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关于莲香的餐饮百科

美味的河洲莲香甲鱼如何做简单又好吃
  • 美味的河洲莲香甲鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟作为吃货的我,最爱的还是各种海鲜类美食,现在这个季节,正是荷花盛开的时候,新鲜莲米有清热解暑的功效,这道菜美味的河洲莲香甲鱼,莲米入口独特,营养价值高,不仅是餐桌上的美味佳肴,而且也是一种滋补药品和清热解毒...
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莲香奶露的做法 仿佛能看到荷花的莲香奶露 莲香奶露怎么做
  • 莲香奶露的做法 仿佛能看到荷花的莲香奶露 莲香奶露怎么做

  • “特别喜欢一句“低头弄莲子,莲子清如水”,美得不像话,所以每次吃莲子的时候总是能想象得到清风徐来,荷花摇曳,采莲的姑娘划着小船。有这样的画面,莲子本身也就不重要了。”食材明细主料莲子(50g)腰果(50g)糙米饭(半米杯)辅料冰糖(20g)开水(100ml)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲香奶...
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莲香蒸鸡的做法 简单宴客菜——莲香蒸鸡 莲香蒸鸡怎么做
  • 莲香蒸鸡的做法 简单宴客菜——莲香蒸鸡 莲香蒸鸡怎么做

  • “夏天怎么可以少了莲呢?市场上只有夏天才有的新鲜莲子和莲叶,怎么可以放过呢?今天做一道莲香十足的菜,好看又好吃,充满着南方独有的小清新哦~这样一道菜宴客最好不过了!!bytheway,加入没有新鲜的莲子和莲叶,也可以用干莲叶和泡好的莲子代替,一样很香哦!”食材明细主料鸡(350g)新鲜莲...
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淮山莲香豆浆如何做简单又好吃
  • 淮山莲香豆浆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄豆:4两(约160克)淮山、莲子各:2两(约80克)水晶冰糖:适量辅料具体步骤1.先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软;黄豆浸三小时,莲子浸软后去心2.将浸软的黄豆放入搅拌机内,加入八倍水份搅至稀烂,倒入纱布袋内隔去豆渣3....
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好吃的河洲莲香甲鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的河洲莲香甲鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟河洲莲香甲鱼是一道既健康又美味的菜品,它主要有甲鱼和莲子制作而成。甲鱼中含有丰富的矿物质和微量元素,能够满足人体营养的补充;莲子中富含维生素能够补充人体能量的流失,两者合二为一能够在最大限度上发挥...
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好喝的甘润莲香豆浆如何做简单又好吃
  • 好喝的甘润莲香豆浆如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料黄豆:50莲子:20辅料细砂糖:适量清水:适量具体步骤1.黄豆和莲子提前泡一晚。2.洗干净后,把莲子瓣开将莲芯取出。3.将黄豆和莲子倒入料理机内。4.加入适量的清水。5.启动料理机的五谷功能。6.将打好的豆浆直...
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鲜美河洲莲香甲鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美河洲莲香甲鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟之前一直没有吃过甲鱼我还以为甲鱼是长了盔甲的鱼叫做甲鱼,后来朋友买回来一条甲鱼我顿时就疑惑了,这是甲鱼这个不是乌龟吗,居然有壳子朋友笑道一看就是不经常去水产市场的,今天我就给你来做一做这道可口的鲜...
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香芹炒莲藕怎么做-香芹炒莲藕的做法
  • 香芹炒莲藕怎么做-香芹炒莲藕的做法

  • “香芹具有清热解毒的功效,同时也是高纤维的蔬菜,对促进肠蠕动也有帮助。莲藕以润为主,养阴养肺还养胃。芹菜与藕两者均属于寒凉的食物,需要适量食用,因此在菜里加了洋葱和姜来平衡搭配。”食材明细主料香芹(4棵)莲藕(1节)胡萝卜(1根)洋葱(4分之1个)姜(1小块)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五...
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冰雪榴莲的做法 飘香冰雪榴莲-榴莲飘香 冰雪榴莲怎么做
  • 冰雪榴莲的做法 飘香冰雪榴莲-榴莲飘香 冰雪榴莲怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(50g)牛奶(90ml)色拉油(10g)糖(适量)辅料澄面(或粟粉)(15g)高粉(适量)榴莲肉和淡奶油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰雪榴莲的做法步骤1、糕粉的做法:糯米粉放进小碟中,微波炉高火1-2分钟即可,这个是擀面皮的时候撒在上面防粘的。2、取一个浅底的盘子,用刷子蘸色...
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鱼香莲条怎么做-鱼香莲条的做法
  • 鱼香莲条怎么做-鱼香莲条的做法

  • 食材明细主料莲菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)白糖(6匙)醋(4匙)白胡椒粉(3分之一匙)鸡精(一匙)老抽(一匙)水淀粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香莲条的做法步骤1、莲菜去皮切成条用水泡着备用2、蒜和姜剁成蒜蓉,郫县豆瓣酱也要剁一剁。葱切成葱花,葱我没有拍...
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奶香莲蓉包怎么做-奶香莲蓉包的做法
  • 奶香莲蓉包怎么做-奶香莲蓉包的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)牛奶(140克)酵母(1.5克)辅料自制莲蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香莲蓉包的做法步骤1、面粉、牛奶及酵母放入面包机,搅面20分钟。2、加入少许玉米油,继续搅拌5分钟。(据说有助于表面光滑)3、搅拌好的面团揉圆,放入碗中,盖上保鲜膜室温发酵至两倍...
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香辣莲耦的做法 【湘菜】香辣莲耦 香辣莲耦怎么做
  • 香辣莲耦的做法 【湘菜】香辣莲耦 香辣莲耦怎么做

  • “莲耦爽脆色泽红亮味浓微辣。剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒,一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重,原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,口感不酸。”食材明细主料莲藕(400克)辅料红萝卜(100克)熟...
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香拌莲藕的做法 #快手懒人餐#香拌莲藕 香拌莲藕怎么做
  • 香拌莲藕的做法 #快手懒人餐#香拌莲藕 香拌莲藕怎么做

  • “莲藕是这个季节做好的蔬菜,有润肺止咳的功效,吃法也多种多样,今天这个吃法佐粥最棒了,脆脆的很好吃哦。”食材明细主料莲藕(1块)胡萝卜(1个)辅料白醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)辣椒油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香拌莲藕的做法步骤1、莲藕去皮。2、把莲藕和胡萝卜分...
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香甜穿心莲怎么做-香甜穿心莲的做法
  • 香甜穿心莲怎么做-香甜穿心莲的做法

  • “穿心莲市场有卖以来,时不时的买些回家,换着口味的享用。这次用香香的芝麻酱,又加了点白糖凉拌,最后淋了少许橄榄油,撒些坚果碎。不但香香甜甜的口味非常好,也非常的保健。药食同源的美味受到家人的喜欢。”食材明细主料穿心莲(250g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)芝麻酱(适量)白糖(适量)坚果...
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香卤莲藕怎么做-香卤莲藕的做法
  • 香卤莲藕怎么做-香卤莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(330克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)五香粉(适量)盐(3小勺)酱油(1小碟半)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、干辣椒、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、将莲藕洗净、去皮。3、放在案板上切成厚片。4、下入清水锅中,加入干...
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香脆莲藕怎么做-香脆莲藕的做法
  • 香脆莲藕怎么做-香脆莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(500克)辅料香葱叶(15克)配料精盐(2克)白醋(1汤匙)白糖(1/2汤匙)姜(5克)植物油(30毫升)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆莲藕的做法步骤1、原料图。2、莲藕刮去表皮洗净,切成薄片。3、藕片放入碗里,加入清水和1/2汤匙白醋浸泡15分钟。4、香葱叶切成小段,姜洗净切成小...
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香菇炒莲藕怎么做-香菇炒莲藕的做法
  • 香菇炒莲藕怎么做-香菇炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(190克)新鲜香菇(75克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、新鲜香菇(已清洗)。2、将莲藕洗净、去皮。3、放在案板上切成片。4、将新鲜香菇放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入新鲜香菇翻炒翻炒。6、接着,...
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香辣莲藕怎么做-香辣莲藕的做法
  • 香辣莲藕怎么做-香辣莲藕的做法

  • “之前发过一次,那是我第一次炒感觉有所欠缺!多做几次就好吃啦😄我一个人能吃一盘🙈。”食材明细主料莲藕(1节)辅料辣椒(2个)香葱(2棵)调料盐(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣莲藕的做法步骤1、莲藕洗净后切薄片,过两次清水后沥干水分,防止氧化变黑!2、香葱,辣椒切段...
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烤榴莲香还是鲜榴莲香
  • 烤榴莲香还是鲜榴莲香

  • 烤榴莲。烤榴莲是最近流行的一种吃法,烤榴莲有两种方法,将新鲜榴莲放入烤箱烤制或用烧烤架烤制,烤制的榴莲比新鲜榴莲的口感更好,而且烤制后的榴莲跟烤红薯的口感有点相同,同时通过火烤,榴莲的有益成分被激发出来,味道更佳。...
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椰香莲子露的做法 应季美食---椰香莲子露 椰香莲子露怎么做
  • 椰香莲子露的做法 应季美食---椰香莲子露 椰香莲子露怎么做

  • “旋折荷花剥莲子,露为风味月为香。------------------------------------------------------------新鲜莲子是武汉的特色美食,口感脆嫩清甜,可以直接剥开当零食吃,热量只有89大卡,吃了也不怕长胖哦。前段时间买了几个莲蓬,放在冰箱几天了,今天用来做莲子露,加了一些椰浆、牛奶和...
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蒜香穿心莲的做法 #春食野菜香#蒜香穿心莲 蒜香穿心莲怎么做
  • 蒜香穿心莲的做法 #春食野菜香#蒜香穿心莲 蒜香穿心莲怎么做

  • “穿心莲具有清热解毒,消炎,消肿,止痛的功效,药用价值高。凉拌一下也很美味,是餐桌上的可口菜肴。”食材明细主料穿心莲(一盆)蒜(一头)辅料葱(一截)蚝油(一匙)生抽(一匙)花椒油(几滴)香油(半匙)香醋(两勺)苹果醋(两勺)盐(一匙)鸡精(半匙)糖(一匙)白芝麻(一勺)食用油(一勺)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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香糟莲白的做法 健康又好吃的香糟莲白 香糟莲白怎么做
  • 香糟莲白的做法 健康又好吃的香糟莲白 香糟莲白怎么做

  • “莲花白,又叫圆白菜、包心菜,家常菜里时常出现它的身影,不过,一般用来做汤、炝炒以及干盐菜。这道香糟莲白属于生拌,做时腌制的时间一定要足、要让醪糟的香味慢慢渗透到菜中。成菜一定是甜香微辣的,菜品好看不说,还可以慢慢享用,绝对是米饭杀手。这道菜的关键是醪糟汁,自己做当然...
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蒜香莲夹怎么做-蒜香莲夹的做法
  • 蒜香莲夹怎么做-蒜香莲夹的做法

  • “晚上的开胃小菜”食材明细主料莲菜(1段)面粉(200克)鸡蛋(1个)辅料蒜蓉(5克)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香莲夹的做法步骤1、盆中倒入适量面粉加一个鸡蛋,搅拌至莲菜两面均匀裹上面2、锅中倒油,将莲菜放入锅中,炸至金黄,浮起。捞出,放盘。3、将蒜蓉,生...
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香煎榴莲包的做法 《懒人早餐》香煎榴莲包 香煎榴莲包怎么做
  • 香煎榴莲包的做法 《懒人早餐》香煎榴莲包 香煎榴莲包怎么做

  • “底部焦脆的榴莲包,咔嚓咔嚓咬下去,真的一口一香甜!”食材明细主料速冻榴莲包(1包)黑芝麻(少许)辅料油(少许)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎榴莲包的做法步骤1、准备食材。2、锅中加入水,等水烧开后,放入榴莲包蒸15分钟,取出备用。3、锅中倒入少许油,下榴莲包小火煎一下,把底部...
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香菇莲花盏的做法 香菇莲花盏 香菇莲花盏怎么做
  • 香菇莲花盏的做法 香菇莲花盏 香菇莲花盏怎么做

  • “香菇莲花盏:香菇焯水,加调味料,摆入圣女果,入烤箱,就这么简单!简简单单的美味带给你不一样的视觉,宛如朵朵盛开的莲花,咬上一口,鲜香美味~~~”食材明细主料香菇(6个)肉松(20克)胡椒粉(5克)辅料圣女果(10个)味极鲜酱油(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇莲花盏的做法步骤1、香菇去...
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