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关于美味地三鲜怎么做好吃的餐饮百科

美味地三鲜-地三鲜
  • 美味地三鲜-地三鲜

  • 食材明细主料茄子(2个)尖椒(4个)辅料土豆(1个)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味地三鲜的做法步骤1、准备2根茄子,1个土豆,几个尖椒。清洗干净备用。2、茄子,土豆,尖椒切好备用。3、蒜,大葱切好,爆锅时用。4、炒锅热后,锅内加入稍微多点油,用来炸土豆。5、炸至土豆表皮硬黄,类似肯德...
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美味地三鲜怎么做-美味地三鲜的做法
  • 美味地三鲜怎么做-美味地三鲜的做法

  • “美味地三鲜盖浇饭,吃米饭必点之菜!”食材明细主料紫茄(500g)土豆(500g)青椒(500g)辅料盐(1勺)生抽(2勺)葱(1颗)蒜(1颗)姜(1块)鸡精粉(2勺)郫县豆瓣酱(1匙)糖(1勺)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味地三鲜的做法步骤1、先把茄子土豆青椒切成滚刀块,过油备用。2、葱姜蒜爆香放入调料,再把炸好的...
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美味地三鲜(少油)如何做简单又好吃
  • 美味地三鲜(少油)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟素菜不好吃?做菜太麻烦?嫌菜太油腻?地三鲜(少油)将会满足你这个懒懒的小吃货的所有要求。地三鲜原本是个地道的东北家常菜,但是现在在各地都挺受欢迎的,采用地里三种新鲜时令蔬菜——茄子,青椒,土豆完美地搭配在一...
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美味凉拌地三鲜如何做简单又好吃
  • 美味凉拌地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1条青椒:3个杏鲍菇:1条辅料香油,酱油,小米椒:适量青瓜:半根大蒜,生姜,花椒油,鸡精,白糖:适量具体步骤1.青瓜切三刀一断,中间六安回去,如图,摆在盘子周围2.茄子放锅里隔水蒸熟,蒸时用筷子多插几孔!后放青椒和杏鲍...
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地三鲜的做法 【地三鲜】 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 【地三鲜】 地三鲜怎么做

  • “"地三鲜"是永远的经典菜,百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,所以我很少做,但是茄子土豆油炸以后真的很好吃,可是吃完后盘子厚厚一层油,太不健康了。不过就是停不下筷啊,这个菜还是真正油炸的才好吃,少油版的真不行。”食材明细主料土豆(适量)茄子(适量)青...
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鲜香美味的地三鲜-地三鲜
  • 鲜香美味的地三鲜-地三鲜

  • “地三鲜属于东北家常菜,我很喜欢东北菜,代表菜豪爽大方,与我的性格比较接近。在餐馆吃饭,不少人喜欢点地三鲜。我是从来不点这道菜的,所以我也号召我的家人和朋友在外面也不要吃这道地三鲜。不管是朋友聚会,还是家人生日宴上这道地三鲜是不可少的。这也是我最受欢迎的拿手菜之...
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地三鲜的做法 幸福美食:我做的地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 幸福美食:我做的地三鲜 地三鲜怎么做

  • “这是一道东北特色菜品,虽然俺不是东北人,但俺对这道菜品也是非常地喜爱,去东北饭馆就餐也是俺经常点的菜之一。没事自己在家做了个给大家瞧瞧!”食材明细主料土豆(200克)茄子(200克)青尖椒(100克)辅料大蒜末(30克)葱末(20克)干辣椒(适量)配料酱油(15克)白糖(8克)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟...
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地三鲜的做法 幸福美食:快手菜地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 幸福美食:快手菜地三鲜 地三鲜怎么做

  • “地三鲜对于大多数人来说都是一款感觉比较费时的菜品,其实只要改变一种切配的方法这道菜制作起来还是蛮快的!”食材明细主料土豆(300克)茄子(200克)青尖椒(1400克)辅料大葱末(10克)大蒜末(20克)配料味达美酱油(10克)蚝油(10克)白糖(5克)花生油(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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地三鲜 地三鲜怎么做-地三鲜的做法 伪
  • 地三鲜 地三鲜怎么做-地三鲜的做法 伪

  • 食材明细主料红薯(适量)茄子(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地三鲜的做法步骤1、红薯,青椒,茄子切块备用。2、葱蒜切末备用。3、锅里热油,红薯炸至金黄捞出。4、茄子炸至金黄捞出。5、用剩下的油炒香...
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美味的地三鲜如何做简单又好吃
  • 美味的地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大家好,今天小编给大家带来的美食是美味的地三鲜。这是一道很家常的菜,大家应该都很喜欢吃。这道菜需要一条土豆、茄子和辣椒,这些都是家中长备的菜,所以大家都很喜欢。小编看着口水都要流出来了,大家快来跟着...
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家常美味地三鲜如何做简单又好吃
  • 家常美味地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料圆茄子:1个土豆:2个柿子椒:1个辅料葱、:适量蒜:适量生抽:少量盐:少量醋:少量料酒:少量水淀粉:少量具体步骤1.茄子削皮切成滚刀块,加入少许盐放置五分钟后挤挤水。2.土豆削皮切成滚刀块,入微波炉大火4分钟取出待用。3....
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美味地三鲜如何做简单又好吃
  • 美味地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:3个茄子:1个青椒:1个辅料葱姜蒜末酱油精盐白糖鸡粉色拉油:适量具体步骤1.土豆切滚刀块茄子切菱形块,过油炸成金黄色。2.青椒去籽切成三角。3.炸完茄子留底油少量(土豆和茄子过油后,少用油)葱姜炝锅,先炒...
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风味地三鲜怎么做-风味地三鲜的做法
  • 风味地三鲜怎么做-风味地三鲜的做法

  • “风味地三鲜比传统的地三鲜增加豆豉,更加美味,百里飘香,百吃不厌,绝好的下饭菜。采用的食材是时令的茄子、土豆、大葱,红辣椒……地三鲜,分别把土豆、茄子、洗净切块,放入油锅炸熟,捞出之后。爆香豆豉、辣椒、大葱放入炸好的茄子和土豆酱油一起翻炒,哪香味呀,香的口水垂涎三尺。每...
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美味炒地三鲜如何做简单又好吃
  • 美味炒地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料土豆:适量辅料盐:适量具体步骤土豆切滚刀块,青椒掰片,茄子切滚刀块或者掰块。可以用少量盐撒在茄子上微微腌一下切葱花、切蒜片或者蒜粒热油后,先炸青椒5秒捞出。再炸土豆2分钟左右捞出。最后炸茄子2分钟左...
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美味的炒地三鲜如何做简单又好吃
  • 美味的炒地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟主料茄子:300土豆:200青椒:100辅料葱:适量蒜:适量生粉:适量油:适量酱油:适量白糖:适量盐:适量清汤:适量具体步骤茄子和土豆洗净去皮,切成块。青椒洗净去籽去蒂,切成小块。葱洗净切段,蒜洗净拍碎切末。锅中放油烧热,放入...
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美味可口地三鲜如何做简单又好吃
  • 美味可口地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料圆茄子:200土豆:200青椒:1个辅料油:适量葱:适量鸡精:适量酱油:适量盐:适量蒜末:适量具体步骤1.准备食材,土豆切片,茄子切块,青椒掰一下,切一些葱碎,蒜末,肉片2.起锅烧热油,倒入茄子炸一下,炸到焦黄3.茄子炸好,接着炸一...
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简易美味地三鲜如何做简单又好吃
  • 简易美味地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:8分钟主料茄子:1个土豆:4个辅料盐:适量生抽:适量老抽:适量香油:适量葱白:适量青椒:3个姜丝:适量具体步骤1.将土豆削皮、茄子一起切成滚刀块备用2.土豆在锅煎成双面黄备盘,然后放少量油将茄子小炒一下,因为茄子吸油,为了少油...
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鲜香美味地三鲜如何做简单又好吃
  • 鲜香美味地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:1个茄子:2根辅料盐:适量红椒:半个油:适量葱:适量蒜:适量青椒:半个具体步骤1.所有的主原料2.土豆去皮,茄子洗净切滚刀块3.青红椒洗净切三角形,葱蒜切片4.锅中加油,油的量就是炒菜的量,小火煎熟土豆,盛出备用5....
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地三鲜的做法 美味地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 美味地三鲜 地三鲜怎么做

  • 食材明细主料辣椒(2个)茄子(2根)土豆(2个)辅料生抽(2汤匙)葱白(一小段)淀粉(1匙)蒜(5瓣)老抽(一汤匙)食盐(1匙)食醋(半匙)白糖(2匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地三鲜的做法步骤1、茄子洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡待用。土豆削皮,切成滚刀块,比茄子块稍小些,放入清水中洗净淀粉,盛出备用。...
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美味锅巴地三鲜如何做简单又好吃
  • 美味锅巴地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料锅巴:50土豆:一个胡萝卜:一个茄子:一个辅料食用油:少许盐:少许醋:一勺老抽:一勺淀粉:一勺豆豉:一勺小葱:少许蒜:少许具体步骤1.土豆,茄子,胡萝卜,锅巴就是这个菜的主料。2.茄子去皮,切一厘米宽厚3厘米长,土豆削皮滚刀...
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地三鲜的做法 美食-地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 美食-地三鲜 地三鲜怎么做

  • “我在深圳的时候,一个东北的朋友给做过。当时就觉得很好吃。”食材明细主料土豆(1个)茄子(1个)青椒(1个)辅料盐(适量)油(适量)蒜(适量)酱油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)地三鲜的做法步骤1、准备好食材。2、把茄子洗净,切成滚刀块。茄子先用盐腌...
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地三鲜的做法 【东北】地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 【东北】地三鲜 地三鲜怎么做

  • “这是一款地道的东北家常菜,主要食材就是茄子、青椒、土豆,传统做法中的食材需要过油炸制,口感虽然有些油腻,但口味更浓,更鲜美,做法简单,食材大众,看似平淡,实为精典。”食材明细主料茄子(一个)土豆(一个)青椒(一个)辅料生抽(两勺)白糖(一小勺)盐(一小勺)水淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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地三鲜的做法 配饭好菜-地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 配饭好菜-地三鲜 地三鲜怎么做

  • 食材明细主料茄子(2支)青椒(1个)土豆(1个)辅料蒜(2个)葱(1段)糖(10克)生抽(20ml)水淀粉(40ml)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)地三鲜的做法步骤1、土豆去皮,青椒去籽,茄子洗净。2、茄子削菱形块,土豆切条,青椒切块。3、茄子和土豆分别放油中炸熟至金黄色。4、糖,生抽,水淀粉放在一个碗中拌匀...
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美味香辣地三鲜如何做简单又好吃
  • 美味香辣地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:31分钟香辣地三鲜这道菜肴的材料是大家经常吃的,但是菜肴因为材料的颜色显得美观吸引。其中茄子给菜肴增添颜色,让这道美食更好看,其中土豆给菜肴带来香味,让这道菜增添香味,青椒让这道菜口感增添不少,搭配辣椒吃起来...
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美味的烧地三鲜如何做简单又好吃
  • 美味的烧地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟烧地三鲜是由土豆茄子还有豆角搭配一起制作出来的一道家常菜,所需材料和制作方法十分简单,地三鲜应该是东北那边经常做的,烧地三鲜制作好了色泽红亮,吃一口香鲜美微辣大家在家制作的时候也可以放一点泡椒,这样...
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