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关于糖卷儿馍的做法的餐饮百科

糖卷儿馍怎么做-糖卷儿馍的做法
  • 糖卷儿馍怎么做-糖卷儿馍的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)干酵母(适量)红糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖卷儿馍的做法步骤1、原料图(红糖没拍上)。2、将面粉搅成絮状。3、和成光滑的面团饧发。4、饧发好的面团。5、将饧好的面再次揉成光滑的面团。6、用擀面杖将面团擀开,倒入适量食用油抹匀至面饼边缘...
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老家的卷馍怎么做-老家的卷馍的做法
  • 老家的卷馍怎么做-老家的卷馍的做法

  • “来自妈妈之手。”食材明细主料面粉(3碗)辅料葱(4-5个)姜(数片)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)南德调料(适量)白菜(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)老家的卷馍的做法步骤1、和面团就水和面就好要把面团和软一点口感会比较好一些。2、揉面把面揉几遍会使面的口感好一些揉成长条形状。...
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红糖馍馍怎么做-红糖馍馍的做法
  • 红糖馍馍怎么做-红糖馍馍的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)辅料红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红糖馍馍的做法步骤1、糯米粉加入稍稍烫手的水,用筷子拌好,揉成面团。2、揉成小剂子。3、准备红糖。4、平底锅下油,下小馍馍放进去慢煎。5、翻面煎。6、将馍起锅,留少许油,加入一点水,加红糖煮开。7、加入...
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玫瑰花卷馍馍的做法 玫瑰花卷(南瓜,紫薯)馍馍 玫瑰花卷馍馍怎么做
  • 玫瑰花卷馍馍的做法 玫瑰花卷(南瓜,紫薯)馍馍 玫瑰花卷馍馍怎么做

  • “玫瑰花卷,可随喜好,用各种不同颜色的蔬菜,做不同颜色的玫瑰,可单色,可双色对不爱吃饭的宝宝,很有诱惑力,今天南瓜和紫薯都做了,就不一一配图了,南瓜和紫薯方法大致一样,不一样的地方里面也讲到了”食材明细主料面粉(300g)温水(150ml)辅料南瓜(300g)紫薯(300g)白糖(8g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(...
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包菜卷儿怎么做-包菜卷儿的做法
  • 包菜卷儿怎么做-包菜卷儿的做法

  • “这是一款制作简单但非常营养健康的美食,专为了解决孩子不爱吃菜只爱吃肉的问题,所以这个卷里只放了一点肉,而菜的品种比较丰富呢。没想到的是,这个一滴油也没有的菜很受孩子欢迎呢。”食材明细主料包菜(半颗)香菇(3片)胡萝卜(半根)肉沫(100克)火腿肠(半根)鸡蛋(一个)盐(适量)鸡精(适量)酱油...
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烙馍卷菜怎么做-烙馍卷菜的做法
  • 烙馍卷菜怎么做-烙馍卷菜的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)辅料胡萝卜(半根)青辣椒(1根)鸡蛋(2颗)青菜(5颗)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙馍卷菜的做法步骤1、面粉倒入温水,搅成絮状。2、揉成面团,揪出小剂子,擀成薄片。3、上锅蒸,待上一个饼熟了以后再放入下一个。4、胡萝卜青椒切丝,胡萝卜可以先下锅焯熟,然后锅中...
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玫瑰花糖馍馍怎么做-玫瑰花糖馍馍的做法
  • 玫瑰花糖馍馍怎么做-玫瑰花糖馍馍的做法

  • “每逢过年家里都会做一些漂亮好吃的馍馍。而且这个传统在北方很流行。普通的馍馍失去吸引吃货的魅力了。做几个玫瑰糖馅的馍馍。口感特好咬一口香又甜。玫瑰一直都是人们喜欢的花卉。馍馍里不但有花的芳香,而且把面香和糖的味道,搭配在一起香甜美味有佳。信不信由亲了!”食...
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艾馍馍的做法 艾馍馍,勾起了儿时的记忆 艾馍馍怎么做
  • 艾馍馍的做法 艾馍馍,勾起了儿时的记忆 艾馍馍怎么做

  • 食材明细主料香艾(500g)糯米粉(1000g)莴笋(1000g)芹菜(500g)葱(300g)辅料盐(15g)花椒(30颗)姜米(50g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)艾馍馍的做法步骤1、采回新鲜的香艾2、洗净剁碎,越细越好3、加入糯米粉中揉成不沾手的面团4、准备好腊肉丁,莴笋粒,芹菜颗粒,葱花,姜米,花椒5、花椒,姜米6、锅...
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烙馍卷豆角怎么做-烙馍卷豆角的做法
  • 烙馍卷豆角怎么做-烙馍卷豆角的做法

  • 食材明细主料面粉(一些)长豆角(一把)调料盐(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡粉(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙馍卷豆角的做法步骤1、煮一些开水。2、一半用开水和面,一半用冷水和面。合成较软的面团。盖上盖子醒十分钟。3、把面团分成等量的四个剂子。4、把剂子揉圆...
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鸡肉卷儿怎么做-鸡肉卷儿的做法
  • 鸡肉卷儿怎么做-鸡肉卷儿的做法

  • “想说吃春饼的,可是突然要一个人吃饭了,索性做个鸡肉卷吃吧,免得做多了会浪费掉了。”食材明细主料砂子面粉(300克)鸡胸肉(300克)黄瓜(一段)葱白(一段)香菜(两根)生菜(几片)辅料鸡蛋(一个)玉米淀粉(适量)盐(少许)面包糠(少许)甜面酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡肉卷儿的做法步骤1、...
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烙馍卷菜的做法 烙馍卷菜(苦瓜炒鸡蛋) 烙馍卷菜怎么做
  • 烙馍卷菜的做法 烙馍卷菜(苦瓜炒鸡蛋) 烙馍卷菜怎么做

  • “烙馍卷菜,百吃不厌,什么菜都可以卷,好吃又营养。”食材明细主料面粉(适量)辅料苦瓜(适量)鸡蛋(两个)辣椒(少许)蒜(少许)纯净水(适量)调料盐(少许)食用油(少许)生抽(少许)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙馍卷菜的做法步骤1、辣椒和蒜切碎。2、鸡蛋打散。3、苦瓜洗净去瓤切丝。4、锅烧热放...
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白糖花生馍怎么做-白糖花生馍的做法
  • 白糖花生馍怎么做-白糖花生馍的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)花生(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白糖花生馍的做法步骤1、烤好的花生脱皮。2、碾碎。3、加入白糖拌匀。4、糯米粉粘米粉2:1的比例混合一起,加入热水(稍烫手)搅拌。5、揉成一个面团。6、碟子中刷一层油,手上也抹油,把面团...
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花卷儿的做法 香香小花卷儿 花卷儿怎么做
  • 花卷儿的做法 香香小花卷儿 花卷儿怎么做

  • “这个是我从小最爱吃的面食,妈妈做的超级好吃,忍不住发上来让大家提提意见,互相学习下!一起进步哦\(^o^)/~”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(一小袋)配料盐(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花卷儿的做法步骤1、发面的过程我没有拍,不过我想大家肯定都会。这个是...
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椰蓉卷儿怎么做-椰蓉卷儿的做法
  • 椰蓉卷儿怎么做-椰蓉卷儿的做法

  • “面食在我们家,除了面条,其余的都不大受爷儿俩待见,难得做出的豆沙卷儿很受欢迎,就又做了一次,这次改成椰蓉口味,颜色更漂亮了点,口感也很不错,要改进的地方是糖好像少了点,而且可以用椰子汁和面,口感应该更香醇。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)椰蓉(适量)黄油(适量)配料糖(适量)原...
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烙馍卷白菜 烙馍卷白菜怎么做-烙馍卷白菜的做法 #美味一锅端#
  • 烙馍卷白菜 烙馍卷白菜怎么做-烙馍卷白菜的做法 #美味一锅端#

  • “老公最爱吃烙馍卷辣椒,今天时间太匆忙,就凉拌了白菜,也很好吃”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烙馍卷白菜的做法步骤1、面粉加水,成面团,面团尽量软2、和好的面团放到皮肤上,搓成长条3、揪出一个小剂子4、擀成薄的大小跟所用平底锅一样大小...
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糖玫瑰花馍怎么做-糖玫瑰花馍的做法
  • 糖玫瑰花馍怎么做-糖玫瑰花馍的做法

  • “在烤制的饼子里或者蒸的花卷里添加上腌制的玫瑰花在西北一带很是流行的做法,刚烤出来的花馍甜香四溢非常诱人。回西北的时候总要带回来几个大花馍分给周围的人尝尝,吃完就没了,还想吃没有了,总是不能尽兴得吃个够。这次我就琢磨着把花馍搬回家,用自己的小烤箱来制作这个让人...
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蔓越莓馍头卷怎么做-蔓越莓馍头卷的做法
  • 蔓越莓馍头卷怎么做-蔓越莓馍头卷的做法

  • “蔓越莓独特的酸甜口味,又营养丰富.既是保健食品口感又佳,深受人们喜爱.蔓越莓干一般都用于西式糕点,今天我用来做中式面点--馍头.”食材明细主料面粉(260克)蔓越莓(20克)酵母(2克)奶粉(1匙)白糖(2匙)温水(120克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓馍头卷的做法步骤1、准备食材...
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花卷馍的做法 美味的花卷馍 花卷馍怎么做
  • 花卷馍的做法 美味的花卷馍 花卷馍怎么做

  • 食材明细主料面粉(1000g)安琪酵母(3g)水(适量)辅料五香粉(2g)食盐(少许)花生油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花卷馍的做法步骤1、首先把面粉准备好加入少许发酵粉放温水和匀2、放到暖和点的地方待面发酵,大概两三个小时。(因为环境因素来决定发面的快慢)掀开看有很多气孔就算...
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三丝卷白馍怎么做-三丝卷白馍的做法
  • 三丝卷白馍怎么做-三丝卷白馍的做法

  • “卷白馍,又叫卷饼,是晋城的地方小吃。”食材明细主料面粉(500克)辅料土豆(250克)粉条(100克)豆腐皮(100克)水(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒(10粒)花椒面(适量)醋(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三丝卷白馍的做法步骤1、500克面粉加250克开水揉成面团。2、盖上保鲜膜醒面15分...
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家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法
  • 家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法

  • 食材明细主料面粉(300)辅料咸鸡蛋(适量)土豆丝(适量)辣椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常卷馍的做法步骤1、取适量面粉,加入开水,搅拌均匀2、待面粉不烫手时,和成面团3、揪出一块面团,揉成条条,切成段4、取一块杆成薄片,尽量薄点5、待锅烧开时,放在篦子上蒸,盖上锅盖,接着杆下...
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花卷儿怎么做-花卷儿的做法
  • 花卷儿怎么做-花卷儿的做法

  • “在外打拼的人们租房子总是难免租不到带厨房的房子,幸而,有一个电饭煲与一个电煮锅可以配合着利用。做一顿新鲜、营养的早餐绰绰有余,前提是起得来很早。毕竟,夏天和发面很快的哦,如果您没冰箱之类,想一早做包子馒头花卷儿,就请早早起床吧~”食材明细主料面粉(半个大汤碗)辅料发酵...
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水烙馍卷菜怎么做-水烙馍卷菜的做法
  • 水烙馍卷菜怎么做-水烙馍卷菜的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)胡萝卜(50g)绿豆芽(200g)尖椒(100g)青椒(1个)面粉(300g)水(适量)辅料姜(适量)白糖(适量)蒜(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水烙馍卷菜的做法步骤1、面粉加适量的水揉成面团,盖上保鲜膜个饧20分钟。2、把饧好的面分为相等的份3、把饧好的面分为...
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玉米面蜜豆卷卷馍怎么做-玉米面蜜豆卷卷馍的做法
  • 玉米面蜜豆卷卷馍怎么做-玉米面蜜豆卷卷馍的做法

  • “自己做了点蜜红豆儿,加了些玉米面做成馒头卷,一层一层的层次分明,好吃又健康。”食材明细主料玉米面(100克)面粉(200克)蜜豆(适量)辅料白糖(20克)酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米面蜜豆卷卷馍的做法步骤1、准备食材:玉米面、面粉、蜜豆、白糖、酵母粉。2、玉米面放...
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红糖枣馍怎么做-红糖枣馍的做法
  • 红糖枣馍怎么做-红糖枣馍的做法

  • “封城第35天做的,本想做个开花枣馍的,结果没开。”食材明细主料低粉(150g)酵母(1.5g)红糖(25g)开水(75g)辅料红枣(6个)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖枣馍的做法步骤1、30克红糖用擀面棍压压(红糖有颗粒不易融化)。2、倒入开水融化,放一旁备用。3、洗净的红枣用剪刀剪小块。4、...
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蛋卷儿怎么做-蛋卷儿的做法
  • 蛋卷儿怎么做-蛋卷儿的做法

  • “有木有馋嘴的时候幻想着满屋子飘着奶香,嘴里嘎巴嘎巴的来点儿小吃。来吧动手”食材明细主料鸡蛋(4个)黄油(适量)白糖(适量)辅料面粉(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋卷儿的做法步骤1、鸡蛋打散2、黄油用微波炉加热15秒(根据自己微波炉的设置)3、把面粉、鸡蛋、...
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