- “卷饼家时常吃,因为比较简单,而且制作非常快,有饼有菜。当早餐非常适合。只要刷饼的酱好吃,做出好吃的卷饼就不是问题。”食材明细主料面粉(适量)水(适量)沙茶王(适量)麻酱(适量)甜面酱(适量)孜然(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)生菜(适量)酱香(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱卷饼的做法步...
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- 食材明细主料面粉(15克)玉米面(25克)黄豆面(25克)辅料白糖(少许)精盐(少许)花生酱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生酱卷的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,玉米面,黄豆面放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,醒发1小时左右。4、将醒发好的面团,放在案板上,...
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- 食材明细主料排骨(380克)辅料姜片(适量)沙茶酱(2勺)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙茶酱烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗)、姜片2、在已清洗好的排骨中,加适量的料酒。3、加入2勺沙茶酱。4、拌匀腌制1——2小时。5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝...
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- “周末好时光,抽空做了一份街头小吃,酱香饼,家中存粮有限,请容许我以香菜代替了葱花,爱吃香菜的我味道也不错。”食材明细主料面粉(300克)辅料牛肉酱(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少许)生姜(少许)蒜子(少许)香菜(少许)食用油(少许)香辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常酱香饼的做法步骤1...
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- 食材明细主料中筋粉(150g)黄瓜(1根)猪肉(100g)辅料油(1匙)盐(1匙)黄酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒酱(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热,倒入一勺面糊摊开3、周边翘起取出4、黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝放入碗中,放黄酒和生...
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- “早餐吃这个卷饼非常好,添加了豆渣丰富了膳食纤维,蔬菜肉蛋等食材怎么加都是自由的,营养快捷的早餐,再搭配点米粥和小菜就非常好了!”食材明细主料鸡蛋(两个)豆渣(两勺)生菜(两片)面粉(一杯)辅料白玉菇(适量)卤牛肉(适量)沙茶酱(一勺)盐(适量)胡椒粉(适量)黄瓜(一根)清淡(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)简单...
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- “接上面的沙拉酱的原因,继续一个蛋糕卷”食材明细主料常温鸡蛋(4个)低粉(90G)玉米淀粉(10G)辅料牛奶(60G)配料糖(30gG)盐(适量)白醋(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)沙拉酱蛋糕卷的做法步骤1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉+玉米粉+盐混合过筛备用;2、将蛋黄部...
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- “以前在三好街时有一家小摊,里面有卷饼,麻辣烫,旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼,有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼,感觉很简单。两个面剂,软软的沾上油,叠在一起,擀薄,在入锅煎熟。后来,自己在家也烙过,但没成功,烙出来硬硬了,不好吃。看了别人的做法,自己又试了几次。原来...
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- 食材明细主料面粉(200克)辅料温开水(80克)配料豆沙(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙饼的做法步骤1、将面粉200克放入盆中2、加入温水80克,用手混合均匀3、揉成软硬适中的光滑面团,放置一旁醒20分钟4、皮肤上撒些面粉,先把面团揉成细长型,揪成比拳头小点的段5、把揪好...
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- “虽然说为了健康,较上火的食物要尽量少吃,但偶尔吃吃是绝对不会碍事的。早餐时吃腻了馒头、包子或者是面包、蛋糕,那就换换口味做一次香味浓郁而且口味随意的酱香饼吧。那扑鼻的香味和层层酥脆的口感一定会让你过瘾又饱腹。我每次做这个饼的时候一般都是刷蒜茸辣酱,这次换成...
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- “熊孩子不爱吃蔬菜,妈妈们可以开动脑筋,把蔬菜卷在培根里,再刷上的沙茶酱烤着吃,口感丰富、咸鲜味美,小盆友一定喜欢!”食材明细主料培根(5片)沙茶酱(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)金针菇(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙茶酱培根卷的做法步骤1、原料。2、金针菇焯水。3、将...
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- “别太小看那一颗颗小小的芝麻,其实作用却一点也不小,喜欢素食的人都可以多食用芝麻,不但能预防高血压,还能维护头发健康...”食材明细主料面粉(300g)酵母((干)3g)砂糖(5g)中筋面粉(50g)辅料猪油(10g)水(170g)白芝麻(适量)调料盐(5g)麻酱(100g)香油(10g)五香粉(2勺)老抽(2g)糖浆(8g)咸香(口味)烤(工艺)一小...
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- “剩米饭最好的食用方法是炒米饭。炒米饭的前提是米饭要硬些,炒出的米饭才好吃。这次的剩米饭有些软,换个吃法,用沙茶酱作主调料煎了米饭饼,非常的好吃。”食材明细主料米饭(100g)辅料胡萝卜(适量)花生碎(适量)调料油(适量)盐(适量)白砂糖(适量)沙茶酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- “我从小就爱吃各种面食,这么可爱的爱好当然来自我老妈啦。所以当我和老妈在一起时,不用考虑,从此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫无疑问都是面食~~~今天这道【沙茶酱香饼】就是我和老妈捣鼓出来的。由于自己想吃得更健康,所以饼子里面么有刷油,只是煎饼的时候刷了点油。而且...
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- 食材明细主料面粉(适量)豆沙(适量)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙卷饼的做法步骤1、备加好糖的豆沙。2、发好酵的面团擀成面皮。3、放上豆沙。4、抹平。5、卷成卷。6、压平。7、切条。8、再从一侧卷成卷。9、卷好的卷饼坯放在刷好油的烤盘上再在上面...
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- “这种饼上班一族做早餐特方便,买点纯豆沙,早起用酵母和点面不用发放一会就行,包完豆沙后饧一会这个时间可以煮粥炒菜,都准好之后几分钟小饼就可以烙好。”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅料豆沙(少许)油(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆沙饼的做法步骤1、300克面粉...
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- “两年前去oppa家见家长,第二天早餐,他妈妈端上来一盘叫做馍的东西,白白的薄薄的,表面有烙印的斑点。我当时以为是膜,因为理解成跟面膜一样薄,后来被他笑了好久。第一次吃这个东西,当时是撕着就玉米糊吃的,没有任何味道,一向不爱面食的我不觉得好吃,但也不觉得难吃,就吃个新鲜。后来...
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- 食材明细主料卷心菜(半个)面粉(400g)酵母(5g)辅料芝麻沙拉酱(10g)酱油(1勺)食盐(1勺)香油(1勺)花椒粉(1g)麻香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)沙拉酱卷心菜饼的做法步骤1、将400g面粉、120g水、2g食盐、4g酵母放入面包机,开启“和面”键,和成软硬适中的面团,和好面后放到温暖的地方发面至2倍大...
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- “喜欢吃辣的朋友可以放一些干辣椒段炝锅,好看也更好吃。”食材明细主料卷心菜(1个)粉丝(1把)沙茶酱(1勺)辅料盐(适量)大葱(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)沙茶酱炒卷心菜的做法步骤1、大葱切圈备用。2、粉丝提前用开水泡软,用厨房剪刀剪短一些,控水备用。3、卷心菜洗...
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- “过程冬季的白萝卜不如冬天的时候好吃,可是见到超市还有卖的就忍不住要买,实在喜欢萝卜。鱼饼配萝卜很好,可以提鲜。用沙茶酱煮稍带少许辣风味相当不错又开胃。”食材明细主料白萝卜(1500克)鱼饼(200克)辅料橄榄油(适量)姜(少许)蒜(少许)沙茶酱(1大勺)喜马拉雅盐(适量)生粉(适量)微辣(口味)煮...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟沙茶也被称为沙嗲,是广东,中国南部等地的一种混合型调味品。其味道复杂,有花生,咖喱,姜等调料,还有着虾米的鲜味,以及轻微的辣味。它本源于印度尼西亚,用于牛羊肉的烤制调料,传入我国后进行改良成为一个特色调味品...
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- 食材明细主料牛肉(500g)丸子(适量)海带(少许)腐竹(少许)豆芽(少许)松花菜(少许)魔芋(一盒)辅料花生酱(3勺)蒜蓉辣酱(半勺)蒜末(少许)调料盐巴(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版沙茶牛肉的做法步骤1、热锅加入适量油,放入蒜蓉辣酱炒香加入适量清水。2、加入花生酱。3、不停的...
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- “沙茶酱原是印度尼西亚一种风味食品,所用的调料味道辛辣,传入中国后,只取其辛辣特点。沙茶酱的品种有福建沙茶酱,潮汕沙茶酱和进口沙茶酱三大类。今天介绍的潮汕沙茶酱的香味较福建沙茶酱更为浓郁,可做炒、焗、焖、蒸等烹调方法制作的很多菜品。在比较正宗的港式潮潮州菜烹调...
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- “这是给儿子做的早餐,淡淡的甜味,再加上一碗红豆粥,小家伙吃的饱饱的去上学了。”食材明细主料面粉(3勺)鸡蛋(1个)牛奶(适量)豆沙(适量)辅料油(适量)盐(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆沙蛋饼卷的做法步骤1、面粉放入大碗中。2、加入牛奶搅成面糊。3、加入鸡蛋搅匀。4、加入盐...
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- “美味的沙茶牛肉卷里面的蔬菜在烤制的过程中吸收了牛肉的汤汁更加鲜美了。我特意把牛肉卷摆成了爆竹的样子,竹爆平安,寓意大家来年平平安安,幸福快乐。”食材明细主料牛肉(300克)胡萝卜(半个)杏鲍菇(半个)芹菜叶(适量)圣女果(适量)白芝麻(适量)意大利香草(适量)辅料生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)蜂...
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