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关于风味牛肉的的餐饮百科

葡萄牙风味牛肉如何做简单又好吃
  • 葡萄牙风味牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛排:2斤橙子:3个白葡萄酒:4茶匙辣椒干:1茶匙辅料多香果粉:1/4茶匙盐:适量黑胡椒粉:适量月桂树叶:2片橄榄油:1茶匙红辣椒粉:1茶匙蒜头:2头具体步骤1.将牛肉洗放到大碗里倒入橙汁、葡萄酒、橄榄油和辣椒,再加上月桂树...
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美味的风味牛肉的做法如何做简单又好吃
  • 美味的风味牛肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自己拥有一锅卤水,可是大大提升幸福度的东东!可以在早餐的时候牛奶配水果,再加一点卤牛肉;也可以是晚上运动前吃点卤牛肉,补充蛋白质;还可以是在工作时当零嘴吃,健康美味又不会胖!我和我的老公特别喜欢吃风味牛肉...
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风味美国加州核桃牛油味酥饼如何做简单又好吃
  • 风味美国加州核桃牛油味酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白糖:200奶油:90黄油:20脱水卡拉马脱橄榄:80苹果:2个辅料黄糖:200美国加州核桃:90糖蜜:125焙烤粉(发酵粉):8柠檬皮:3只盐:5普通面粉:500牛奶:20鸡蛋:75具体步骤1.[橄榄焦糖制作步骤]:将白糖放入厚底锅内以中火加热使其成...
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营养早餐南北风味五星级小吃如何做简单又好吃
  • 营养早餐南北风味五星级小吃如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料绿豆仁:150辅料琼脂:8清水:适量桂花:适量糖:适量具体步骤1.桂花琼脂液:把琼脂浸泡入冷水,静置15分钟后一起倒入小锅,加入适量的桂花,熬制琼脂完全溶化即可2.绿豆仁洗净后,放入装有清水的碗中浸泡3-4小时3.接着把浸...
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如何做简单又好吃-特制风味牛肉的做法
  • 如何做简单又好吃-特制风味牛肉的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟这道特制风味牛肉的做法是非常独特的一种做法,所以味道也会非常的特别,这种风味牛肉吃起来口感其实是很精到的,也很有嚼劲,还不错,尤其是它的味道是很美味的,很适合用来当做下饭菜或者是加下酒菜。如果你也喜欢这...
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风味牛蛙怎么做-风味牛蛙的做法
  • 风味牛蛙怎么做-风味牛蛙的做法

  • “牛蛙的软滑爽口,配上杏鲍菇的醇香,加上麻辣汤汁,给人口齿留香的感觉”食材明细主料牛蛙(两只)杏鲍菇(一个)粉条(少许)辅料大红袍火锅底料(10克)花椒(少许)豆瓣酱(10克)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香辣酱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)风味牛蛙的做法步骤1、牛蛙宰杀去内脏,头,...
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自制风味腊肉-风味腊肉
  • 自制风味腊肉-风味腊肉

  • “制过腊肠后赶着天气和余兴立马再晒些腊肉,腊肉跟腊肠相比起来简单多了,省时省力动没省味哦,珍着这个腊味十足的天气,咱们继续腊腊腊......”食材明细主料五花肉(15条(上等的))辅料高度白酒(125ML)生抽(100ML)老抽(50ML)甜醋(30ML)生姜汁(适量)料酒(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量...
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风干牛肉怎么吃-风干牛肉是晒干吗
  • 风干牛肉怎么吃-风干牛肉是晒干吗

  • 风干牛肉也被叫为牛肉干、风干牛肉干和风干牛肉。牛肉干起初是作为蒙古铁骑的军粮,一方面是它携带起来比较方便另一方面就是有比较丰富的营养。今天我们了解下风干牛肉是晒干吗?一、风干牛肉是晒干吗普通的牛肉干大部分为了快速的形成造型,一般都是采用烘烤的形式,利用烤箱...
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风干牛肉是生的吗-风干牛肉选什么部位
  • 风干牛肉是生的吗-风干牛肉选什么部位

  • 将牛肉风干后,可以直接在真空包装中食用,市场上有很多这样的产品,例如牛肉干,我们会吃到很多。那么,风干牛肉选什么部位?大家清楚吗?下面让我给大家讲讲。一、风干牛肉选什么部位对于风干牛肉,选择后腿牛肉的一部分,除去筋膜,用小刀切成薄片,将其铺在簸箕上,放在通风的地方,然后干燥2...
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卤牛肉风味拌面怎么做-卤牛肉风味拌面的做法
  • 卤牛肉风味拌面怎么做-卤牛肉风味拌面的做法

  • “牛肉好吃但是价格却贵,掐指一算,好长时间没有吃过牛肉了,有点儿馋了。所以特地去商店买了一块儿卤牛肉,顺便买了一袋牛肉酱,做成了拌面,配上新鲜的蔬菜,那个浓郁的香气哟~”食材明细主料卤牛肉(50g)胡萝卜(1根)干香菇(3朵)面粉(200g)辅料橄榄油(10g)牛肉酱(8g)生菜(1棵)大葱(1段)食盐(2g)微辣(口...
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风干牛肉有寄生虫吗-风干牛肉是生的吗
  • 风干牛肉有寄生虫吗-风干牛肉是生的吗

  • 很多小零食都是我们生活中的最爱,但是有很多零食保存时间都不久,所以我们就会在为了它不被浪费的情况下想出更多可以长久保存的方法。古时候在保存长久这种事情上古人就更加出色了,就比如在比较久远的时候出现的风干牛肉。那么风干牛肉是生的吗?今天就为大家简单介绍下风干...
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炖牛肉 8 啤酒风味炖牛肉 怎么做-啤酒风味炖牛肉 的做法 啤酒风味炖牛肉 ♥
  • 炖牛肉 8 啤酒风味炖牛肉 怎么做-啤酒风味炖牛肉 的做法 啤酒风味炖牛肉 ♥

  • “琥珀色的汤汁是不是很惹人垂涎呢?火力全开的开心食物ComfortFood~煮过的啤酒苦味消失,转化为麦香和啤酒花甜,咸度淡一点作成汤、加强咸度做成炖菜Bottomsup!~干杯”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1/2粒)白萝卜(1/2根)大蒜(4粒)辅料啤酒(1罐(350ml))冰糖(1大匙)酱油(3小匙)海盐(适...
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风味牛肉怎么做-风味牛肉的做法
  • 风味牛肉怎么做-风味牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料芹菜(适量)辣椒(适量)十三香(适量)生粉(适量)盐(适量)食用油(适量)生姜(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,我是在这里切了400g左右,其它的等下做卤牛肉2、用生粉,十三香食用油腌制一会3、准备好辣椒生姜芹菜4、锅里放油先炒牛...
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风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法
  • 风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法

  • “对内蒙古的孩子来说,牛肉干是不可或缺的零食。暂不说满街牛肉干的专卖店,光是自家阳台和院落,经常都会有正在风干的牛肉条,有让我们垂涎的好味道。”食材明细主料新鲜牛肉(2500g)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)风干牛肉干的做法步骤1、牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约...
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牛肉泡馍的做法 陕西风味—牛肉泡馍 牛肉泡馍怎么做
  • 牛肉泡馍的做法 陕西风味—牛肉泡馍 牛肉泡馍怎么做

  • “在陕西提起牛羊肉泡馍,妇孺皆知,久食不厌,外来游客莫不争先品尝,以饱口福。现在牛羊肉泡馍已成为西安独特的风味食品。泡馍以烹调方法分为干泡(无汤)、口汤(食后余一口汤)、水围城(汤较多)和单走儿(吃馍喝汤)四种。”食材明细主料牛肉(1000克)牛棒骨(850克)面粉(300克)发面团(50克...
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奥尔良风味牛排肉串怎么做-奥尔良风味牛排肉串的做法
  • 奥尔良风味牛排肉串怎么做-奥尔良风味牛排肉串的做法

  • “要过年啦,过年怎么能少得了肉串儿呢!今天用牛排和鱼豆腐搭配做一个鱼豆腐牛肉串,用的奥尔良烤肉料,所以是奥尔良风味的。没有直接烤,而且用的铸铁煎锅,煎好后也是很有烧烤的味道。”食材明细主料牛排(2块)鱼豆腐(100g)辅料奥尔良烤肉料(2勺)黄酒(20ml)干淀粉(1勺)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煎(...
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牛肉面的风味特点有哪些-牛肉面是怎么做的
  • 牛肉面的风味特点有哪些-牛肉面是怎么做的

  • 电视里,一些品牌的泡面广告总喜欢呈现出一碗热气腾腾的、颜值高而且美味的牛肉面在我们眼前,让我们看得直流口水。但是去买一碗泡面,又会发现,理想与现实还是有差距的,看着碗里那少得可怜的牛肉面,真是让人哭笑不得。那正宗的牛肉面是怎么做的呢?一、牛肉面是怎么做的(一)原料:香菜...
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延边风味儿酱牛肉怎么做-延边风味儿酱牛肉的做法
  • 延边风味儿酱牛肉怎么做-延边风味儿酱牛肉的做法

  • “过年的时候煮牛肉,顺手就把制作过程拍下来了。作为一个土生土长的延边人并不喜欢吃五香酱牛肉,或者是甜味儿的酱牛肉。延边将牛肉,用料简单,口味偏咸,青辣麻香,接近牛肉原味儿。”食材明细主料牛肉(2000g)辅料红麻椒(适量)干青辣椒(30g)生姜(适量)大葱(一颗)八角(一颗)生抽(500g)老抽(3匙)酱...
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风干牛肉能吃吗,风干牛肉是生的吗,风干牛肉可以直接吃吗?
  • 风干牛肉能吃吗,风干牛肉是生的吗,风干牛肉可以直接吃吗?

  • 风干牛肉能吃吗?风干牛肉属于低温环境作业人群食谱,只有高原气候才能制作出天然的风干牛肉,而且风干牛肉也是冬季养生食谱、术后食谱、补虚养生食谱。气短体虚,老少皆宜的食品。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮,而且含有及其丰富的营养价值。被誉为“成吉思汗的行军粮”。风干牛肉能...
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风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做
  • 风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做

  • “风干牛肉干,说实在的有点小贵,我老公爱吃总买贵不说就怕不卫生呀!去超市买了三斤牛肉,自己动手做起来,味道也很棒滴哦!”食材明细主料牛肉(3斤)辅料烧烤料(一小袋)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)一品新酱油(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)五香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)...
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法式风味炖牛肉怎么做-法式风味炖牛肉的做法
  • 法式风味炖牛肉怎么做-法式风味炖牛肉的做法

  • “拿出了许久不用的法琅锅,原来这锅真的适合做法餐啊,炖了两个小时也没少水,今天炖的一锅是法国风味的红酒炖牛肉,加了洋葱和苹果的香味,搭配上煎的土司片真是美味极了!”食材明细主料牛肉(300g)苹果(2个)洋葱(半个)辅料土司片(2片)香菜(2株)配料红葡萄酒(半杯)高汤(1碗)盐(适量)黑胡椒粉(适量)色...
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风味牛肉的做法 贾府私房菜--风味牛肉 风味牛肉怎么做
  • 风味牛肉的做法 贾府私房菜--风味牛肉 风味牛肉怎么做

  • “牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。”食材明细主...
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风干牛肉饭怎么做-风干牛肉饭的做法
  • 风干牛肉饭怎么做-风干牛肉饭的做法

  • “无需添加佐料的营养主食”食材明细主料风干牛肉(1块)米(3米缸)辅料胡萝卜(4根)洋葱(2个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)风干牛肉饭的做法步骤1、姐姐去藏区带回的风干牛肉,一袋份量蛮重呢,我的用量是一小块,以为风干牛肉都是干货,其实不然。2、洋葱切两个。3、大个胡萝卜4根切粗...
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风味牛油果酱怎么做-风味牛油果酱的做法
  • 风味牛油果酱怎么做-风味牛油果酱的做法

  • “又一牛油果酱。这一次再也不动用任何机器,老老实实使菜刀,手起刀落,一件件切成细末,放入碗中,一通搅拌,比机器可省事不少。其实,原料并没有太大的变化,只不过洋葱变成了葱白,削弱了酱料的刺激感。不爱辛辣,用了不辣的红椒。结果感觉此酱料平淡无奇。或许,这不加洋葱的酱料,其亮点正...
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自制风味牛肉干-风味牛肉干
  • 自制风味牛肉干-风味牛肉干

  • 食材明细主料牛肉(1000g)辅料香叶(适量)大料(适量)桂皮(适量)姜片(适量)葱段(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制风味牛肉干的做法步骤1、去菜市场问卖牛肉的说你要做牛肉干他会给你推荐比较适合的部位不要带筋的让卖肉的顺便给切...
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