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关于荔枝菌冬瓜汤的最正宗做法的餐饮百科

荔枝菌冬瓜汤怎么做-荔枝菌冬瓜汤的做法
  • 荔枝菌冬瓜汤怎么做-荔枝菌冬瓜汤的做法

  • “夏天南方盛产荔枝,除了荔枝,还有一样非常美味的菇,就是荔枝菌了。荔枝菌不容易买到,现在基本都是野生的,被称为岭南菌王。”食材明细主料荔枝菌(适量)冬瓜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荔枝菌冬瓜汤的做法步骤1、荔...
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冬瓜白菌排骨汤怎么做-冬瓜白菌排骨汤的做法
  • 冬瓜白菌排骨汤怎么做-冬瓜白菌排骨汤的做法

  • “白菌含有蛋白质、矿物质、氨基酸以及丰富的维生素,炖出来汤鲜味儿美,菌香特别浓郁。”食材明细主料冬瓜(一块)排骨(适量)石渠白菌(适量)辅料姜(适量)香葱(适量)盐(适量)小米椒(可选)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜白菌排骨汤的做法步骤1、白菌适量。2、温水泡20分钟。3、泡过的...
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荔枝鸡蛋汤怎么做-荔枝鸡蛋汤的做法
  • 荔枝鸡蛋汤怎么做-荔枝鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料荔枝(适量)红枣(适量)枸杞子(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝鸡蛋汤的做法步骤1、新鲜荔枝,干红枣清洗。2、把食材放入大碗中加入清水。3、放入蒸锅中蒸熟。4、加入枸杞即可。...
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荔枝肉饼汤怎么做-荔枝肉饼汤的做法
  • 荔枝肉饼汤怎么做-荔枝肉饼汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(300)辅料荔枝(10颗)生粉(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝肉饼汤的做法步骤1、瘦肉剁成肉末,加盐生粉抓均。2、加清水,荔枝。3、放入蒸锅蒸二十分钟即可。...
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丝瓜炒荔枝菌怎么做-丝瓜炒荔枝菌的做法
  • 丝瓜炒荔枝菌怎么做-丝瓜炒荔枝菌的做法

  • 食材明细主料丝瓜(200g)荔枝菌(200g)辅料油(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒荔枝菌的做法步骤1、买回来的新鲜荔枝菌通常带着紧粘着泥土,还有不少泥土的气息在它身上的。要先把它洗干净,最好是用牙刷慢慢刷净茎部。2、准备好洗干净的荔枝菌、葱和丝瓜。...
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冬瓜红菌猪骨汤怎么做-冬瓜红菌猪骨汤的做法
  • 冬瓜红菌猪骨汤怎么做-冬瓜红菌猪骨汤的做法

  • “家里种的冬瓜,小小个的,虽然如此,开一个两餐吃不完,还是煮汤吧,可以消耗多点,还有一点亲戚给的红菌也洗洗放了。”食材明细主料猪骨(适量)冬瓜(适量)辅料红菌(随意)姜(几片)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜红菌猪骨汤的做法步骤1、烧开水,放入洗干净的骨头继续煮出浮...
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荔枝西瓜汁怎么做-荔枝西瓜汁的做法
  • 荔枝西瓜汁怎么做-荔枝西瓜汁的做法

  • 食材明细主料荔枝(5-6颗)西瓜(2块)冰块(适量)辅料雪碧(1瓶)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝西瓜汁的做法步骤1、准备材料。2、西瓜切块,放入榨汁机,过渡一下备用。3、杯子放入荔枝,放入冰块。4、倒入西瓜汁。5、倒入雪碧。6、成品图。...
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正宗杨枝甘露做法怎么做-正宗杨枝甘露做法的做法
  • 正宗杨枝甘露做法怎么做-正宗杨枝甘露做法的做法

  • 食材明细主料熟西米(100g)西柚粒(80g)芒果肉(150g)辅料酸奶(25ml)鲜牛奶(25ml)调料小欢喜果糖(20ml)小欢喜绿茶底(20ml)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗杨枝甘露做法的做法步骤1、出品杯中加入西柚肉。2、加入芒果肉。3、加入熟西米。4、加入酸奶等待备用。5、冰沙机中加入芒果...
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消暑冬瓜菌汤的做法 节气食单 |小暑 消暑冬瓜菌汤 消暑冬瓜菌汤怎么做
  • 消暑冬瓜菌汤的做法 节气食单 |小暑 消暑冬瓜菌汤 消暑冬瓜菌汤怎么做

  • “小暑开始步入炎热期,这个时节从饮食上一定要注意消暑气。冬瓜就是这个节气的尖货,更是纤体的时令之宝,解暑气,消水肿。冬瓜夏季成熟,却以“冬”为名,全因长成后的一身白霜,如雪般晶莹,仅仅一望眼,便暑气退去。本次推荐的菜品消暑冬瓜菌汤,我们以冬瓜入汤,清清甘冽,初饮如踏入雨后森...
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丝瓜炒荔枝怎么做-丝瓜炒荔枝的做法
  • 丝瓜炒荔枝怎么做-丝瓜炒荔枝的做法

  • “爱吃荔枝,又怕吃多了上火,于是用性凉的丝瓜来搭配做成,这样不仅食材的性质互补,它们两个的味道搭配起来也是非常的和谐的。”食材明细主料丝瓜(1根)荔枝(300g)西红柿(1个)辅料生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)果味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒荔枝的做法步骤1、荔枝去皮去核,剥出果肉...
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荔枝煮汤圆怎么做-荔枝煮汤圆的做法
  • 荔枝煮汤圆怎么做-荔枝煮汤圆的做法

  • “花鱼儿家的吃吃来也。。。”食材明细主料汤圆(400克)荔枝干(150克)辅料冰糖(60克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝煮汤圆的做法步骤1、食材:汤圆400克、荔枝干150克、冰糖60克2、将荔枝干剥壳,待用。3、将汤圆拆开包装放入盘中,待用。4、将剥好的荔枝干和冰糖下入汤锅中。...
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荔枝炒丝瓜怎么做-荔枝炒丝瓜的做法
  • 荔枝炒丝瓜怎么做-荔枝炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)辅料荔枝(8只)配料盐(适量)味精(适量)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜2、荔枝3、荔枝肉,去皮去核,切成半只。4、丝瓜刨皮洗清,切成滚刀块。5、少许油,先下丝瓜。6、炒成七成熟,加盐翻炒。7、加荔枝翻炒。8、加味精起锅。9、...
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菌汤排骨炖冬瓜怎么做-菌汤排骨炖冬瓜的做法
  • 菌汤排骨炖冬瓜怎么做-菌汤排骨炖冬瓜的做法

  • “快要过年啦,过年时北方还是很冷的,炖菜特别适合这个季节吃,从头吃到尾都暖暖的。买了冬瓜和肋排,用菌汤料包炖一锅,营养又美味。”食材明细主料肋排(1000G)冬瓜(700g)辅料菌汤料包(1袋)调料盐(适量)胡椒粉(2G)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌汤排骨炖冬瓜的做法步骤1、今天的菌汤...
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荔枝西瓜球怎么做-荔枝西瓜球的做法
  • 荔枝西瓜球怎么做-荔枝西瓜球的做法

  • 食材明细主料西瓜(适量)荔枝(适量)辅料薄荷叶(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荔枝西瓜球的做法步骤1、主要食材:西瓜、荔枝、薄荷叶。2、用挖球器将西瓜挖成小球。3、放入去皮的荔枝,加薄荷叶装饰。4、可以先入冰箱冷藏一会再吃,胃不好的人群还是吃常温的吧。5、我不是...
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冬阴荔枝三文鱼汤怎么做-冬阴荔枝三文鱼汤的做法
  • 冬阴荔枝三文鱼汤怎么做-冬阴荔枝三文鱼汤的做法

  • ““冬阴”是泰语“酸辣”的意思,"功"则是“虾”,连起来便是酸辣虾汤。这次主角换成了三文鱼头,便不能叫冬阴功,而是“冬阴三文鱼”。”食材明细主料三文鱼头(半个)香菇(8朵)内酯豆腐(1盒)鸡枞菌(1小碗)辅料荔枝(5颗)配料南姜(2片)干香茅叶(1根)干辣椒(3个)味淋(5勺)花雕(2勺)生抽(1勺)柠檬叶(3片)...
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冬瓜粉丝菌菇汤怎么做-冬瓜粉丝菌菇汤的做法
  • 冬瓜粉丝菌菇汤怎么做-冬瓜粉丝菌菇汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)粉丝(1块)香菇(2颗)金针菇(适量)辅料虾米(适量)小葱(适量)香菜(少许)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜粉丝菌菇汤的做法步骤1、锅里倒油烧热,炒一下虾米和小葱。2、加入清水和香菇金针菇。3、加入盐,十三香,胡椒粉。4、水烧开一会后加入粉...
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菌菇冬瓜排骨汤怎么做-菌菇冬瓜排骨汤的做法
  • 菌菇冬瓜排骨汤怎么做-菌菇冬瓜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)冬瓜(适量)蟹味菇(适量)白玉菇(适量)辅料姜片(适量)葱结(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌菇冬瓜排骨汤的做法步骤1、鲜菇洗净切成小段。2、冬瓜切块。3、排骨洗净焯水,然后冲洗干净。4、将洗净的排骨放入砂锅中,加姜片、葱结。5...
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荔枝银耳汤怎么做-荔枝银耳汤的做法
  • 荔枝银耳汤怎么做-荔枝银耳汤的做法

  • “银耳汤具有润肺止咳,养颜美容的功效。在医药上,银耳是一种用途广泛,药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说:“...
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品尝最纯正的味道-荔枝木烧鹅
  • 品尝最纯正的味道-荔枝木烧鹅

  • 烧鹅最先是在广东、港澳地区流行起来的,凡是有粤菜的酒楼饭店,都能看见烧鹅的身影,哪怕是一些小排档的店都会有烧鹅出售,可见当地的消费者有多喜爱烧鹅。在东莞,有成千上百家的烧鹅店,东莞各各地区的餐饮店都有烧鹅,但还是要数大岭山的烧鹅最多,几乎每家每户都有烧鹅炉,每当有可上...
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正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法
  • 正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法

  • “今天终于把原料凑齐,做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜,开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾(4个)草菇(5个)辅料香茅草(50g)南姜(适量)冬阴功酱(1大勺)红线椒(1个)柠檬(半个)柠檬叶(2片)椰子粉(30g)鱼露(适量)料酒(少许)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)正宗泰式冬阴功汤的做法步骤1、南姜和...
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冬瓜菌菇虾皮汤怎么做-冬瓜菌菇虾皮汤的做法
  • 冬瓜菌菇虾皮汤怎么做-冬瓜菌菇虾皮汤的做法

  • “发现冬瓜很适合做汤,搭配菌菇和虾皮味道也很不错~”食材明细主料冬瓜(一块)平菇(适量)蟹味菇(适量)辅料虾皮(一把)食用油(三勺)葱花(少许)生抽(一勺)鸡精(半匙)盐(一匙)香油(几滴)清水(两碗)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜菌菇虾皮汤的做法步骤1、将冬瓜去皮切成片,将平菇去根洗净撕成小...
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荔枝排骨汤怎么做-荔枝排骨汤的做法
  • 荔枝排骨汤怎么做-荔枝排骨汤的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!吃新鲜荔枝的季节,来上一道荔枝炖排骨,营养美味不上火哦!”食材明细主料排骨(适量)辅料荔枝(适量)枸杞(1g)调料盐(3g)料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)神级(难度)荔枝排骨汤的做法步骤1、排骨绰水,肋排我做糖醋排骨了,剩下的就用来...
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清蒸荔枝菌怎么做-清蒸荔枝菌的做法
  • 清蒸荔枝菌怎么做-清蒸荔枝菌的做法

  • “荔枝菌看起来与茶树菇有几分相似,只是它的清甜鲜美和爽口的特点是其他菌类无法比拟的。这款清蒸的菜式,最能体现其本味,且制作简单,值得推介。”食材明细主料荔枝菌(300g)辅料盐(适量)姜汁(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸荔枝菌的做法步骤1、荔枝菌洗净切...
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荔枝苦瓜的做法 荔枝苦瓜——有苦也有甜 荔枝苦瓜怎么做
  • 荔枝苦瓜的做法 荔枝苦瓜——有苦也有甜 荔枝苦瓜怎么做

  • “苦瓜苦,人人都知道,夏天适量食用点苦瓜可起到消暑去火的作用。但大部分人还是难以承受它的苦味。我也是如此。这次,我尝试将甜的荔枝和苦瓜结合在一起,加入了些许的蜂蜜白醋来调味,简单轻松的一拌,白绿相间十分养眼,冰箱中冰镇了一会,再食用,苦中有甜,甜中略夹微苦,冰凉凉,好美味哟...
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荔枝绿豆汤怎么做-荔枝绿豆汤的做法
  • 荔枝绿豆汤怎么做-荔枝绿豆汤的做法

  • “今年海南的荔枝大丰收,朋友去下面荔枝园自己摘的荔枝,送一些给我,荔枝吃多了上火,又不敢一次吃太多,我就想看有没有荔枝做的菜,就在网上看到了荔枝绿豆水。绿豆水清热解毒,属凉性。荔枝果肉含有丰富的葡萄糖,蔗糖,总糖量占70%以上。列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的...
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