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关于咖啡豆沙酥的餐饮百科

咖啡豆沙酥怎么做-咖啡豆沙酥的做法
  • 咖啡豆沙酥怎么做-咖啡豆沙酥的做法

  • “平时没有喝咖啡的习惯,今天同事给了一包咖啡,也不能扔掉啊,物尽其用,做个咖啡味的豆沙酥吧”食材明细主料普通面粉(适量)辅料速溶咖啡(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(适量)红豆沙(适量)玉米面(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咖啡豆沙酥的做法步骤1、用开水将咖啡冲开,...
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豆沙酥的做法 【中式点心】----------豆沙酥 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 【中式点心】----------豆沙酥 豆沙酥怎么做

  • 食材明细主料水油皮:中筋面粉(100克)油酥:中筋面粉(80克)辅料细砂糖(15克)水(45克)全蛋液(10ml)猪油(50克)豆沙馅(适量)配料蛋黄(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙酥的做法步骤1、称量好食材。2、制作水油皮:把面粉100克,砂糖15克,水45克,全蛋液10ml,猪油10克全部混合均匀,揉...
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咖啡黑芝麻酥球怎么做-咖啡黑芝麻酥球的做法
  • 咖啡黑芝麻酥球怎么做-咖啡黑芝麻酥球的做法

  • “喜欢咖啡的香味,用咖啡粉来做的酥球,有着咖啡浓浓的香味,令人食指大动....”食材明细主料面粉(500克)色拉油(150克)白糖(80克)咖啡粉(1大勺)辅料小苏打(1小勺)盐(3克)泡打粉(1小勺)鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咖啡黑芝麻酥球的做法步骤1、秤重好各...
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冰凉咖啡沙的做法 夏日美味——冰凉咖啡沙 冰凉咖啡沙怎么做
  • 冰凉咖啡沙的做法 夏日美味——冰凉咖啡沙 冰凉咖啡沙怎么做

  • “炎热的夏日,来一杯如此简单易做的冰凉咖啡沙,是不是令你也身心愉悦起来了呢?(这次做的比较匆忙,大家将就一下看吧)”食材明细主料雀巢速溶咖啡(一包)辅料牛奶(适量)樱桃(两颗)配料白砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰凉咖啡沙的做法步骤1、将速溶咖啡倒入杯中,添加250ml...
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豆沙酥的做法 制作豆沙酥 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 制作豆沙酥 豆沙酥怎么做

  • 食材明细水油皮中筋面粉(250g)猪油(80g)糖(25g)水(125g)油酥低筋面粉(200g)猪油(100g)豆沙红豆(250g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙酥的做法步骤1、红豆提前一晚泡好。2、煮烂,这一步我觉得还是用高压锅压一下比较好,省时省事还煮的烂。因为家里的高压锅不太好了,我不敢用,所以只能...
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咖啡酥怎么做-咖啡酥的做法
  • 咖啡酥怎么做-咖啡酥的做法

  • “很家常的做法,但是味道很不错的一款小点心。”食材明细主料低筋粉(适量)辅料速溶咖啡(一袋)奶粉(适量)水(适量)泡打粉(一小勺)配料食用油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡酥的做法步骤1、速溶咖啡一袋倒入碗中~2、加入低筋粉~3、加入两勺奶粉和一小勺泡打粉~4、加入适量...
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意大利咖啡酥饼的做法 意大利咖啡酥饼--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥饼怎么做
  • 意大利咖啡酥饼的做法 意大利咖啡酥饼--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥饼怎么做

  • “香脆可口,适合于咖啡一起做下午茶”食材明细主料黄油(3/4杯)白糖(1杯)鸡蛋(2个)香草精(1又1/2茶匙)面粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)辅料榛子(1杯)配料盐(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利咖啡酥饼的做法步骤1、烤箱预热350F/180C,把榛子放到烤盘里,入烤箱烤10...
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咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥——德普烘焙实验室 咖啡瓜子酥怎么做
  • 咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥——德普烘焙实验室 咖啡瓜子酥怎么做

  • “小时候都喜欢吃瓜子,知道瓜子越磕越香,却不知瓜子仁加到饼干中,再加上提神的咖啡粉,很适合做下午茶,吃完之后,既可以填饱肚子,还可以提神,是一款神奇的点心,今天就来制作这款神奇的点心——瓜子酥;”食材明细主料黄油(225g)鸡蛋(75g)低筋面粉(340g)苏打粉(3g)椰蓉(50g)瓜子仁(适量)辅料糖粉(21...
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酥粒咖啡排包怎么做-酥粒咖啡排包的做法
  • 酥粒咖啡排包怎么做-酥粒咖啡排包的做法

  • “第一次做了咖啡口味的面包,把咖啡粉倒入面粉中,和面的时候咖啡香气就飘了出来。还有就是烘烤的时候,整个咖啡香都弥漫着~”食材明细主料高筋面粉(200g)咖啡粉(5g)黄油(10g)白砂糖(40g)辅料低筋面粉(20g)玉米油(10g)椰蓉(5g)白砂糖(6g)酵母(3g)牛奶(20ml)食盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎么做-豆沙酥的做法 橙子家
  • 幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎么做-豆沙酥的做法 橙子家

  • “想吃豆沙酥好久了...记得小时候妈妈总是买豆沙酥,还是绿豆的~特别好吃...于是乎决定做豆沙酥来回忆回忆童年~第一天做了一些,还没等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”食材明细主料高筋面粉(150g)黄油(60g)水(50g)白砂糖(20g)辅料低筋面粉(90g)玉米油(45ml)配料豆沙馅(1...
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芝麻咖啡串串酥怎么做-芝麻咖啡串串酥的做法
  • 芝麻咖啡串串酥怎么做-芝麻咖啡串串酥的做法

  • 食材明细主料格兰特柏瑞姆速溶黑咖啡(4克)低筋面粉(145克)熟芝麻(40克)鸡蛋液(30克)糖粉(50克)玉米油(45克)辅料泡打粉(1克)苏打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻咖啡串串酥的做法步骤1、食材分别称好备用,鸡蛋液余下的用来刷表面。2、鸡蛋液、玉米油、糖粉倒入盆中,黑咖啡用...
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德普烘焙实验室 咖啡瓜子酥怎么做-咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥
  • 德普烘焙实验室 咖啡瓜子酥怎么做-咖啡瓜子酥的做法 咖啡瓜子酥

  • “咖啡瓜子酥德普烘焙制作时间:50min、难度3星、人数4人、适应人群老少皆宜德普嵌入式烤箱设定:快热模式预热8min、烤制18min小时候都喜欢吃瓜子,知道瓜子越磕越香,却不知瓜子仁加到饼干中,再加上提神的咖啡粉,很适合做下午茶,吃完之后,既可以填饱肚子,还可以提神,是一款神奇的点心...
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咖啡核桃酥怎么做-咖啡核桃酥的做法
  • 咖啡核桃酥怎么做-咖啡核桃酥的做法

  • “咖啡不仅可以冲着喝还可以做进美食里,格兰特柏瑞姆速溶黑咖啡香味芳醇,回味悠扬。用少许咖啡加入面粉中,再加上喜欢的核桃碎做成桃酥,咬上一口,酥松的直掉渣,浓郁的咖啡香瞬间弥漫在唇齿之间,甜度适中,香酥美味!吃一次就会爱上的小零食!”食材明细主料美玫低筋面粉(165克)糖粉(60克)...
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豆沙酥饼的做法 皮脆内酥之—豆沙酥饼 豆沙酥饼怎么做
  • 豆沙酥饼的做法 皮脆内酥之—豆沙酥饼 豆沙酥饼怎么做

  • “记录2018年12月11日女儿的下午茶点心豆沙酥饼是明间一种经典的传统小吃。外观色白,有豆沙及酥奶香味,皮酥馅软,口感很好,老幼皆宜,是家里喜欢的酥饼之一。”食材明细水油皮材料低粉(240克)猪油(113克)糖粉(20克)水(105克)油酥材料猪油(113克)低粉(240克)辅料豆沙(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小...
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豆沙酥怎么做-豆沙酥的做法
  • 豆沙酥怎么做-豆沙酥的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(适量)辅料豆沙(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沙酥的做法步骤1、在蛋挞皮中放入豆沙。2、按图样合上。3、放入空气炸锅中。4、完成。...
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咖啡红豆酥怎么做-咖啡红豆酥的做法
  • 咖啡红豆酥怎么做-咖啡红豆酥的做法

  • “原创咖啡酥就是喜欢酥酥的咖啡味道。话不多说,上图。”食材明细主料雀巢咖啡(13克)麦芯粉(150克)花生油(150ml)红豆馅(150克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)咖啡红豆酥的做法步骤1、水油皮和咖啡油皮揉好,醒十分钟。2、搓成长条。3、切成相同块数。4、水油皮包咖啡油酥。收口...
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咖啡沙冰的做法 夏日冰点之——咖啡沙冰 咖啡沙冰怎么做
  • 咖啡沙冰的做法 夏日冰点之——咖啡沙冰 咖啡沙冰怎么做

  • “炎热的夏天里,来一杯冰咖啡小口品尝,简直太爽了!咖啡沙冰,将带给你全新的感受,每一口都冰爽可口。”食材明细主料速溶咖啡(1包)糖(50克)纯净水(220克)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咖啡沙冰的做法步骤1、将糖和100克纯净水放入锅中,熬煮至糖溶化,晾凉2、将咖啡和120克纯净水调...
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咖啡一口酥怎么做-咖啡一口酥的做法
  • 咖啡一口酥怎么做-咖啡一口酥的做法

  • “这次做的一口酥真是超受欢迎的,做好了才一天多的时间,那么大一堆的点心就都被吃光了。吃的时候真的是一口一个,一口接一口,好像上瘾吃不够似的。材料:酥皮:黄油160g,糖粉100g,盐2g,蛋液60g,蛋黄1个,奶粉30g,低筋面粉300g馅料:咖啡馅250g表面装饰:蛋黄1个,黑芝麻适量”食材明细主料黄油...
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咖啡豆沙卷面包怎么做-咖啡豆沙卷面包的做法
  • 咖啡豆沙卷面包怎么做-咖啡豆沙卷面包的做法

  • 食材明细主料煮好的咖啡液(100克)高粉(200克)细砂糖(25克)盐(八分之一小匙)酵母粉(3克)可可粉(1小匙)黄油(20克)辅料全蛋(15克)细砂糖(5克)高粉(2小匙)牛奶(30克)红豆沙(120克)蛋白(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡豆沙卷面包的做法步骤1、卡士达酱:把配料中的全蛋液15克、细...
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豆沙酥的做法 豆沙酥(超级懒人法) 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 豆沙酥(超级懒人法) 豆沙酥怎么做

  • “喜欢吃酥皮点心?但是一个一个的反复擀皮卷皮真心好累又费时间~来,今天get一个新技能,懒人大作战,依然层层酥脆掉渣!!”食材明细水油皮中筋面粉(240克)猪油(70克)沸水(90克)白糖(50克)油酥低筋面粉(160克)猪油(80克)馅料豆沙(750克)表面蛋黄水(1个蛋黄+1勺水)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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咖啡花生香酥球怎么做-咖啡花生香酥球的做法
  • 咖啡花生香酥球怎么做-咖啡花生香酥球的做法

  • “这是跟着君之学的咖啡花生小圆饼做的,但在整形操作时没把面坯压扁,所以就叫做球了,配方上的材料混合后不好整形,面粒儿散散的,所以就没敢把面坯往下压扁,不过挺香酥的,还有点象小时候炒米饼的味道,炒米饼是很硬的,但这些香酥球就酥松多了。”食材明细主料熟面粉(100克)无盐黄油(50...
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豆沙酥的做法 一口一个豆沙酥 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 一口一个豆沙酥 豆沙酥怎么做

  • “酥得掉粉的外皮裹着香甜的红豆沙,一口一个,让你好吃停不下!”食材明细主料高筋面粉(150克)糖粉(60克)红豆沙(250克)黑芝麻(适量(熟的))黄油(100克)鸡蛋液(20克)表面刷鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙酥的做法步骤1、黄油软化以后,倒入糖粉拌匀,再倒入高筋面粉。2、用手...
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#独创配方、全新做法# 咖啡酸奶豆沙面包 怎么做-咖啡酸奶豆沙面包 的做法 咖啡酸奶豆沙面包
豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 豆沙酥…… 豆沙酥怎么做

  • 食材明细主料面粉(200g左右)辅料食用油(100g左右)白糖(适量)盐(少许)豆沙(适量)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙酥的做法步骤1、油和面,活成油酥,做成小剂子;油、面、盐少许,白糖两勺,也可根据自己口味,水,泡打粉少许,活成面皮,也做成小剂子2、稍饧一会面,把水油皮擀成皮,包上油酥...
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咖啡核桃酥饼怎么做-咖啡核桃酥饼的做法
  • 咖啡核桃酥饼怎么做-咖啡核桃酥饼的做法

  • “这是一款冷冻饼干,咖啡和核桃仁搭配,香喷喷的,果仁也可以换成其他喜欢的,也是利用蛋黄做的饼干。”食材明细主料无盐黄油(120克)低粉(240克)核桃仁(100克)辅料细砂糖(80克)速溶纯咖啡粉(2大匙)热牛奶(2大匙)蛋黄(1个)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡核桃酥饼的做法步骤1、核桃仁放...
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