- “绿绿的青菜总是惹人喜爱,今来一款:清炒苦芥菜,清热解毒,败火神奇!”食材明细主料苦芥菜(一把)红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒苦芥菜的做法步骤1、芥菜洗净备用。2、葱蒜红椒备用。3、均改刀待用。4、锅中入油爆香葱蒜辣椒。5、放...
- 4711
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芥菜:500辅料盐:适量油:适量大蒜:适量具体步骤1.芥菜洗净切成段,大蒜切碎2.热油锅,爆香大蒜3.先放入菜梗炒4.接着放入菜叶同炒5.放盐调味6.起锅烹饪技巧菜梗先炒,这样可以炒得更软一点...
- 11780
- “芥兰和菜心的做法都是一样的”食材明细主料芥兰(500g(或菜心))辅料姜(5片左右)蒜(2粒)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥兰的做法步骤1、菜心洗净2、姜蒜准备好3、先把水煮开煮两三分钟菜心,之后用凉水冲几遍4、热锅,倒油,爆一下姜蒜,倒入菜心翻炒5、三分钟左...
- 29677
- 食材明细主料芥菜(250g)辅料盐(少量)蚝油(少量)味精(少量)姜(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥菜的做法步骤1、热油放芥菜炒。2、炒熟。3、调味。4、成品。...
- 11759
- “市场上发现一种小青菜芥菜苗,比萝卜白菜贵一点。清炒非常适合,清淡,清香。”食材明细芥菜苗葱花(适量)蒜片(适量)辅料花椒面(少许(可不放))盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥菜苗的做法步骤1、芥菜苗八两,用手撕成小段。2、用清水加几滴白醋清洗干净。3、清水烧开放...
- 10070
- “苦麦菜具有清热、凉血、解毒之功效。当身体感受寒热有所不适时,则用多量苦麦菜滚汤,趁热饮用,则可散热除寒。苦麦菜可清炒、滚汤、凉拌,味道微苦,口感轻脆。”食材明细主料苦麦菜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒苦麦菜的做法步骤1、苦麦菜...
- 22079
- “这是昨晚做的一道素菜,嫩嫩的,清脆,有淡淡的芥菜清香,喜欢芥菜微微的苦味。”食材明细主料芥菜(500g)蒜(10g)姜丝(5g)辅料花生油(20g)盐(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒芥菜芯的做法步骤1、芥菜掰断,用清水泡一小时,备用;2、姜切丝,蒜切块,备用;3、姜丝和蒜放锅里炒一下,爆香4、放...
- 20615
- “芥菜,绿色食品,有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效,健康美味在厨房,微信关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!”食材明细主料小芥菜(500克)蒜片(适量)辅料盐(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒小芥菜的做法步骤1、小芥菜洗净,切成小段,蒜拍碎2、热油锅中...
- 9461
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芥兰也是个神奇的东西,既有细长的芥兰,又有粗壮的芥兰头。以前不认得芥兰头是个什么,粗粗的一大根,后来才知道去掉外面的糙皮,里面是很鲜美的。芥兰清炒最宜,绿绿的芥兰点缀上红红的彩椒煞是好看。主料芥兰:400g...
- 30152
- 1、加白糖。炒新鲜的芥菜头,可以在里面加入少量的白糖,既能够提升菜品的鲜度也能够适当的掩盖芥菜的苦味。但白糖不要放的太多,否则甜味就会提高,味道吃起来很奇怪。2、焯水后冰镇。处理好的鲜芥菜头焯水之后,可以放到冷水当中浸泡一个小时左右,这样就能去掉自身的苦涩口感。...
- 9016
- 食材明细主料塔苦菜(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒塔苦菜的做法步骤1、食材:塔苦菜。2、将塔苦菜洗净,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入塔苦菜翻炒翻炒在断生。4、接着,加适量的盐。5、加适量的鸡精。6、调味炒匀,即成。7、出锅,装盘。...
- 9177
- 芥菜在百姓的日常是生活当中属于一种常见的蔬菜,芥菜买回来之后不仅仅是可以炒着吃,还可以制作成为榨菜,深受百姓的欢迎。关于芥菜很多人还想问的就是大芥菜可以生吃吗,好不好吃?一、大芥菜可以生吃吗芥菜属于是我国的一个特产蔬菜,在我国的农村各个地区基本上都是有在进行种...
- 23401
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芥菜:400辅料大蒜:适量生抽:适量盐:适量油:适量具体步骤1.芥菜洗好。梗子和叶子分开。2.热锅,化油,把蒜头爆香。倒入菜梗大火快速炒。3.待梗子断生再倒入叶子。4.翻炒片刻,放入适量的盐。5.继续炒,出锅前放入...
- 26018
- “这个季节的芥菜最美味。”食材明细主料芥菜(500g)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒大芥菜的做法步骤1、原材料。2、焯水。3、切末。4、先炒蒜末和辣椒。5、下芥菜末翻炒,加盐出锅。6、出锅。...
- 21100
- “节庆假日一般都是少不了大鱼大肉的,搭配一些清淡的叶子菜对健康有帮助,这款【清炒芥菜】。吃上一口大鱼大肉,在吃上一些清爽的青菜,也非常不错,叶子菜还是比较喜欢吃叶子,我用芥菜的埂子做了泡菜,剩下的叶子做了这款【清炒芥菜】,配合其他肉菜吃起来清淡可口,营养丰富,是一款健康...
- 16549
- 能。芥菜是野菜的一种,本身吃起来带有一些苦涩味。荠菜在炒之前,可以将老叶去除,放在清水中浸泡,沥干水分,用于烹饪即可。炒荠菜的时间不宜过长,以免荠菜过软,吃起来影响口感。保存荠菜时,可以将荠菜放在沸水中焯烫,捞出后放入冷水中浸泡,挤干水分放入冰箱冷冻保存。...
- 13317
- 芥菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃芥菜。不仅仅因为芥菜是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,就有人问了,芥菜怎么做不苦呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、芥菜怎么做不苦芥菜含蛋白质、脂肪油、黏液质,芥子苷,芥子酶...
- 15656
- 食材明细主料芥蓝(500g)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥蓝的做法步骤1、芥蓝洗净将叶跟茎分开切放2、热锅加入猪油3、放入芥蓝的根部翻炒几下4、再放入叶子部分,翻炒均匀5、翻炒均匀后加入盐调味,往锅边淋上小许水6、炒至断生后少许鸡精调...
- 7920
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芥菜:250辅料油:适量盐:适量具体步骤1.将芥菜摘好,清洗干净备用。2.在热锅里加入适量油。3.油热之后,将冽干水的芥菜小心的放到锅里。4.大火炒两分钟。5.菜变软之后加入适量盐,也可以加少量鸡精,继续炒1分钟...
- 11255
- 食材明细主料红芥菜(适量)辅料蒜瓣(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒红芥菜的做法步骤1、酸菜适量。2、红芥菜洗干净。3、烧开水。4、放红芥菜烫熟。5、捞起。6、放油放蒜瓣炒。7、放红芥菜炒几分钟调味。8、成品图。...
- 18906
- “最近受老公的影响特别热衷于素食,况且素食对身体有太多好处,所以闲来就会研究研究怎样能把素食做成别的口味。这是第一次在美食天下发菜谱,因为没有其他兄弟姐妹那么专业的器械,所以图片的效果真的不敢恭维啊,呵呵。今天上的一道菜是跟老爸学的,之前只知道梅干菜这东西只是配...
- 7747
- “家常小炒,颜色碧绿,看着蛮有食欲的!”食材明细主料芥兰菜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒芥兰菜的做法步骤1、芥兰菜洗净切成小段,茎和叶分开放。2、热锅冷油,下芥兰茎先翻炒一分钟。3、再把叶子放入翻炒至熟。4、加入适量盐翻炒均匀...
- 13499
- 食材明细主料芥兰(适量)辅料蒜末(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥兰的做法步骤1、芥兰清洗备用。2、锅中热油煸香蒜末。3、倒入芥兰翻炒加入盐调味即可。4、装盘。...
- 6169
- “鲜嫩,简单炒,几分钟上桌完成没问题,素菜也美味。”食材明细主料芥菜心(250克)辅料姜末(少许)油(适量)盐(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥菜心的做法步骤1、芥菜心摘洗干净2、切段,剁点姜末3、热锅放油,下姜末炒香4、把芥菜心下去炒2-3分钟,调少许盐,糖炒匀即可,菜很...
- 6438
- “这个菜叫无丝芥菜,一般都是用来煮汤比较好,有清热的作用,跟骨头一起,可也在饭店吃过清炒的,我觉得很好吃,所以决定了也清炒来吃~有淡淡的苦味,加点干辣椒还很香~很好吃~”食材明细主料芥菜(一颗)辅料味精(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜米(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
- 28593