![螺蛳鱼汤的做法 清明美食——螺蛳鱼汤 螺蛳鱼汤怎么做]( "螺蛳鱼汤的做法 清明美食——螺蛳鱼汤 螺蛳鱼汤怎么做")
- “大家都说，“清明螺、胜似鹅”，嘟妈听了也谗了，想起小时候最爱吃螺蛳了，那时候的螺蛳不用炒的，直接放酱油，盐，猪油清蒸。那个美味——鲜呀！还特别下饭，我饭都能多吃2碗呢！呵呵......周六上菜场，看到德清卖鱼的老板也在卖螺蛳，青青的壳，很大个，就一冲动买了很大一盆回来。回家才想起来，...
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![麻辣螺蛳汤粉怎么做-麻辣螺蛳汤粉的做法]( "麻辣螺蛳汤粉怎么做-麻辣螺蛳汤粉的做法")
- “买不到鲜螺蛳，配料用螺蛳粉佐料包、田螺佐料包、炒龙虾配料包都可以，味道一样棒”食材明细主料细粉（200g）辅料调料包（一包）小米椒（3-5个）蒜蓉（3颗）老抽（2勺）花椒（2匙）超辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣螺蛳汤粉的做法步骤1、粉用冷水浸泡10分钟左右2、小米椒切段，蒜蓉切片或者切碎...
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![螺蛳粉为什么叫做螺蛳粉]( "螺蛳粉为什么叫做螺蛳粉")
- 螺蛳熬成。精心制作的螺蛳汤具有清而不淡，麻而不燥，辣而不火，香而不腻的独特风味。其实，在螺蛳粉被发明之前，有的是嗦螺蛳的小摊。当时将螺蛳和猪骨以及一些香料放在一个锅里煮，吃的时候再把螺蛳盛出来，用牙签或者长针挑着肉吃，味道鲜香甜美。但因为田螺细小，费好长时间，吃的量也没...
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![酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做]( "酱爆螺蛳的做法 明前螺蛳赛吃鹅——【酱爆螺蛳】 酱爆螺蛳怎么做")
- 食材明细主料螺蛳（一斤）辅料干红辣椒（适量）葱姜（适量）配料郫县豆瓣酱（30g）料酒（50ml）白糖（5g）芝麻油（适量）生抽（10ml）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆螺蛳的做法步骤1、主要原料螺蛳去尾尖。2、去尾尖的螺蛳浸泡在淘米水中。3、在淘米水中滴入几滴芝麻油，搅匀后，静至一天一夜，让其吐泥...
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![五香螺蛳的做法 五香螺蛳！～ 五香螺蛳怎么做]( "五香螺蛳的做法 五香螺蛳！～ 五香螺蛳怎么做")
- 食材明细主料螺蛳（一斤）辅料姜（适量）红干辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）葱（适量）蒜头（适量）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香螺蛳的做法步骤1、原材料！现在的螺蛳里面已经有很多小螺蛳了，为了吃的时候方便，先用清水泡一下，里面要加上一点...
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![螺蛳粉的做法 广西美食：螺蛳粉 螺蛳粉怎么做]( "螺蛳粉的做法 广西美食：螺蛳粉 螺蛳粉怎么做")
- “我那位从网上邮购了一包广西柳州的螺蛳粉，让我家小宝吃的津津有味。可汤包辣的人直砸舌头。隔了几日，他问，还有没有螺蛳粉了。我说，吃完了。他的眼神中流露出没有吃够的意味。也是有缘，我在《小羽私厨》美食栏目中寻到了烹饪的方子，试着来做一做。”食材明细基本材料：米粉（500...
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![螺蛳粉的螺蛳是田螺吗？]( "螺蛳粉的螺蛳是田螺吗？")
- 螺蛳粉可谓是最近的网红美食啦，很多明星和网红都强烈推荐。究竟螺蛳粉好不好吃呢?螺蛳粉的螺蛳是田螺吗?网红三大螺蛳粉品牌，咱们来看一看究竟哪个更好吃吧!一、螺蛳粉的螺蛳是田螺吗是的二、网红三大螺蛳粉品牌究竟哪个更好吃1.第一名好欢螺最开始的老网红好欢螺，至今依然...
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![螺蛳粉的做法 【辽宁】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做]( "螺蛳粉的做法 【辽宁】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做")
- “自己在家的时候，不爱做饭，下面吃，这款螺蛳粉味道不错，喜欢的看看”食材明细主料螺蛳粉（1包）黄瓜（1根）辅料鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）螺蛳粉的做法步骤1、买现成的粉2、包里面的食材，来个大合影，然后自己准备黄瓜和鸡蛋3、黄瓜切好备用4、锅里做水，水开煮粉5、煮好捞...
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![螺蛳粉的做法 【广西柳州】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做]( "螺蛳粉的做法 【广西柳州】螺蛳粉 螺蛳粉怎么做")
- “以前喜欢吃酸辣粉，特别是逛街或者到哪个城市旅行，遇到小吃店，也总爱点这个，酸酸辣辣，吃起来很是爽。后来知道了有螺蛳粉，尝了一下，没想到别有风味啊，比酸辣粉更富内涵。螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种...
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![螺蛳粉里面有没有螺蛳]( "螺蛳粉里面有没有螺蛳")
- 有。螺蛳粉主要是有酸笋，螺蛳肉，花生米粒以及生菜组成，而后来随着演变，螺蛳粉的配料变的多样，可以加入豆腐泡，卤蛋，鸡脚等不同的菜，而没有了螺蛳肉，但是螺蛳粉的汤料却使用螺蛳肉熬着而成的。螺蛳粉的味道许多人接受不了，这个味道来源则是配料中必备的酸笋。...
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![螺蛳汤热干面怎么做-螺蛳汤热干面的做法]( "螺蛳汤热干面怎么做-螺蛳汤热干面的做法")
- “最后一套螺蛳粉的汤料配菜，用来与热干面的面条搭配。热干面也是武汉名小吃，不在当地，只能吃挂面版的热干面。都是方便面食品，又来看看武汉名小吃热干面之面与柳州名吃螺蛳粉之汤料配菜搭配，会擦出怎样的火花？酸醋会让绿叶菜的发黄，绿叶菜在汤中浸泡时间越久，颜色就越黄。还是喜...
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![上汤螺蛳怎么做-上汤螺蛳的做法]( "上汤螺蛳怎么做-上汤螺蛳的做法")
- “前几天做的上汤萝卜菜受到了全家一致的好评，而我自己也比较喜欢上汤这种做法。昨天妈妈点名想要吃上汤螺蛳，因为老妈管着我的零用钱，所以没办法只能满足她的要求喽。恰巧前段时间老姐从青岛带回来很多海鲜干货，今天也能用得到。”食材明细主料螺蛳（400克）蛤蜊肉（一小把）姜（一小...
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![螺蛳汤煮红薯粉怎么做-螺蛳汤煮红薯粉的做法]( "螺蛳汤煮红薯粉怎么做-螺蛳汤煮红薯粉的做法")
- “用螺蛳粉的汤料配菜煮了北方方便面之后，感觉口感不是很搭。某日，忽然发现柜子里还有些个红薯粉。一下子又闪亮了。不知道四川名小吃酸辣粉之粉与柳州名吃螺蛳粉之汤料配菜搭配，又会碰撞出怎样的感觉？细想起来，红薯粉与米粉除了原料不同，吃的方式似乎差别并不太多。随意而为，这...
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![热汤螺蛳粉怎么做-热汤螺蛳粉的做法]( "热汤螺蛳粉怎么做-热汤螺蛳粉的做法")
- “今天把面换成螺蛳粉，一个人的早餐，一个升降电火锅+一包螺蛳粉，周末懒人版的快手早餐，而且非常简单，不用下厨房，直接在餐桌上打开火锅，米粉下锅煮熟，再煮个汤汁一浇就OK了，热乎乎的一大碗螺蛳粉下肚，酸辣爽口，意犹未尽的感觉。”食材明细主料螺蛳粉（1包）辅料纯净水（适量）中辣（口味）煮（工艺...
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![特色螺蛳斑鱼锅的做法 特色螺蛳斑鱼锅丨大嘴螺 特色螺蛳斑鱼锅怎么做]( "特色螺蛳斑鱼锅的做法 特色螺蛳斑鱼锅丨大嘴螺 特色螺蛳斑鱼锅怎么做")
- “酸菜鱼想必很多吃货旁友都已败过，此菜一般取重庆风味，让人津津乐道。但小编今天要做的螺蛳鱼火锅也可谓鱼火锅中的一颗明珠，特别选用最近大热的好欢螺螺蛳粉卤水配料作为调料，地道柳州味道PK重庆酸菜鱼，味道杠杠滴！关键是操作不要太简单哦~”食材明细主料斑鱼（3斤）水豆腐（500克）...
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![螺蛳粉为什么叫螺蛳粉]( "螺蛳粉为什么叫螺蛳粉")
- 螺蛳粉是广西柳州的一个最具特色小吃，和湖南长沙的臭豆腐一样有名。这就有人问了：臭豆腐在有豆腐，还很臭，可是螺蛳粉除了粉就是一些配料，没有见到螺蛳？为什么还要叫螺蛳粉呢，名不副实啊。下面就给大家简单解答一下螺蛳粉为什么叫螺蛳粉。螺蛳粉为什么叫螺蛳粉螺蛳粉之所以叫螺蛳...
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![螺蛳汤怎么做-螺蛳汤的做法]( "螺蛳汤怎么做-螺蛳汤的做法")
- “故乡的小溪远离人烟，水质极好，常年清澈甘冽，可以看到小鱼小虾和小螃蟹。溪底的石头爬附着这种个头小小的螺蛳，有大有小，大的有拇指那么大，小如米粒。螺蛳生长在优质的水源中，自然干净。用螺蛳煮的汤味道鲜美，略带一丝苦味，还有清热、解毒的功效。”食材明细主料螺蛳（100g）辅料生姜...
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![螺蛳粉有螺蛳吗]( "螺蛳粉有螺蛳吗")
- 最初是有的，现在没有。以前的螺蛳粉和现在的螺蛳粉不一样。螺蛳粉有很长时间的历史，随着时间的变化，这些传统美食也出现了变化。现在的螺蛳在煮完汤以后会被丢掉，所以螺蛳粉是没有螺蛳肉的。螺蛳粉里面除了粉，还会有酸笋、花生米、腐竹等。...
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![螺蛳汤方便面怎么做-螺蛳汤方便面的做法]( "螺蛳汤方便面怎么做-螺蛳汤方便面的做法")
- “柳州螺蛳粉，好像偶然在新闻里听到说是2018年度网购美食销量TOP1？不管是不是1，反正说是TOP。然后说是螺蛳粉广受欢迎，心下并不以为然。因为销售数量并不绝对与喜好程度相对应，也有纯属好奇跟风买了来，然后开包之后直接扔掉，只有其中的米粉可以留下。把那些尚未被扔弃的螺蛳粉汤...
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![暴走鱿鱼卷螺蛳粉怎么做-暴走鱿鱼卷螺蛳粉的做法]( "暴走鱿鱼卷螺蛳粉怎么做-暴走鱿鱼卷螺蛳粉的做法")
- “鱿鱼包饭、鸡翅包饭、荷叶包饭、咸蛋包饭……似乎花式包饭已经攻占了全人类，吼！t宝网红——螺蛳粉表示不服！今天本大嘴暴走菜市卷来两根鲜鱿鱼，手把手教大家如何手刃鲜鱿，把螺蛳粉吃出新逼格，一道超好吃的暴走鱿鱼卷螺蛳粉奉上，拿走不谢！”食材明细主料螺蛳粉（1袋）鱿鱼（2条）葱花（适...
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![螺蛳一定要这样洗干净-螺蛳汤怎么做好吃]( "螺蛳一定要这样洗干净-螺蛳汤怎么做好吃")
- 螺蛳其实是一种很好吃的东西，受到很多人的心喜爱，但是因为螺蛳本身是比较脏的，我们在吃之前需要对螺蛳进行彻底的清洗。另外螺蛳也有很多种的烧法，其中一种就是螺蛳汤，螺蛳汤怎么做好吃？接下来小编会跟大家分享一下做螺蛳汤的步骤。一、螺蛳汤怎么做好吃我们在做螺蛳汤之前需要...
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![螺蛳墨鱼汁意面怎么做-螺蛳墨鱼汁意面的做法]( "螺蛳墨鱼汁意面怎么做-螺蛳墨鱼汁意面的做法")
- “家中一直螺蛳不断，却从没想过做螺蛳粉，更不用说其他的了。自从朋友带我吃了一顿广西螺蛳粉，便心心念念一直忘不了那味，在家自己做了个升级版，滋味果真赞。”食材明细主料墨鱼意面（300克）濑尿虾（10只）螺蛳（250克）辅料葱花（适量）辣椒（适量）配料老抽（10克）黄酒（50克）盐（3克）糖（6克）油（适量）微辣（口味...
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![泡椒螺蛳 的做法 泡椒螺蛳 泡椒螺蛳 怎么做]( "泡椒螺蛳 的做法 泡椒螺蛳 泡椒螺蛳 怎么做")
- “具有清热、利水、明目的功效禁忌人群脾胃虚寒、风寒感冒、女系月经期间以及产后都不适宜食用螺蛳适宜人群一般人群都是可以食用螺蛳的，特别是患有痔疮、水肿、黄疸、痢疾等疾病的患者螺蛳相信大家都是吃过的，小小的外壳里面包裹着的是鲜美的螺蛳肉，无论是将螺蛳带壳红烧，还...
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![螺蛳需要煮多久-螺蛳是田螺吗]( "螺蛳需要煮多久-螺蛳是田螺吗")
- 螺蛳跟田螺这两种非常的相似，所以很多人都会将它们混为一谈，但是这两种真的是同一种的吗?这可不一定，一起看看螺蛳是田螺吗?螺蛳需要煮多久?一、螺蛳是田螺吗不是的，这两者不是同一种。螺蛳是方形环棱螺的一个俗称，它的螺壳是那种圆锥形的，并且比较的坚厚，螺蛳的螺层略略的有点...
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![螺蛳粉的特点是什么-螺蛳粉的螺蛳是什么螺]( "螺蛳粉的特点是什么-螺蛳粉的螺蛳是什么螺")
- 螺蛳粉这道美食小吃，相信大家都有听说过，尤其是最近一段时间风靡全网，螺蛳粉的汤底是用螺蛳熬制的，那么螺蛳粉的螺蛳是什么螺呢?螺蛳粉的特点又都有哪些呢?一、螺蛳粉的螺蛳是什么螺螺丝粉当中的螺蛳其实就是我们平时经常能吃到的田螺，这种田螺还有另外的一个名字叫方田螺，最主...
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味味甜
