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关于豉椒排骨的家常做法的餐饮百科

豉椒排骨怎么做-豉椒排骨的做法
  • 豉椒排骨怎么做-豉椒排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(300g)辅料青尖椒(100g)红尖椒(50g)蒜片(20g)配料豆豉(15g)蚝油(2大匙)绍兴酒(2大匙)水(100cc)太白粉水(适量)香油(1大匙)太白粉(腌料)(2大匙)料酒(腌料)(1/2茶匙)盐(腌料)(1/4茶匙)蛋液(腌料)(1大匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉椒排骨的做法步骤1、准备好肋排以腌料,将肋排剁成长宽约...
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椒盐排骨的做法 家常菜—特别的椒盐排骨 椒盐排骨怎么做
  • 椒盐排骨的做法 家常菜—特别的椒盐排骨 椒盐排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料料酒(2克)盐(2克)生抽(2克)椒盐(5克)玉米淀粉(5克)玉米油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐排骨的做法步骤1、排骨用开水过滤一遍,用玉米淀粉,料酒,生抽,盐,椒盐粉拌均匀腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油,放入排骨煎至偏黄。3、换一面煎至偏黄。4、加入...
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豉椒蒸排骨怎么做-豉椒蒸排骨的做法
  • 豉椒蒸排骨怎么做-豉椒蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料豆豉(适量)剁椒(适量)葱(适量)姜(适量)调料蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)老抽(适量)香油(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豉椒蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净切段儿,用水泡1~2个小时。2、葱姜切末儿,豆豉切碎备用。3、锅中做少许底油,油...
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剁椒豉香蒸腊排骨的做法 [飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨 剁椒豉香蒸腊排骨怎么做
  • 剁椒豉香蒸腊排骨的做法 [飞禽走兽]剁椒豉香蒸腊排骨 剁椒豉香蒸腊排骨怎么做

  • “一直想做腊排骨火锅,可是我家那个他,今天不在家,下雨不想出去买菜,全是冰箱里的存货!和儿子两个人还是简单的好,蒸了吃吧!留点下次再续我的火锅情缘吧!”食材明细主料腊排骨(适量)辅料小尖椒(适量)配料香葱(适量)剁椒(适量)豆豉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒豉香蒸...
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豉椒南瓜蒸排骨的做法 【创意新派菜】迷你南瓜也精彩---豉椒南瓜蒸排骨 豉椒南瓜蒸排骨怎么做
粤式豉汁蒸排骨的做法 家常菜肴@@粤式豉汁蒸排骨 粤式豉汁蒸排骨怎么做
  • 粤式豉汁蒸排骨的做法 家常菜肴@@粤式豉汁蒸排骨 粤式豉汁蒸排骨怎么做

  • “八大菜系之粤菜我很有兴趣呢!虽然没有参赛!趁今天最后一天了,也来趁趁热闹。粤菜里用豆豉作为主要调味料成菜的菜品很多,相信大家也比我还更了解吧!所以也不多啰嗦了。比较经典的其中一道粤菜就像豉汁蒸排骨。也是家家户户爱吃的。我家也不列外。浓香四溢的豉汁蒸排骨要不要...
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豆豉排骨怎么做-豆豉排骨的做法
  • 豆豉排骨怎么做-豆豉排骨的做法

  • 食材明细主料小排(500g)辅料豆豉(适量)色拉油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)料酒(适量)生姜(3片)糖(少量)小葱(适量)蒜(1个)葱姜蒜粉(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆豉排骨的做法步骤1、排骨洗净,加盐,生抽,姜,蒜,料酒,糖,生粉,葱姜蒜粉,豆豉,最后放入色拉油腌制30分,2、腌制好的排骨装入盘中(...
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豆豉姜汁蒸排骨的做法 豆豉姜汁蒸排骨---最家常的做法 豆豉姜汁蒸排骨怎么做
  • 豆豉姜汁蒸排骨的做法 豆豉姜汁蒸排骨---最家常的做法 豆豉姜汁蒸排骨怎么做

  • “一家人都爱吃肉,尤其是儿子,对排骨呀鸡呀,凡是大块大块肉类的菜似乎有种说不清楚的情结,每次问他想吃什么时,他第一时间总会说,肉吧,那也是,嘴馋的时候,想想那一大碟香喷喷的肉菜时,真的很解馋,呵呵。这是广东最家常的排骨食法,豆豉蒸排骨,不同的是,这回的蒸排骨,我加入了鲜磨的姜蓉,不...
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豆豉辣椒蒸排骨怎么做-豆豉辣椒蒸排骨的做法
  • 豆豉辣椒蒸排骨怎么做-豆豉辣椒蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(一条)辅料白辣椒(适量)豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒蒸排骨的做法步骤1、1、将排骨洗净后用盐、生抽、少许生粉抓匀腌一会;2、2、白椒洗净,豆豉先用水泡开,洗净表层的盐份;3、3、将白椒剪碎,和...
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豉汁蒸排骨的做法 【广东】豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做
  • 豉汁蒸排骨的做法 【广东】豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做

  • “妈妈做排骨喜欢蒸的,我也爱吃,蒸菜更能保持原汁原味。豆豉蒸排骨简单易做,不失鲜美和营养又很开胃。茶楼里豉汁蒸排骨可是非常受欢迎呢,在家里做还可以根据自家口味作调整。”食材明细主料排骨(260克)辅料豆豉(10克)蒜(1瓣)姜(1小块)小葱(1根)酱油(1汤匙)淀粉(少许)料酒(1汤匙)盐(适量)油(适量...
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豆豉蒸排骨的做法 【东北】豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎么做
  • 豆豉蒸排骨的做法 【东北】豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎么做

  • “豆豉的鲜香和排骨的嫩滑,交融在一起的美味”食材明细主料肋排(2根)豆豉(2勺)红辣椒(1个)葱(少许)蒜(适量)辅料盐(半勺)白糖(半勺)生粉(1勺)植物油(1勺)蚝油(2勺)水(3勺)料酒(少许)姜粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆豉蒸排骨的做法步骤1、调制腌料:将盐、白糖、生粉、油、蚝油、料酒、清...
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豉蒸排骨怎么做-豉蒸排骨的做法
  • 豉蒸排骨怎么做-豉蒸排骨的做法

  • “南粤风味,最下饭了!”食材明细主料排骨(200g)辅料香油(适量)葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)酱油(适量)红薯粉(适量)豆豉(适量)鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豉蒸排骨的做法步骤1、排骨砍成小块儿!清水泡十分钟去血水!2、盐,鸡精,姜蒜沫,酱油,香油,料酒,红薯粉抓匀装盘!3、...
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豉汁排骨怎么做-豉汁排骨的做法
  • 豉汁排骨怎么做-豉汁排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)辅料豆豉(5g)蒜瓣(数粒)调料花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)糖(1匙)淀粉(2匙)鸡精(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉汁排骨的做法步骤1、排骨用盐和料酒腌制30分钟。2、蒜瓣和豆豉。3、把蒜和豆豉剁成碎粒。4、炝入滚烫的花生油。5...
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豉汁排骨的做法 经典粤菜-豉汁排骨 豉汁排骨怎么做
  • 豉汁排骨的做法 经典粤菜-豉汁排骨 豉汁排骨怎么做

  • “很常见的粤菜,女友爱吃,做也方便,最近老做。这个才应该是广东人从小吃到大的美味,没有不做饭,但我这个菜,其实是被她说会的。稍微改了改,更加入味,很是下饭。”食材明细主料排骨(一根)辅料蒜(一个)豆豉(一小勺)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉汁排骨...
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豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做
  • 豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎么做

  • 食材明细主料青椒(适量)大蒜(几粒)辅料豆豉(一大勺)豆瓣酱(2克)盐(1克)生抽(1克)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉青椒的做法步骤1、青椒洗干净去蒂待用。2、切断用刀背拍拍待用。3、豆豉,大蒜备齐。4、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,入青椒段。5、煎至两面变软。6、调料汁:温水加豆瓣...
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豉香排骨怎么做-豉香排骨的做法
  • 豉香排骨怎么做-豉香排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)糖(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉香排骨的做法步骤1、切好姜蒜末。2、豆豉切碎放一起。3、淋上热油激发香味。4、排骨加入盐,酱油,蚝油,糖,胡椒粉,料...
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豉汁蒸排骨的做法 私房豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做
  • 豉汁蒸排骨的做法 私房豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)山药(适量)辅料豆豉(适量)黄酒(适量)色拉油(适量)蛋清(适量)盐(适量)生抽(适量)小红辣椒圈(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁蒸排骨的做法步骤1、开最小的流动水浸泡着,让流动水把血水漂白,估计15分钟足矣,之后把排骨沥干水分待用。2、做豉汁,我选用广东...
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家常排骨怎么做-家常排骨的做法
  • 家常排骨怎么做-家常排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(一条)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常排骨的做法步骤1、排骨洗净加入所有调料。2、搅拌均匀腌制半个小时。3、锅里烧开水,上锅蒸20分钟即可。4、酱汁浓郁。...
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豉香排骨的做法 家乡风味豉香排骨 豉香排骨怎么做
  • 豉香排骨的做法 家乡风味豉香排骨 豉香排骨怎么做

  • “非常有南昌“家乡风味”的美味排骨!”食材明细主料肋排(500克)辅料八角(2个)桂皮(1小块)姜(2片)独头蒜(1个)大葱白(1段)青尖椒(2个)红尖椒(2个)豆豉(20克)配料甜糯米酒(2大勺)老抽(1大勺)豆豉辣酱(1大勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉香排骨的做法步骤1、排骨焯水洗净。2、准备好葱、姜、...
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豆豉青椒炒排骨怎么做-豆豉青椒炒排骨的做法
  • 豆豉青椒炒排骨怎么做-豆豉青椒炒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(150g)圆青椒(2个)豆豉(30g)蒜头(3瓣)姜(少许)辅料盐(1匙)糖(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉青椒炒排骨的做法步骤1、豆豉用水冲一下2、蒜头去衣,切碎3、姜去皮,切碎4、排骨洗净,用少许生抽腌一下5、圆青椒切块6、锅中倒入适量油,下豆豉、蒜蓉、姜末,爆香7、倒入...
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豆豉烧排骨的做法 微波豆豉烧排骨 豆豉烧排骨怎么做
  • 豆豉烧排骨的做法 微波豆豉烧排骨 豆豉烧排骨怎么做

  • “这道菜,本来腌好后打算用蒸锅来蒸的,可家里的炉灶都被占着,又着急开饭,于是进了微波炉,做出了类似于烤的排骨。做好的排骨,相比起蒸的,略带嚼劲,汤汁都被蒸发干,拿着吃相当的清爽不沾手,豆豉和蚝油的味道完全渗入了排骨,咸鲜可口。”食材明细主料肋排(380克)辅料花生油(1匙)莴笋叶(适量...
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家常的豉椒排骨蒸饭如何做简单又好吃
  • 家常的豉椒排骨蒸饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟读书时总是在外面吃家常的排骨盖饭,因为休息时间紧凑,所以有时刚吃完饭就要去上学,对肠胃和其他有所负面影响。然而,中医认为,排骨入脾、胃、肾经,可以补肾养血、补虚、滋阴润燥、增强人的体力、滋养脾胃、补中...
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家常豉椒排骨如何做简单又好吃
  • 家常豉椒排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500红椒:1个青椒:1个辅料生抽:适量料酒:适量亨氏番茄酱:适量豆豉:1汤匙蒜末:适量清水:适量糖:适量淀粉:适量具体步骤1.将排骨洗净,先加入1大匙料酒、1大匙生抽、1小匙糖,腌制15分钟,再加入1大匙淀粉拌匀。2...
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豆豉蒸排骨的做法 【豆豉蒸排骨】----简单又下饭的家常菜 豆豉蒸排骨怎么做
  • 豆豉蒸排骨的做法 【豆豉蒸排骨】----简单又下饭的家常菜 豆豉蒸排骨怎么做

  • “冬天来了,煮饭不是个轻松活哦,特别是洗菜,水好冷呀。于是,吃的一切从简吧,今天就来个轻松简单的豆豉蒸排骨。排骨记得买最边上的那种小排骨,我们这叫小飞排。这个要来清蒸特别的嫩,骨头也是小小的,圆圆的。”食材明细主料小肋排(1根)辅料小辣椒(1只)豆豉(10克)红葱头(1只)小葱(1根)姜(1小...
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豆豉蒸排骨的做法 新手豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎么做
  • 豆豉蒸排骨的做法 新手豆豉蒸排骨 豆豉蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(600克)辅料生姜(适量)蒜头(适量)干椒(4颗)豆豉(一大把)金针姑(一把)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉蒸排骨的做法步骤1、将排骨用水冲洗,把血水控出(我用了开水洗了一次)2、将排骨沥下水后放锅里加生抽、老抽、料酒、胡椒...
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