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关于冬瓜酿的餐饮百科

冬瓜酿如何做简单又好吃
  • 冬瓜酿如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜(小冬瓜):半个猪肉馅:2两辅料盐:少许耗油:少许生粉:少许具体步骤1.将冬瓜切成大约5-8mm薄片,再在中间切一刀,不要切断。2.将调料和肉馅均匀搅拌,根据个人口味也可在肉馅中加入木耳、香菇等食材。3.将肉馅均...
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风味独特的冬瓜酿如何做简单又好吃
  • 风味独特的冬瓜酿如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟冬瓜酿是我国南方一道风味独特的点心,受到很多人的喜爱。甜酒酿有着丰富的制作方法,可以加入不同的食材,形成不同的风味。甜酒酿有着浓醇的酒香,但酒精浓度不是特别高,吃起来醉醺醺的,很是怡情,同时风味也是很好,...
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营养冬瓜酿如何做简单又好吃
  • 营养冬瓜酿如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟今天我们要学习制作的这道菜叫做冬瓜酿。这道菜的主料是冬瓜和猪肉,这道菜可以说是色香味俱全,看看这卡哇伊的成品就让人食欲大增,爱不释手。再从营养价值上来说营养丰富各种营养都很均衡。最重要的是这道菜...
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冬瓜酿怎么做-冬瓜酿的做法
  • 冬瓜酿怎么做-冬瓜酿的做法

  • “就不应该种冬瓜这种庞然大瓜!随便一个小的要吃何年何月啊,可是家里老人就是种了冬瓜……前几天看放着那么久了,吃吧,切了一块炖汤,还剩好几顿,还是一个小冬瓜而已不像菜场卖的那种大的😅”食材明细主料冬瓜(适量)肉末(适量)辅料红萝卜粒(适量)葱姜水(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)紫苏(适量)蒜...
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有营养的冬瓜酿如何做简单又好吃
  • 有营养的冬瓜酿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟给大家推荐的是一道膳食,有营养的冬瓜酿。说是膳食,但是味道不会差哦。冬瓜呢,是属于性寒的,能够降火。所以这道菜呢,应该是比较有针对性的,如果本身是偏阴寒的体质,就搭配其他的食物来吃哦。是不是很有营养啊,大...
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酿小冬菇怎么做-酿小冬菇的做法
  • 酿小冬菇怎么做-酿小冬菇的做法

  • 食材明细主料小冬菇(适量)瘦肉(适量)小葱(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)盐(适量)姜粉(适量)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿小冬菇的做法步骤1、冬菇泡发。2、肉剁碎加入生抽生粉糖盐拌匀。3、小葱切段。4、冬菇蒂剪掉。5、拍层生粉再酿入肉馅。6、很可爱哦。7、锅子烧热放...
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冬菇苦瓜酿的做法 粤式家乡菜--冬菇苦瓜酿 冬菇苦瓜酿怎么做
  • 冬菇苦瓜酿的做法 粤式家乡菜--冬菇苦瓜酿 冬菇苦瓜酿怎么做

  • “粤式做法,冬菇苦瓜酿。离开家乡在外拼搏不容易,每逢节假日都特别想念家人,还有家乡那充满诱惑的地道美食!想念家人就经常打电话或者视频沟通交流,可是当你怀念家乡那美食时怎么办呢?唯有自己动手,满足肚子里馋虫的欲望!今天分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料鲜肉(250g)苦瓜(50...
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煎酿冬瓜盒子怎么做-煎酿冬瓜盒子的做法
  • 煎酿冬瓜盒子怎么做-煎酿冬瓜盒子的做法

  • “夏天很受欢迎的一道菜”食材明细主料瘦肉(适量)冬瓜(适量)姜(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎酿冬瓜盒子的做法步骤1、冬瓜去皮去瓤2、切成约1cm宽的小块,中间切一刀,不要切断3、瘦肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、蚝油...
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清蒸冬瓜酿肉怎么做-清蒸冬瓜酿肉的做法
  • 清蒸冬瓜酿肉怎么做-清蒸冬瓜酿肉的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)肉末(适量)红椒丝(少许)玉米淀粉(一小勺)调料盐(少许)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸冬瓜酿肉的做法步骤1、冬瓜去皮切薄片,入锅煮一分钟出锅装盘备用。2、肉末,加入少许盐,胡椒粉搅拌均匀备用。3、取一片冬瓜,卷肉末,依次摆好,入锅蒸。4、盖锅盖...
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冬瓜酿虾仁如何做简单又好吃
  • 冬瓜酿虾仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾仁:8只冬瓜:3两辅料料酒:2茶匙蒸鱼豉油:1茶匙生粉:1茶匙盐:半茶匙姜片:少量生抽:1茶匙具体步骤1.虾仁洗净,抽筋2.水加点盐,水烧开,下虾仁,焯熟,备用3.冬瓜切片4.起油锅,小火,将冬瓜煎至两面焦黄5.放入蒸鱼豉油,生粉水,烧...
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冬瓜酿肉丸怎么做-冬瓜酿肉丸的做法
  • 冬瓜酿肉丸怎么做-冬瓜酿肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料香菇(适量)木耳(适量)葱(适量)胡椒(适量)配料料酒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)香油(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜酿肉丸的做法步骤1、准备食材2、将猪肉剁成肉糜、香菇木耳切末,葱切啐3、将肉糜、香菇木耳放占板加些盐再剁均匀,然后盛...
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白玉冬瓜酿明虾怎么做-白玉冬瓜酿明虾的做法
  • 白玉冬瓜酿明虾怎么做-白玉冬瓜酿明虾的做法

  • “我喜欢做一些蒸菜,不喜欢放味精等调料,孕妇和小孩都可以吃,健康养生。冬瓜酿明虾这道菜非常简单,美容养颜,消肿利尿。明虾需要去头去皮去虾线,其实非常简单,把虾头拧去,然后用剪刀在明虾的腹部剪开,拔出虾仁,在虾尾处用剪刀尖挑一下,就会看到虾线,轻轻拽出即可。”食材明细主料明虾...
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酿冬瓜如何做简单又好吃
  • 酿冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:200猪肉馅:100辅料家乐老母鸡汤口味浓汤宝:1/2块葱、姜:少许料酒:少许热水:1/2杯具体步骤1.冬瓜去皮大约1厘米厚的片,从中再划一刀但是不要切段2.猪肉馅中加入姜蓉、葱碎、料酒和适量水搅拌上劲3.将肉馅...
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冬瓜酿虾怎么做-冬瓜酿虾的做法
  • 冬瓜酿虾怎么做-冬瓜酿虾的做法

  • “冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻...
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冬瓜酿肉丸的做法 【如花美眷】《冬瓜酿肉丸》------献给我的爱 冬瓜酿肉丸怎么做
  • 冬瓜酿肉丸的做法 【如花美眷】《冬瓜酿肉丸》------献给我的爱 冬瓜酿肉丸怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(300克)瘦肉(150克)辅料水发香菇(15克)荸荠(20克)葱(1克)配料盐(2克)蒸鱼豉油(2克)芝麻油(1克)料酒(3克)生粉(适量)剁椒(2克)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜酿肉丸的做法步骤1、冬瓜去皮去籽,切成长宽4厘米厚1.5厘米的块。2、用自制工具掏空并修成心形。多做几个。3、香...
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酿冬菇怎么做-酿冬菇的做法
  • 酿冬菇怎么做-酿冬菇的做法

  • “冬菇是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,它有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤等作用,冬菇的做法有很多,有炒、焖、炖等等,而现在做的这个菜是酿冬菇。”食材明细主料鲜冬菇(350克)猪肉馅(250...
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冬瓜酿虾仁怎么做-冬瓜酿虾仁的做法
  • 冬瓜酿虾仁怎么做-冬瓜酿虾仁的做法

  • “夏至,万物生长繁茂到极点。此时,酷暑难耐,人们在饮食上更应该注意调配,多吃新鲜清凉的蔬果。”食材明细主料虾仁(200g)冬瓜(500g)鸡蛋(一只)葱(一根)辅料酱油(三匙)盐(一匙)白胡椒(一匙)香油(一匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜酿虾仁的做法步骤1、冬瓜切块,削成碗状,然后入开水焯熟...
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肉末酿油豆腐烧冬瓜怎么做-肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法
  • 肉末酿油豆腐烧冬瓜怎么做-肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(1块)肉末(200克)油豆腐(6个)辅料香葱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末酿油豆腐烧冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜2、肉末3、油豆腐4、香葱5、冰糖6、将冬瓜切皮去籽清洗一下。7、放在案板上切成小块,待...
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肉酿冬瓜怎么做-肉酿冬瓜的做法
  • 肉酿冬瓜怎么做-肉酿冬瓜的做法

  • “冬瓜含有较多的蛋白质、少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素,可清热利水、消肿解毒、生津除烦;对肥胖、肾病水肿、癌症也有很好的药用价值。还能清热解暑,在夏日服食尤为适宜。冬瓜的烹饪方法有很多,可以红烧、清炒,入汤,我认为清蒸的方法更健康,可以保护营养不流失...
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双肉酿冬瓜怎么做-双肉酿冬瓜的做法
  • 双肉酿冬瓜怎么做-双肉酿冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)猪肉(适量)虾(适量)辅料枸杞(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)青椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双肉酿冬瓜的做法步骤1、冬瓜切片加入适量盐腌制出水。2、虾肉和猪肉剁碎。3、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉。4、拌匀摔打起胶。5、...
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肉胶酿冬瓜如何做简单又好吃
  • 肉胶酿冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟肉胶酿冬瓜制作时需要用心,适合那些喜欢清淡的人群,味道鲜美美味。调节免疫功能,调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功...
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家常酿冬瓜怎么做-家常酿冬瓜的做法
  • 家常酿冬瓜怎么做-家常酿冬瓜的做法

  • “简单快手美味好吃,”食材明细主料冬瓜(100g)蒸鱼豆豉(一小勺)辅料小红辣椒(一根)葱花(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酿冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮,洗净,切片,2、热锅,均匀的刷上一层油,3、把冬瓜煎至变透明,4、放入小红辣椒碎和蒸鱼豆豉,加少量水烧至入味,出锅后撒上适量葱...
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冬瓜酿肉怎么做-冬瓜酿肉的做法
  • 冬瓜酿肉怎么做-冬瓜酿肉的做法

  • 食材明细主料冬瓜(600克)猪肉(300克)葱(适量)红辣椒(少许)鸡蛋(一个)辅料淀粉(少许)胡萝卜(少许)黄瓜皮(少许)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)冬瓜酿肉的做法步骤1、准备好猪肉。2、用绞肉机,打成末。3、加盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉,搅...
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冬瓜酿肉的做法 微波炉--冬瓜酿肉 冬瓜酿肉怎么做
  • 冬瓜酿肉的做法 微波炉--冬瓜酿肉 冬瓜酿肉怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜酿肉的做法步骤1、鲜冬瓜。2、去皮。3、切片两片为一片。4、剁好的肉泥和香葱加盐,十三香,胡椒粉拌匀。5、拌好的肉泥。6、取切好的冬瓜片酿进肉泥。...
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酿冬瓜怎么做-酿冬瓜的做法
  • 酿冬瓜怎么做-酿冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(一块)肉末(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)淀粉(适量)老抽(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿冬瓜的做法步骤1、冬瓜切厚片。2、中间再切一刀,不要切断。3、肉末加入葱白碎,盐,蚝油,料酒,淀粉拌匀。4、塞入冬瓜片里。5、锅里烧开水,...
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