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关于波纹白吐司的做法步骤的餐饮百科

波纹白吐司怎么做-波纹白吐司的做法
  • 波纹白吐司怎么做-波纹白吐司的做法

  • “新买了个波纹吐司模,跟我以前用的500克的铁模比要小一些,是450克的,试着做了一个普通的白吐司。”食材明细主料面粉(300克)牛奶(135克)蜂蜜(40克)蛋液(25克)辅料盐(2克)酵母(4克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)波纹白吐司的做法步骤1、将面粉、盐、酵母、蜂蜜、牛奶、蛋液和匀揉...
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豹纹小熊吐司怎么做-豹纹小熊吐司的做法
  • 豹纹小熊吐司怎么做-豹纹小熊吐司的做法

  • “要可爱也要性感小熊豹纹吐司~”食材明细中种高筋面粉(150g)细砂糖(25g)酵母(1g)淡奶油(40g)牛奶(50g)蛋清(10g)主面团盐(1.5g)奶粉(10g)蛋白(10g)黄油(10g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豹纹小熊吐司的做法步骤1、材料准备2、将中种材料混合均匀后揉成面团3、放入冰箱冷藏发酵17-24小时(...
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斑马纹吐司怎么做-斑马纹吐司的做法
  • 斑马纹吐司怎么做-斑马纹吐司的做法

  • “有点小可爱的斑马纹~”食材明细中种高粉(130g)酵母(1g)纯牛奶(90g)主面团高粉(110g)牛奶(25g)鸡蛋(25g)糖(50g)奶粉(15g)黄油(25g)盐(2g)可可粉(8g)食用竹碳粉(2g)配料水(8g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斑马纹吐司的做法步骤1、提前一天晚上做中种,中种面团材料全部混合,面包机和面20分钟2、面...
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大理石纹吐司的做法 汤种大理石纹吐司 大理石纹吐司怎么做
  • 大理石纹吐司的做法 汤种大理石纹吐司 大理石纹吐司怎么做

  • 食材明细汤种水(75g)高筋面粉(15g)辅料黄油(20g)鸡蛋(1个)竹炭粉(4g)盐(2g)高筋面粉(250g)牛奶(82g)干酵母(3g)白糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石纹吐司的做法步骤1、汤种里的材料倒入锅里小火加热至65度左右离火,中间要不停搅拌防止粘锅,放凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时2、...
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豹纹吐司的做法 美美滴野性【豹纹吐司】 豹纹吐司怎么做
  • 豹纹吐司的做法 美美滴野性【豹纹吐司】 豹纹吐司怎么做

  • “这个【豹纹吐司】是一位来自葡萄牙南部的法国烘焙师所分享的一入眼就被那漂亮的斑纹诱惑大家一般大多都是用吐司模来做的我就来个面包机版的【豹纹吐司】”食材明细面团原料高筋面粉(350g)牛奶(230g)糖(24g)黄油(34g)盐(2g)酵母(3.5g)辅料可可粉(15g)食用竹炭粉(适量)水(适量(可可面团用))...
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性感的豹纹吐司怎么做-性感的豹纹吐司的做法
  • 性感的豹纹吐司怎么做-性感的豹纹吐司的做法

  • “烤温度:上火220℃/下火210℃烘烤时间:40分钟面团重量:180g面包产量:3条吐司选用模具:三能450g波纹带盖吐司盒”食材明细主料高筋粉(900g)主料酵母(11g)牛奶(280g)蛋液(110g)砂糖(170g)海盐(16g)水(150g)黄油(90g)辅料可可粉(5g)墨鱼粉(3g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)性感的豹纹吐司的做法...
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波特吐司的做法 波特吐司---还是一样的软 波特吐司怎么做
  • 波特吐司的做法 波特吐司---还是一样的软 波特吐司怎么做

  • “汤种材料混合,放到奶锅中用小火边煮边搅拌至出现纹路关火盛出盖上保鲜膜晾凉后冷藏过夜使用。(用之前要从冰箱提前回温)这个量我可以做2次面包保质期23天左右颜色变灰不能用了”食材明细主料高粉(280克)吉士粉(8克)酵母(6克)牛奶(115克)汤种(72克)盐(5克)白糖(24克)黄油(24克)汤种高粉(150...
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枫糖吐司的做法 【枫糖吐司】(超级详细的手揉步骤) 枫糖吐司怎么做
  • 枫糖吐司的做法 【枫糖吐司】(超级详细的手揉步骤) 枫糖吐司怎么做

  • “枫糖(maplesugar),是加拿大的一种特色产品。加拿大是“枫叶之国”,全国境内到处都种植着大量的枫树。其中一种叫做“糖枫”的枫树,树干中含大量淀粉,冬天就转化为蔗糖。而当天气再次变暖时,蔗糖就会变成香甜的树液。加拿大人在树上钻孔,获取了这大自然赐予的珍贵汁液。这种树汁...
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豹纹吐司的做法 烤箱里的小性感——豹纹吐司 豹纹吐司怎么做
  • 豹纹吐司的做法 烤箱里的小性感——豹纹吐司 豹纹吐司怎么做

  • “周一兴趣班回来,小朋友兴高采烈的展示了新学的国画金钱豹,颜色很纯正,形状挺模糊,哈哈!不能让他知道。这部作为奖励,为娘不怕麻烦,精益求精,做了两次豹纹吐司。第一次的最下面一排放了四个,太过整齐不太像,还是每层参差比较好,每个卷也不要包得很严丝合缝,随意自然看起来更好一点。...
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紫薯花纹吐司怎么做-紫薯花纹吐司的做法
  • 紫薯花纹吐司怎么做-紫薯花纹吐司的做法

  • “从小就非常喜欢诱惑的紫色,觉得紫色是温柔浪漫的代表色,随着年龄的增长,对紫色情怀的热忱那是一点没减,今天就晒晒我的紫色代表作。”食材明细主料高粉(250G)酵母(4G)黄油(30G)鸡蛋(30G)盐(3G)糖(45G)奶粉(15G)水(120G)全蛋液(适量)紫薯(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花纹吐司的...
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粉红豹纹吐司怎么做-粉红豹纹吐司的做法
  • 粉红豹纹吐司怎么做-粉红豹纹吐司的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(270克)低筋面粉(90克)蛋黄(42克)牛奶(168克)色素(适量)辅料糖(55克)黄油(30克)盐(3克)酵母(5克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉红豹纹吐司的做法步骤1、将所有材料放至室温,然后按照粉,液体,黄油的顺序放入面包机里。将面包机设置为揉面程序,将面团揉至扩展阶段。2、...
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波兰种白吐司怎么做-波兰种白吐司的做法
  • 波兰种白吐司怎么做-波兰种白吐司的做法

  • 食材明细主面团(两个吐司的份量)高粉(400克)奶粉(30克)糖(80克)全蛋液((冰)100克)冰牛奶(140克(操作时先预留10克,视面团情况酌情添加))耐糖干酵母(4克)波兰种高粉(100克)温水(100克)耐糖干酵母(2克)调料盐(4克)黄油(30克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)神级(难度)波兰种白吐司的做法步骤1、我们先来做波兰种,常...
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螺纹吐司的做法 清新螺纹吐司 螺纹吐司怎么做
  • 螺纹吐司的做法 清新螺纹吐司 螺纹吐司怎么做

  • “总有一些美好,是辛苦等待换来的。所以,你要相信,属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待,试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包】”食材明细主料高筋面粉(255g)椰浆(80g)椰子粉(10g)细砂糖(20g)水(140g)鸡蛋(1个)红曲粉(2g)抹茶(2g)酵母(3g)黄油(15g)辅料盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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摩卡豹纹吐司怎么做-摩卡豹纹吐司的做法
  • 摩卡豹纹吐司怎么做-摩卡豹纹吐司的做法

  • “继前阵子红遍各地的西瓜吐司后,可爱时尚的豹纹吐司又让许多热爱烘培的人纷纷亲自尝试。这款吐司是一位来自葡萄牙南部的法国烘焙师分享的,在他的巧思下,运用可可粉创造的不同色泽,打造出惟妙惟肖的野性豹纹图案,这么可爱又吸睛的吐司怎能不一试!”食材明细材料a高筋面粉(180g...
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鹿纹吐司怎么做-鹿纹吐司的做法
  • 鹿纹吐司怎么做-鹿纹吐司的做法

  • “看很多朋友做这款长颈鹿纹的吐司,很喜欢,也学着做了一个。每次做面包都是用牛奶或是水和面,这次这个面包用的是豆浆和面,真没想到是那么的美味。”食材明细主料高筋面粉(300g)豆浆(150ml)鸡蛋(一个)奶粉(20g)砂糖(50g)盐(2g)酵母粉(4g)可可粉(4g)辅料黄油(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通...
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长颈鹿花纹吐司的做法 花样吐司之——长颈鹿花纹吐司 长颈鹿花纹吐司怎么做
  • 长颈鹿花纹吐司的做法 花样吐司之——长颈鹿花纹吐司 长颈鹿花纹吐司怎么做

  • “没有烤箱,用面包机也能玩出花样来。”食材明细主料高粉(300克)辅料黄油(20克)牛奶(适量)鸡蛋(2个)德芙巧克力(30克)酵母(6克)白砂糖(30克)盐(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)长颈鹿花纹吐司的做法步骤1、食材:高粉、黄油、牛奶、鸡蛋、巧克力、酵母、白砂糖、盐。2、高粉150克、...
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标豹纹吐司怎么做-标豹纹吐司的做法
  • 标豹纹吐司怎么做-标豹纹吐司的做法

  • “用可可粉、竹炭粉做成的豹纹吐司绿色食品颜值爆味道美哒哒,是熊孩子的挚爱。这是一个450克吐司面包的量。”食材明细主料黄油(30克)酸奶(150克)高粉(300克)酵母(4克)盐(2克)全蛋(50克)白糖(40克)辅料可可粉(14克)竹炭粉(0.5克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)标豹纹吐司的做法步骤1、...
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斑马纹金砖吐司怎么做-斑马纹金砖吐司的做法
  • 斑马纹金砖吐司怎么做-斑马纹金砖吐司的做法

  • “金砖吐司用开酥的手法,要放大量黄油,好吃但不健康。为了达到纹路的效果,我自创了这个配方,用两种面团、很少的黄油,也能做出类似的效果。今天烤了2个斑马纹的金砖吐司,一次发酵,内部组织也不错,花纹很漂亮!”食材明细原味面团高筋面粉(200克)耐高糖干酵母(2克)奶粉(20克)牛奶(140克)黄油...
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波兰吐司怎么做-波兰吐司的做法
  • 波兰吐司怎么做-波兰吐司的做法

  • “波兰种吐司是一种经过充分发酵酵头做面引子做出来的吐司,其酵头经过充分发酵,混合了面香、酵头香,在主面团的揉制过程中,散发着种种面香的诱惑。吃起来更是绵软,细细品来别有香气。”食材明细主料高粉(酵头用)(50克)水(酵头用)(50克)酵母(酵头用)(1克)辅料高粉(200)鸡蛋(48)奶粉(15)牛奶(70)糖(40...
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大理石花纹吐司怎么做-大理石花纹吐司的做法
  • 大理石花纹吐司怎么做-大理石花纹吐司的做法

  • “每周烤两回吐司已经成为我雷打不动的“工作”了,让自己不断提高手艺的同时,还能让家人的早餐更加丰富,何乐而不为?今天我不做原味吐司,我要做个大理石花纹的吐司,因为还有半盒可可粉没用完,得想着法鼓捣出好吃的别浪费。之所以叫大理石花纹是因为用两个不同颜色的面团相互交叉...
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小豹纹吐司怎么做-小豹纹吐司的做法
  • 小豹纹吐司怎么做-小豹纹吐司的做法

  • “自己吃不了一个大吐司,于是改动方子,做个小吐司。一直想做这款豹纹的吐司,今天正好。喜欢做大吐司的,就把我的食材全部乘以两倍就可以了:”食材明细主料高筋面粉(150克)清水(90克)黑巧克力(15克)辅料酵母(2.5克)玉米油(5克)白糖(10克)盐(1克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小豹纹吐司...
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中种法豹纹吐司的做法 豹纹吐司-中种法 中种法豹纹吐司怎么做
  • 中种法豹纹吐司的做法 豹纹吐司-中种法 中种法豹纹吐司怎么做

  • “慵懒了两个月带孩子们游山玩水,现在终于开学了,是时候开启勤劳模式,给他们准备元气满满的早餐和精美的下午点心了!”食材明细中种高粉(210g)水(120g)酵母(2g)盐(1g)主面团高粉(90g)牛奶(70g)糖(30g)黄油(25g)豹纹材料可可粉(3g)竹炭粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)中种法豹纹吐司的做法步...
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斑马纹吐司的做法 斑马纹吐司(面包机版) 斑马纹吐司怎么做
  • 斑马纹吐司的做法 斑马纹吐司(面包机版) 斑马纹吐司怎么做

  • “做过豹纹吐司之后,就想着能不能换点新花样。想来想去,斑马纹的似乎也是不错。这次直接用面包机来做,从揉面到发酵到烘烤,一台面包机就能搞定。成品也是不错,切开之后每一片都是惊喜。想想,烘焙的乐趣也就在于此。”食材明细主料牛奶(140g)蛋液(50g)高筋面粉(250g)黄油(25g)竹炭粉(2g)辅...
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豹纹吐司的做法 妩媚性感的豹纹吐司 豹纹吐司怎么做
  • 豹纹吐司的做法 妩媚性感的豹纹吐司 豹纹吐司怎么做

  • “豹纹吐司真的是外观看起来平平淡淡,但是切开之后却是有惊喜的!每一片造型都是特别的。也许,人生就是这样,处处有惊喜,等着你去发现。方子改自我的偶像@慧绘美食记_。”食材明细主料高筋面粉(150g)牛奶(65g)全蛋液(30g)糖粉(15g)盐(2g)酵母(2.5g)黄油(13g)辅料可可粉(3g)竹炭粉(2g)甜味(口味)烘焙...
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豹纹吐司怎么做-豹纹吐司的做法
  • 豹纹吐司怎么做-豹纹吐司的做法

  • “这是我吃过的最好吃的吐司🍞,豹纹狂野又可爱❗️操作简单,可可口味,小朋友👫超爱吃❗️💛方太烤箱美食👉第14道‼️豹纹吐司🍞〰️”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(150克)辅料高筋粉(250克)糖(40克)可可粉(20克)黄油(15克)酵母(3克)盐(1茶匙🥄)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豹纹吐司的做法步骤1、...
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