剁椒豆豉蒸鱼头，是一道做法比较简答，所用食材比较简单的菜。剁椒豆豉蒸鱼头，只需要鱼头部分，但是一般卖的话都是整条鱼，所以鱼的其他部分也可以做成剁椒口味的。剁椒口味，相比其他清蒸、红烧或者煎炸的方法而言...
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![家常黄金蒜蒸双椒鱼头如何做简单又好吃]( "家常黄金蒜蒸双椒鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胖头鱼鱼头：2斤左右大蒜：100辅料料酒：2汤勺麻油：少许盐：适量姜：50具体步骤1.大蒜切碎用油炸至金黄色捞出备用，姜切片，葱切段青红泡椒剁碎，鱼头洗净破开放入料酒.盐.姜.葱腌制15分钟左右。2.把姜片铺在盘底，把腌...
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![蒜米豆豉剁椒鱼怎么做-蒜米豆豉剁椒鱼的做法]( "蒜米豆豉剁椒鱼怎么做-蒜米豆豉剁椒鱼的做法")
- 食材明细主料鲜鱼（适量）辅料蒜米（适量）豆豉（适量）剁椒（适量）葱姜丝（适量）配料生抽（适量（蒸鱼豉油））微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜米豆豉剁椒鱼的做法步骤1、鲜鱼一条（我用了鲫鱼）处理干净，表面打花刀，撒少许盐抹匀两面，或不用盐，豆豉多用一些也会够味儿。2、鱼腹里塞葱姜丝后腌制片刻。...
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![豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼怎么做-豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼的做法]( "豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼怎么做-豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼的做法")
- “下班回家走过小菜市场，看到有嘎鱼卖，个头也不小，询问价格每斤15元，这比大菜市场便宜多了，就买了2条回家，用自制的剁椒酱和自己腌制的雪里蕻来蒸，那滋味真是美极了。吃在口中嫩嫩的噶鱼肉，带着豆豉、雪菜和剁椒的香味儿，瞬时鲜、嫩、香、辣弥散在口中，再搭配一杯绍兴陈年花雕酒，真...
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![剁椒豆腐蒸大鱼头怎么做-剁椒豆腐蒸大鱼头的做法]( "剁椒豆腐蒸大鱼头怎么做-剁椒豆腐蒸大鱼头的做法")
- “广州酒家的清蒸鱼配的是黑木耳，很好吃。今天蒸鱼头时也加上黑木耳，嗯，真好吃。”食材明细主料大鱼头（800克）豆腐（380克）辅料黑木耳（10克（干））自制剁椒（15克）生姜（30克）香葱（30克）配料油（50毫升（实耗6毫升））黄酒（25毫升）盐（3克）酱油（35毫升）胡椒粉（3克）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）剁椒豆腐蒸大...
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![黄金剁椒蒸鱼头豆腐怎么做-黄金剁椒蒸鱼头豆腐的做法]( "黄金剁椒蒸鱼头豆腐怎么做-黄金剁椒蒸鱼头豆腐的做法")
- 食材明细主料鲢鱼头（半个）豆腐（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）黄金剁椒（适量）姜（适量）葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄金剁椒蒸鱼头豆腐的做法步骤1、鱼头洗净再鱼身上划几刀后加入适量的盐腌制一下。2、鱼盘底部放入豆腐。3、将鱼头放在豆腐上加入料酒、姜葱和适量橄榄油。4...
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![蒸剁椒鱼头怎么做-蒸剁椒鱼头的做法]( "蒸剁椒鱼头怎么做-蒸剁椒鱼头的做法")
- “鲜辣味美的蒸鱼头。一条四斤多重的大草鱼一分为三，在只有电饭煲、微波炉的情况下，做成了一鱼三吃。”食材明细主料草鱼头（800克）辅料剁辣椒（4勺）调料白糖（1勺）生抽（3勺）蚝油（2勺）油（2勺）中辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸剁椒鱼头的做法步骤1、将鱼头带约10厘米的鱼肉切下。2、用少...
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![剁椒豉汁蒸鱼头如何做简单又好吃]( "剁椒豉汁蒸鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼头：1个辅料姜：适量香菜：1根剁椒：适量豆豉：适量葱：1根干辣椒：1个蒜头：3粒酱油：2汤匙花生油：少量蚝油：1汤匙糖：1/2汤匙具体步骤1.鱼头洗干净剁成块状，建议叫鱼档老板代劳，实在难剁2.葱、香菜切碎待用，姜、蒜头、豆豉、干...
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![剁椒豆豉蒸秋葵怎么做-剁椒豆豉蒸秋葵的做法]( "剁椒豆豉蒸秋葵怎么做-剁椒豆豉蒸秋葵的做法")
- “非常简单，做好调味蒸几分钟就行，味道也很不错。”食材明细主料秋葵（150克）辅料小葱（1根）调料剁椒（2汤匙）豆豉（5克）蒜（2瓣）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒豆豉蒸秋葵的做法步骤1、备好材料。2、蒜剁蓉豆豉切碎与剁椒一起放小碗中，加少量盐。3、烧热油淋入调味料中...
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![无水蒸剁椒鱼头的做法 颠覆传统的“剁椒鱼头”——【无水蒸剁椒鱼头】 无水蒸剁椒鱼头怎么做]( "无水蒸剁椒鱼头的做法 颠覆传统的“剁椒鱼头”——【无水蒸剁椒鱼头】 无水蒸剁椒鱼头怎么做")
- ““剁椒鱼头”很经典的一道湖南菜，大大小小的湖南菜馆都有，属猫的我去湖南菜馆吃饭，虽不会每次都点，但每去十次至少七、八次会点上一份，火红的剁椒覆盖在嫩嫩的鱼头上，看着就很有食欲，三下五除二就把整个鱼头解决掉，我还会再点上一份挂面，拌着余下的汤汁和剁椒一起吃，码到这想着这...
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![剁椒豆豉蒸豆腐怎么做-剁椒豆豉蒸豆腐的做法]( "剁椒豆豉蒸豆腐怎么做-剁椒豆豉蒸豆腐的做法")
- “豆腐的做法有很多😉，今天给大家介绍一种豆腐的新做法😊～”食材明细主料豆腐（1块）辅料红甜椒（1小个）调料姜（1小块）蒜（1整个）干辣椒（4个）盐（半勺）糖（1勺）生抽（2.5勺）蚝油（1勺）老干妈（1.5勺）小葱（2根）甜辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤1、准备好的豆腐切成两厘米左右的厚...
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![剁椒鱼头蒸多久]( "剁椒鱼头蒸多久")
- 10分钟。鱼肉相对于其他的肉类食物来说的话是比较容易熟的，所以蒸的时候不必太长时间。蒸的时候需要注意鱼头需要用新鲜的而且在蒸之前不能腌制，不然会破坏鱼肉的味道。剁椒要剁的碎一点，在大概蒸鱼头8分钟的时候就加入剁椒。...
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![豉香剁椒鱼头怎么做-豉香剁椒鱼头的做法]( "豉香剁椒鱼头怎么做-豉香剁椒鱼头的做法")
- “家常做法，没有炒料，简单快捷。”食材明细主料鲢鱼头（1000g）辅料剁辣椒（适量）黄灯笼椒（半个）调料盐（适量）葱姜（少许）料酒（适量）味极鲜（适量）蚝油（1勺）豆豉（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豉香剁椒鱼头的做法步骤1、将鱼头洗净，从中间切开。2、将葱、姜、料酒、盐放一起，揉搓成...
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![豆豉剁椒蒸龙利鱼怎么做-豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法]( "豆豉剁椒蒸龙利鱼怎么做-豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法")
- “味道鲜美，肉质细腻，清淡而不乏味，剁椒的爽口加豆豉的香浓，美味不可挡……”食材明细主料龙利鱼（2块）辅料豆豉（1勺）剁椒（50g）小葱（20g）蒜末（20g）蒸鱼豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法步骤1、将龙利鱼切片摆盘。2、先铺一层蒜末，再铺一层剁椒，豆豉粒，葱花，然...
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![剁椒豉汁蒸豆腐怎么做-剁椒豉汁蒸豆腐的做法]( "剁椒豉汁蒸豆腐怎么做-剁椒豉汁蒸豆腐的做法")
- “豆腐和剁椒都是我非常喜欢吃的菜，今天用内酯豆腐和剁椒，做了一道蒸菜，味道真的很棒，还很简单，方便，喜欢吃豆腐和辣椒的都可以试试看哦”食材明细主料内酯豆腐（1盒）红辣椒（1个）辅料油（10毫升）蒸鱼豉油（15毫升）郫县豆瓣酱（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒豉汁蒸豆腐的做法步骤...
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![剁椒蒸鱼头怎么做-剁椒蒸鱼头的做法]( "剁椒蒸鱼头怎么做-剁椒蒸鱼头的做法")
- “鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。鱼头中的大量钙质易于吸收，其中的胆固醇含量也很高，高血脂的人要注意适量。”食材明细主料鱼头（半个）辅料甜椒（半个）姜（一块）大蒜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸...
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![豆豉剁椒蒸罗非鱼怎么做-豆豉剁椒蒸罗非鱼的做法]( "豆豉剁椒蒸罗非鱼怎么做-豆豉剁椒蒸罗非鱼的做法")
- “经常做的好吃又简单的家常菜”食材明细主料罗非鱼（500g）辅料蒸鱼豉油（适量）剁椒（适量）豆豉（适量）油（适量）香葱（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉剁椒蒸罗非鱼的做法步骤1、鱼肚清洗干净在鱼面横切几刀用料酒腌制几分钟葱切葱花2、鱼腌好后在鱼面铺上豆豉和剁椒3、锅内水...
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![清蒸剁椒鱼头怎么做-清蒸剁椒鱼头的做法]( "清蒸剁椒鱼头怎么做-清蒸剁椒鱼头的做法")
- “鱼头我是买一个，三块钱一斤，买的时候是四块五。砍成了两半，分两次吃。吃一次也就二多一点，剁椒是自己做的。哈哈哈。好吃不费钱是我一直追求的”食材明细主料鱼头（370克）辅料剁椒（两小勺）姜片（几片就好）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸剁椒鱼头的做法步骤1...
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![剁椒蒸舌头鱼怎么做-剁椒蒸舌头鱼的做法]( "剁椒蒸舌头鱼怎么做-剁椒蒸舌头鱼的做法")
- “舌头鱼，我们当地叫塌米鱼，它的学名叫半滑舌塌鱼，这种小鱼，一般都用来油炸，这次，我试了无油的剁椒蒸鱼，一样的简单美味。”食材明细主料舌头鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料剁椒（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒蒸舌头鱼的做法步骤1、舌头鱼洗净撕去外皮。2、...
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![豆豉剁椒鱼的做法 飘香豆豉剁椒鱼 豆豉剁椒鱼怎么做]( "豆豉剁椒鱼的做法 飘香豆豉剁椒鱼 豆豉剁椒鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（一条700g左右）辅料黑豆豉（适量）剁椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）白胡椒（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉剁椒鱼的做法步骤1、草鱼宰杀洗净2、切成小块放入适量的盐、料酒、葱姜拌匀后腌制。3、将腌制好的鱼肉摆盘4、再放...
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![豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做]( "豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做")
- 食材明细主料芋头（适量）辅料豆豉（适量）剁椒（适量）配料葱（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉剁椒蒸芋头的做法步骤1、芋头豆豉剁椒葱2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会3、切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里4、先撒一层豆豉，豆豉放在芋头上的目的是让芋头能更好的...
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![剁椒鱼头的做法 蒸鱼豉油版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 蒸鱼豉油版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做")
- 食材明细主料鱼头（适量）剁椒（适量）辅料植物油（适量）配料蒸鱼豉油（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净2、从刀口面中间劈开，放到盘子里，鱼身上划刀。3、均匀地铺上一层剁椒【因为要放蒸鱼豉油，所以盐什么的都不用放了，如果鱼比较腥可以放料酒腌...
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![剁椒豆豉蒸鱼怎么做-剁椒豆豉蒸鱼的做法]( "剁椒豆豉蒸鱼怎么做-剁椒豆豉蒸鱼的做法")
- “让人闻着就流口水的一道菜，也是我家百吃不厌的一道菜。我妈最喜欢吃鲫鱼做的，说鲫鱼有种甘甜的味道。我呢不太喜欢，因为鲫鱼刺太多了，得很小心很小心的吃，要不然·····你懂得。儿子呢，没意见，只要是鱼都喜欢·····。他喜欢的太多了，以至于已经长成了一个小胖子了。”食...
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味味甜
