- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟好吃的油淋面鱼是正宗的江西特色菜,选用活鱼作为主料,鱼肉爽滑可口,汤汁浓郁,集酸甜辣口味于一身,非常好吃又下饭。这道菜其实非常好做,步骤很简单,食材也很好准备,所花费的时间也不会太长。喜欢的朋友可以试试,在...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟油淋面鱼这道菜,你一定不能只看它的名字哦,其实它的食材没有鱼,但是特别的香哦,素菜也可以让你吃到肉的味道,大家都知道油淋的味道一般都很鲜香,因为热油使辣椒面的香味散发出来,让蔬菜们也沾满了辣的滋味,喜欢吃...
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- “这道菜很简单,也是我家都喜欢吃的,味道清爽~~~~"我家的油淋茄子"这个做法,相对用油少,水煮茄子比较能保持茄子的营养成分,个人觉得还是健康些的~~~:)”食材明细主料茄子(两条)蒜头(四粒)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鱼露(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋茄子的做法...
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- “新鲜食材用简单的做法最鲜美”食材明细主料鲜鱿鱼(3只)辅料葱白(少许)姜(少许)酱油(少许)油(少许)料酒(少许)原味(口味)未知(难度)油淋鲜鱿的做法步骤1、鲜鱿鱼洗干净,切一圈圈(买时可以叫老板帮忙去掉内脏)2、锅中水烧开放姜片和少许料酒3、把鲜鱿放入锅中焯水,大火焯1分钟捞起4、鲜鱿很...
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- “炎炎夏日🌞,只需几步也可以做出好看又好吃的油淋秋葵💦了。”食材明细主料秋葵(750g)蒜末(50g)辅料辣椒末(25g)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋秋葵的做法步骤1、🌟食材:秋葵750g、蒜末50g、辣椒末25g、酱油适量、盐🧂适量。2、锅加热水烧开,加入适量的盐🧂...
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- “芦笋滑脆,滋味鲜美。”食材明细主料芦笋(200克)大蒜(1头)辅料调和油(4茶匙)蒸鱼豉油(1茶匙)盐(0.5茶匙)剁椒酱(0.5茶匙)小葱(1根)蒜香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)淋油芦笋的做法步骤1、新鲜的芦笋一把。2、切去老梗,清洗后放入加盐、油的凉水锅中。3、水沸后,氽约一分钟左右,捞出切适盘...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)辅料芹菜根(适量)香菜(适量)酱油(适量)八角(适量)草果(适量)生砂姜((山奈)适量)蒜末(适量)色拉油(适量)酱香(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油淋鸡的做法步骤1、先将大阉公鸡洗净、锅中放水、放鸡下去、加料酒、生姜、大葱、煮至熟透、然后拿出来放凉,切块、装盘,(注:鸡比...
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- “炎热的夏天不想饱受油温的熏受的话,那么这道清爽好吃又营养的油淋青菜是最合适不过的了,做法也超简单哦!”食材明细主料嫩绿青菜(一斤)辅料大蒜(适量)配料食油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋青菜的做法步骤1、青菜洗净并沥干2、锅内加入适量清水3、清水烧开...
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- 保证面条不粘连使口感更好。凉面在较长的是时间内是不可能保证不粘连的而且不可能做好就吃,所以就要采取一些措施,那就要淋入香油既可以滋润面条使面条互不粘连又可以增添香味。油附着在面条上可以起保护作用使水分不易散失口感也不易变。...
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- 食材明细主料蚕豆(半斤)辅料红辣椒(半个)葱(适量)蒜(适量)配料生油(适量)盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋蚕豆的做法步骤1、准备好半斤蚕豆2、将蚕豆去皮3、将葱,蒜,辣椒洗净4、洗净后切成丝5、蚕豆和适量的冷水入锅里,加点盐和食用油6、待水烧开后约2分钟蚕...
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- “生菜寓意“生财”,恭祝大家新年发大财!每一桌年夜饭都传承着家的味道,为美食更为团圆,今年你也为家人做一桌年夜饭吧!从最简单的油淋生菜开始吧\(^o^)/~”食材明细主料生菜(300克)蒜头(2瓣)辅料酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋生菜的做法步骤1、生菜洗净沥干水备...
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- “大葱与油菜很配,葱香味加上油菜的清脆,一般饭店吃不到这道菜,是我一个师傅教的,简单而美味!”食材明细主料小油菜(18颗)辅料味极鲜(2勺)大葱(1颗)凉白开(半碗)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油淋小油菜的做法步骤1、小油菜洗干净,不要分开,选用菜心,最嫩的部分。2、烧开水,锅里放点油...
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- “油淋菜心是一道老少皆宜的快手菜,清甜可口!”食材明细主料菜心(350克)蒜头(2瓣)剁椒(1小勺)辅料酱油(适量)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋菜心的做法步骤1、菜心洗净沥干水分备用。2、蒜头切碎。3、锅中加入清水,调入少许盐和几滴食用油,大火烧开。4、下入菜心烫熟。5...
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- 食材明细主料鸡中翅(1000克)大蒜(4瓣)红米椒(3个)小黄姜(10克)四季葱(5克)辅料盐(适量)麻油(少许)花生油(适量)生抽(少许)米醋(少许)白糖(少许)味精(少许)料酒(少许)蒜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻油淋鸡的做法步骤1、鸡中翅洗净、姜蒜剁泥、葱切碎备用。将鸡中翅与姜泥、葱碎加盐、料酒适量...
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- “茭白一直是儿子喜爱的蔬菜,当然我家最爱的还是用清蒸的方式,最近保持蔬菜的鲜嫩,再倒上酱料,最后一淋油,拌一拌可好吃了!”食材明细主料茭白(适量)辅料葱(适量)红椒圈(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋茭白的做法步...
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- 食材明细主料猪腰(一对)调料白醋(少许)原味(口味)焯(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油淋腰子的做法步骤1、猪腰买回,切掉里面的那些白的东西,洗净泡清水里,加少许白醋泡10分钟。2、流水冲洗一下,45度斜刀切成薄片加入蚝油,盐,味精抓匀,腌10分钟备用。3、起锅水烧开,放入点姜片,腰片下水焯大概一...
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- “做这个菜,关键有两点,一是要选真正的铁棍山药,二要调一个好吃的酱汁,二我可以教给大家,但是一就得自己选了。目前,市场上销售的铁棍山药中有一部分是从山东,河北运过来的假铁棍山药,价格比正宗的铁棍山药要低,正宗的铁棍山药产地为河南焦作。所谓“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳...
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- “湖南菜,这个好香超级下饭,胃口不好的时候只要有一盘油淋辣椒顿时胃口大口哦。”食材明细主料青辣椒(250g)豆豉(1g)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(少许)大蒜(2颗)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)油淋辣椒的做法步骤1、我最喜欢的菜。2、食材准备好。3、青辣椒去蒂洗干净拍扁。4、干锅放...
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- “这是款简单却又异常美貌的奶油蛋糕,用巧克力干纳许淋面之后,整个蛋糕都变得灵动起来~”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋粉(33克)牛奶(20克)玉米油(20克)细砂糖(40克)辅料淡奶油(80克)细砂糖(40克)红色色素(几滴)黑巧克力币(80克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力淋面奶油蛋糕的做法步骤1...
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- 食材明细主料包菜(适量)辅料剁椒酱(一勺)蒜末(适量)白芝麻(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋包菜的做法步骤1、包菜洗净,掰成小朵。2、大蒜切碎。3、锅内加水烧开,放盐、花生油。4、下入包菜焯水断生。5、包菜捞出,控干水分放入...
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- “冬季,吃火锅的频率要比其它季节高些。每次吃过火锅,都会剩余些食材。这款淋油羊肉是对这些剩余食材的很好利用。羊肉片、粉丝、油菜在这道菜中重新组合,用简单的方法,简单的调味品,成品菜味道非常鲜美,营养也很均衡。有兴趣的朋友不妨一试。”食材明细主料羊肉(350g)粉丝(80g)油...
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- 都可以放。主要看自己想装入什么馅料。不管是奶油还是冰淇淋最好在食用时再装入泡芙内,若是提前装入泡芙壳内,奶油中的水分会被泡芙吸收,使得泡芙壳变得软塌而不再酥脆,冰淇淋泡芙若是不放置于冷冻室则会容易化掉,而时间久了泡芙的口感就会变得不好。...
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- “香喷喷的,做法也简单,鸡肉嫩滑皮爽口。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料花生油(适量)香葱(适量)姜片(少许)生抽(少许)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱油淋鸡的做法步骤1、半只鸡剁成两块,洗净。2、锅中加水放几片姜煮开。3、水开后将鸡块放入,继续煮开,调最小火煮5分钟左右关火。4...
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- 食材明细主料黄瓜(250g)辅料油(适量)盐(适量)辣椒(适量)味极鲜(适量)糖(适量)白醋(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)淋油黄瓜的做法步骤1、准备一根擀面杖,用来拍黄瓜2、拍碎后的样子3、用手撕黄瓜,不要刀切,手撕和刀切口味是不同的4、加入鸡精、糖,少许,加入盐,稍微多一些...
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- “苋菜也分红苋菜,青苋菜,属于野菜的一种,春天才有得吃,其他季节都比较老了。”食材明细主料苋菜(2斤)辅料蒜末(适量)辣椒(1颗)调料酱油(5匙)蚝油(2匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋苋菜的做法步骤1、吃辣的,可以换成小米辣,尖椒微辣而已。2、带根的苋菜需要洗两遍摘取嫩的部分,再...
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