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关于香葱大排的家常做法的餐饮百科

香葱大排怎么做-香葱大排的做法
  • 香葱大排怎么做-香葱大排的做法

  • “小朋友超级喜欢的一道菜”食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)辅料老抽(适量)油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱大排的做法步骤1、我用的猪后腿的瘦肉。我让老板给我切的不厚不薄的猪排样。2、洗好后,放到菜板上,用刀背拍打。把肉打松。腌制时好入...
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香葱烧大排怎么做-香葱烧大排的做法
  • 香葱烧大排怎么做-香葱烧大排的做法

  • 食材明细主料猪大排(3块)香葱(115克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香葱烧大排的做法步骤1、材料:猪大排(已清洗)、香葱(已洗净切段)2、将已清洗的猪大排放在案板上用刀背拍松,并切开。3、随后,将切好的猪大排下入清水锅中。4、焯开,捞...
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葱香家常饼的做法 豆妈带你做葱香家常饼(葱油饼,手抓饼) 葱香家常饼怎么做
  • 葱香家常饼的做法 豆妈带你做葱香家常饼(葱油饼,手抓饼) 葱香家常饼怎么做

  • “家常葱油饼,外酥里嫩,美味可口!”食材明细主料面粉(500克)辅料水(300克)油(适量)葱(适量)芝麻(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱香家常饼的做法步骤1、家庭常用面粉(中筋粉更好)加60-80°热水用筷子搅拌成絮状,烫面为1/2量即可,其他用凉水和面,为了增加面的韧性,可以适当在水中放...
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家常葱香大排如何做简单又好吃
  • 家常葱香大排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪大排:6块白干:3块辅料油:适量盐:适量老抽:适量具体步骤1.将大排解冻冲洗,小葱和白干也冲洗一下2.将白干斜斜地批切薄3.将大排用刀背轻轻地斩菱形,使其筋络都拍松4.一块块都拍好5.烫锅倒油适量6.中火下大排...
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葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做
  • 葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做

  • 食材明细主料猪大排(500克)小香葱(1把)辅料姜(若干片)蒜(两瓣)大茴(两粒)冰糖(5小块)热水(约800ml)配料生抽(2勺)老抽(半勺)盐(半茶匙)香醋(三分之一勺)料酒(2勺)淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、猪排解冻,放一勺盐可解冻快点,看电视学的。2、准备葱姜蒜大茴,姜蒜切片...
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家常香菇排骨怎么做-家常香菇排骨的做法
  • 家常香菇排骨怎么做-家常香菇排骨的做法

  • 食材明细主料干香菇(50g)排骨(300g)辅料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香菇排骨的做法步骤1、干香菇用水泡发,去蒂,切成两半备用。2、排骨洗干净,焯水,捞出备用。锅中放两匙油,油热,放姜片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然后把排骨焖5分钟左右,加少许老抽,料酒,...
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葱焅大排怎么做-葱焅大排的做法
  • 葱焅大排怎么做-葱焅大排的做法

  • “原来小时候上海街边小店,随口可吃的葱焅大排,现在要吃到,真是像买彩票一样。不是老到啃不动,就是乱做一气,要吃,还是自己动手比较靠谱。”食材明细主料大排(3块)葱(半斤)辅料鸡蛋(1个)配料油(适量)生抽(4勺)老抽(1勺)砂糖(4-5勺)生粉(1勺)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱焅大排的做法步骤...
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家常香葱豆腐的做法 家常香葱豆腐,特别下饭哦 家常香葱豆腐怎么做
  • 家常香葱豆腐的做法 家常香葱豆腐,特别下饭哦 家常香葱豆腐怎么做

  • “豆腐属于大豆类食品,可以提供优质的植物蛋白,在每天人体所需的营养中必不可少。中国居民膳食指南推荐,每人每天要吃30~50克豆制品。家人都爱吃豆腐,所以豆腐成了我家每周必不可少的菜之一。”食材明细主料豆腐(1块)辅料猪肉(少许)蒜粒(4-5颗)青椒(2个)调料食用油(适量(煎豆腐的时候可...
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家常蒜香排骨怎么做-家常蒜香排骨的做法
  • 家常蒜香排骨怎么做-家常蒜香排骨的做法

  • “用料简单”食材明细主料肋排(300g)辅料蒜粒(适量)姜(适量)葱(1颗)调料老抽(1勺)盐(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常蒜香排骨的做法步骤1、将肋排用凉水煮开撇去浮沫洗净,蒜粒改刀切成两半,姜切片,葱切碎。2、锅入底油烧至八成热,转小火,放入排骨两面煎金黄色。3、将排骨推至...
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红烧香葱大排怎么做-红烧香葱大排的做法
  • 红烧香葱大排怎么做-红烧香葱大排的做法

  • “红烧大排大家都吃过,已经很下饭了。这次加了一把小香葱,那味道绝了。香葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。”食材明细主料大排(500克(四片))香葱(1大把)辅料番薯淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)姜片(适量)大蒜(适量)葱头(适量)冰糖(1块)咸香(口味)烧(工艺)...
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家常酱香大骨怎么做-家常酱香大骨的做法
  • 家常酱香大骨怎么做-家常酱香大骨的做法

  • “大口吃肉的感觉,太美妙~”食材明细主料猪大骨(1500克)藕(400克)土豆(200克)玉米油(40克)葱(10克)姜(3切片)蒜(6瓣)花椒(10粒)八角(1枚)酱油(30克)盐(2克)辅料清水(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常酱香大骨的做法步骤1、准备食材,葱姜蒜切开,猪骨洗净。2、锅中倒油放入开小火油温七成热...
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家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法
  • 家常葱葱鲫鱼怎么做-家常葱葱鲫鱼的做法

  • “香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼(两条)子姜(适量)大蒜(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)尖辣椒(适量)十三香(适量)植物油(适量)香菜(适量)花椒(适量)辅料香葱(约两百克)老姜(适量)豆瓣酱(两勺)盐(适量)老白干(适量)大葱(适量)生姜粉(适量)鸡精(适量)香芹(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常...
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葱香大排怎么做-葱香大排的做法
  • 葱香大排怎么做-葱香大排的做法

  • “猪排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。我家做大排总喜欢加豆干,有时候是香干,这次我加的是白干。荤素大排,既营养又美味。一般人都可食用。1.适宜于气血不足,阴虚纳差者;2.湿...
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葱烤大排怎么做-葱烤大排的做法
  • 葱烤大排怎么做-葱烤大排的做法

  • “今天用了【味达美葱油拌面汁】做了上海的特色菜葱烤大排,省去了调酱汁的烦恼。两块大排一包葱油拌面汁就搞定,再用葱油拌面汁拌个葱油意面,一包酱汁搞定一餐饭,米道老灵额,一个字形容就是嗲。”食材明细主料猪大排(2片)辅料小葱(100克)调料淀粉(10克)味达美臻品料酒(2勺)味达美葱油...
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家常菜大葱炒鸡蛋怎么做-家常菜大葱炒鸡蛋的做法
  • 家常菜大葱炒鸡蛋怎么做-家常菜大葱炒鸡蛋的做法

  • “大葱炒鸡蛋,简单可口。配米饭和面条都可。”食材明细主料鸡蛋(2枚)大葱(少许)辅料盐(少许)花椒粉(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜大葱炒鸡蛋的做法步骤1、先将鸡蛋打好,葱切好2、放少许油,翻炒一下鸡蛋,不用太熟3、把鸡蛋盛出来,备用4、放少许油,翻炒大葱,差不多了,放鸡...
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葱烧大排怎么做-葱烧大排的做法
  • 葱烧大排怎么做-葱烧大排的做法

  • 食材明细主料猪大排(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、大排肉放在案板上,放上淀粉,用肉锤敲打松弛。2、全部敲打好。3、锅中放油烧热,放入大排大火煎炸定型捞出。4、全部煎炸...
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葱烧大排的做法 葱烧大排(猪里脊) 葱烧大排怎么做
  • 葱烧大排的做法 葱烧大排(猪里脊) 葱烧大排怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(500g)辅料葱(2棵)姜(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、猪里脊切成1cm厚片。2、用刀背拍松里脊片两面。3、拍松的里脊片放入容器,加黄酒,酱油腌一下备用。4、葱切段,薑切片。5...
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蒜香排骨家常做法怎么做-蒜香排骨家常做法的做法
  • 蒜香排骨家常做法怎么做-蒜香排骨家常做法的做法

  • “猪排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。大蒜被誉为“广谱抗菌素”,因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,对病原菌和寄生虫...
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葱㸆大排怎么做-葱㸆大排的做法
  • 葱㸆大排怎么做-葱㸆大排的做法

  • 食材明细主料大排肉(500克)葱(300克)辅料生粉(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(少许)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱㸆大排的做法步骤1、准备好一块大排肉。2、片成大概1cm厚的大片。3、用刀背拍松(正反面都要拍到)。4、放入大碗中,加盐、糖、料...
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大葱炒肉的做法 家常下饭菜----大葱炒肉 大葱炒肉怎么做
  • 大葱炒肉的做法 家常下饭菜----大葱炒肉 大葱炒肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)大葱(适量)辅料姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大葱炒肉的做法步骤1、五花肉焯水备用,大葱2根洗净2、五花肉切成小片3、大葱切斜段4、另备姜片,干辣椒,八角5、起油锅,入姜片,八角,干辣椒爆香6、倒入五花肉翻炒7、炒至肉片焦黄后...
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葱烤大排的做法 喝水穿衣的葱烤大排 葱烤大排怎么做
  • 葱烤大排的做法 喝水穿衣的葱烤大排 葱烤大排怎么做

  • “这道菜绝对是上海人家的家常硬菜,但是要做的香嫩还是有窍门的,有人说不就家常菜吗?随便做做就好了。我只能说煮熟的东西只能算是食物,不能算是美食,美食是要有态度的,只有你用心对待了,它才会给你美味。”食材明细主料大排(适量)香葱(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)辅料老抽(适量)盐(适量...
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香葱豆角的做法 家常菜----香葱豆角 香葱豆角怎么做
  • 香葱豆角的做法 家常菜----香葱豆角 香葱豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(500克)辅料色拉油(30克)精盐(2克)生抽(3克)五香粉(2克)味精(2克)香葱(10克)蒜末(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,掰成段装入盘待用。2、将豆角放入滚水中焯熟,捞出,过凉,控干水分装入盘中待用。3、将香葱切成段,放入油锅中,用小...
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葱香家常烙饼怎么做-葱香家常烙饼的做法
  • 葱香家常烙饼怎么做-葱香家常烙饼的做法

  • “烙饼是家常面食,关键是和面得稍软一些。一般是用筷子搅动干面粉,边搅边慢慢加入温开水,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后醒15分钟左右备用。葱香饼味道葱香袭人,松软好吃。”食材明细主料面粉(700g)辅料盐(适量)油(适量)葱(适量)葱香(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香...
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葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做
  • 葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做

  • “吃了蛤蜊肉,百味都失灵~蛤蜊肉质鲜美无比~这里介绍最最最简单又好吃的家常做法”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鲍鱼汁(适量)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊泡在清水中,等到吐沙后,洗净外壳装盘备用。2、锅...
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葱煎大排的做法 葱煎大排(5分钟超嫩) 葱煎大排怎么做
  • 葱煎大排的做法 葱煎大排(5分钟超嫩) 葱煎大排怎么做

  • 食材明细主料大排(500克)辅料生粉(2勺)黑胡椒(2匙)盐(1匙)姜(适量)葱(6根)糖(1匙)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2匙)油(适量)蛋清(1个)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱煎大排的做法步骤1、大排500克,4到5块2、大排正反两面都行刀背横竖敲一边3、加盐,黑胡椒,生粉,蛋清腌制两个小时以上入味4、小...
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