- “葫芦是夏日的时令食材。可消肿结,润肌肤,还能抗病毒防癌。而且是高血糖患者食疗的佳品,可多吃。”食材明细主料面粉(400克)辅料酵母(4克)葫芦(400克)粉丝(一小把)配料葱花(适量)盐(适量)糖(3克)胡椒粉(3克)鲜辣粉(3克)酱油(20克)辣豆瓣酱(一大勺)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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- “包饺子耗时,选择个头较大的蒸包。”食材明细主料西葫芦(3个)粉丝(2把)鸡蛋(3个)面粉(5杯)辅料虾米(适量)花椒(适量)葱花(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油(适量)植物油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子的做法步骤1、西葫芦3个,去瓤,擦成...
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- “我家的大素包子算是一绝,皮儿薄馅儿足,亲朋好友吃过的都念念不忘,嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q,从头到尾练下手来一遍,发现其实也不难还好。这个应该还是熟能生巧吧,这次回去每周都做几次,现在熟练多了^_^”食材明细主料面粉(2.5碗)水(1碗)酵母(1小撮)杉菜(适量)包菜(适量)虾米(适量)木耳(适...
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- 食材明细主料面粉(适量)西葫芦(适量)肉末(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西葫芦馅包子的做法步骤1、取适量面粉,加水和成面絮后加入老酵面,发酵成蜂窝状,加入小苏打和成面团。2、西葫芦处理干净后擦成丝,加入盐,杀出里...
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- “过年吃的太腻,来点少油的素食蒸包解解腻.排排毒..清清肠...”食材明细主料面粉(适量)燕麦片(适量)西葫芦(适量)大头菜(适量)辅料鸡蛋(适量)虾皮(适量)木耳(适量)粉皮(适量)配料辣黄豆酱(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西葫芦大头菜素包的做法步骤1...
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- 食材明细主料西葫芦(1根)肉末(215克)饺子皮(420克)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西葫芦肉馅饺子的做法步骤1、食材:西葫芦、肉末、饺子皮。2、将西葫芦清洗一下。3、用擦菜板擦成丝,加适量的盐。4、拌匀,腌制出水。5、随后,用蒸...
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- “春天,北方干燥。吃点儿素食。”食材明细主料西葫芦(一个)饺子面(适量)辅料粉丝(适量)鸡蛋(两个)木耳(少许)葱花(适量)胡椒粉(少许)香油(少许)海米(少许)花椒面(少许)面粉(一斤)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西葫芦素饺子的做法步骤1、饺子面,软一点儿,和好,醒好。2、西葫芦切碎3、鸡蛋炒好,辅...
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- 食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)水(300g)泡打粉(10g)糖(适量)辅料西葫芦(2个)鸡蛋(7个)蚝油(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)发面西葫芦鸡蛋馅包子的做法步骤1、西葫芦先插丝用盐痧一下,然后把水落干净在放鸡蛋一起伴。2、先发面,发面的时候酵母用大概30度水搅开放...
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- 食材明细主料西葫芦(半个)胡萝卜(半个)鸡蛋(2枚)红薯粉条碎(100克)辅料食用油(2勺)葱花(适量)食盐(半勺)花椒粉(半勺)胡椒粉(半勺)蚝油(1勺)香油(1勺)调料葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)西葫芦素馅水饺的做法步骤1、西葫芦切丝。2、装入碗中加入食盐抓拌均匀腌制20分钟。3、挤干水分...
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- “西葫芦的清甜和粉条的嚼劲,满足了超爱吃包子的我!我喜欢胡椒的辣味,多放了白胡椒粉,一口咬下去,咸香够味儿!”食材明细主料面(约250g)西葫芦(2个)粉条(1小把)葱(5棵)辅料盐(少许)鸡精(1勺)白糖(1勺)老抽(1匙)生抽(1勺)白胡椒粉(2勺)五香粉(1匙)蚝油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西葫芦粉条素...
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- 可以。用西葫芦制作包子馅的时候,将西葫芦清洗干净,擦成丝,用于制作包子馅料即可。质地比较老的西葫芦需要去皮之后,再用于调制包子馅料,以免影响口感。西葫芦可以搭配粉条、葱花、鸡蛋、虾米、白菜、包菜、猪肉、胡萝卜、木耳等食材一起调制包子馅料。...
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- 食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(300g)西葫芦(1个)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)食用油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西葫芦素馅蒸饺的做法步骤1、面团食材放入容器中。2、和成面团醒发制两倍大。3、西葫芦擦丝加盐腌...
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- 食材明细主料饺子皮(515克)老豆腐(330克)鸡蛋(3只)黑木耳(5克)西葫芦(305克)辅料盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)西葫芦豆腐素馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、老豆腐2、鸡蛋(已打入碗中)、黑木耳(已泡发清洗)、西葫芦3、将西葫芦清洗一下。4、擦成...
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- “数伏那天做的,俗话“头伏饺子二伏面”,上周吃的驴肉蒸饺这回就只能吃的素的啦!西葫芦蒸饺也是不错的选择,里面放上虾仁、鸡蛋碎很鲜香的。不过这回改成锅烙,做法不同,味道可一样的好。”食材明细主料面粉(300克)西葫芦(800克)辅料鸡蛋(2个)速冻虾仁(若干)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)...
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- “冰箱空了,这几天要多折腾点早餐存起来,现在天气太冷了,还带着两娃,早上实在没多少时间能净下心来做点什么,所以只是趁着什么时候有空做一点存货,早上榨个豆浆或磨个米糊就可以做早餐了,今天先做个素馅的,呵呵,其实是伪素,鸡蛋还是荤的啊”食材明细主料面粉(1500克)卷心菜(400克)鸡蛋(3...
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- 食材明细主料面粉(400克)酵母(4克)西葫芦(1条)胡萝卜(2条)黑木耳干(2两)鸡蛋(3个)低于40度的温水(适量)辅料白糖(35克)盐(6匙(根据自己口味添加))生抽(15ml)蚝油(20ml)鸡精(2匙)食用油(15ml)芝麻油(5ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)素菜馅包子的做法步骤1、面粉,白糖,酵母加适量的温水揉成光滑的面团...
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- “西葫芦饺是江浙一带的民间美食,以面粉等为原料,以猪肉、鸡蛋、西葫芦等为辅料。西葫芦的清雅和鸡蛋的鲜美相互衬托,让你情不自禁一尝再尝!”食材明细主料鸡蛋(适量)西葫芦(适量)辅料面粉(适量)葱(适量)虾米(适量)调料盐(适量)味素(适量)十三香(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)神级(难...
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- 食材明细主料西葫芦(2个)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)面粉(1勺)淀粉(1勺)鸡蛋(1个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西葫芦素丸子的做法步骤1、西葫芦,胡萝卜洗净。2、擦丝加盐腌制十分钟。3、攥干水分剁碎。4、打入一个鸡蛋。5、加盐,鸡精,十三香,淀粉,面粉搅拌均匀。6、...
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- 今天呢,给大家好好介绍一个非常好吃的食材,那就是腊肉。腊肉真的是巨好吃,再加点辣椒,就非常完美了。但是,如果把腊肉当做是包子馅呢,会不会更好吃。那么,接下来,小编就要为大家详细说明一下,腊肉包子馅的做法。让大家在家可以自己做做看。腊肉做包子馅的做法一、发面方法1、用面...
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- “春雨润无声,青苗茁壮生!这种包子可以不用醒面,直接蒸,出来一样柔软。西葫芦,又名角瓜,嫩南瓜。”食材明细主料高精面粉(400G)西葫芦(两个)粉丝(半把)木耳(4-5朵)香菇(10朵)鸡蛋(两个)辅料酱油(适量)鸡粉(适量)盐(适量)油(适量)黑胡椒粉(少许)酵母(适量)泡打粉(少许)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(...
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- 食材明细主料西葫芦(1500克)面粉(500克)辅料油条(75克)韭菜(150克)虾皮(20克)配料精盐(1汤匙)蚝油(1汤匙)味精(1克)植物油(30毫升)姜末(1/3汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫芦素馅蒸饺的做法步骤1、原料图2、将500克面粉放入盆中,用100度的开水烫面1/4,而后晾凉,再用凉水把余下的面粉...
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- “一直不会用【自发粉】,很久以前用过,按它上面的说明,和面后20分钟就可以了,用过几次都不成功,所以有几年都没动过面粉了。一次偶然,在网上看见一位面食专家说,千万别信【自发粉】上说的,20分钟根本发不起来,一定要在25度时2个钟头才能发起来。如果度数低,还要延长时间。哈哈~按照...
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- “好几天没做发面的包包了,比起那些煎的烙的死面的或是烫面的,还是最喜欢这发面的了。软软的,喧呼呼的,就营养来说比那些大饼强多了”食材明细主料西葫芦(一个)鸡蛋(4个)虾皮(适量)辅料面粉(适量)面碱(适量)小苏打(适量)配料盐(适量)油(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)西葫...
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- “一款鲜香的素菜包子,原料丰富,吃起来有淡淡的香味,营养又健康。包子馅由香菇、西葫芦、木耳、鸡蛋、腐竹、粉丝六种食材组成。包子皮是面粉加水在适宜的温度下发酵而成,不添加任何发酵剂。”食材明细主料面粉(400克)香菇(4朵)西葫芦(1/4个)鸡蛋(2个)木耳(5朵)粉丝(50克)腐竹(1段)辅料葱(适...
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- “带孩子去住了几天院,结果医院的西湖&胡萝卜馅包子没有吃够,只能回家来自己做喽,自己做的也不差,哈哈!~1、将西湖和胡萝卜擦成丝放盐腌制3-5分钟。2、将两个鸡蛋炒熟。3、将腌制好的西湖和胡萝卜丝挤干水份,放入炒好的鸡蛋里,放入一丢丢盐(因为腌制的菜馅已经很咸了),香油,包子饺子...
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