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关于辣炒孜然鸡心的家常做法的餐饮百科

辣炒孜然鸡心怎么做-辣炒孜然鸡心的做法
  • 辣炒孜然鸡心怎么做-辣炒孜然鸡心的做法

  • 食材明细主料鸡心(300g)胡萝卜(半根)尖椒(1个)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)辅料葱(适量)洋葱(半个)酱油(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒孜然鸡心的做法步骤1、鸡心对半切开焯一下,尖椒洋葱胡萝卜根据个人刀工不同切成片片或条条2、锅中到适量油,热了之后放...
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孜然青椒炒鸡心怎么做-孜然青椒炒鸡心的做法
  • 孜然青椒炒鸡心怎么做-孜然青椒炒鸡心的做法

  • “在千哀万求中,今天又进货了青椒。此时不炒,更待何时?把冰箱里之前烤肉时剩下的鸡心解决了吧!”食材明细主料青椒(6个)鸡心(300克)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)孜然青椒炒鸡心的做法步骤1、如图,所需蒜末是二分之一,葱...
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孜然辣酱炒鸡胗怎么做-孜然辣酱炒鸡胗的做法
  • 孜然辣酱炒鸡胗怎么做-孜然辣酱炒鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(250克)辅料辣酱(适量)孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然辣酱炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切片,用料酒抓一下去腥,烧开水烫一下。2、调料用辣酱和孜然就ok(我还少放了点芝麻)。3、热油放进孜然翻炒一下,倒入适量辣酱。4、最后倒入鸡胗炒熟即可,注意火候...
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孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎么做
  • 孜然豇豆的做法 家常小炒----孜然豇豆 孜然豇豆怎么做

  • 食材明细主料豇豆(400克)辅料芝麻(少许)葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)孜然(少许)辣椒粉(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豇豆的做法步骤1、将豇豆去筋,清洗干净,切成段,装入盘中待用。2、将孜然,芝麻,辣椒粉放入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末。4...
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孜然鸭心的做法 上海【孜然鸭心】 孜然鸭心怎么做
  • 孜然鸭心的做法 上海【孜然鸭心】 孜然鸭心怎么做

  • “咚咚锵,咚咚锵,春节的脚步越来越近了,大家都开始为年夜饭做准备。现在有很多家庭都会选择去饭店吃年夜饭,而我们家每年都是固定在家里团聚。今天要介绍的这道菜下酒非常合适,大家坐在一起,吃吃喝喝聊聊天,话话家常最合适不过。以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,做成孜然鸭心,味...
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孜然鸡心怎么做-孜然鸡心的做法
  • 孜然鸡心怎么做-孜然鸡心的做法

  • 食材明细主料鸡心(530克)辅料熟白芝麻(适量)孜然粉(适量)烧烤辣椒面(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然鸡心的做法步骤1、食材:鸡心(已清洗)、熟白芝麻、孜然粉、烧烤辣椒面。2、将鸡心下入清水锅中,加适量的料酒。3、焯开、捞出,控干水分...
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孜然香辣鸡丁怎么做-孜然香辣鸡丁的做法
  • 孜然香辣鸡丁怎么做-孜然香辣鸡丁的做法

  • “鸡肉含有蛋白质,脂肪,糖,钙,磷,铁胡萝卜素,硫氨素,核黄素,尼克酸,维生素A,维生素B族,维生素C,维生素E等丰富的营养成分。能提供给人体健康所需的营养,还能改善人体的体质,增强机体免疫力,强壮体力和身体。鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,能温中补气、提高机体免疫力、保护心血管,强身健体...
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孜然炒鸡肉的做法 孜然炒肉(鸡肉版) 孜然炒鸡肉怎么做
  • 孜然炒鸡肉的做法 孜然炒肉(鸡肉版) 孜然炒鸡肉怎么做

  • “香辣、浓郁、超下饭的低脂菜~”食材明细主料鸡胸肉(1块)大辣椒(1个)青线椒(1个)辅料葱姜蒜(适量)调料盐(1勺)孜然(2勺)辣椒面(2勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然炒鸡肉的做法步骤1、准备一块鸡胸肉。2、鸡胸肉切丝,加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味,腌制十分钟。3、...
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香辣孜然鸡胗怎么做-香辣孜然鸡胗的做法
  • 香辣孜然鸡胗怎么做-香辣孜然鸡胗的做法

  • “很下酒的一道菜。完美的复制烧烤味,最后加入盐,白糖,那种还没有融化浮在表面的口感超级赞~”食材明细主料鸡胗(250克)辅料盐(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)葱(5克)蒜(5克)生抽(1茶匙)白糖(1茶匙)孜然(1汤匙)辣椒粉(1/2汤匙)白芝麻(1汤匙)香菜(2根)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣孜然鸡胗的做法步骤...
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孜然炒鸡心怎么做-孜然炒鸡心的做法
  • 孜然炒鸡心怎么做-孜然炒鸡心的做法

  • “鸡心能滋补心脏,镇静神经,中医有“以形补形”之说。另外,鸡心的口感也很好,没有异味,容易处理,不管是烧烤还是爆炒、卤水,加孜然或者辣椒,都很好吃。”食材明细主料鸡心(100克)洋葱(半个)尖椒(1个)辅料植物油(1勺)盐(1勺)蒜(1瓣)料酒(少许)生抽(1勺)白胡椒粉(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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孜然辣椒炒鸡腿怎么做-孜然辣椒炒鸡腿的做法
  • 孜然辣椒炒鸡腿怎么做-孜然辣椒炒鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辣椒(适量)辅料孜然(适量)配料料酒(适量)盐(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然辣椒炒鸡腿的做法步骤1、准备材料.2、辣椒洗干净,斜切成片.将鸡腿洗净,斩成小块.3、鸡腿放入冷水中,到入一勺料酒.4、用大火煮开,并去掉浮沫.5、焯10分钟把鸡腿捞出来放入...
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家常香辣孜然鸡胗图解
  • 家常香辣孜然鸡胗图解

  • 香辣鸡胗,绝对是一道下饭神器,超级好吃,家常做法,配上一碗米饭绝对是绝了,不管是爆炒还是酱卤都超级好吃,软烂又不失Q弹,绝对比外面卖的还要好吃,自己做的也是绝对干净卫生,做法简单,易学易会,快一起做吧主料鸡胗:250g孜然:适量辣椒粉:适量辅料葱蒜香菜:适量鸡精白糖生抽:适量详细步骤:第...
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孜然家常炒牛肉怎么做-孜然家常炒牛肉的做法
  • 孜然家常炒牛肉怎么做-孜然家常炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)白菜梗(适量)胡萝卜(适量)生姜(几片)辅料孜然粉(两大勺)调料玉米油(15毫升)盐(2克)生抽(10毫升)玉米淀粉(一大勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然家常炒牛肉的做法步骤1、白菜梗和胡萝卜分别切断,牛肉逆着纹路切片,分别用玉米淀粉,孜然粉,生抽,生姜丝腌制半小时备用...
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孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎么做
  • 孜然辣炒豆腐的做法 家常菜----孜然辣炒豆腐 孜然辣炒豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(4小块)辅料色拉油(适量)孜然(少许)芝麻(少许)白糖(少许)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(10克)辣椒酱(50克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然辣炒豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2、将豆腐块放入平底锅中煎,煎成金黄色时,离...
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孜然香辣鸡怎么做-孜然香辣鸡的做法
  • 孜然香辣鸡怎么做-孜然香辣鸡的做法

  • “火辣辣的夏天火辣辣的味道,来一块火辣的鸡块.....”食材明细主料小鸡(半只.)辅料大蒜(适量)干辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香辣鸡的做法步骤1、小鸡半只,剁成小块。2、加入生抽.葱.姜.盐.啤酒.胡椒粉.腌10分...
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辣炒孜然鸡胗怎么做-辣炒孜然鸡胗的做法
  • 辣炒孜然鸡胗怎么做-辣炒孜然鸡胗的做法

  • 食材明细主料鸡胗(1m)香菜(3颗)辣椒粉(3勺)熟白芝麻(2勺)孜然粉(3勺)小葱(2颗)蒜(1颗)辅料白糖(1勺)生抽(1勺)盐(1勺)鸡精(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(难度)辣炒孜然鸡胗的做法步骤1、洗干净的鸡胗切薄片2、清水里加适量料酒烧开倒入鸡胗变色后迅速捞出3、沥水4、蒜切碎,小葱切段,香菜切段,籽然粉白芝...
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孜然面筋的做法 家常小炒—孜然面筋 孜然面筋怎么做
  • 孜然面筋的做法 家常小炒—孜然面筋 孜然面筋怎么做

  • “孜然的味道很特别,是烧烤时必不可少的一味调料,除了烧烤,孜然还可以给很多菜带来美味的提升,我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候,撒上孜然粉,味道特别的好。炒面筋的时候,加点孜然粉,也会让人吃得更香。”食材明细主料面筋(1个)青椒(1个)红椒(1个)辅料姜(适量)蒜(适量)食盐(1茶勺)胡椒粉(适量)孜然...
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孜然辣鸡爪怎么做-孜然辣鸡爪的做法
  • 孜然辣鸡爪怎么做-孜然辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)葱(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)辣椒面(适量)孜然(适量)盐(适量)大料(适量)香叶(适量)冰糖(适量)孜然(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)孜然辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,给它剪指甲,用开水焯一下,温水洗净;2、重新起一锅,放入大料、花椒粒、香叶、葱段、姜片,煮20-30分钟,时间不...
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孜然辣鸡丁怎么做-孜然辣鸡丁的做法
  • 孜然辣鸡丁怎么做-孜然辣鸡丁的做法

  • “用了大喜大的的烤鸡肉酱,微辣的口味,加入了孜然颗粒,使整盘菜有了烧烤的味道,配上生菜与烧饼,好吃的让人停不了口。”食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料孜然粒(适量)烤鸡肉料(适量)生菜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然辣鸡丁的做法步骤1、鸡脯肉切丁,加入烤鸡肉酱、孜然料腌...
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孜然辣子鸡怎么做-孜然辣子鸡的做法
  • 孜然辣子鸡怎么做-孜然辣子鸡的做法

  • “辣子鸡是四川特色有名的一款美食,餐桌上只要一盆色泽鲜亮的辣子鸡,肯定是会立刻被消灭的.在外面吃过很多种辣子鸡,有酥脆的,有松软的,有无敌麻辣的,也有微甜的,今儿个我根据自己的口味制作的一道辣子鸡,不酥也不软,麻辣中带有烧烤的味道,哈哈哈,喜欢孜然味的妞们看过来...
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家常菜爆炒孜然鸡心如何做简单又好吃
  • 家常菜爆炒孜然鸡心如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡心:500辅料青椒丝:适量辣椒粉:适量圆葱丝:适量葱:适量芝麻:适量蒜香:适量孜然:适量胡萝卜丝:适量姜:适量菜末:适量具体步骤1.买的熟鸡心一斤。这个鸡心是简单卤制的,做熟而已没什么味道。2.配料:胡萝卜丝,青椒丝,圆葱...
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孜然香辣鸡翅的做法 孜然、香辣鸡翅 孜然香辣鸡翅怎么做
  • 孜然香辣鸡翅的做法 孜然、香辣鸡翅 孜然香辣鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料淀粉(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)蒜末(适量)姜末(适量)白芝麻(适量)孜然粉(适量)辣椒面(适量)辣椒碎(适量)孜然(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然香辣鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,中间切开。2、放盐,淀粉、姜片。3、拌匀腌制20分钟。4、准备好蒜末、姜末。5、准备...
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家常孜然牛肉怎么做-家常孜然牛肉的做法
  • 家常孜然牛肉怎么做-家常孜然牛肉的做法

  • “前几天买的牛肉准备给儿子包饺子结果一直没时间难得在家吃饭最近比较喜欢吃孜然味的菜所以想到做个孜然牛肉”食材明细主料牛肉(适量)辅料青椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)红椒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)洋葱(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常孜然牛肉的做法步...
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辣炒孜然鸡心如何做简单又好吃
  • 辣炒孜然鸡心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟鸡肉大家都不陌生,但是一般大家都是吃的鸡腿啊,鸡翅啊。其实鸡心的肉质细腻味道也是很不错的哟。很多人是因为不能很好的祛除鸡心的味道感觉很怪就拒绝鸡心,所以今天要给大家推荐的这道辣炒孜然鸡心,用辣椒,孜...
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孜然烧烤料炒鸡心怎么做-孜然烧烤料炒鸡心的做法
  • 孜然烧烤料炒鸡心怎么做-孜然烧烤料炒鸡心的做法

  • 食材明细主料鸡心(100个)孜然(3勺)烧烤料(3勺)小葱(1颗)辅料盐(3勺)油(3勺)原味(口味)未知(难度)孜然烧烤料炒鸡心的做法步骤1、鸡心洗干净切条,小葱切好。2、放入清水烧开焯水后捞出控干水。3、凉油下锅烧热后倒入鸡心翻炒加入葱花继续翻炒。4、倒入孜然粒和烧烤料再次翻炒。5、出锅时加...
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