- 食材明细主料香芹(适量)红椒(1只)辅料蒜头(适量)配料食用油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒丝炒手撕香芹的做法步骤1、准备食材2、将香芹洗净撕成条状,红椒切丝,蒜头拍碎3、大火热锅爆香蒜头4、然后倒入香芹及椒丝爆炒5、随后放盐及鸡粉炒匀就可以了6、...
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- “今来一款:手撕香辣鸡丝,妥妥的下酒小菜哦”食材明细主料鸡胸肉(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕香辣鸡丝的做法步骤1、所需食材准备就绪2、鸡胸肉加姜片煮熟3、熟后捞出晾凉4、黄瓜胡萝...
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- “芹菜是咱们百姓餐桌上中的家常菜,就因为它有丰富的营养和大量的粗纤维,使很多吃多了大鱼大肉的亲们,都希望来点既营养又可以刮肠的芹菜,来丰富一下自家的餐桌。”食材明细主料香芹(400g)猪肉丝(100g)辅料玉米油(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)黄酒(适量)味精(适量)清淡...
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- “茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。”食材明细主料茄子(1条)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜泥(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)小米辣(适...
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- 食材明细主料尖辣椒(适量)辅料蚝油(适量)一品鲜酱油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕尖椒的做法步骤1、主料:尖辣椒。调料:蚝油、一品鲜酱油。2、把尖椒洗净、去蒂。3、放入微波炉高火3分钟,取出。4、将尖椒剪开,剪去辣筋。5、撕成条状,摆入盘中。6、熬汁:锅中加少许水烧...
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- 食材明细主料青椒(适量)辅料花椒(适量)配料生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕青椒的做法步骤1、主料:青椒2、将青椒洗净,撕成长条。3、花椒炝锅。4、放入青椒煸制。5、煸到青椒表皮略呈虎皮状。6、调一个汁儿(醋生抽料酒白糖盐)7、将...
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- “很多的时候,我们都很忙,快手小炒也就成了常吃的菜肴,这款四季常吃的家常菜【尖椒芹菜炒肉丝】就是一款不错的小炒。”食材明细主料芹菜(400克)瘦肉(150克)红尖椒(一个)辅料姜葱(适量)配料生抽(一勺)老抽(2滴)料酒(半勺)水淀粉(一勺)醋(2滴)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖...
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- “最近天气这么热,吃饭也没胃口,搞个手撕鸡,麻辣鲜香,很下饭。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料大蒜(3瓣)小米椒(4个)姜(适量)葱花(适量)调料盐(1小勺)生抽(2汤匙)醋(2汤匙)花椒油(1汤匙)辣椒油(2汤匙)鸡汤(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手撕鸡的做法步骤1、三黄鸡洗干净,冷水入锅,加几片...
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- 食材明细主料雪花牛肉(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜炒牛肉丝的做法步骤1、将牛肉洗净,切丝(先切成片,再把牛肉片码好,切成肉丝)2、芹菜洗净摘去芹菜叶,并将芹菜杆掰成10cm左右的段(忘了拍芹菜杆的照片)3、平底锅中加入适量油,...
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- “比较简单的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鲜香,很下饭。”食材明细主料包菜(半个)辅料干辣椒(4个)大蒜(3瓣)姜(1片)调料六月鲜昆布酱油(2勺)盐(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小炒手撕包菜的做法步骤1、准备主要食材:包菜半个,大蒜,干辣椒,生姜少许。2、把辣椒葱姜改...
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- “本款香葱椒盐手撕饼,层次分明,外酥里软,筋道可口,回味无穷。”食材明细主料普通面粉(300克)水(180克)辅料盐(半小勺)椒盐(2小勺)食用油(20克)葱(3根)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香葱椒盐手撕饼的做法步骤1、面粉中加入2/3沸水,将面粉划散。2、慢慢加(一点一点加)入冷水,和成比饺子面...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)白芝麻(适量)辅料八角(适量)豆瓣酱(一小勺)调料生抽(2克)醋(2克)盐(1克)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣手撕鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉入锅加入八角大火煮30分钟,然后捞出,冷水浸泡15分钟。2、然后将撕成鸡丝。3、加入一勺生抽2克,盐1克,醋2毫升。4、加入白芝...
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- 食材明细主料包菜(1个)辅料小米辣(3个)湖南特产豆角干(2勺)调料蒜头(2个)蚝油(2匙)酱油(1匙)盐(半匙)花生油(3匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒手撕包菜的做法步骤1、包菜对比半切开去中间梗。2、手撕成块或切成小块洗干净。3、洗三次才比较干净。4、准备好配料。5、起锅下花生...
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- 食材明细主料面粉(100G)葱花(适量)盐(适量)辅料猪肉末(30G)花椒(少许)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐香酥手撕饼的做法步骤1、用开水和面,作出来的才香酥2、揉成团包上保鲜膜让它醒一会3、平铺,上面洒猪肉末,花椒,盐,葱花,再刷些油4、象折叠扇子那样折起来,然后围成卷5、用擀面棒压...
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- “这道菜炒出来大家都说好吃荤素搭配的确是做出美味美食的一个宗旨辣椒和肉片炒在一起真是很搭”食材明细主料厚甜椒(适量)猪瘦肉(适量)辅料蒜头(适量)地瓜粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒手撕甜椒的做法步骤1、猪瘦肉切片,加少...
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- “今天来一道普普通通的家常炒菜吧!配上黑胡椒炒的手撕包菜,味道很好哦。做法和选料都很简单,厨房随时都有的材料。包菜充分吸收了黑椒汁的精华,入口味甘带微辣,香嫩多汁很下饭爽口呢。”食材明细主料包菜(适量)辅料红辣椒(适量)蒜米(适量)配料黑胡椒粉(适量)鸡精粉(适量)盐(适量)微辣(口味...
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- “包菜又名圆白菜,今就手撕了它!哈哈!大家一定和我一样爱吃手撕包菜,大众口味嘛!自己在家怎么做,都做不出饭店的味道。今试着改良一下,没想到口感很赞!有人又多吃一碗饭哦!”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒸鱼豆豉(适量)咸鲜(口...
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- 食材明细主料包菜(适量)辅料葱(适量)鸡精(适量)花椒(适量)干辣椒段(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、包菜撕好洗净2、准备用料3、锅中入油,加入葱段干辣椒段花椒蒜片爆香(最好用猪油,家里没有了才用的菜籽油)4、下入沥干水分的包菜翻炒均匀5、下入...
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- 手撕牛肉是非常受大家欢迎的一个零食,不仅口感非常还,而且还非常耐饿,尤其外出旅游时随身带点手撕牛肉,饿的时候可以充充饥。但是手撕牛肉的价格有些高,牛肉的成本价也比较高,所以在家中做手撕牛肉能够节省不少钱,今天小编就来教大家手撕牛肉的家常做法。一、手撕牛肉营养价值1...
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- “周六日,好不容易在家呆着,却感冒了,头痛嗓子哑还咳嗽,晕头晕脑的混了两天,今天才好点。人混混沌沌的,炒的菜也混混沌沌,哈哈。炒了个猪腰,小MM喜欢吃这玩意,虽然这菜俺炒的水平没有饭馆好,不过她还是赏脸,全吃完了,嘿嘿。”食材明细主料猪腰(适量)辅料青红椒(适量)芹菜(适量)配料姜(适量)蒜...
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- 食材明细主料包包菜(半个)胡萝卜(半个)大蒜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)花椒(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常手撕包菜的做法步骤1、素菜类材料备齐。2、五花肉切小块葱花切断,大蒜去皮,干辣椒和花椒准备好备用。3、五花肉切小块葱花切...
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- “给吃辣能手的菜。因为杭椒和干辣椒都很辣~”食材明细主料杏鲍菇(1根)杭椒(2个)干辣椒(3个)盐(适量)生抽(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒手撕杏鲍菇的做法步骤1、流水洗净杏鲍菇,先用刀将一整根切两段,大约一根手指长度2、将杏鲍菇手撕成小条,杭椒洗净切成不规则段,干辣...
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- “根据马家沟芹菜无筋、空心的特点创意一款手撕碧丝拌芹菜。”食材明细主料马家沟芹菜(250克)辅料红椒丝(适量)配料生抽(25克)白醋(10克)芝麻油(5克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕芹菜的做法步骤1、材料:马家沟芹菜250克,李锦记天成一味特鲜酱油25克,白食醋10毫升,香油5毫升,红...
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- “这个面的本地叫法用汉字写不出来,音大概同于“撕her子”哈哈😄只可意会了。估计是谁家媳妇在没有案板,没有菜刀的的情况下发挥出的聪明才智吧。早年间我不会擀面的时候还经常做,如今却很多年没吃过了。”食材明细主料面粉(适量)西红柿(1个)韭菜(1小把)菠菜(1小把)鸡蛋(1个)白菜(2片)辅...
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- “简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料糖(1勺)鸡粉(少许)生抽(少许)植物油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净2、扒去鱼皮,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风...
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