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关于水芹菜炒鸡丝的餐饮百科

水芹菜炒鸡丝的做法 “春食野菜”水芹菜炒鸡丝 水芹菜炒鸡丝怎么做
  • 水芹菜炒鸡丝的做法 “春食野菜”水芹菜炒鸡丝 水芹菜炒鸡丝怎么做

  • 食材明细主料水芹(400g)鸡胸肉(150g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(3g)淀粉(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水芹菜炒鸡丝的做法步骤1、准备食材。2、鸡胸肉切丝,放入盐,料酒,淀粉腌制15分钟。3、芹菜去老叶洗净切段。4、锅中热油放入鸡丝翻炒至8分熟。5、放入水芹菜大火翻炒2分钟。6、...
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芹菜炒鸡丝怎么做-芹菜炒鸡丝的做法
  • 芹菜炒鸡丝怎么做-芹菜炒鸡丝的做法

  • 食材明细主料芹菜(1棵)鸡胸(1块)辅料葱(适量)姜(适量)调料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒鸡丝的做法步骤1、芹菜洗净切斜刀,鸡胸切丝放生抽,料酒腌制10分钟。2、锅中放油爆香葱姜。3、放鸡丝炒变色。4、放芹菜炒断生,加调料炒匀。5、盛出。...
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肉丝炒水芹怎么做-肉丝炒水芹的做法
  • 肉丝炒水芹怎么做-肉丝炒水芹的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)辅料水芹(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒水芹的做法步骤1、原料。2、咸肉切丝,水芹切丝备用。3、热锅冷油。4、倒入肉丝煸炒。5、倒入芹菜继续炒,加盐炒至断生,出锅前加适量味精提味。6、成品。...
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鸡蛋炒芹菜海带丝怎么做-鸡蛋炒芹菜海带丝的做法
  • 鸡蛋炒芹菜海带丝怎么做-鸡蛋炒芹菜海带丝的做法

  • “简单家常小炒,清淡开胃,美味营养,简单易学!”食材明细主料鸡蛋(3个)海带丝(适量)芹菜(适量)辅料油(适量)葱(适量)十三香(适量)酱油(适量)耗油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒芹菜海带丝的做法步骤1、成品图!2、芹菜适量,切好!3、锅里适量水,焯一下,捞出备用!4、锅里...
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芹菜丝炒豆丝怎么做-芹菜丝炒豆丝的做法
  • 芹菜丝炒豆丝怎么做-芹菜丝炒豆丝的做法

  • “把豆干切成细细的丝,试过没有?这样,豆干变豆丝,还是用芹菜来炒,配上红椒,一盘色彩诱人,清淡营养的下饭菜就此诞生了。”食材明细主料豆干(适量)芹菜(适量)辅料红尖椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜丝炒豆丝的做法步骤1、豆干横片成三片,切成细丝。2、入沸水中...
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芹菜鸡丝怎么做-芹菜鸡丝的做法
  • 芹菜鸡丝怎么做-芹菜鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(1块)西芹(1根)辅料红辣椒(适量)配料蒜(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)料酒(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜鸡丝的做法步骤1、将鸡脯肉,西芹和红辣椒分别切成细丝;2、将鸡丝中放入适量的生粉,花椒粉,料酒和盐,搅拌均匀,腌制一下;3、烧锅开水,将腌好的鸡丝...
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水芹百叶炒肉丝怎么做-水芹百叶炒肉丝的做法
  • 水芹百叶炒肉丝怎么做-水芹百叶炒肉丝的做法

  • “很喜欢吃水芹,炒炒也很方便,水芹具有清热解毒,利尿,止血之功效,百叶属于豆制品,钙含量很丰富,加上营养丰富的精肉,这是一盘很营养健康的快手菜。”食材明细主料水芹(1把)厚百叶(1张)精肉(1块)辅料盐(适量)白糖(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水芹百叶...
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芹菜炒土豆丝的做法 【东北】芹菜炒土豆丝 芹菜炒土豆丝怎么做
  • 芹菜炒土豆丝的做法 【东北】芹菜炒土豆丝 芹菜炒土豆丝怎么做

  • “在东北,冬季土豆是家常菜,可以炒、炖、拔丝、做饼,怎么吃都好吃。加了芹菜炒,多了粗纤维,有降压功效,而且土豆丝更水灵了,可以就饭可以卷土豆丝饼,怎么吃行。”食材明细主料土豆(2个)芹菜(一根)辅料葱(一根)盐(一勺)花椒粉(适量)植物油(一大勺)鸡精(一勺)红尖椒(半个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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水芹菜炒牛肉丝怎么做-水芹菜炒牛肉丝的做法
  • 水芹菜炒牛肉丝怎么做-水芹菜炒牛肉丝的做法

  • “水芹菜有种特殊的香气,是我很喜欢那味道,用它来炒牛肉丝是非常不错的下饭菜。先将牛肉逆着纹路切成细丝,加入盐、生抽等调味料抓匀,再分次加入适量的水,让牛肉吃饱水,腌制10分钟,这样就能保证炒出来的牛肉丝更鲜嫩,也让这道菜成功了一半。记得放入锅中大火爆炒,牛肉丝变色后放入...
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水芹菜千张炒肉丝怎么做-水芹菜千张炒肉丝的做法
  • 水芹菜千张炒肉丝怎么做-水芹菜千张炒肉丝的做法

  • “水芹菜,也叫野芹菜、沟芹菜等,就是市场上的南方“小芹菜”。这种芹菜的茎比较细,形状短小,有着很浓郁的芹菜香味,用它入菜可以压盖住其它食物腥的味道,能在料理中起到提味的作用。这水芹菜两块钱一把,可别看它不起眼,它具有平肝降压、镇定安神、利尿消肿、增强食欲、降血糖、辅...
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芹菜丝炒牛肉丝怎么做-芹菜丝炒牛肉丝的做法
  • 芹菜丝炒牛肉丝怎么做-芹菜丝炒牛肉丝的做法

  • “把牛肉和芹菜都的逆纹理切丝”食材明细主料牛肉(适量)芹菜(适量)辅料红辣椒(5个)蒜(4个)姜(2克)酱油(4克)盐(4克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)芹菜丝炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝,放酱肉和盐腌制半个小时2、芹菜切丝3、辣椒4、切片5、切丝6、把牛肉炒九成熟拿出来7、把配菜放锅...
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芹菜鸡肉丝怎么做-芹菜鸡肉丝的做法
  • 芹菜鸡肉丝怎么做-芹菜鸡肉丝的做法

  • “芹菜是日常蔬菜,含有大量的粗纤维,而且清热利湿,平肝健胃,安神降压,所以较宜常食这样的绿色蔬菜。(百度)芹菜性微寒,味甘苦,无毒,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样...
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芹菜炒牛肉丝的做法 【四川】芹菜炒牛肉丝 芹菜炒牛肉丝怎么做
  • 芹菜炒牛肉丝的做法 【四川】芹菜炒牛肉丝 芹菜炒牛肉丝怎么做

  • “清清爽爽的小炒菜,却营养丰富,口感很好。在我家餐桌出现频率很高,每次都很受欢迎。”食材明细主料精牛肉(150g)芹菜(200g)辅料植物油(15g)盐(2g)鸡精(1g)腌肉盐(1g)生抽(2g)五香粉(1g)蛋清(20g)淀粉(2g)植物油(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝2、加盐,五香...
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芹菜千叶豆腐炒鸡丝怎么做-芹菜千叶豆腐炒鸡丝的做法
  • 芹菜千叶豆腐炒鸡丝怎么做-芹菜千叶豆腐炒鸡丝的做法

  • “天气太热,不想做大菜,这道简单、快手又健康的菜肴就更受欢迎,搭配了鸡丝和芹菜,夏天流汗太多,消耗太大,也要适量补充些蛋白质,鸡肉就是不错的选择;而芹菜富含粗纤维,对于降压效果明显。千页豆腐丝与它们搭配在一起炒,不但营养互补,而且清爽开胃,千页豆腐丝独特的口感与芹菜的爽脆完...
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野生水芹炒肉丝怎么做-野生水芹炒肉丝的做法
  • 野生水芹炒肉丝怎么做-野生水芹炒肉丝的做法

  • “每年的三四月份,是野菜盛产的时候,适当的多吃一点野菜,对身体有很好的保健作用。野生水芹菜是一种多年生草本植物,生长在沼泽地或湿地,有强烈的芹菜香味。水芹菜又叫河芹,根以上茎呈浅红色,叶先于茎生长,茎空心,嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食...
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肉丝炒芹菜怎么做-肉丝炒芹菜的做法
  • 肉丝炒芹菜怎么做-肉丝炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)猪肉(适量)辅料淀粉(适量)调料玉米油(适量)胡椒粉(适量)生抽(1勺)甜面酱(1勺)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒芹菜的做法步骤1、芹菜洗净切好。2、猪肉切丝,放胡椒粉、料酒、盐、淀粉、玉米油拌匀腌制10分钟。3、葱、姜...
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水芹炒藕丝怎么做-水芹炒藕丝的做法
  • 水芹炒藕丝怎么做-水芹炒藕丝的做法

  • “水芹即芹菜,南方的芹菜叫水芹,北方的芹菜称作旱芹。芹菜的营养价值很高。100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含...
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芹菜炒肉丝的做法 爱心家常小炒之------芹菜炒肉丝 芹菜炒肉丝怎么做
  • 芹菜炒肉丝的做法 爱心家常小炒之------芹菜炒肉丝 芹菜炒肉丝怎么做

  • “每次我做的带芹菜的菜老公都说是说过的最好听的芹菜,因为在外面吃芹菜总是带着芹菜丝,其实我也非常不喜欢呼芹菜时带丝的,去掉芹菜丝后的芹菜口感会更爽脆的。。。”食材明细主料猪肉(一块)芹菜(五根)辅料蛋清(少量)配料食盐(适量)淀粉(一勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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榨菜丝芹菜炒小素鸡怎么做-榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法
  • 榨菜丝芹菜炒小素鸡怎么做-榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(135克)芹菜(140克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝芹菜炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、芹菜(已去根洗净切段)、榨菜丝。2、将小素鸡放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒一下。4、接着,合入切好的...
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芹菜鸡心丝怎么做-芹菜鸡心丝的做法
  • 芹菜鸡心丝怎么做-芹菜鸡心丝的做法

  • “快手家常小炒”食材明细主料芹菜(适量)鸡心(适量)辅料豆干(适量)胡萝卜丝(适量)小米椒(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜鸡心丝的做法步骤1、准备食材。重点说下鸡心处理,冬天天冷,鸡心里会有淤血,要处理干净。鸡心比较腥,我提前腌制了一下,用的蚝油和黑胡椒粉...
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水炒芹菜怎么做-水炒芹菜的做法
  • 水炒芹菜怎么做-水炒芹菜的做法

  • “我的瘦身炒菜。越嫩的芹菜水炒了越好吃。”食材明细主料芹菜(180g)辅料清水(40g)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水炒芹菜的做法步骤1、买了一捆芹菜,将近4斤。北方就这样,商家不给你少买菜的机会,买就一捆,不买拉倒。2、摘洗干净,嫩心叶子保留。3、切段。4、锅烧...
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肉丝炒芹菜的做法 【平淡的幸福】肉丝炒芹菜 肉丝炒芹菜怎么做
  • 肉丝炒芹菜的做法 【平淡的幸福】肉丝炒芹菜 肉丝炒芹菜怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)芹菜(适量)辅料油(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)盐(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)花椒(适量)大料粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒芹菜的做法步骤1、材料洗净.2、肉切丝,芹菜斜刀切片。3、锅里放少许油,放入葱姜丝爆香。4、放入肉丝翻炒。5、肉丝炒熟...
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芹菜丝炒肉的做法 美味的芹菜丝炒肉 芹菜丝炒肉怎么做
  • 芹菜丝炒肉的做法 美味的芹菜丝炒肉 芹菜丝炒肉怎么做

  • 食材明细主料芹菜(250克)猪肉(200克)辅料色拉油(适量)配料盐(适量)葱(适量)酱油(少量)白米醋(三滴)料酒(适量)鸡精(少量)清水(半小碗)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜丝炒肉的做法步骤1、将芹菜切成细丝,要小心手呀。2、将葱姜蒜切细丝待用。3、把猪肉切丝。4、起锅倒入色拉...
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洋葱芹菜炒鸡丝怎么做-洋葱芹菜炒鸡丝的做法
  • 洋葱芹菜炒鸡丝怎么做-洋葱芹菜炒鸡丝的做法

  • “鸡丝滑嫩,洋葱香芹菜脆。”食材明细主料鸡肉(200g)芹菜(50g)洋葱(50g)辅料植物油(10g)红辣椒(3个)姜(3块)蒜(2颗)盐(5g)蚝油(1勺)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)洋葱芹菜炒鸡丝的做法步骤1、清爽不油腻。2、食材准备好。3、鸡肉去骨切细丝用料酒、蚝油、盐腌渍十分钟。。4、洋...
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芹菜炒干丝怎么做-芹菜炒干丝的做法
  • 芹菜炒干丝怎么做-芹菜炒干丝的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)干丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒干丝的做法步骤1、芹菜洗净切段。2、干丝焯水。3、锅中放入适量油烧热后放入芹菜和干丝。4、大火翻炒至变色。5、放入盐和生抽调味翻炒片刻即可。6、装盘。...
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