![法国蟹黄活虾如何做简单又好吃]( "法国蟹黄活虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料罐头蟹肉：100熟鸡蛋：2个小河虾：250辅料蛋黄沙司：null葱头末：15姜末：15精盐：少许味精：适量花椒油：少许白醋：少许料酒：少许芹菜叶：适量辣酱油：少许青蒜末：少许柠檬汁：少许胡椒粉：少许莴笋叶：适量奶油：少许白糖：适量具体步骤1....
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![美味的龙花蟹黄虾仁如何做简单又好吃]( "美味的龙花蟹黄虾仁如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟从春节过完就一直忙，一日三餐基本是简单凑合解决，有时候真想静下心来细细梳理一下过往的工作和生活。最能激发人愉悦心情的当属自己给自己做一道好菜，用简单轻松的心情，营养丰富的食材，用心搭配出来的味道，肆意...
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![蟹味菇虾仁汤怎么做-蟹味菇虾仁汤的做法]( "蟹味菇虾仁汤怎么做-蟹味菇虾仁汤的做法")
- 食材明细主料蟹味菇（一包）虾仁（200克）猪肉（100克）辅料盐（适量）姜（适量）味精（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇虾仁汤的做法步骤1、蟹味菇摘去根部，清洗干净，虾仁去虾线去皮，猪肉切薄片2、煮锅放入适量清水煮沸，放入蟹味菇煮开3、再放入虾仁和猪肉煮开后放盐、味精调味即可4、...
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![龙井虾仁的做法 龙井虾仁（中餐厅同款） 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 龙井虾仁（中餐厅同款） 龙井虾仁怎么做")
- 食材明细主料大虾（500g）辅料盐（适中）淀粉（少许）龙井茶（3g）料酒（2匙）葱（1段）姜（2片）瘦肉汤（2匙）食用油（少许）黑胡椒粉（少许）鸡蛋清（一个）原味（口味）未知（难度）龙井虾仁的做法步骤1、剥虾壳2、开背开腹取虾线3、葱姜提前泡入料酒4、加入盐、料酒、黑胡椒粉、鸡蛋清、淀粉腌制30分钟5、锅中加少量水烧...
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![龙井虾仁的做法 【浙菜】—龙井虾仁 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 【浙菜】—龙井虾仁 龙井虾仁怎么做")
- “这是一道体现西湖秀美气质的传统名菜，具有浓厚的地方色彩，此菜色泽清雅，味道鲜嫩，风味独特！传说，龙井虾仁与乾隆皇帝有关。一次乾隆下江南游杭州，他身着便服，遨游西湖。时值清明，当他来到龙井茶乡时，天忽下大雨，只得就近在一位村姑家避雨，村姑好客，让坐泡茶。茶用新采的龙井，炭火烧制...
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![虾仁蛋黄豆花羹怎么做-虾仁蛋黄豆花羹的做法]( "虾仁蛋黄豆花羹怎么做-虾仁蛋黄豆花羹的做法")
- 食材明细主料虾仁（100g）鸭蛋黄（3只）内酯豆腐（1盒）香菜（10g）骨棒汤（适量）辅料盐（1匙）味精（0.2匙）水淀粉（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾仁蛋黄豆花羹的做法步骤1、鸭蛋去掉鸭蛋清保留鸭蛋黄备用2、内酯豆腐处理成碎豆花3、做羹一定要有神汤就必须时熬制出来的古棒汤4、香菜洗净切...
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![龙井虾仁的做法 浙江名菜---龙井虾仁 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 浙江名菜---龙井虾仁 龙井虾仁怎么做")
- “根据研究，茶汤中的单宁酸能解渴、除腻、消脂和杀菌。经常使用电脑的上班族或者孕妇最好经常食用这道菜，可抑制癌细胞、抗氧化、抵制放射源和有害物质对身体的侵害。”食材明细主料大虾仁（适量）辅料龙井茶叶（适量）生粉（适量）鸡蛋清（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）稻米油（适量）盐（适量）料...
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![虾仁蟹肉炒饭怎么做-虾仁蟹肉炒饭的做法]( "虾仁蟹肉炒饭怎么做-虾仁蟹肉炒饭的做法")
- “简单鲜美的炒饭。”食材明细主料剩米饭（4碗）虾仁（300g）冷冻蟹腿肉（300g）青豆胡萝卜粒（1碗）鸡蛋（3个）葱花（2汤匙）辅料料酒（1茶匙）生粉（1茶匙）油（适）味极鲜酱油（1大匙）黑胡椒粉（1茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁蟹肉炒饭的做法步骤1、青豆胡萝卜粒用水冲洗一下。2、虾仁用料酒，生粉，少...
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![蟹粉虾仁的做法 【江苏】蟹粉虾仁 蟹粉虾仁怎么做]( "蟹粉虾仁的做法 【江苏】蟹粉虾仁 蟹粉虾仁怎么做")
- ““虾仁”在我们当地的土话中与“欢迎”很相似，所以年夜饭的头盘热炒就非它啦！加了蟹粉的虾仁更鲜美！”食材明细主料菜心（120g）蟹粉（适量）虾仁（200g）辅料姜末（少许）鸡汁（1勺）料酒（2勺）淀粉（适量）盐（少许）香油（几滴）白胡椒粉（少许）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹粉虾仁的做法步骤...
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![蟹黄虾仁豆腐怎么做-蟹黄虾仁豆腐的做法]( "蟹黄虾仁豆腐怎么做-蟹黄虾仁豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（1块）虾仁（10个）辅料蟹黄酱（30G）鸡蛋（1个）葱（适量）姜（适量）清水（适量）配料盐（3G）淀粉（10G）豆油（2汤勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹黄虾仁豆腐的做法步骤1、原料2、虾仁中放入蛋清和一勺干淀粉拌匀。3、豆腐用开水焯3分钟4、炒勺放底油2勺，烧热后，放葱姜丝翻炒出香味5、...
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![龙井虾仁的做法 【浙菜】：龙井虾仁 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 【浙菜】：龙井虾仁 龙井虾仁怎么做")
- “龙井虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧绿的龙井绿茶与鲜活的西湖虾仁一起制作，嫩鲜里浸透出茶特有的香味，特有的味道，总是让人回味醇鲜。历史典故：一天，乾隆微服私访，在杭州茶农家喝到一杯龙井新茶，深感清香可口，趁人不备，暗抓了些茶叶离去。后来在市内餐馆用膳，叫店伙计...
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![龙井虾仁的做法 【浙菜】龙井虾仁 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 【浙菜】龙井虾仁 龙井虾仁怎么做")
- “龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。正宗的龙井虾仁采用的是清明前后的鲜活河虾，那时候的河虾个头大，味道鲜。不过，这是的河虾已经过了季节，也可...
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![虾仁豆腐煲的做法 “蟹黄”虾仁豆腐煲 虾仁豆腐煲怎么做]( "虾仁豆腐煲的做法 “蟹黄”虾仁豆腐煲 虾仁豆腐煲怎么做")
- 食材明细主料咸鸭蛋（4个）嫩豆腐（2块）虾仁（适量）辅料姜片（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）青豆（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁豆腐煲的做法步骤1、虾仁处理干净，加入胡椒粉和料酒抓匀，腌制10分钟。2、咸鸭蛋洗净，取三个蛋黄（有一个是双黄蛋），一个蛋白。分别放入碗中入锅中蒸8分钟。3...
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![梭子蟹虾仁粥怎么做-梭子蟹虾仁粥的做法]( "梭子蟹虾仁粥怎么做-梭子蟹虾仁粥的做法")
- “梭子蟹上市的季节到了，虽然不是在海边，得益于交通的便利，我们这边的梭子蟹价格也比较实惠。不过今天是台风天，梭子蟹价格居然翻倍了，今天的海鲜粥成本有点高了！”食材明细主料梭子蟹（2只）虾仁（适量）鲍鱼（2只）芹菜（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梭子蟹虾仁...
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![龙虾仁炖蛋怎么做-龙虾仁炖蛋的做法]( "龙虾仁炖蛋怎么做-龙虾仁炖蛋的做法")
- “哈哈，又是鸡蛋羹，只不过这一次可不仅仅有鸡蛋，还有龙虾呢！别人都是大虾仁炖蛋，我居然整个龙虾仁，为什么呢？因为我家是收龙虾的，龙虾对我家来说是非常平常的食物，平时要吃基围虾可能比较困难，但是要吃龙虾可是非常简单的，我们家烧龙虾都是一大锅的。”食材明细主料鸡蛋（2只）龙虾仁（适...
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![虾仁龙须面怎么做-虾仁龙须面的做法]( "虾仁龙须面怎么做-虾仁龙须面的做法")
- “二月二，龙抬头。大仓满，小仓流。剃龙头，吃龙食！来一碗虾仁龙须面，祈祷一年顺顺溜溜，平平安安！”食材明细主料番茄（3个）虾仁（适量）龙须面（适量）青菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁龙须面的做法步骤1、所需食材备用。2、虾去线处理干净...
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![龙井虾仁的做法 【浙菜】--龙井虾仁 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 【浙菜】--龙井虾仁 龙井虾仁怎么做")
- “龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁1，茶叶碧绿、清香，色泽雅...
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![黄瓜花芦笋炒虾仁怎么做-黄瓜花芦笋炒虾仁的做法]( "黄瓜花芦笋炒虾仁怎么做-黄瓜花芦笋炒虾仁的做法")
- 食材明细主料黄瓜花（200g）芦笋（100g）辅料虾仁（10-15粒）调料色拉油（2勺）糖（1/2匙）盐（1.5匙）清水（少量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄瓜花芦笋炒虾仁的做法步骤1、黄瓜花洗净沥水。芦笋去老皮，洗净，斜切段备用。虾仁洗净、去虾线，用生粉抓一下。2、热锅热油，放入虾仁，调至中火翻炒至变色...
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![蟹味菇炒虾仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒虾仁 蟹味菇炒虾仁怎么做]( "蟹味菇炒虾仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒虾仁 蟹味菇炒虾仁怎么做")
- “一道美味的家常小炒，不可不试。”食材明细主料虾仁（200克）蟹味菇（一包）辅料红尖椒（少许）青蒜（一棵）姜丝（少许）生粉（少许）配料盐（少许）白酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇炒虾仁的做法步骤1、虾仁和蟹味菇准备好，虾仁加点盐和白酒稍微腌下。2、红尖椒、青蒜、姜切好备用。3...
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![龙虾怎么剥虾仁]( "龙虾怎么剥虾仁")
- 1、拿起小龙虾的两个钳子，捏一捏小龙虾的腰身，轻轻的揉一揉，捏一捏小龙虾的虾壳，把虾肉和虾壳揉松之后直接捏着小龙虾的尾巴把肉抽出来即可。2、先用用手指下压小龙虾第二节虾壳，再用食指和大拇指压一压虾身两侧，拿起尾巴把身体戳进虾头里，抽出虾身和虾肉即可。...
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![龙虾仁炒饭怎么做-龙虾仁炒饭的做法]( "龙虾仁炒饭怎么做-龙虾仁炒饭的做法")
- 食材明细主料龙虾仁（适量）米饭（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）龙虾仁炒饭的做法步骤1、龙虾仁。2、米饭。3、锅中放入适量油烧热后放入龙虾仁煸炒。4、加入蚝油和生抽。5、放入米饭翻炒均匀即可。6、装盘。...
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![龙虾蟹钳BonBon怎么做-龙虾蟹钳BonBon的做法]( "龙虾蟹钳BonBon怎么做-龙虾蟹钳BonBon的做法")
- “好吃易做，零失败，还能装X的龙虾蟹钳BONBON。好吃是废话，龙虾加蟹钳没个不好吃的，易做零失败是指这道菜除了要点子刀工，其他没有任何技术含量。”食材明细主料龙虾（700g）蟹钳（3只）辅料美奶兹mayo（2勺）Wasabi（半匙）飞鱼籽（1勺）芒果浆（150ml）清淡（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙虾蟹钳Bon...
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![龙井虾仁的做法 【浙菜】――杭帮代表菜“龙井虾仁” 龙井虾仁怎么做]( "龙井虾仁的做法 【浙菜】――杭帮代表菜“龙井虾仁” 龙井虾仁怎么做")
- “在计划中本来要制作一道“龙井虾仁”的，但看到很多网友都做了这道菜，因此本不想再做了。可托妹妹把材料早都准备好了，妹妹也催着我要吃这道菜，呵呵，还是把它做出来吧，反正大家各有各的做法！“浙菜”由于在浙江本省地域广阔，也是由于地理位置和风俗上的原因，被分为了四大帮派，其中...
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![小龙虾仁拌黄瓜怎么做-小龙虾仁拌黄瓜的做法]( "小龙虾仁拌黄瓜怎么做-小龙虾仁拌黄瓜的做法")
- “小龙虾我一直做得不太好，主要是不入味，昨天又买三斤小龙虾，家里有现成的蒜蓉小龙虾调料，照着包装袋上的步骤做好，壳上滋味很美妙，但肉还是没味道。今天妈妈给了我一袋小龙虾，我就不打算做什么蒜蓉麻辣的了，剥出虾仁，调个酱汁，与黄瓜一起拌一拌，夏日开胃凉拌菜就是你了！”食材明细主...
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![龙井虾仁怎么做-龙井虾仁的做法]( "龙井虾仁怎么做-龙井虾仁的做法")
- 食材明细主料龙井茶叶（适量）虾仁（适量）调料油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）龙井虾仁的做法步骤1、龙井用温水浸泡10分钟。2、过滤出茶叶。3、虾仁开背清理干净，放入茶水中浸泡20分钟。4、锅里热油倒入虾仁翻炒至变色。5、加入茶叶一起翻炒均匀，加点盐调味即可。...
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味味甜
