- “说起这个糯米蛋可是朋友圈,美食圈里的爆款网红呢,用的是咸鸭蛋。我这次改良用了鸡蛋,口感也是一流的,所以说,鸡蛋就别炒着吃了,换一种做法,你会发现神奇之处,做好后闺女一直给我竖大拇指呢,夸我棒!大家赶紧来试试看,真的太香了。”食材明细主料鸡蛋(5个)糯米(1碗)辅料胡萝卜(半根)广式腊...
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- “咸香美味,外皮酥脆,内里软糯而有嚼劲,软糯中还带有粉粉的青豆,菌香十足的香菇,脆生生的胡萝卜以及香甜的玉米粒。让你吃一口就不由自主地喜欢上它。”食材明细主料糯米(一斤)饺子皮(半斤)辅料胡萝卜(半个)嫩豌豆(三两)玉米粒(一大把)调料盐(适量)五香粉(一大勺)蚝油(适量)五香(口味)煎(工艺)半小...
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- 食材明细主料糯米(200克)粘米(100克)辅料水发香菇(6朵)腊肠(2条)叉烧(适量)香菜(适量)红萝卜(1小条)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香腊味糯米饭的做法步骤1、先用电饭锅把米饭煮好,糯米和粘米的比例是2比1,要比平时煮饭放少一点点水,这样煮出来的米饭不烂,口...
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- 每个民族和地区都有着自己当地的特色食物,糯米相信大家都不陌生,最常见的就是用来包粽子,那么五色糯米饭你知道是什么吗?五色糯米饭的来历又是什么呢?一、五色糯米饭是哪五色五色糯米饭一般是指黑、红、黄、白、紫这5种颜色,是壮族和布依族等许多民族的传统美食。五色糯米饭...
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- 食材明细主料山药(3比1)胡萝卜(3比1)紫番薯(3比1)土豆(3比1)抹茶粉(3比1)辅料糯米粉(适量)椰丝粉(适量)芝麻粉(适量)花生粒(适量)配料细糖(少量)牛奶(适量)色拉油(少量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糯米糍的做法步骤1、蒸锅里放入山药、土豆、紫蕃薯蒸25分钟,后去皮,做成山药、土豆紫蕃薯泥备...
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- “【五彩糯米小丸子】~诱人的色彩,家常的食材,简单的做法,出来的成品是精致的,漂亮的,健康的。(用豆浆煮出的丸子,一股浓浓的豆香味)真是美美哒!”食材明细主料糯米粉(适量)辅料波菜(适量)南瓜(适量)紫薯(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五彩糯米小丸子的做法步骤1、准...
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- “又是一年三月三,广西壮族人民的节日。四天小假期,广西人的福利,真好!😊😊五色糯米饭是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,...
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- “五色饭是广西特色之一,清明和三月三必备美食。三月三即将来临,正是物色饭之季。”食材明细主料糯米(5000克)辅料红兰(10棵)黄花(10棵)枫叶(30棵)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五色糯米饭的做法步骤1、红兰切段洗净备用。2、黄花煮开两分钟留着备用。3、红兰同样煮开十分钟留...
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- “五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭、青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名。每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日,壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃,是壮家用来招待客人的传统食品。这一习俗沿袭久远,清代《武缘县图经》...
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- 食材明细主料糯米(1000克)五花肉(500克)辅料粽叶(1把)腌肉调料:花椒粉(1勺)食盐(半勺)老抽(3勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉糯米粽的做法步骤1、糯米提前泡发。2、粽叶反复清洗直至清洗的用水变得清洁,并晾干水分。3、五花肉清洗干净后切小块,加入食盐、料酒、花椒粉...
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- “当当当当当,我的五小福闪亮登场,祝大家新年五福临门!六六大顺!招财进宝!为啥捏?因为五只蛋饺用了六种原料做馅,并且每个都是元宝的形状!”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料土豆(100g)香菇(20g)胡萝卜(20g)青豆(20g)青菜(适量)紫甘蓝(适量)海带(少许)玉米淀粉(适量)欣和黄豆酱(1勺)配料食盐(少许)鸡精(少许)咸...
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- 食材明细主料咸蛋(两个)猪肉(100g)绿豆(两把)糯米(120g)辅料老抽(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五香蛋黄糯米饭的做法步骤1、糯米和绿豆泡开,猪肉切手指粗的条,用老抽、酱油、蚝油、盐、鸡精拌匀腌制。2、糯米绿豆沥干水,放一层碗底...
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- “五彩糯米饭香糯好吃。”食材明细主料香糯(250克)肉丁(200克)红萝卜(80克)红枣(100克)香葱(50克)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五彩糯米饭的做法步骤1、备糯米清洗干净泡半天,备配菜切丁,用盐拌入味,配菜可随意。2、将泡好的糯米拌进备好的配菜...
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- 食材明细主料鸭蛋(10个)辅料香葱(适量)胡萝卜(少许)香菇(少许)蚝油(适量)生抽(适量)十三香(适量)鸡精(少许)香油(适量)水(少许)五花肉(适量)老抽(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香糯米蛋的做法步骤1、提前把糯米泡好,香菇,胡萝卜切丁,香葱切碎,五花肉切丁。2、泡好的糯米把多余的水倒掉。3...
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- 食材明细主料发酵江米面(适量)五仁馅(适量)辅料白芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五仁馅糯米饼的做法步骤1、发酵江米面(没有可以用糯米粉)。2、加水和成团。3、五仁馅做法:花生、核桃、瓜子仁、黑白芝麻分别烤熟,擀碎。4、各种口味徐福记酥糖。5、擀碎。6、加到五...
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- “夏天来了,减肥的集美想吃甜品又怕胖怎么办,那就吃这道不加奶油的低卡紫薯雪媚娘吧。”食材明细主料糯米粉(70g)玉米淀粉(15g)紫薯(2个)辅料牛奶(80g)酸奶(1瓶)调料糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯大福糯米糍的做法步骤1、碗里加入50克糯米粉,15克玉米淀粉,25克糖,80克牛奶...
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- “糯米塞进咸鸭蛋里,装到九分满,比较合适,装浅了怎么办,赶紧把它吃掉~剩下来的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明细主料糯米(250克)咸鸭蛋(10枚)辅料猪肉(适量)青豆(适量)玉米(适量)香菇(适量)老抽(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米蛋的做法步骤1、糯米清...
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- “很香的,大小通吃,哈哈”食材明细主料猪肋排(适量)糯米(半碗)辅料粽叶(4片)香菇(4朵)配料葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香糯米排骨的做法步骤1、准备食材。粽叶洗净泡6小时以上,糯米洗净泡3小时左右。2、香菇泡发剁末。3、排骨洗净,沸水煮下洗去白沫拭干,加入老酒,五香粉,...
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- “去过云南的朋友们都品尝过云南的菜肴很美味,但其云南的五彩糯米饭更独具魅力。其口感微甜软糯,系用纯植物元素染制而成,并有食疗养生作用,米粒五彩斑斓似宝石一般夺目,且诱人食欲,崇尚云南的饮食文化,有幸亲手做一款五色云南米饭,好惬意呦……”食材明细主料云南五彩糯米(400克)...
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- 食材明细主料鸡蛋(20个)糯米(适量)香菇(6朵)胡萝卜(1根)香肠(2根)虾皮(适量)五花肉丁(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米蛋的做法步骤1、胡萝卜、香菇、香肠、五花肉分别切成丁。2、平底锅放适量荤油、盐、姜末,下五花肉丁翻炒。3、蔬菜丁下...
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- “我今天看电视有人吃糯米糍,还吃得好香。忍不住也想吃。但是外面太热了,不想出去。于是就自己diy了一下,糯糯的,蛮好吃的。吼吼。”食材明细主料糯米粉(200克)淀粉(60克)奶粉(20克)辅料水(200克)豆沙(140克)黄豆粉(30克)熟芝麻(30克)紫米粉(30克)绿豆粉(30克)果酱(30克)豆油(10克)甜味(口味)蒸(工艺)廿...
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- “今天是龙年的第一天,首先在这里祝大家新年快乐!龙年大吉!龙腾虎跃,龙马精神!来美食天下一年了,当时是为了给坨坨妈投票进来注册的,没想到一进来就被这里的各种美食给吸引了,于是我也在这里安了家,每天有事没事都要回家看看,回想2011这一年里在美食家交到了很多朋友,大家都很热情,感...
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- “糯米蛋最近朋友圈火的一款小点心,这么好吃的、美味的,怎么能错过,经不起诱惑我果断试做!用了4个咸蛋,2个鸡蛋,成名一样美味的。。。”食材明细主料糯米(200g)咸蛋(6个)腊肠(半条)辅料酱油(少许)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米蛋的做法步骤1、糯米洗干净,提前一天泡好,捞出...
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- 食材明细主料糯米(适量)鸡蛋(适量)辅料青豆(适量)玉米粒(适量)红萝卜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五彩糯米蛋的做法步骤1、所有食材切成小粒粒,用蚝油,生抽,盐,搅拌均匀。2、将鸡蛋壳三分之一处,敲烂,倒出蛋清,留蛋黄在蛋壳内。3、就是这样啦。4、将食材...
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- “做给孩子们吃的。孩子们很喜欢呢”食材明细主料糯米(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)猪肉(适量)辅料十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)生粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香糯米丸子的做法步骤1、木耳、胡萝卜、猪肉剁碎、加生抽、十三香、生抽、盐、生粉水一起拌2、糯米洗净泡水...
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