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关于干煸藕片的家常做法的餐饮百科

干煸藕片怎么做-干煸藕片的做法
  • 干煸藕片怎么做-干煸藕片的做法

  • 食材明细主料藕(3条)辅料葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)干煸藕片的做法步骤1、准备材料。藕去皮,切片。葱切小末。2、锅里放油,油多一点。炒之前,锅一定要洗干净。不然炒出来的藕就是黑色。油要多,才不会粘锅。3、油烧至7层热。藕下锅。一直大火爆炒。直至藕的表层成...
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美味家常藕片-家常藕片
  • 美味家常藕片-家常藕片

  • “家常炒法,所有图片步骤均为手机拍摄,没有添加任何制作效果,请见谅。不喜欢者请绕道行驶……”食材明细主料藕(两节)辅料生姜(适量)大蒜(5瓣)辣椒(1个)盐(适量)醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味家常藕片的做法步骤1、将大蒜,生姜,切成丁丁,辣椒切丝,备用。2、藕切片,放入...
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家常干煸豇豆怎么做-家常干煸豇豆的做法
  • 家常干煸豇豆怎么做-家常干煸豇豆的做法

  • “豇豆虽然便宜,但是它的营养好,蛋白质非常丰富,豇豆也能很好的健脾胃,尤其是夏季的时候,多吃豇豆也很好的哦!家常干煸豇豆简单营养快手好吃。”食材明细主料豇豆(300克)里脊肉(100克)辅料甜椒(半个)洋葱(1块)大蒜(半头)调料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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家常干煸酸辣藕片如何做简单又好吃
  • 家常干煸酸辣藕片如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟这道家常的干煸酸辣藕片有点像传统的四川菜,酸酸辣辣的口味,很适合喜欢吃辣吃酸的朋友。藕片呢也含有很高的营养价值,几乎全身都是宝贝,藕片炒的不老也不嫩,干干脆脆的正好合适。平时吃多了大鱼大肉尝试做味道...
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干煸莲藕怎么做-干煸莲藕的做法
  • 干煸莲藕怎么做-干煸莲藕的做法

  • “干煸莲藕干香过瘾小素菜那天去买莲藕,买莲藕的老板说要不了多久莲藕都没有了,意思是这季的莲藕马上就完了,再吃就要等夏天吃新藕。于是莲忙买了回来,再吃上几次嘛。莲藕的吃法有很多种,它也是可塑料极高的食材,想淡想浓全在你自己的操作了。今天吃干煸莲藕,这一类的菜干香下饭...
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干煸花菜的做法 家常菜—干煸花菜 干煸花菜怎么做
  • 干煸花菜的做法 家常菜—干煸花菜 干煸花菜怎么做

  • 食材明细主料花菜(半颗)大蒜(2粒)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)老干妈(2克)豆瓣酱(2克)生抽(2克)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸花菜的做法步骤1、花菜洗干净切块,沥干水分备用,大蒜去皮切块备用。2、老干妈和豆瓣酱准备一点待用。3、炒锅烧至六成熟倒入玉米油煸香大蒜。4、快速加入花...
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家常干煸藕条如何做简单又好吃
  • 家常干煸藕条如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料藕:500尖椒:1个姜:20辣椒:多个辅料盐、葱、生抽、蚝油:少许孜然粉:适量具体步骤1.先将藕、姜、尖椒、辣椒、葱白切丝2.将藕过开水抄一下3.锅内放油略多些,烧至7、8成热时放入藕条翻炒一会儿后放入姜丝,直至藕...
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干煸豆角的家常做法
  • 干煸豆角的家常做法

  • 常吃麻辣烫和拌面的朋友肯定对“豆角”这种食材不陌生吧!吃麻辣烫时,让老板加点酸豆角,能让整碗面散发出浓郁的酸味,与它本身的辣味相得益彰,隔着半条街都能闻到。其实豆角经过干炒,还可以制成干煸豆角,接下来我们就一起看看干煸豆角的家常做法。一、干煸豆角的家常做法1、准备...
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干煸藕条怎么做-干煸藕条的做法
  • 干煸藕条怎么做-干煸藕条的做法

  • “新春盛宴,人人都是美食家!”食材明细主料鲜藕(1个)辅料鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)精盐(适量)五香粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸藕条的做法步骤1、藕削去外皮洗干净。2、切细条。3、加入一匙精盐腌制十分钟。4、用水清洗干净淀粉。5、打入一个鸡蛋搅...
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干煸藕丝怎么做-干煸藕丝的做法
  • 干煸藕丝怎么做-干煸藕丝的做法

  • “现在正是吃莲藕的季节,莲藕的吃法真的很多,炖着吃,炒着吃,蒸着吃。今天我给大家分享一道色泽金黄、微辣酥脆、味道咸鲜的干煸藕丝。”食材明细主料莲藕(1节)辅料小香芹(5颗)小葱(4颗)鸡蛋(1个)调料辣椒(6颗)盐(少许)鸡精(少许)花生油(适量)胡椒粉(1勺)海鲜酱油(1勺)香醋(1勺)淀粉(适量)熟白芝麻(适量...
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干煸藕条的做法 干煸藕条:香气扑鼻的诱惑 干煸藕条怎么做
  • 干煸藕条的做法 干煸藕条:香气扑鼻的诱惑 干煸藕条怎么做

  • 食材明细主料莲藕(3段)辅料食用油(适量)干辣椒(5个)芹菜(1小把)生抽(2汤匙)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)干煸藕条的做法步骤1、准备好莲藕。2、削皮,切段,为避免变黑可浸泡在清水中。3、将藕取出,沥干水分。4、热油,待油温升高,下藕。5、用中火炸至金黄。6、干辣椒剪碎。7、芹菜洗...
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炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做
  • 炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎么做

  • “藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。家常藕片,是餐桌上必不可少的一道佳肴,喜欢的看看:”食材明细主料藕(1节)辅料盐(2克)糖(10克)醋(10克)酱油(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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家常干煸长豆角怎么做-家常干煸长豆角的做法
  • 家常干煸长豆角怎么做-家常干煸长豆角的做法

  • “夏季是长豆角丰收的时候,现在大家都提倡吃当季食材,今天教大家做一道湖南口味的家常豆角”食材明细主料豆角(250g)生抽(10g)盐(5g)辅料剁辣椒(15g)油(20g)大蒜(20g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干煸长豆角的做法步骤1、长豆角洗净切长段备用,选材很重要,要选嫩的,本人今天用的...
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家常干煸藕片虾如何做简单又好吃
  • 家常干煸藕片虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小虾:150藕:350辅料油:适量姜:适量蒜头:适量葱:适量盐:适量具体步骤1.葱姜蒜切细备用。2.藕切成片,另虾洗净备用。3.先在锅中放少量的油炒香姜蒜,倒入藕煸香。4.煸去藕的部分水分盛出备用。5.把小虾倒入油锅中...
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家常干煸藕丝如何做简单又好吃
  • 家常干煸藕丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟干煸藕丝这道菜相信大家都不陌生,莲藕本身的营养价值就非常丰富,因此,其作为食材的菜肴也非常多。这道菜的做法工序都非常简单,将莲藕切丝后加入葱姜炒制即可,非常简单易学。藕炒制断生后就起锅,炒出来的藕丝清...
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家常干煸四季豆怎么做-家常干煸四季豆的做法
  • 家常干煸四季豆怎么做-家常干煸四季豆的做法

  • “干煸四季豆是四川家喻户晓的一道菜,做法简单,味道好吃!”食材明细主料四季豆(250g)猪肉末(50)辅料蒜末(10g)姜末(10g)干辣椒段(5g)干花椒粒(5g)调料蚝油(10g)生抽(10g)盐(2g)花椒油(5g)香油(5g)料酒(5g)白糖(5g)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常干煸四季豆的做法步骤1、将新鲜的四季豆洗干净折...
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家常干煸豆王怎么做-家常干煸豆王的做法
  • 家常干煸豆王怎么做-家常干煸豆王的做法

  • “我做的干煸豆王是一道深受家人喜爱的家常热门菜,其特点麻辣劲爽、香鲜浓郁。豆王因为地域的原因;各地的叫法不同;比如:豆王、九节鞭、龙爪豆。豆王是杂交后代,具有生长快、肉质多、纤维少的特点。含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,经常食用可以强健脾胃,增进食欲。豆王的种子可激...
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干煸土豆片的做法 【干煸土豆片】 干煸土豆片怎么做
  • 干煸土豆片的做法 【干煸土豆片】 干煸土豆片怎么做

  • “传统干煸技法真正是"煸干"的,锅内加入小油量食用油,投入主料不断翻炒。火力以中火为主,使原料逐步吐水并挥发,过大的火力会使原料汁水在煸炒过程中粘锅,甚至焦锅。成熟程度根据原料适可而止,以前称为吐油,可形象描述为原料加热过程中,不断翻吐出小油泡,没有大的水气挥发,原料外...
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家常炒藕片怎么做-家常炒藕片的做法
  • 家常炒藕片怎么做-家常炒藕片的做法

  • 食材明细主料藕(1段)胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒藕片的做法步骤1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、猪肉切片胡萝卜切片葱姜切丝蒜切沫。5、锅中放油,放入花椒大料,葱姜。6、放入猪肉翻炒...
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家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法
  • 家常干煸牛肉丝怎么做-家常干煸牛肉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(少许)干辅料树椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)麻椒(适量)孜然(一把)咸鲜(口味)干煸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝备用,可以倒一点也油拌一下防止牛肉太干。2、芹菜切三指段,太粗的再劈一下备用。3、树椒...
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家常藕片怎么做-家常藕片的做法
  • 家常藕片怎么做-家常藕片的做法

  • “一款简单的家常小炒。”食材明细主料藕(300g)辅料胡萝卜(少许)木耳(少许)调料油(适量)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常藕片的做法步骤1、锅中加水烧开,放少许白醋,放入藕片、胡萝卜片、木耳,开锅后焯1分钟。2、捞出放入清水中投凉,沥干水分备用。3、炒锅放油烧...
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干煸藕夹怎么做-干煸藕夹的做法
  • 干煸藕夹怎么做-干煸藕夹的做法

  • 食材明细主料藕夹(1盘)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)葱花(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸藕夹的做法步骤1、藕夹一盘。2、锅里少许油放入干辣椒花椒小火炒香。3、倒入藕夹。4、小火翻炒均匀。5、加入葱花颠锅。6、出锅了。7、酥酥脆脆。8、麻辣酥脆。...
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家常干煸辣子鸡怎么做-家常干煸辣子鸡的做法
  • 家常干煸辣子鸡怎么做-家常干煸辣子鸡的做法

  • “冰箱还有小半只鸡,不想再烧了吃,有点腻,那就做辣子鸡吃吧,好吃下饭。自己家吃,当然实惠点,肉多佐料少,外面餐馆一盘辣子鸡那是辣椒大蒜中挖宝一样的找鸡肉哟。”食材明细主料鸡(小半只)辅料大蒜(6瓣)干辣椒(10个)熟白芝麻(适量)调料味达美臻品料酒(2汤匙)味达美臻品特级生抽(1汤匙)盐(2/4茶...
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干煸肥肠藕怎么做-干煸肥肠藕的做法
  • 干煸肥肠藕怎么做-干煸肥肠藕的做法

  • “干煸菜最爱做的就是干煸豆角,前几天去一家川菜馆,朋友点了这道干煸肥肠藕,吃的一点没剩,嗯!不错,回来试了试,感觉还行,就是在颜色上,人家做得肥肠是白色的,而我买的肥肠是加工过的,发红,,口味一样就行吧。”食材明细主料莲藕(1节)辅料肥肠(适量)配料红辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)葱(适量)姜(...
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家常干煸豆角怎么做-家常干煸豆角的做法
  • 家常干煸豆角怎么做-家常干煸豆角的做法

  • “特别喜欢吃豆角,尤其辣辣的干煸豆角,但是饭店里的干煸豆角都是油很大的,为了健康,又为了满足自己的食欲,自制了一盘干煸豆角。”食材明细主料猪肉馅(30克)豆角(半斤)辅料食用油(少许)鸡粉(少许)生抽(少许)食用盐(少许)老干妈豆豉酱(少许)淀粉(少许)姜末(少许)料酒(少许)白胡椒粉(少许)葱花(少许)干红...
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