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关于孜然脆骨板的餐饮百科

孜然脆骨板怎么做-孜然脆骨板的做法
  • 孜然脆骨板怎么做-孜然脆骨板的做法

  • 食材明细主料猪脆骨板(3个)辅料烧烤料(适量)大蒜(适量)原味(口味)未知(难度)孜然脆骨板的做法步骤1、猪脆骨买回洗净,高压锅放料酒,葱姜压一会,切成小块,我周日备好,在冰箱冷冻存放,下班回家拿出来化冻;用高压锅压制,脆骨板不硬,我家压力锅就用煮饭档就正合适。2、大蒜切片,准备香叶,红辣椒,花...
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孜然鸡脆骨怎么做-孜然鸡脆骨的做法
  • 孜然鸡脆骨怎么做-孜然鸡脆骨的做法

  • “比烧烤更健康,味道还好一些😆”食材明细主料鸡脆骨(250g)辅料料酒(两茶匙)生姜(半块)大蒜瓣(四个)盐(少量)糖(少量)橄榄油(30ml)花椒粉(少量)干辣椒(2个)孜然粉(酌量)孜然粒(酌量)酱油(两茶匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨解冻,洗净,沥干水分;用料酒、姜片、盐、...
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孜然脆骨怎么做-孜然脆骨的做法
  • 孜然脆骨怎么做-孜然脆骨的做法

  • “猪喉骨的肉非常的细嫩,上面有很多脆骨,吃着非常的有嚼劲,今天这道菜采用先卤后爆炒的方式。色香味美非常适合下酒。记得孜然粉。一定要多多。”食材明细主料猪喉骨(二个)红椒(一个)青椒(一个)大葱(一根)花椒(一匙)锅巴(二块)姜(半块)辅料卤水(半锅)料酒(一匙)生抽(一匙)蚝油(半匙)孜然粉(二匙)孜然...
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孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下饭菜 孜然牛肋骨怎么做
  • 孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下饭菜 孜然牛肋骨怎么做

  • “牛肋骨其实比较容易处理,修辑好周边,将多余的筋膜割去,放适当的调料,做出来的是一道所谓高大尚的菜,可以用烤箱,也可以用空气炸锅,如果体积不太大,用空气炸锅就可以了。”食材明细主料牛肋骨约(600克)调料孜然粉(2小匙)孜然粒(1小匙)精盐(1小匙)黑椒粉(1/2小匙)辣椒屑(1小匙)花椒粉(1/2小匙)...
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孜然香脆骨怎么做-孜然香脆骨的做法
  • 孜然香脆骨怎么做-孜然香脆骨的做法

  • 食材明细主料去膘五花肉(350g)辅料芹菜(一棵)洋葱(两片)配料蚝油(一勺)花椒粉(一小勺)食盐(两小勺)白酒(两小勺)生抽(一勺)食用油(一大勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)嫩肉粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)孜然香脆骨的做法步骤1、大润发购回的去膘五花肉,带脆骨2、切小块,泡去血水3、加蚝油花...
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孜然豆角鸡脆骨怎么做-孜然豆角鸡脆骨的做法
  • 孜然豆角鸡脆骨怎么做-孜然豆角鸡脆骨的做法

  • “这道菜是我们去饭店经常点的一道菜,非常下饭!”食材明细主料无筋豆(适量)鸡脆骨(250克)辅料孜然粒(适量)干辣椒(几根)盐(适量)鸡精(少许)料酒(适量)黑胡椒(适量)糖(少许)蒜末(适量)酱油(适量)淀粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然豆角鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净。2、加料酒、淀粉...
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脆皮孜然排骨怎么做-脆皮孜然排骨的做法
  • 脆皮孜然排骨怎么做-脆皮孜然排骨的做法

  • “排骨,家庭中最爱吃糖醋口的,我家的人,却不太喜欢糖醋口的菜,而且家里人还不能吃辣的,所以,我制作的菜肴,多数是咸鲜口的,这款孜然排骨,如果喜欢吃辣的,可以多放辣椒,制作成香辣孜然排骨,喜欢的看看:”食材明细主料排骨(500克)辅料孜盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)干辣椒(适量)...
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蒜蓉孜然鸡脆骨怎么做-蒜蓉孜然鸡脆骨的做法
  • 蒜蓉孜然鸡脆骨怎么做-蒜蓉孜然鸡脆骨的做法

  • 食材明细主料鸡脆骨(500g)蒜(10g)孜然(1勺)自制蒜蓉辣椒酱(1勺)辅料糖(2匙)盐(0.5匙)味精(0.2匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉孜然鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂2、焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉3、沥干水份的鸡脆骨备用4、锅中倒入底油加热...
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孜然脆皮年糕怎么做-孜然脆皮年糕的做法
  • 孜然脆皮年糕怎么做-孜然脆皮年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(2根)辅料熟白芝麻(适量)孜然粉(适量)烧烤辣椒面(适量)调料盐(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然脆皮年糕的做法步骤1、食材:年糕、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。2、将年糕放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的年糕用中小火炸至微微发黄有些爆裂捞...
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孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨怎么做
  • 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨的做法 孜然烤排骨怎么做

  • “排骨,加上孜然的味道,简直是人间的美食,放入烤箱里,油脂不停的滴落,发出吱吱的声音,食欲大增的有木有?”食材明细主料猪排骨(一排约700克)料酒(3大勺)叉烧酱(2大勺)盐糖(根据个人口味)辅料孜然粉(适量)蜂蜜(适量)生抽(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然烤排骨的做法步骤1、准备好食...
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干煸孜然鸡脆骨的做法 干煸孜然鸡脆骨,脆香入味下酒必备! 干煸孜然鸡脆骨怎么做
  • 干煸孜然鸡脆骨的做法 干煸孜然鸡脆骨,脆香入味下酒必备! 干煸孜然鸡脆骨怎么做

  • “相信大伙儿平常是都较为喜欢吃鸡脆骨的,无论是煎炒烹炸还是烧烤撸串儿都是十分的美味的!今天就跟大家分享一下我很喜欢的一种做法,不需要过油,做起来很是简单,厨房小白也是没问题的!”食材明细主料鸡脆骨(600g)辅料小葱(1根)蒜(2瓣)调料料酒(1勺)蚝油(1勺)味极鲜(1勺)孜然(适量)小茴香(少许)...
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孜然脆骨如何做简单又好吃
  • 孜然脆骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料脆骨:250西芹:少许辅料盐:半勺料酒:2勺生抽:2勺孜然:少许小米椒:4~6个具体步骤1.市场寻找到的脆骨肉…2.脆骨挺好…可以看到白白的脆骨3.切成小片……厚薄自由掌控4.我切的比较薄比较小,方便入味和油炸……5.切好...
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孜然香脆馍片怎么做-孜然香脆馍片的做法
  • 孜然香脆馍片怎么做-孜然香脆馍片的做法

  • “若您喜欢酥酥脆脆的口感!今来一款:孜然香脆馍片,那一定要试试哦!”食材明细主料馒头(一个)辅料花生油(适量)孜然粉(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然香脆馍片的做法步骤1、馒头切片备用2、抖掉多余的馍渣渣3、平底锅入油烧热放入馍片4、中小火煎制两面...
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孜然烤脆骨如何做简单又好吃
  • 孜然烤脆骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:25分钟主料猪脆骨(月牙骨):爱吃多少买多少辅料黑胡椒粉:少许料酒孜然粉五香粉生姜粉花椒粉椒盐盐:适量辣椒粉:根据喜好添加具体步骤脆骨洗净,沥干水份将沥干水份的脆骨切成小块加入适量料酒,盐,各种粉类腌制两小时左右或...
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孜然铁板牛肉怎么做-孜然铁板牛肉的做法
  • 孜然铁板牛肉怎么做-孜然铁板牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料小尖椒(适量)洋葱(适量)孜然(适量)孜然(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然铁板牛肉的做法步骤1、牛肉切片,加酱油孜然腌制,辣椒切丁,洋葱切条,备好2、锅里倒油烧热,加蒜米花椒爆香,随后加入洋葱辣椒,爆香3、把牛肉也一股脑倒进去翻炒,撒入一撮孜然,再翻炒出锅😊...
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孜然扇子骨怎么做-孜然扇子骨的做法
  • 孜然扇子骨怎么做-孜然扇子骨的做法

  • 食材明细主料扇子骨(适量)辅料葱花(适量)红葱头(适量)调料花生油(适量)孜然粉(适量)烧烤粉(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然扇子骨的做法步骤1、半成品扇子骨提前解冻备用。2、解冻的扇子骨擦干水份备用。3、红葱头洗净切碎备用。4、香葱洗净切葱花。5、锅中热油放入扇子...
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孜然脆皮肠怎么做-孜然脆皮肠的做法
  • 孜然脆皮肠怎么做-孜然脆皮肠的做法

  • 食材明细主料脆皮肠(适量)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)调料食用油(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然脆皮肠的做法步骤1、食材:脆皮肠解冻。2、两面打上花刀。3、平底锅中放入食用油,改小火放入脆皮肠小火慢煎。4、煎至脆皮肠开花。5、撒上烧烤料。6、再撒上辣椒粉,怕辣...
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孜然鸡叉骨 孜然鸡叉骨怎么做-孜然鸡叉骨的做法 鸡肉料理
  • 孜然鸡叉骨 孜然鸡叉骨怎么做-孜然鸡叉骨的做法 鸡肉料理

  • “这一道菜,可以延伸做两个菜,和一个主食,一顿晚餐一起搞定。”食材明细主料鸡叉骨(1000g)干豆腐(400g)面粉(600g)白菜(一段)胡萝卜(一根)辅料油(10g)葱(一段)姜(3片)蒜(3瓣)干辣椒(2颗)白胡椒(5g)黑胡椒(5g)盐(6勺)酱油(2勺)辣椒油(1勺)孜然(5g)白芝麻(5g)辣椒粉(5g)八角(2个)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)孜...
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孜然脆皮虾怎么做-孜然脆皮虾的做法
  • 孜然脆皮虾怎么做-孜然脆皮虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(250g)干土豆片(适量)干辣椒(3个)蒜瓣(5瓣)生姜(小块)小葱(2根)辅料盐(1小撮)料酒(半匙)孜然粉(1小勺)辣椒粉(1小勺)玉米淀粉(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然脆皮虾的做法步骤1、准备好的食材。2、基围虾去头开背取虾线,加入盐料酒姜末葱段。3、用手抓匀入味放冰箱...
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孜然芝麻脆饼的做法 #烤箱美食#孜然芝麻脆饼 孜然芝麻脆饼怎么做
  • 孜然芝麻脆饼的做法 #烤箱美食#孜然芝麻脆饼 孜然芝麻脆饼怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(30克)水(35克)孜然(3克)盐(1.5克)辅料胡麻油(10克)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然芝麻脆饼的做法步骤1、把所有的配料都放在盆子里面,加清水和面2、揉成面团醒十分钟3、揉好的面团擀开撒薄面,借用压面机压在三档4、用叉子在面片上叉出小洞(如图)5...
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孜然脆脆骨如何做简单又好吃
  • 孜然脆脆骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料脆脆骨:1盒面包粉:适量鸡蛋:1只面粉:适量白芝麻:适量辅料盐:适量生抽:适量料酒:适量糖:适量胡椒粉:适量孜然粉:适量柠檬汁:适量的具体步骤1.将脆脆骨切1CM宽,4CM长,用适量料酒、糖、胡椒粉、生抽、孜然粉,柠檬汁腌制约半个钟。(搁...
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铁板孜然牛肉怎么做-铁板孜然牛肉的做法
  • 铁板孜然牛肉怎么做-铁板孜然牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)蛋清(半个)干辣椒节(适量)孜然粒(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)白芝麻(适量)鸡精(适量)醪糟汁(适量)牛油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)铁板孜然牛肉的做法步骤1、牛肉适量,切成牛肉片,盛入碗中。加入适量的盐、老抽,淋入适量的水抓均。多次淋入...
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孜然排骨怎么做-孜然排骨的做法
  • 孜然排骨怎么做-孜然排骨的做法

  • “香辣,孜然味浓郁。”食材明细主料熟原味排骨(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)红薯淀粉(适量)山茶油(适量)小米椒(2个)蒜蓉(适量)香葱碎(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然排骨的做法步骤1、排骨海带汤捞出的排骨。我家孩子,喝汤,吃排骨分开。😅炖了40分...
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铁板孜然羊肉怎么做-铁板孜然羊肉的做法
  • 铁板孜然羊肉怎么做-铁板孜然羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(180g)洋葱丝(50g)辅料盐(10g)味精(8g)辣椒油(30g)孜然粒(20g)辣椒粉(20g)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)铁板孜然羊肉的做法步骤1、选做刷羊肉的冻羊肉在羊肉没有化冰前切薄薄片。2、将切好的羊肉化冰备用。3、将锅上火烧热加如色拉油,将化冰化好的羊肉划油捞起。加...
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双椒孜然鸡脆骨怎么做-双椒孜然鸡脆骨的做法
  • 双椒孜然鸡脆骨怎么做-双椒孜然鸡脆骨的做法

  • 食材明细主料鸡脆骨(适量)辅料绿美人椒(适量)葱(适量)姜(适量)红美人椒(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)孜然(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒孜然鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨加盐料酒抓入味后加淀粉上浆。2、红绿美人椒切小丁3、鸡脆骨入...
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